Pravila za gojenje paradižnika Skazka

Skazka je zgodnje zorela sorta paradižnika. To sorto vrtnarji cenijo zaradi dobre produktivnosti, odpornosti na temperaturna nihanja in enakomernega zorenja, kar omogoča obiranje grozdov. Kompaktni grmi zrastejo največ pol metra visoko in zahtevajo malo nege. Okrogli, srednje veliki plodovi so idealni za konzerviranje.

Opis grma

Ukrajinski rejci so si prizadevali ustvariti edinstveno sorto, ki je bila predstavljena leta 2011. Od takrat je pridobila priljubljenost med vrtnarji ne le v Rusiji, ampak tudi v tujini, saj se je razširila iz severnih v južne regije.

Razlikovalne lastnosti:

• rastlina - nizko rastoča z določenim tipom rasti, ki doseže višino do 50 cm;
• listi - temno zelena, velika;
• steblo – pokončna, prekrita z lahkim dlako.

Zanj je značilno dobro razvejanje, kompakten koreninski sistem in preprosta socvetja, prvi grozd pa se pojavi nad 6. ali 7. listom in vsebuje 4 do 6 plodov.

Sadje in njihove okusne lastnosti

Teža paradižnika običajno ne presega 90-100 g. Druge značilnosti:

• Zelenjava ima zaobljeno obliko, včasih rahlo sploščeno, in popolnoma gladko površino.
• Ko je zrel, paradižnik dobi živo rdečo barvo, ko ni zrel, pa je svetlo zelen.
• Lupina je gosta in sijoča, kar daje plodu privlačen komercialni videz.
• Vsi paradižniki rastejo enako po obliki in velikosti.

Glavne značilnosti

Skazka je sorta, ki prenaša temperaturna nihanja. Idealna je tako za rastlinjake kot za odprto zemljo. Za zagotovitev dobre letine je pomembno upoštevati značilnosti pridelka in izbrati prave pogoje sajenja.

Okus in uporaba

Mnogi vrtnarji in strokovnjaki hvalijo odličen okus paradižnika – kombinacijo klasičnih paradižnikovih not z rahlo sladkim priokusom in pikantno aromo. Na prerezu je meso živo rdeče, brez svetlih žil. Je gosto, mesnato, z minimalnim številom semen in odlično sočno.

Zaradi majhnosti so plodovi idealni za vlaganje v konzervo. Odlični so za vlaganje, mariniranje, dodajanje zelenjavnim krožnikom in različne zimske konzerve. Uživajo se sveži in se uporabljajo v solatah, vendar se njihov najboljši okus razkrije med predelavo.

Produktivnost, čas zorenja

Ta sorta je izjemno zgodnja, zato jo še posebej cenijo vrtnarji in agronomi. Odlikovalne značilnosti:

• Od pojava sadik do polne zrelosti plodov traja le 85-95 dni, torej približno 3 mesece.
• Prvi paradižniki so pripravljeni za obiranje že sredi junija. Zorenje poteka sočasno, zato lahko zelenjavo pobiramo cele šopke. Aktivno plodovanje traja približno mesec dni.
• Pridelek sorte je impresiven. Ob upoštevanju standardnih kmetijskih praks je mogoče nabrati 8–10 kg zrelih paradižnikov na kvadratni meter.

Podnebne zahteve in območja gojenja

To je rastlina, odporna na stres. Lahko obrodi sadove v delni senci, prenese pomanjkanje vlage, nenadne temperaturne spremembe in celo kratkotrajne zmrzali.

Zaradi teh lastnosti se sorta uspešno goji v različnih regijah, vključno z osrednjo in južno Rusijo, Sibirijo, Uralom in Daljnim vzhodom. Na jugu države paradižnik gojijo na odprtem terenu, na območjih z ostrejšim podnebjem pa v rastlinjakih ali pod začasnimi zavetišči.

Pristanek

Pridelek se goji z uporabo sadik. Upoštevajte ta priporočila:

• Pred setvijo semena razkužite v šibki raztopini kalijevega permanganata, nato pa jih obdelajte s stimulansom rasti, kot je cirkon.
• Semena posejte v lahka, rodovitna tla. Pripravite mešanico zemlje, humusa in peska, pri čemer dodajte 500 g lesnega pepela na 10 kg.

