Goveji paradižnik Skvorets je vreden predstavnik domače selekcije. Zahteva malo vzdrževanja, vendar daje dosledne, visoke donose. Ta hibrid je kratkoploden in velikoploden, kar je redka lastnost.
Kdo in kdaj je vzgojil paradižnik sorte Starling?
Paradižnik Skvorets je vzgojil ruski žlahtnitelj V. I. Blokin-Mechtalin. Ta hibrid je bil vzgojen leta 2017, leta 2019 pa je bil vpisan v državni register in odobren za uporabo.
Priporočljivo za gojenje tako na zasebnih vrtovih kot na velikih nasadih v industrijskem obsegu.
Opis sorte Starling
Paradižnik Skvorets raste kot standarden, srednje velik grm z močnimi, robustnimi stebli. Krošnja je razvejana, vendar ne razpršena. Je determinantna rastlina. Na prostem doseže višino 0,5 m, v zaprtih prostorih pa 1-1,2 m. Njeni listi so srednje veliki in zeleni.
Paradižnik sorte Starling ima preprosta socvetja in členkaste peclje. Prvo socvetje se pojavi nad 5. do 7. listom, naslednja socvetja pa se pojavijo v razmiku enega do dveh listov. Koreninski sistem je kratek in dobro razvit.
Kratek opis sadja:
- Barva nezrelega sadja: svetlo zelena.
- Barva zrelega sadja: rožnata (brez zelene lise na dnu);
- Oblika: ploščato-okrogla, močno rebrasta.
- Celuloza: gosta, mesnata.
- Koža: gosta, sijoča.
- Teža: 250–300 g.
Okus in namen sadja
Plodovi paradižnika Skvorets so bogati s sladkorjem, sočni in sladki, z rahlo kislim okusom. Meso je rahlo vodeno. To vsestransko sadje se uživa sveže, uporablja se v solatah, sokovih in še marsičem.
Paradižniki sorte Starling so primerni tudi za vlaganje, soljenje in konzerviranje celih plodov.
Značilnosti
Paradižnik Skvorets, kot se za hibrid spodobi, ima odlične agronomske lastnosti, ki omogočajo uspešno gojenje v različnih regijah, tako na prostem kot v zaprtih prostorih.
Produktivnost
Hibridni paradižnik je visokorodna sorta. En sam grm lahko prinese 4-5 kg zrelih paradižnikov. Pridelek na odprtem terenu se giblje od 12 do 14 kg/m², v zaprtih prostorih pa od 16 do 18 kg/m².
Čas zorenja
Škorec je zgodnje zorela sorta, pri gojenju v rastlinjakih pa velja celo za zelo zgodnjo. Od kalitve do zorenja prvih plodov traja od 95 do 100 dni.
Odpornost na mraz, sušo in bolezni
Paradižnik je odporen na sušo in vročino. Ima tipično odpornost proti mrazu in dobro imunost. Še posebej je odporen na gnilobo cvetnih konic, bakterijsko pegavost listov in virus tobačnega mozaika.
Prednosti in slabosti
Paradižnik sorte "Skvorets" ima praktično vse lastnosti, ki jih cenijo ljubitelji paradižnika. Preden pa to sorto posadite na svoj vrt, se prepričajte, da se seznanite z njenimi prednostmi in slabostmi.
Pristanek
Hibrid Skvorets je priporočljivo gojiti s sadikami. Ta metoda omogoča proizvodnjo sadilnega materiala, pripravljenega za uporabo, ki bo obrodil sadove v enem mesecu. Ta pristop omogoča zgodnjo žetev in ščiti mlade rastline pred negativnimi vplivi (vreme, škodljivci itd.).
Kako pripraviti in posejati semena?
Semena za sajenje kupite v specializirani trgovini. Samonabrana semena niso primerna, saj bodo iz njih zrasle rastline, ki ne bodo ohranile svojih sortnih lastnosti. Sadilni material, kupljen v trgovini, se prodaja pripravljen za sajenje – razkužen in obdelan z vsemi potrebnimi spojinami.
Če semena niso obdelana, jih speremo s toplo vodo, nato pa jih namočimo v šibki (rožnati) raztopini kalijevega permanganata ali soka aloe vere. Nato jih temeljito posušimo. Kaljivost semen lahko preizkusimo tudi v fiziološki raztopini in jih nato s standardnimi tehnikami utrdimo v hladilniku.
