Paradižniki sorte Sibirski tiger pritegnejo pozornost s svojo nenavadno barvo in edinstveno obliko – so okrogli ali sploščeni, rožnati z modro-vijoličnimi pikami. Veliki, okusni paradižniki so idealni za kulinarične eksperimente, tako sveži kot za konzerviranje. Ta sorta ob ustrezni negi uspešno obrodi plodove skozi vso sezono.
Izbor, videz rastline in plodov
Sibirski tiger je edinstven rezultat dela ameriških genetikov, ki so leta 2015 predstavili novo, nenavadno sorto češnjevke. Njen presenetljiv in vpadljiv videz lahko navduši celo izkušene vrtnarje. Nastala je s križanjem sort Blue in King of Beauty.
Razlikovalne značilnosti:
- Ta visok hibrid je nedoločena sorta. Glavno steblo doseže 150-180 cm v višino, v rastlinjakih pa lahko doseže do 200 cm.
- Rastlina ima zmerno listje. Za velike, bogato zelene liste je značilna globoka senca.
- Socvetja so vmesnega tipa. Na enem steblu se oblikuje od štiri do sedem jajčnikov, v ugodnih rastnih razmerah pa se na vsakem poganjku oblikuje do osem grozdov. V povprečju en grozd vsebuje približno pet jajčnikov.
- Nezreli paradižniki so standardne zelene barve s svetlo zelenim odtenkom. Ko dozorijo, dobijo temno rožnat odtenek s temno vijoličnimi poudarki, po čemer je sorta dobila ime.
- Teža paradižnika je približno 150 g, na prvih ščetkah pa pogosto najdete primerke, ki tehtajo do 300 g.
- Zelenjava ima okroglo, rahlo sploščeno obliko, pri okroglih vzorcih pa so včasih vidna rahla rebra.
- Meso je živo rdeče, gosto, sočno in sladko na rezu.
Ta sorta je odporna na razpoke in odpadanje plodov. V notranjosti se tvorijo semenska gnezda z obilico semen, tanka kožica pa zanesljivo ščiti plod.
Glavne značilnosti
Med številnimi zelenjavnimi kulturami izstopajo sorte z značilno barvo plodov in drugimi edinstvenimi lastnostmi. Eden najbolj presenetljivih primerov je sibirski tiger paradižnik.
Značilnosti in edinstvene lastnosti:
- Čas zorenja in pridelek. To je hibrid sredi sezone. Od prvih poganjkov do zorenja traja 110-120 dni. Kljub impresivni teži paradižnika in obilici jajčnikov ta sorta kaže dobro produktivnost.
Ena rastlina prinese približno 2 kg zelenjave. V optimalnih pogojih gojenja je ta številka lahko bistveno višja.
- Okus in obseg uporabe. Paradižniki so namenjeni sveži porabi. Njihova značilna barva in dolgo obdobje zorenja jih bogatita s hranili.
Paradižniki imajo saden okus, zaradi česar so primerni za otroško prehrano. Vendar pa zaradi tanke lupine in velike velikosti niso primerni za konzerviranje. - Odpornost na bolezni in škodljivce. Sibirskega tigra odlikuje močna imunost na bolezni, kar omogoča njegovo vzrejo brez intenzivne uporabe zaščitnih zdravil.
Sorto redko napadajo škodljivci, zato jo pogosto izberejo vrtnarji začetniki.
Kmetijska tehnologija sorte
Sibirski tigrasti rododendron se goji iz sadik. Sadike se hranijo v zaprtih prostorih 60–65 dni. Sejemo jih lahko v skupne ali posamezne posode, kot so šotni peleti ali posode za večkratno uporabo. Posode, ki so bile predhodno uporabljene za sajenje, je treba razkužiti.
Priprava sadik
Za setev uporabite rodovitno, lahko zemljo, ki jo skupaj s semeni razkužite z raztopino fungicida. Zemljo predhodno navlažite in jo rahlo stisnite. Semena rahlo razmaknite, nato pa jih zastirjajte s šoto ali kokosovimi vlakni.
Upoštevajte ta priporočila:
- Posode za sajenje in zemljo obdelajte z vrelo vodo, ki vsebuje kalijev permanganat, in zemljo pokrijte s krpo, da okrepite razkuževanje. Lahko pa zemljo 30 minut pečete v pečici pri 50 °C.
- Semena za 10 minut potopite v fiziološko raztopino, da odstranite morebitna prazna semena (plavala bodo). Izbrana semena sperite s toplo vodo in jih 10 minut razkužite v šibki raztopini kalijevega permanganata. Po obdelavi semena razporedite po prtičku in pustite, da se popolnoma posušijo.
- Pripravljene posode napolnite z zemljo, navlažite in po površini razporedite semena paradižnika. Pokrijte jih s tanko plastjo zemlje (ne več kot 1,5 cm) in pokrijte s plastično folijo ali steklom, da ustvarite učinek tople grede.
- Posode postavite na toplo, sončno mesto, na primer na okensko polico, obrnjeno proti jugu. Ko sadike vzklijejo (4–6 dni), odstranite pokrov in za en teden znižajte temperaturo na 18 °C. To spodbuja razvoj korenin. Rastline gojite pri dnevni temperaturi 22 °C, ponoči pa jo rahlo znižajte.
