Rožnati paradižniki sorte Suleiman: okus in gojenje

Paradižnik Suleiman je nova rožnata sorta z odlično tržnostjo in okusom. Njegovi plodovi imajo resnično nenavaden videz, s koničastimi vrhovi, ki spominjajo bodisi na kupole vzhodnih templjev bodisi na koničaste copate sultana.

Kdo je vzredil paradižnik Sulejman?

Paradižnik Suleiman je vzgojil ruski žlahtnitelj V. I. Blokin-Mechtalin in je hibrid. Odobreno je bilo za gojenje leta 2024 in je priporočljivo za uporabo v osrednjih regijah.

Opis sorte

Sorta Suleiman raste kot determinantna rastlina, ki doseže 70 cm v višino. Prvi cvetni grozd se pojavi nad šestim ali sedmim listom, naslednji grozdi pa se pojavljajo na vsakem drugem listu. Listje je srednje veliko, s srednje velikimi, standardnimi listi. Socvetja so preprosta. Plodovi paradižnika Suleiman so majhni do srednje veliki. Na enem grozdu dozori pet do šest paradižnikov.

Kratek opis sadja:

• Barva nezrelih sadežev: svetlo zelena.
• Barva zrelih sadežev: temno roza.
• Obrazec: valjaste oblike s koničastim vrhom.
• Koža: gladka, gosta.
• Teža: 70–130 g.

Okus sadja in njegov namen

Ta hibrid ima odličen okus. Z ustrezno nego so plodovi sočni, sladki in aromatični. So resnično mesnati in sladki ter se uživajo sveži in uporabljajo v solatah, sokovih in različnih jedeh.

Značilnosti paradižnika Suleiman

Rožnati hibrid Suleiman ni le okusen in vizualno privlačen, temveč ima tudi zavidljive agronomske lastnosti, ki omogočajo uspešno gojenje tudi v težkih vremenskih razmerah.

Čas zorenja

Hibridni paradižnik Suleiman je zgodnje zorela sorta. Od kalitve do obiranja prvih plodov traja 95–100 dni. Obiranje poteka sredi ali konec avgusta, odvisno od gojitvene regije in podnebja.

Produktivnost

Rožnati paradižnik Suleiman je visokorodna sorta. V ustreznih pogojih gojenja in dobri negi lahko na kvadratni meter pridelamo približno 15 kg paradižnika. Ker na kvadratni meter posadimo tri ali štiri rastline paradižnika, se pridelek na rastlino giblje od 3,75 do 5 kg.

Odpornost na mraz

Paradižnik sorte Suleiman dobro prenaša stresne situacije, vključno z ekstremnimi vremenskimi razmerami – mrazi, nenadne temperaturne spremembe in sušna obdobja.

Odpornost na bolezni

Rožnati hibrid Suleiman ima zelo dobro odpornost na glivične, bakterijske in virusne bolezni. Vendar pa je za preprečevanje škode, ki se lahko pojavi v neugodnih razmerah, potrebno pravočasno preventivno škropljenje.

Prednosti in slabosti

Da bi pritegnili pozornost vrtnarjev, potrebujete resnično izjemne lastnosti – tako huda je konkurenca na trgu semen danes. Ta nova sorta je zlahka uspešna – tako kot večina rožnatih paradižnikov ima odličen okus in se ponaša tudi s številnimi drugimi prednostmi.

Pristanek

Paradižnik sorte Suleiman se goji predvsem iz sadik. Rast sadik traja približno 60 dni. Nato se presadijo v odprto zemljo ali rastlinjak.

Priprava posode za sajenje

Sadike lahko sejemo v velike plastične posode ali posamezne posode, kot so skodelice, šotni lončki ali tablete. Če so bile posode že uporabljene za sajenje, jih je treba razkužiti, na primer z raztopino kalijevega permanganata. Nove posode preprosto speremo z vrelo vodo.

