Zapletenosti sajenja in nadaljnje nege paradižnika Sto Pudov

Sto Pudov je iskana sorta paradižnika, ki pridobiva na priljubljenosti zaradi nezahtevnega vzdrževanja in visoke produktivnosti. Rastline so odporne na bolezni in škodljivce, prenašajo temperaturna nihanja in dajejo obilne pridelke okusnih paradižnikov za svežo porabo in predelavo. Pravilna nega zagotavlja dober pridelek.

Značilnosti in opis sorte

Sto Pudov je rezultat dela ruskih žlahtniteljev iz kmetijskega podjetja Aelita. V državni register sort je bil vpisan leta 2013.

Posebnosti kulture:

• Rastlina - Nedoločena, visoka in bujna rastlina z velikim, temno zelenim listjem. V rastlinjaku grm doseže višino 1,7-2 m; na odprtem terenu raste bolj kompaktno.
• Socvetja – Vmesna vrsta, za katero so značilni viličasti poganjki. Na enem grozdu se oblikuje do pet plodov.
• Sadje – So velike, tehtajo 170–250 g, vendar lahko v ugodnih pogojih posamezni primerki tehtajo do 750 g. Njihova nenavadna hruškasta oblika z globokimi rebri jim daje eksotičen videz. Rebra se začnejo že pri peclju, zaradi česar so plodovi videti kot miniaturne buče.

Ko dozorijo, paradižniki postanejo živo rdeči, medtem ko imajo nezreli paradižniki enakomerno svetlo zeleno barvo brez madežev. Meso je srednje gosto, mesnato, čvrsto in mehko, s 4-6 semenskimi komorami. Kožica je gladka in se zlahka olupi z mesa, zaradi česar je enostavno lupiti.

Posebnosti rastline in plodov

Paradižnik Sto Pudov je odličen primer nedoločene sorte, primerne tako za gojenje v rastlinjakih kot na prostem. Pomembno je natančno preučiti značilnosti sorte.

Okus in uporaba paradižnika

Plodovi imajo prijeten, sladek okus brez kislosti. Nekateri menijo, da so nekoliko neizraziti, vendar je sorta cenjena zaradi impresivne velikosti plodov in nežne, mesnate pulpe, zaradi česar je priljubljena med vrtnarji.

Področje uporabe:

• Paradižnik se uporablja predvsem v solatah: narezan je za zelenjavne jedi ali sendviče.
• Zaradi svoje velike velikosti je ena zelenjava dovolj za pripravo poslastice za veliko družino.
• Sočno meso in privlačna oblika paradižnika omogočata njihovo uporabo za dekoracijo miz, vključno z rezbarjenjem.
• Uporabljajo se za predelavo: iz njih izdelujejo pasto, sok, lecho, adjiko in omake.

Za to sorto je značilna odlična tržnost in transportnost. Plodovi so čvrsti, privlačni in primerni za komercialno prodajo. Imajo odličen rok trajanja, vendar lahko pri daljšem skladiščenju ti intenzivno sladki paradižniki razvijejo rahlo neprijeten okus.

Zorenje, plodnost in produktivnost

To je sorta sredi sezone: prvi paradižniki se poberejo 110–115 dni po pojavu poganjkov. Plodovi so dolgotrajni in postopni, obiranje poteka od julija do avgusta, včasih pa do prve zmrzali. Paradižniki po obiranju dobro dozorijo in dolgo časa ohranijo svojo kakovost.

Pridelek je visok – 8,5–9 kg na kvadratni meter. V odprtem terenu se plodovi začnejo 2–3 tedne kasneje kot v rastlinjaku.

Zahtevane podnebne razmere in regije

Rastlina uspešno obrodi plodove tudi v neugodnih podnebnih razmerah, vključno s kratkotrajnimi hladnimi obdobji. Grmi so nezahtevni in lahko preživijo brez zavetja med začasnimi padci temperature.

Sorta je vsestranska in primerna za gojenje v različnih regijah. Sadijo jo na prostem v osrednji črnozemski regiji, na severnem Kavkazu, v Krasnodarskem in Stavropolskem kraju ter v Srednji in Spodnji Volgi. V hladnejših območjih se za zaščito rastlin uporabljajo plastični rastlinjaki.