Ko se pojavita dva prava lista, sadike poberite in jih presadite v ločene posode.
Presaditev in nega v tleh
Dva tedna preden sadike preselite na stalno mesto, jih utrdite: rastline vsak dan odnesite ven in postopoma povečujte čas, ki ga preživijo na prostem.
Znak, da so sadike pripravljene za presajanje, je pojav vijolično-modrega odtenka na steblih. To se običajno pojavi dva meseca po setvi, ko rastline oblikujejo pet pravih listov. Optimalen čas za sajenje je prva polovica maja ali junij, ko se tla dobro ogrejejo.
Sledite tem korakom:
- Izkopljite sadilne luknje, oddaljene 50x50 cm. Luknje razkužite tako, da jih zalijete s šibko raztopino kalijevega permanganata.
- V vsako luknjo nalijte toplo vodo. Po potrebi dodajte mineralno ali organsko gnojilo, ki ga vmešajte v zemljo, in na vrh dodajte malo substrata, da preprečite stik korenin z gnojilom.
- Sadike presadite s pretovarjanjem, pri čemer ohranite koreninsko grudo. Rastline postavite navpično in vrzeli zapolnite z zemljo. Po potrebi presajene sadike zasenčite, da jih zaščitite pred soncem.
- Po 10 dneh po sajenju grmovje ponovno zalijte, da spodbudite razvoj in krepitev korenin.
- Na kvadratni meter posadite največ 4 grme. Gneča lahko zmanjša pridelek in poslabša kroženje zraka med rastlinami.
Sorta Sibirski tiger zahteva malo nege. Upoštevajte standardne kmetijske prakse:
- Zalivanje. Tla naj bodo vlažna. V vročih obdobjih, ko so temperature visoke in je možna suša, rastline zalivajte vsak dan. Izkušeni vrtnarji priporočajo zalivanje trikrat na teden. Med zorenjem plodov prenehajte z zalivanjem, da preprečite glivične okužbe.
- Rahljanje in pletje. Redno rahljanje tal in odstranjevanje plevela sta bistvenega pomena za izboljšanje prepustnosti vode in zraka, zlasti po zalivanju. Ti ukrepi preprečujejo zastajanje vode in zagotavljajo udobne rastne pogoje.
- Vrhunski preliv. Paradižnik ne potrebuje stalnega gnojenja, če so rastni pogoji optimalni: dovolj svetlobe in brez prekomernih padavin. V deževnih obdobjih uporabite dodatna hranila.
Med rastno sezono so koristna gnojila, ki vsebujejo dušik, z začetkom cvetenja pa kalijev nitrat in superfosfat. - Obrezovanje. Za zagotovitev dobre sončne svetlobe in kroženja zraka grmovje redčite. Odstranite ovenele, suhe ali poškodovane liste, pa tudi tiste, ki se nahajajo pod prvo vejo.
Prvo tretiranje opravite dva tedna po sajenju sadik, ko so dobro ukoreninjene in lažje prenesejo tretiranje. Liste in stranske poganjke odstranite previdno, da ne poškodujete stebel. - Formacija. Paradižnik potrebuje strukturiranje, da zagotovi dobro letino. V rastlinjakih rastlino vzgojite z 1-2 stebloma; na odprtem terenu lahko pustite do 3 poganjke. Za vzgojo rastline z 2 stebloma pustite najmočnejši poganjek pod prvim cvetnim popkom. Zapičite ga in obrežite vse odvečne liste in stranske poganjke.
Ukrepi za zatiranje bolezni in škodljivcev
Za sorto Sibirski tiger je značilna dobra odpornost na večino nalezljivih, bakterijskih in virusnih bolezni. Če pa se ne upoštevajo kmetijske prakse, se lahko pojavijo težave, kot so pepelasta plesen in napadi žuželk, vključno z listnimi ušmi in belimi muhami.
Za boj proti škodljivcem uporabite poseben izdelek, imenovan Confidor:
- 1 ml izdelka raztopite v 10 litrih vode.
- Rastline poškropite z nastalo raztopino, ki enakomerno prekrije liste.
Prednosti in slabosti
Preden začnete gojiti sadike, je pomembno natančno preučiti značilnosti, prednosti in slabosti kulture. Sibirski tiger ima številne prednosti:
Nekateri vrtnarji ugotavljajo slabosti te kulture, kot so potreba po stiskanju in privezovanju rastlin, nezmožnost uporabe celih paradižnikov za konzerviranje ter težave pri njihovem dolgotrajnem prevozu in skladiščenju. V hladnem podnebju so potrebni plastični pokrovi.
Ocene
Paradižnik sorte Sibirski tiger je odlična izbira za izkušene vrtnarje in začetnike, ki se šele učijo vrtnarjenja. Zaradi svoje odpornosti na temperaturna nihanja, velikih plodov in prijetnega okusa je ta sorta idealna za gojenje v rastlinjakih in na odprtih gredicah. Z ustreznimi postopki gojenja boste uživali v obilnih pridelkih skozi vso sezono.