Če posode in lončki nimajo drenažnih lukenj, jih naredite z vročim šilom. Posamezne sadilne posode naj imajo prostornino vsaj 500 ml in so visoke 8–10 cm. Sadilne lončke napolnite z že pripravljenim (kupljenim) substratom ali doma pripravljeno mešanico za lončnice. Posode napolnite približno do 1/3.

Primer recepta za pripravo mešanice zemlje za lončnice je, da zmešate 10 litrov šote, peska in humusa (ali komposta) ter dodate 1 liter lesnega pepela in lesnih ostružkov. Mešanico dobro premešajte in prelijte z vročo vrelo vodo, da uničite škodljive mikroorganizme in semena plevela. Po 24 urah mešanico vlijte v lončke.

Priprava semen

Za doseganje visoke kalivosti in gojenje močnih, zdravih sadik je priporočljivo, da semena pripravite za sajenje.

Značilnosti priprave paradižnikovih semen Suleiman:

• Bodite pozorni na rok uporabnosti. Bolj ko so semena sveža, tem bolje. Najdaljši rok uporabnosti semen paradižnika je 4–5 let.
• Nekavita semena zavržete tako, da jih namočite v raztopini soli (1 žlica kuhinjske soli, raztopljene v 250 ml vode). Semena slabe kakovosti bodo priplavala na vrh, dobra pa bodo potonila na dno.
• Semena lahko obogatimo s kisikom tako, da jih damo v kozarec vode in vanj vstavimo kompresorsko cev. Ta postopek se imenuje mehurčkanje. Traja približno 10 ur. Po tej obdelavi semena bolje kalijo.
• Sadilni material utrjujemo z izmeničnim nameščanjem v tople in hladne prostore. Ponoči ga damo v hladilnik, zavijemo v laneno vrečko, čez dan pa ga hranimo v zaprtih prostorih pri sobni temperaturi. Ta cikel se ponovi 2-3 krat.
• Semena razkužimo 20 minut v 1 % raztopini kalijevega permanganata ali v vodikovem peroksidu, segretem na 45 °C. Po razkuževanju semena temeljito speremo pod tekočo vodo.
• Za pospešitev kalitve semena kalijo v vlažni gazi. V vodo lahko dodate stimulans rasti, kot sta cirkon ali epin. Ko semena vzklijo, jih posadite v pripravljene posode.

Kako vzgojiti sadike?

Semena sejemo približno sredi marca; natančen čas se razlikuje glede na regijo in podnebno območje. Glavna stvar, ki jo je treba upoštevati, je, da sadike rastejo v 60–65 dneh. Zato je treba setev opraviti dva meseca pred predvidenim datumom sajenja.

Značilnosti gojenja sadik paradižnika Suleiman:

• Tla v sadilnih posodah so poravnana in navlažena z razpršilko. V glavni posodi so semena posajena v vrstah, pri čemer je med sosednjimi semeni 2-3 cm razdalje.
• Posejana semena so prekrita s tanko plastjo zemlje – zadostuje 1 cm – in prekrita s prozornim materialom, steklom ali plastično folijo. Pokrov ustvarja učinek tople grede, ki pomaga ohranjati toploto in vlago.
• Dokler semena ne vzklijo, posode s sadikami hranite v prostoru s temperaturo od 22 do 25 °C. Sadike naj bi se pojavile v približno enem tednu. Takoj odstranite folijo. Da bodo kalčki deležni dovolj svetlobe, jih postavite v okno, obrnjeno proti jugu. Znižajte temperaturo za nekaj stopinj, da preprečite raztezanje sadik in da bodo ostale močne in zdrave.
• Po enem tednu se temperatura ponovno zviša in vzdržuje pri +18…+20 °C.
• Sadike imajo 11-12 ur dnevne svetlobe. Po potrebi dodamo umetno razsvetljavo.
• Sadike zalivajte zmerno, najprej z razpršilko, nato pa z zalivalko. Izogibajte se prekomernemu zalivanju. Sadike zalivajte šele, ko se zgornja plast zemlje posuši. Priporočena pogostost zalivanja je enkrat na teden.
• Ko rastline razvijejo enega ali dva prava lista, jih lahko izpikiraš in presadiš v ločene posode. Hkrati stisni korenine sadik, da spodbudiš stransko razvejanje.
• Da bodo sadike, presajene na prosto, dobro preživele prehod, jih približno teden dni privajajte na nove razmere tako, da jih vsak dan vzamete ven. To začnite s 15–20 minutami in postopoma podaljšujte na nekaj ur.