Možne težave

Vrtnarji ugotavljajo, da grmi redko zbolijo. Dolgo plodovanje posredno kaže na visoko odpornost rastline, vendar so preventivni tretmaji dobra ideja.

Veliki paradižniki na spodnjih gredah so nagnjeni k razpokanju, še posebej, če jih ne zalivamo dovolj pogosto. To lahko povzroči tudi gnitje cvetnih konic in izrastke na največjih paradižnikih. Možni so dvojni cvetovi, vendar zaradi svoje nenavadne oblike takšni plodovi niso videti grdi, ampak preprosto zelo veliki in značilni.

Navodila za gojenje sorte paradižnika Sto Pudov

Ta sorta se goji s tradicionalnimi metodami gojenja sadik. Pomembno je pridobiti visokokakovostne sadike, da se zagotovi dosledna in dolgotrajna letina.

Priprava semen in zemlje

Semena, kupljena v specializiranih trgovinah, ne potrebujejo nobene zapletene predsetvene priprave. Preprosto jih zavijte v vlažno krpo in pustite 1-2 dni, da kalijo.

Če ste semena nabrali sami, opravite nekaj predhodnih priprav:

• Izbor. Postavite jih v nasičeno raztopino soli. Zavrzite tiste, ki priplavajo na površje, tiste, ki se usedejo na dno, pa sperite s čisto vodo.
• Dezinfekcija. Zrna namakajte 30 minut v šibki raztopini kalijevega permanganata, nato pa ponovno sperite.
• Kalitev. Semena zavijte v vlažno gazo, dokler se ne pojavijo belkasti kalčki.

Za sadike paradižnika Sto Pudov uporabite kupljeno zemljo ali pa si jo pripravite sami. Pred uporabo obvezno razkužite domačo zemljo: segrejte v pečici na 180 °C 30 minut (ali zalijte s šibko raztopino kalijevega permanganata).

Sejanje semen in skrb za sadike

Za pridobitev sadik posejte semena dva meseca pred presajanjem v rastlinjak ali odprto zemljo. Sledite tem korakom:

1. Pripravljene posode napolnite s hranilno raztopino.
2. Semena posadite na globino približno 1 cm.
3. Zemljo navlažite z razpršilno steklenico.
4. Posode pokrijte s plastično folijo, da ustvarite učinek tople grede, in jih postavite na toplo mesto.
5. Ko se pojavijo prvi poganjki, odstranite pokrov.
6. Posode premaknite na dobro osvetljeno mesto, da preprečite raztezanje sadik.

Zalivajte previdno, z zalivalko s plitvim izlivom, da ne bi poškodovali zemlje. Ko se pojavita prva dva prava lista, sadike presadite v posamezne lončke. Gnojite z raztopino kompleksnega mineralnega gnojila – to spodbuja moč in rast mladih paradižnikov.

Subtilnosti pristanka

Pravilna sajenje paradižnika Sto Pudov je ključnega pomena za uspešno rast in zorenje grmovja. Zato je pomembno upoštevati vse posebnosti in nianse sajenja te sorte.

Delo s spletnim mestom

Izberite dobro osvetljeno mesto, kjer bodo sadike prejele dovolj sončne svetlobe (približno 8 ur na dan). Tla morajo biti rodovitna, dobro odcedna in bogata z organskimi snovmi.

Ker lahko ta sorta obrodi velike plodove, rastline opremite s podpornim sistemom. Za zagotovitev stabilnosti in preprečevanje poškodb zaradi teže paradižnika uporabite koli, opornike ali rešetke.

Priprava sadik

Preden sadite sadike v zemljo, naredite nekaj pomembnih korakov. Upoštevajte ta priporočila:

• Sedem do deset dni pred sajenjem začnite s kaljenjem sadik. Rastline vsak dan odnesite ven ali na balkon in postopoma podaljšujte čas, preživet na prostem. Začnite z 1-2 urama in postopoma podaljšujte čas na cel dan.
  To bo pomagalo rastlinam prilagoditi se spremembam temperature in sončne svetlobe.
• Nekaj ​​tednov pred sajenjem pripravite zemljo: dodajte organsko gnojilo (humus) in mineralna gnojila (superfosfat in kalij). Zemlja mora biti rahla in dobro odcedna.
• Poskrbite, da bo izbrano mesto sajenja sončno in zaščiteno pred močnimi vetrovi. Idealno bi bilo izbrati mesto, kjer prej niso rasli paradižniki, jajčevci ali krompir, da se izognete boleznim in okužbam.
• Izkopljite luknje 40–50 cm narazen (če bodo rastline posajene v vrsti). Luknje naj bodo dovolj velike, da sprejmejo korenine sadik.
• Dan pred sajenjem sadike temeljito zalijte, da jih boste lažje vzeli iz posode in da ne boste poškodovali korenin.
• Sadike previdno odstranite in jih postavite v pripravljene luknje. Izkopljite jih globoko do prvih pravih listov, da spodbudite dodatno tvorbo korenin. Pokrijte z zemljo in jo dobro stisnite. Po sajenju zemljo obvezno navlažite.

Presajanje sadik paradižnika v rastlinjak

Pred presajanjem sadik na lokacijo temeljito pripravite zemljo. Upoštevajte ta navodila:

• Jeseni odstranite zgornjo plast zemlje in jo nadomestite z novim, s hranili bogatim substratom, ki ga sestavljajo humus ali kompost, rečni pesek in lesni ostružki. Prekopljite zemljo in pripravite gredice.
• Spomladi zrahljajte zemljo in dodajte kompleksno mineralno gnojilo.
• Sadike posadite sredi ali konec maja, ko se vreme stabilizira.

Pri sajenju vzdržujte razdaljo med grmi vsaj 50 cm, med vrstami pa pustite širino približno 60 cm. Na 1 kvadratni meter postavite največ 3 rastline.

V odprto zemljo

Sadike posadite v gredice na prostem med 10. in 15. majem. Razmak med njimi naj bo 35–45 cm, razmik med vrstami pa naj bo 65–75 cm.

Sledite priporočilom:

1. Zemljo zalijte z vročo raztopino kalijevega permanganata.
2. Rastline postavite previdno, da ne poškodujete korenin. Luknje napolnite z zemljo in jo nežno stisnite, da odstranite morebitne zračne žepe.
3. Po sajenju sadike navlažite z zalivalko, zemljo zastirjajte z žagovino ali humusom in nanesite kompleksno gnojilo.

V prihodnosti zalivajte zmerno, ko se zemlja izsuši.

Nadaljnja oskrba

Nega paradižnika Sto Pudov vključuje več ključnih korakov, ki spodbujajo zdravo rast rastlin in zagotavljajo visok pridelek. Standardne kmetijske prakse so bistvenega pomena.

Zalivanje

Paradižnike zalivajte le s toplo vodo zvečer, kar je ključnega pomena za njihovo normalno rast, saj hladna voda upočasni razvoj. Zalivanje čez dan, zlasti v vročem vremenu, lahko povzroči sončne opekline na občutljivih rastlinah.

Grmovje zalivajte enkrat na teden, vendar temeljito. Po vsakem zalivanju zrahljajte zemljo okoli korenin, da omogočite kroženje zraka in odstranite plevel.

Preliv

Po presajanju sadike pognojite z raztopino 60 g mulleina in 2,5 g bakrovega sulfata, raztopljenega v 10 litrih vode. Grmovje pognojite še večkrat skozi sezono:

• 15 dni po obiranju – 200 g mulleina in 20 g nitrofoske na 10 litrov vode.
• Mesec dni po obiranju – 20 g superfosfata in 40 g lesnega pepela na 10 litrov vode.

Če so poganjki pred sajenjem šibki in tanki, jih po dveh tednih listno poškropite z raztopino 20 g sečnine na 10 litrov vode. To bo rastlinam pomagalo okrepiti se in jih pripraviti na nastanek plodov. Ko se na vejah pojavijo jajčniki, jih nahranite z magnezijevim sulfatom.

Odtrganje stranskih poganjkov in podvezica

Da sadike zrastejo v polnopravne rodne grme, jih pravilno vzgojite. Pustite 1-2 stebli in odstranite ali obrežite vse preostale stranske poganjke. To bo pomagalo rastlinam, da se okrepijo in paradižnik dozori.