Če dogodek izvajate pozimi, sadike dodatno osvetlite s fitolampami ali fluorescentnimi lučmi. Za zagotovitev močnih sadik vzdržujte naslednji temperaturni režim:

• pod filmom med kalitvijo – +23–25 °C;
• po pojavu – +20–22 °C;
• nočni kazalniki – +14–15 °C;
• dnevne razmere – +19–20 °C.

Ko sadike dosežejo 25–30 cm višine, jih lahko začnete presajati na odprto zemljo ali v rastlinjak. Ključno je preprečiti, da bi se preveč zaraščale, saj bi to zmanjšalo pridelek. Sadike posadite v jame v razmerju 3–5 na kvadratni meter. Po sajenju jih obvezno zalijte s toplo vodo.

Nadaljnja pridelava

Za izboljšanje produktivnosti izvajajte pomembne vzdrževalne postopke. Ključne kmetijske prakse:

• Zalivanje. Grmovje zalivajte 1-2 krat na teden s toplo, ustaljeno vodo, pri čemer se izogibajte vlagi na listih.
• Gnojila. Hranila uporabite 3-4 krat na sezono – najprej dušik, nato fosforno-kalijeve raztopine. Uporabite lahko pepel, infuzijo mulleina ali kompleksna mineralna gnojila.
• Mulčenje. Za zadrževanje vlage in zmanjšanje rasti plevela zemljo prekrijte s slamo, šoto ali humusom.
• Pletje in rahljanje. Po vsakem zalivanju zrahljajte zemljo in odstranite plevel, da korenine dobijo več kisika.
• Oblikovanje in ščipanje pastorkov. Rastline ne zahtevajo obveznega strukturiranja, vendar je odstranjevanje spodnjih stranskih in odebelitvenih poganjkov pomemben korak.

Pridelek ima dobro imunost, vendar ga lahko v neugodnih razmerah prizadenejo bolezni in škodljivci. Upoštevajte ustrezne kmetijske prakse in pravočasno ukrepajte:

• Pozna plesen. Manifestira se kot temne lise na listih in plodovih. Za preprečevanje popršite z bordojsko mešanico, Fitosporinom ali HOM.
• Siva in bela gniloba. Napadajo stebla in listje ter tvorijo prevleko. Odstranite okužene dele in jih obdelajte z raztopino bakrovega sulfata.
• Mozaik. Povzroča svetlo zelene vzorce na listih in upočasni rast. Uničite prizadete rastline in zemljo zalijte z mešanico kalijevega permanganata.
• Listne uši in bele mušice. Sesajo sok iz listov in slabijo grmovje. Škropite s česnom ali pepelnim poparkom ali uporabite insekticide (Aktara, Fitoverm).
• Pajkova pršica. Pusti fino mrežo in posuši liste. Za zatiranje škodljivca je učinkovita milna raztopina ali Akarin.
• Koloradski hrošč. Poje liste in stebla, kar upočasni rast. Nabirajte ročno ali uporabite izdelke, kot je Corado.

Za zaščito paradižnika redno pregledujte rastline, prezračujte rastlinjak, upoštevajte kolobarjenje in se izogibajte prenatrpanosti. Ob prvih znakih poškodb takoj začnite z obdelavo, da ohranite pridelek.

Prednosti in slabosti

Za Skazko je značilna visoka odpornost in hitro prilagajanje različnim razmeram. Z ustrezno nego je pridelek praktično imun na bolezni in škodljivce.

Sorta ima minimalne pomanjkljivosti, vendar je v regijah s hladnim podnebjem priporočljivo dodatno gnojenje rastlin za izboljšanje rasti in plodov.

Ocene

Skazka je sorta, cenjena zaradi nezahtevnosti, enakomernega zorenja in odličnega okusa. Ti paradižniki so vsestranski, primerni za solate, konzerviranje in predelavo. Kompaktne grme je enostavno gojiti tudi na majhnih parcelah, njihova odpornost na ekstremne vremenske razmere pa jih naredi odlično izbiro za večino regij.

Pogosto zastavljena vprašanja