Strugasti paradižniki imajo edinstveno barvo, ki je ni mogoče primerjati z drugimi sortami paradižnika. Paradižniki so veliki, sočni in okusni, zaradi česar so idealni za svežo uživanje in solate. Ta sorta je odporna na temperaturna nihanja in sušo. Zaradi kompaktnih grmov so idealni za gojenje v omejenem prostoru.
Izvor in regionalnost
Sorta, vzgojena v ZDA leta 2000, je znana tudi pod drugimi imeni: The Thong, Dwarf The Thong, Gnome Strap in Gnome String. Uspešno jo gojijo v različnih regijah, zlasti v toplem in zmernem podnebju.
Pridelek je še posebej priljubljen v južnih in osrednjih delih Rusije ter v državah s podobnim podnebjem – Ukrajini, Kazahstanu in drugod. V hladnejših regijah sadike sadijo v rastlinjakih.
Opis rastline in plodov
Grmi so srednje veliki – višina se giblje od 80 do 120 cm. Steblo je močno in stabilno, temno zeleni listi pa imajo značilno nagubano teksturo.
Posebnosti paradižnika:
- Nezreli paradižniki so temno olivno zeleni z vijoličnim odtenkom, ko pa dozorijo, dobijo bogat temno češnjev odtenek z enakim vijoličnim odtenkom.
- Plodovi so veliki, ploščato-okrogle oblike.
- Teža se giblje od 150 do 250 g.
- Pulpa je mesnata in sočna, z vijoličnim odtenkom.
Za to rastlino je značilen odličen okus: uravnotežen in rahlo sladek, z rahlo pikantno noto. Ta sorta je vsestranska – idealna je tako za sveže solate kot za zamrzovanje. Uporablja se v najrazličnejših kulinaričnih jedeh.
Hranilna vrednost
Struženi paradižniki vsebujejo številna pomembna hranila, ki spodbujajo dobro zdravje:
- Vitamin C – Močan antioksidant, ki krepi imunski sistem, ščiti celice pred prostimi radikali in ohranja zdravo kožo.
- Vitamin A – Bistvenega pomena za zdravje oči, izboljšuje vid in pomaga ohranjati zdravo kožo in sluznice.
- Vitamini skupine B – igrajo pomembno vlogo pri normalnem delovanju telesa, vključno s presnovo in živčnim sistemom.
- Vitamin K – sodeluje v procesih strjevanja krvi.
- Folna kislina - Še posebej pomemben je za nosečnice, saj podpira pravilen razvoj ploda.
Prehranske vlaknine pomagajo normalizirati delovanje prebavnega sistema.
Značilnosti
Pred sajenjem natančno preučite značilnosti sorte, da se izognete morebitnim težavam pozneje. Paradižnik Stringy ima številne pozitivne lastnosti, zaradi katerih je privlačen za vrtnarje.
Pozorno preučite njegove značilnosti:
- Zorenje in plodovanje. Ta sorta velja za srednje zgodnjo. Rastna doba traja približno tri mesece, sledi pa obdobje zorenja, ki traja od 90 do 100 dni.
Svetlo rdeča barva paradižnika je posledica prisotnosti likopena, ki se proizvaja pri nočnih temperaturah, ki ne padejo pod +8-9°C. - Produktivnost. To je zelo produktivna sorta, ki obrodi približno 3 kg plodov na rastlino. Za zagotovitev dobre letine rastline potrebujejo oporno rešetko in stranske poganjke (odstranjevanje stranskih poganjkov). Odlične rezultate dosežemo z vzgojo grma z 2-3 stebli.
- Odpornost na bolezni in škodljivce. Sorta ima močan imunski sistem in je odporna na številne bolezni. Vendar so preventivni ukrepi pomembni za ohranjanje zdravja rastlin in zaščito pred škodljivci.
Pristanek
Da bi zagotovili kakovostne in močne sadike, posejte semena v prvih nekaj tednih marca. Če posejete prej, se bodo rastline preveč iztegnile in sčasoma prerasle, zaradi česar se bodo po sajenju v zemljo težko ukoreninile. Pozna setev povzroči tudi zaostanek v rasti, kar vpliva na pridelek.
- ✓ Optimalna temperatura tal za sajenje sadik ne sme biti pod +15 °C.