Prosimo, izpolnite zahteve:

• Spodnje liste odstranite vsakih 10 dni, da izboljšate kroženje zraka in preprečite širjenje bolezni.
• Če se na grozdu pojavi več kot 3-4 cvetovi, odstranite odvečne. To je pomembno, saj lahko veliki cvetovi poškodujejo šibkejše veje.

Po sajenju sadik grme privežite, da se ne zlomijo pod težo plodov. Ko plodovi dozorijo, pritrdite vsak poganjek. To bo pomagalo ohraniti rastline v dobrem stanju in zagotovilo kakovostnejši pridelek.

Kako pravilno pobrati žetev?

Paradižniki sorte Sto Pudov dozorijo 70–80 dni po sajenju oziroma vzhajanju. Zreli paradižniki so rdeči in imajo mehko teksturo. Zlahka se ločijo od trsa.

Redno preverjajte rastline in nabirajte zrele paradižnike, da podaljšate obdobje obiranja. Uporabite čiste škarje ali nož, pri čemer pustite majhen pecelj, da paradižnik dlje zdrži.

Zatiranje bolezni in škodljivcev

Za učinkovit boj proti boleznim in škodljivcem kombinirajte različne preventivne metode in redno pregledujte svoje rastline. Rastlina lahko trpi zaradi naslednjih težav:

• Mozaični virus. Povzroča rumenenje in mozaično razbarvanje listov. Najboljša možnost je preprečevanje z ustrezno sanacijo in zatiranjem prenašalcev žuželk.
• Siva gniloba. Glivična bolezen, ki povzroča sivo, puhasto prevleko na plodovih. Da bi to preprečili, zagotovite dobro kroženje zraka in suhe pogoje.
• Krtni kriket. Poškoduje stebla paradižnika, kar lahko povzroči smrt rastline. Za zaščito uporabite pregrade in pasti.

Kljub na splošno dobri imunosti na bolezni vrtnarji priporočajo upoštevanje več preventivnih ukrepov:

• Pri sajenju se izogibajte prenatrpanosti.
• Paradižnika ne sadite v zemljo, kjer so prej rasle korenje, kumare, zelje, čebula ali repa.
• Ne zalivajte v pogojih visoke vlažnosti.
• Rastline zalivajte samo pri koreninah.

Za povečanje odpornosti proti boleznim in škodljivcem uporabite kalijevo-fosforjeva gnojila.

Sorte, podobne paradižniku Sto Pudov

Med podobnimi sortami kot Sto Pudov izstopa več različic. Vse imajo podobne značilnosti in se ponašajo z dobro produktivnostjo:

• Italijansko-ameriški Goldman;
• Orjaška hruška Cuneo;
• Ligurija;
• Hiša s trebušastim trebuhom;
• Tlacolula, izd.

Ocene paradižnika vključujejo naslednje značilnosti:

• Nagnjenost k pokanju plodov.
• Povprečna odpornost na bolezni.
• Potreba po skrbnem oblikovanju grma in podvezice.
• Pri zrelem sadju je lahko na predelu peclja majhna bela površina.
• Ne razvijejo se vsi cvetovi v jajčnike.

Če pa hkrati sadite več podobnih sort, boste lahko skozi vso sezono dobili obilne pridelke visokokakovostnih paradižnikov.

Prednosti in slabosti

Sorta paradižnika Sto Pudov nima bistvenih pomanjkljivosti. Edina zahteva za uspešno rast je pravilno oblikovanje in vezanje grmov, kar je za nekatere vrtnarje standardni del nege.

Čeprav je ta sorta enostavna za nego in nezahtevna, navdušuje z zelenjavo odličnega okusa in arome. Paradižnik je nepogrešljiv v solatah, uporablja se za pripravo gostih omak, pri konzerviranju pa ohrani svoje edinstvene lastnosti.

Ocene

Sto Pudov je sorta paradižnika, ki združuje odličen okus in enostavnost gojenja. Idealna je za tiste, ki cenijo hitre rezultate in okusno zelenjavo. Pridelek se uporablja ne le v solatah, temveč tudi za konzerviranje. Okus teh paradižnikov bo zagotovo pustil trajen vtis.

Pogosto zastavljena vprašanja