Značilnosti setve paradižnika Skvorets za sadike:
- Za sajenje boste potrebovali kupljen substrat za sadike ali domačo mešanico za lončnice. Obstaja veliko receptov za pripravo takšnih mešanic; na primer, lahko zmešate šoto s humusom in peskom ter dodate pepel.
- Mešanico zemlje vlijemo v posode za sajenje – lončke ali posamezne skodelice. Te morajo imeti drenažne luknje, da se voda lahko odteka. Sadike lahko gojite tudi v šotnih lončkih. Ta možnost je dražja, vendar vam omogoča, da sadike skupaj s posodo presadite v zemljo brez stresa.
- Sadike sadimo marca ali na jugu prej – konec februarja. Pri izbiri časa sajenja upoštevajte predvidene datume sajenja, ki se razlikujejo glede na regijo.
- Tla se poravnajo in navlažijo z razpršilko. Za sajenje se izkopljejo brazde – v posodah, v skodelicah, naredijo se vdolbine. Globina sajenja je 1,5 cm. Razdalja med semeni je približno 2-3 cm. Razmiki med vrstami so 3-4 cm. Posajena semena se prekrijejo s tanko plastjo zemlje.
- Sadilne posode so prekrite s prozornim materialom – steklom ali plastično folijo. Semena so postavljena v topel, dobro osvetljen prostor brez prepiha.
Kako vzgojiti sadike?
Sadike paradižnika se pojavijo čez približno teden dni. To je ključni čas za ukoreninjenje. Takoj ko se pojavijo prvi kalčki, odstranite pokrov in znižajte temperaturo, da preprečite raztezanje sadik, saj začnejo rasti v toplejših temperaturah. Približno teden dni jih hranite pri temperaturi od 14 do 15 °C. Ponoči temperaturo znižajte še za nekaj stopinj, vendar ne pod 10 °C.
Značilnosti gojenja sadik:
- Pred presajanjem sadike zalivajte največ enkrat na teden. Prekomerno zalivanje v tej fazi je izjemno nevarno, saj lahko sproži glivične bolezni, vključno z neozdravljivo črno nogo.
- Ko sadike razvijejo dva prava lista, jih presadite iz posod v posamezne lončke in pri tem stisnite korenine. Če so bile posejane v posamezne lončke, jih presadite v večje posamezne lončke.
- Po presajanju sadike zalivajte pogosteje, 2-3 krat na teden. Uporabite toplo, usedlo vodo. Nalijte jo pod korenine in pazite, da voda ne kaplja na liste.
- Dva tedna po presajanju sadike pognojimo s kompleksnim gnojilom. To spodbuja razvoj nadzemnega dela rastline in koreninskega sistema. Ponovno pognojimo po 10–12 dneh; do takrat naj bi sadike imele 2–3 prave liste. Tretje gnojenje opravimo 8–10 dni pred presajanjem v zemljo ali rastlinjak.
Izbira spletnega mesta
Za sajenje izberite dobro odcedno, toplo, sončno mesto brez prepiha. Nižje ležeča območja niso priporočljiva, saj se tam zbira deževnica, saj lahko vlaga in prenasičenost povzročita glivične bolezni pri paradižniku.
Druge zahteve spletnega mesta:
- Optimalni pH tal je med 6,0 in 6,8. Tla naj bodo hranljiva in razkužena. Pred sajenjem je priporočljivo, da v tla nanesete kalijev permanganat.
- Na odprtem terenu je zaželena zaščita pred vetrom - paradižniki ne smejo biti izpostavljeni močnemu vetru.
- Senca je kontraindicirana, prav tako visoka gladina podtalnice. Če je podtalnica blizu površine, je priporočljivo zgraditi dvignjene gredice.
- Dobri predhodniki za paradižnik sorte Starling so čebula, česen, grah, lubenica, melona, leča, vse vrste zelja, kumare, bučke in buče. Slabi predhodniki so krompir, paprika, tobak in jajčevci.
Kako pripraviti zemljo?
Parcelo prekopamo jeseni, po predhodnem preizkusu kislosti tal. To lahko storimo s posebnimi lakmusovimi trakovi. Če se izkaže, da so tla kisla, med prekopanjem dodamo gašeno apno skupaj z gnojilom.