- ✓ Razdalja med grmi pri sajenju mora biti 50–60 cm, da se zagotovi dovolj prostora za rast.
Upoštevajte ta pomembna pravila:
- Posode napolnite z rodovitno zemljo, položite semena in rahlo potresite z zemljo, navlažite s toplo vodo.
- Posode postavite na okensko polico ali v rastlinjak.
- Ko mine nevarnost zmrzali, sadike posadite na prosto. Idealno bi bilo to sredi ali konec maja.
Nadaljnja pridelava
Skrb za grmičevje paradižnika vključuje več ključnih vidikov, ki prispevajo k zdravim rastlinam in dobri letini:
- Zalivanje. Grmovje redno zalivajte, vendar se izogibajte prekomernemu zalivanju. Rastline zalivajte pri koreninah, da voda ne pride na listje in plodove. Uporabite toplo, usedlo vodo, po možnosti zgodaj zjutraj ali zvečer.
- Podvezica. Stebla in poganjke pritrdite na rešetke ali druge opore. To bo pomagalo ohranjati rastline pokonci, preprečilo poškodbe vej in izboljšalo kroženje zraka.
- Ščipanje pastorkov. Za zagotovitev pravilne rasti in povečanje pridelka odstranite stranske poganjke, ki rastejo iz listnih pazduh. To pomaga grmovju, da svojo energijo usmeri v pridelavo plodov.
- Obrezovanje. Obrežite stare ali poškodovane liste, da izboljšate kroženje zraka in preprečite bolezni.
- Vrhunski preliv. Za spodbujanje rasti in plodovanja redno gnojite. Uporabljajte kompleksna gnojila, pri čemer izmenjujte organske in mineralne raztopine. Prvo gnojilo uporabite 2-3 tedne po sajenju, nato pa ponavljajte skozi vso rastno sezono, zlasti v obdobju aktivnega plodovanja.
- Mulčenje. Da bi ohranili vlažnost tal in preprečili plevel, zemljo zastirjajte s slamo, senom ali drevesnim lubjem. To pomaga tudi zmanjšati tveganje za glivične bolezni.
- × Izogibajte se zalivanju podnevi, da preprečite opekline listov in plodov.
- × Za zalivanje ne uporabljajte hladne vode, saj lahko to povzroči stres rastlinam.
Upoštevanje teh priporočil bo vašim grmom paradižnika zagotovilo optimalne pogoje za rast, zaščito pred boleznimi in dobro produktivnost.
Bolezni in škodljivci
Pridelek ima dobro imunost in odpornost proti boleznim, vključno s pozno plesnijo in makrosporiozo, ki pogosto prizadeneta rastline iz družine veveric. Za povečanje odpornosti in preprečevanje bolezni zdravite z raztopino kalijevega permanganata ali bakrovega sulfata.
Glavni škodljivci sorte String:
- pajkova pršica;
- žični črv;
- krtič;
- Koloradski hrošč.
| Bolezen/škodljivci | Odpornost sorte String | Priporočeni nadzorni ukrepi |
|---|---|---|
| Pozna plesen | Visoka | Obdelava z raztopino bakrovega sulfata |
| Pajkova pršica | Povprečje | Uporaba insekticidov Fitoverm ali Aktara |
Za zatiranje žuželk uporabite insekticide, kot so Fufanon, Aktara, Fitoverm ali Iskra. Uporabite tudi druge ukrepe za zatiranje škodljivcev.
Prednosti in slabosti
Strune se uspešno gojijo tako na odprtem terenu kot pod zavetjem, kar omogoča, da se sorta prilagodi različnim razmeram. Ima številne prednosti:
Vendar pa ima ta kultura nekaj pomanjkljivosti. Na primer, težko je dobiti čistokrvni material. Rastline zahtevajo tudi nego grmovja in redno preprečevanje bolezni, da ohranijo svoje zdravje in povečajo pridelek.
Ocene
Stringy je priljubljena sorta paradižnika z edinstvenim imenom. Njena nenavadna barva morda ne bo všeč vsem vrtnarjem, vendar odličen okus, sladkost in sočnost to močno nadomestijo. Rastline imajo močan imunski sistem, zato z ustreznimi tehnikami gojenja ne bi smelo biti težav.