Izbira spletnega mesta

Za sajenje paradižnika Suleiman izberite ravno, dobro osvetljeno območje brez prepiha in sunkov vetra. Zastajajoča voda in premočena tla so nezaželena. Paradižnik najbolje uspeva v peščenih ali ilovnatih tleh, ki so bogata s humusom, zadržujejo vlago in so prepustna. Optimalni pH je 6,0-6,8.

Pri izbiri mesta sajenja je pomembno upoštevati tudi pravila kolobarjenja. Najboljši predhodniki za paradižnik so stročnice, zelene poljščine in različne korenovke. Paradižnika ni priporočljivo saditi po krompirju, papriki, jajčevcih ali drugih rastlinah, ki se pridelujejo iz vrst nočnih semen.

Priprava postelj

Za pripravo območja za sajenje jeseni prekopljite zemljo in jo obdelajte s ploščatim plugom Fokin. To orodje ohranja strukturo tal in ne moti delovanja koristnih mikroorganizmov. Jeseni ali spomladi lahko na območju posejete zeleno gnojilo, ki bo obogatilo zemljo z bistvenimi mikrohranili.

Med jesensko obdelavo tal dodajte organsko snov, na primer kompost, v količini 10 litrov na kvadratni meter. V zemljo lahko dodate tudi moko iz morskih alg v količini 50 gramov na kvadratni meter. Za težka glinena tla je priporočljivo dodati rahljalnike, kot sta pesek ali žagovina, za kisla tla pa gašeno apno ali dolomitno moko. Če tal niste pripravili jeseni, lahko to storite spomladi.

V vsakem primeru je spomladi priporočljivo ponovno preorati (preorati) zemljo do globine 20–25 cm, da se zagotovi boljši dostop kisika do korenin rastlin. S tem se odstrani tudi plevel in dodajo minerali. Priporočljivo je dodati mineralna gnojila in nato poravnati gredice, da se zagotovi dobro odtekanje vode.

Presajanje

Utrjene 60 dni stare sadike sadimo v odprto zemljo, pri čemer upoštevamo lokalne podnebne in vremenske razmere. Natančneje, temperatura zraka in tal naj bi bila med 18 in 22 °C oziroma 14 in 16 °C. Do sajenja naj bi imele sadike 6–7 pravih listov.

Značilnosti sajenja sadik:

• Na jugu sadike sadimo v začetku ali sredini maja, v zmernih območjih pa konec maja ali v začetku junija. Paradižnik v rastlinjake sadimo nekaj tednov prej.
• Za sajenje pripravite luknje velikosti 40x40 cm. Paradižnik lahko sadimo tudi v vrste. Luknje naj bodo globoke 15 cm in široke 20–25 cm. Sadilne luknje naj bodo dovolj velike, da se vanje udobno namesti koreninski sistem in koreninska gruda sadike.
• Pred sajenjem luknje zalijte in jih pustite 0,5–1 uro, da se zemlja usede. Na dno predhodno dajte pest pepela ali žagovine.
• Sadike se posadijo v luknje, korenine se pokrijejo z zemljo, zemlja se zbije in zemlja se zalije. Voda je topla. Ko se voda vpije, se zemlja zastira s humusom, žagovino, slamo itd.