Za povečanje hranilne vrednosti tal dodajte humus, kompost ali gnoj. Nekaj tednov pred sajenjem zemljo zalijte z raztopino bakrovega sulfata, da jo razkužite.
Sajenje sadik v zemljo
Sadike paradižnika Skvorets sadimo sredi maja (natančen čas je odvisen od vrste tal in podnebnih razmer). Pri sajenju brez pokrova mora biti temperatura tal in zraka med +12 °C in +14 °C oziroma +16 °C in +18 °C.
Značilnosti sajenja sadik paradižnika Skvorets:
- Velikost luknje je 15 x 20 cm. Na kvadratni meter se posadijo štiri rastline: v odprtem terenu, tri v zaprtem. Optimalna shema sajenja je 70 x 60 cm.
- V luknjo dodajte majhno količino humusa in lesnega pepela. Lahko dodate tudi 20 gramov superfosfata, nato pa potresete z navadno zemljo, da preprečite, da bi korenine sadike sežgale gnojilo. Dodajte 3 litre vode in pustite, da se zemlja usede od pol ure do ene ure.
- Sadiko skupaj z zemljo iz sadilne posode premaknemo v luknjo. Korenine pokrijemo z zemljo in jo nežno stisnemo. Nato zalijemo s toplo, usedlo vodo. Po sajenju je treba sadiko zakopati 3-4 cm globlje kot v sadilni posodi.
Nega
Hibrid Starling zahteva standardno nego, vključno s celotnim naborom ukrepov, ki jih predvideva kmetijska tehnologija pridelka.
Način zalivanja
Paradižnik sorte Starling je precej odporen na sušo, zato ga ni treba preveč zalivati. Zalivajte ga šele, ko se zgornja plast zemlje popolnoma posuši. V povprečju zalivanje poteka 1-2 krat na teden, odvisno od vremena in stanja tal.
Preliv
Paradižnik sorte Starling se gnoji vsaj trikrat na sezono. Prvo hranjenje se opravi dva tedna po presajanju sadik v zemljo. Za spodbujanje aktivne rasti listja se uporablja organsko gnojilo ali nitroamofoska.
Za drugo hranjenje uporabite superfosfat ali kalijev sulfid, ki spodbuja rast in polnjenje plodov.
Rahljanje in pletje
Priporočljivo je, da zemljo v gredicah s paradižnikom zrahljate po vsakem zalivanju ali močnem dežju. Rahljanje zagotavlja, da kisik doseže koreninski sistem.
Plevel se odstranjuje tudi skozi vse poletje. Tla se zrahljajo do globine 5-6 cm, pri čemer pazimo, da ne poškodujemo korenin rastline.
Podvezica in oblikovanje
Grmičevje paradižnika Skvorets je treba privezati, sicer ga bo teža plodov obremenila. Grmičevje je privezano na vnaprej nameščene posamezne opore. Oblikovano je v enojne ali dvojne stebla. Ta metoda zagotavlja največji pridelek.
Pri gojenju paradižnika Skvorets v rastlinjaku je priporočljivo, da pod prvim cvetnim grozdom pustite stranski poganjek; ta se uporabi za oblikovanje drugega stebla. Preostale stranske poganjke odstranimo, tako da ostane štor, dolg približno 5 cm. Za izboljšanje prezračevanja in povečanje pridelka je priporočljivo odstraniti spodnje liste z grmov.
Bolezni in škodljivci
V neugodnih rastnih razmerah in slabih kmetijskih praksah se lahko paradižnik Skvorets okuži s pozno plesnijo. Da bi to preprečili, poškropite s Previkur Energy, Provizor ali podobnimi izdelki. Uporabite lahko tudi biološke pripravke, kot je Fitosporin-M.
Žetev
Žetev paradižnika Skvorets se začne sredi ali konec julija, odvisno od lokalnega podnebja in rastnih razmer. Ta hibrid rodi dolgo časa, saj obiranje v povprečju traja približno mesec dni.
Ocene
Paradižnik Skvorets je resnično obetaven hibrid, ki si zasluži največjo pozornost vrtnarjev. Ta hibridni paradižnik sorte govejega zrezka bo zagotovo privlačen za ljubitelje velikih, rožnatih, produktivnih in enostavnih za gojenje paradižnikov.