Značilnosti nege

Skrb za paradižnik sorte Suleiman je precej preprosta, saj je trpežen, nezahteven in, kar je najpomembneje, odporen na različne bolezni in ekstremne vremenske razmere. Ta rožnati paradižnik zahteva zalivanje, gnojenje, rahljanje zemlje, pletje, oblikovanje in preventivno škropljenje.

Zalivanje in rahljanje

Medtem ko se sadike prilagajajo novemu okolju, jih ne zalivamo. To obdobje traja približno 10 dni. Če pa je huda suša in vročina, paradižnik potrebuje zalivanje. Nato je treba zalivanje izvajati 2-3 krat na teden, odvisno od vremena in stanja tal. Priporočena količina zalivanja je 20-30 litrov na kvadratni meter.

Med nastajanjem cvetnih grozdov in cvetenjem se količina zalivanja zmanjša na 1-2 litra na rastlino. Ko grmi začnejo oblikovati plodove, se količina vode poveča na 3-5 litrov. Med zorenjem se zalivanje močno zmanjša ali popolnoma ustavi, saj lahko prekomerna vlaga povzroči razpokanje plodov.

Preliv

Paradižnik sorte Suleiman se gnoji skozi vso rastno sezono, enkrat na dva tedna. Dušik se dodaja v začetni fazi rasti za spodbujanje rasti listja; kalij je potreben v fazi plodovanja; fosfor pa je stalna potreba.

Podvezica in oblikovanje

Priporočljivo je, da paradižnik sorte Suleiman poženete v 3-4 stebla. Grmovje je treba tudi privezati, saj debla niso dovolj močna, da bi prenesla težo plodov.

Bolezni in škodljivci

Paradižnik sorte Suleiman ima močno imunost na vse vrste patogenov, vendar so grmi v neugodnih razmerah in slabih kmetijskih praksah lahko še posebej dovzetni za gnilobo cvetnih konic in paradižnikov mozaik, ki ju prenašajo listne uši, resarji in skakavci.

Mozaična gniloba je neozdravljiva, vendar se gniloba cvetnih konic zdravi z raztopino kalcijevega klorida, ki ji dodamo lesni pepel in mleko. Fungicidi, kot so Topaz, Alirin B, Fitomycin, Fitosporin, Anti Vershinka in podobni izdelki, pomagajo tudi v boju proti bolezni.

Paradižnik sorte Suleiman lahko prizadenejo različni škodljivci, vključno s polži, ki prenašajo glivične okužbe. Te je mogoče zatirati z Gromom, Axelo in drugimi pesticidi.

Grmovje lahko napadejo tudi listne uši, beli muhi, resarji in pajkovci, proti katerim se uporabljajo različni insekticidi, kot so Fitoverm, Aktara, Biotlin itd.

Žetev

Plodovi se obirajo popolnoma zreli za uživanje ali pripravo soka, nezreli pa za shranjevanje. Pomembno je, da vse plodove odstranite z grmov, preden temperatura pade pod 10 °C. Priporočljivo je, da paradižnikov ne trgate, temveč jih previdno odrežete s škarjami za obrezovanje skupaj s peclji.

Obrano sadje se da v plitve posode, kot so škatle, korita ali košare. Paradižnik je najbolje shraniti v enem sloju. Če je načrtovano dolgotrajno skladiščenje, lahko vsak sadež zavijemo v papir.

Ocene

Sorta Suleiman je odlična izbira za ljubitelje rožnatih paradižnikov in zimskih konzerv. Majhni, privlačni plodovi tega paradižnika so idealni za vlaganje celih plodov. Najpomembneje pa je, da je ta sorta zelo odporna in se zlahka prilagaja najrazličnejšim razmeram, zato tudi neizkušeni vrtnarji ne bodo imeli težav z njeno gojenjem.

Pogosto zastavljena vprašanja