Paradižnik sorte Volga German Severe Melon je cenjen zaradi visokega donosa in odličnega okusa. Ta sorta zahteva redno obrezovanje in ustrezno zalivanje, da se zagotovi zdrav razvoj rastline in veliki plodovi. Zaradi odpornosti na bolezni in vsestranskosti je odlična izbira za vrtnarje.
Opis sadja in grma
Nemški paradižnik sorte Volga, Severe Melon, izstopa po svojem nenavadnem videzu. Zaradi tega in drugih pozitivnih lastnosti ga cenijo številni vrtnarji v naši državi.
Razlikovalne značilnosti:
- Visoka sorta s preprostimi socvetji in svetlo zelenimi listi. V odprtem tleh grmi zrastejo do 130-150 cm, v rastlinjakih pa do 180 cm.
- Stebla so močna, kar jim omogoča, da zlahka prenesejo težke plodove.
- Teža enega paradižnika se giblje od 250 do 350 g. Oblika ploda je lahko ploščato-okrogla ali srčasta z izrazitimi rameni.
Značilnosti
Okus je bogat, sladek in podoben paradižniku, z lahkimi sadnimi in pikantnimi podtoni. Meso je nežno in masleno, karamelne barve. Zaradi teh lastnosti je ta sorta idealna za svežo uživanje, vlaganje, konzerviranje in pripravo naravnih sokov.
En grozd obrodi 4-5 plodov, kar zagotavlja dobro produktivnost. Zori sredi sezone. Glede časa zorenja velja za srednje zgodnjo sorto – plodovi začnejo zoreti približno 90-100 dni po kalitvi, odvisno od pogojev gojenja in nege.
Gojenje in nega
Za uspešno gojenje paradižnika Volga German Stroge Melon je pomembno, da rastlini zagotovimo dovolj svetlobe in redno zalivanje.
Grmovje potrebuje oporno stojalo in redno ščipanje, da razvije močan in zdrav koreninski sistem. Pomembne so tudi druge kmetijske prakse.
Pogoji
Ko sadike vzklijejo, jim zagotovite neprekinjeno dodatno osvetlitev pet dni, nato pa jo zmanjšajte na 20 ur. Po 4–5 tednih je za sadike dovolj 11–12 ur svetlobe.
Izvedite druge postopke:
- V prvih treh tednih kalčke zalivajte 1-2 krat na teden, pred sajenjem pa pogosteje - do 3-4 krat na teden.
- Za dodatno vlago škropite 2-3 krat na teden z navadno škropilnico.
- Če gojite rastline brez dodatne osvetlitve, na primer na okenski polici, posode s sadikami obrnite proti svetlobi 2-3 krat na teden.
Setev semen
Sadike posejte v posode s prostornino najmanj 400 ml, z drenažnimi luknjami. Izberite najboljšo možnost zase:
- Setev, ki ji sledi obiranje. Majhen krožnik (na primer plastičnega za enkratno uporabo) napolnite z vlažno, rahljo zemljo, brez grudic in odkruškov, do globine 3-4 cm. Na površini označite mrežo z 1-2 cm odprtinami in na presečišča črt položite semena.
Semena prekrijte s približno 1 cm zemlje in jih ponovno navlažite. Da preprečite izsušitev zemlje pred kalitvijo, krožnik pokrijte ali ga položite v plastično vrečko.
- Setev brez obiranja. Lonček napolnite do približno dveh tretjin z zemljo in popršite. Naredite majhno luknjo, vanjo položite seme in ga rahlo zalijte. Nato ga ponovno prekrijte z zemljo in zalijte. Da bi ohranili vlago, posodo pokrijte ali zavijte v plastično vrečko, dokler sadike ne vzklijejo.
Kmetijska tehnologija
Za doseganje obilnih in stabilnih pridelkov je pomembno upoštevati standardne kmetijske prakse. Te prakse vplivajo na rast in imunost grmovnic.
Presajanje
V gredico naredite luknje in jih temeljito zalijte z 0,5–1 litrom vode. Nato pustite, da se zemlja usede približno 30–60 minut. Upoštevajte ta navodila:
- Preden sadiko odstranite iz lončka, zemljo obilno zalijte, da bo popolnoma nasičena z vlago, in rastlino previdno odstranite skupaj s koreninsko grudo, ne da bi pri tem poškodovali korenine.
- Sadiko postavite v pripravljeno luknjo, zemljo rahlo stisnite in jo posujte z zemljo, tako da se okoli stebla oblikuje majhna vdolbina - to bo olajšalo zalivanje korenin, ne da bi pri tem vplivalo na preostali del gredice.
- Po sajenju ponovno nalijte vodo pod korenine in ne zalivajte 10-12 dni, razen v primerih nenormalne vročine.
Med grmi vzdržujte razdaljo 40-60 cm, med vrstami pa 60-70 cm.
Nega in oblikovanje rastlin
Za optimalen razvoj grma in boljše prezračevanje je priporočljivo, da sorto paradižnika Volga Germans' Severe Melon oblikujete v enojno ali dvojno steblo. Redno obrezovanje stranskih poganjkov je bistvenega pomena, pri čemer odstranite stranske poganjke, da preprečite prenatrpanost in usmerite energijo rastline v rast in zorenje velikih plodov.
Zalivanje in gnojenje
Pri zalivanju vodo usmerjajte neposredno h koreninam, pri čemer se izogibajte vlagi na listih in steblih. Zalivajte redko, a temeljito – 1–2-krat na teden ali 2–3-krat v vročem vremenu.
Pridelek gnojite v več fazah, da grmovju zagotovite vsa potrebna hranila. Načrt hranjenja:
- Ch10-14 dni po vzniku. Uporabite raztopino organske snovi, kot je mullein ali ptičji iztrebki, razredčeno z vodo v razmerju 1:10. Za spodbujanje rasti lahko dodate malo amonijevega nitrata.
- V obdobje aktivne rasti in nastajanja jajčnikov (približno 3-4 tedne po prvem gnojenju). Uporabite kompleksna mineralna gnojila z visoko vsebnostjo fosforja in kalija, kot sta superfosfat in kalijeva sol. To spodbuja razvoj korenin in izboljšuje kakovost plodov.
- V obdobje plodovanja. Priporočljiva je uporaba tekočih gnojil z večjo vsebnostjo kalija in mikrohranil, kot sta magnezij in kalcij (na primer lesni pepel ali posebni paradižnikovi kompleksi). To bo izboljšalo okus in obstojnost sadja.
Rastline lahko hranimo bodisi pri koreninah bodisi s škropljenjem po listih (zlasti v suhem in vročem vremenu). Pogostost gnojenja je približno vsakih 2-3 tedne skozi vso rastno sezono.
Prednosti in slabosti
Ocene
Volška nemška melona je edinstven paradižnik z značilnim videzom in bogatim, prijetnim okusom. Veliki, značilno obarvani plodovi se odlikujejo po nežnem, maslenem mesu in sadnih, pikantnih notah. Z ustrezno nego visoki grmi dajejo dosleden pridelek, idealen za svežo porabo, konzerviranje in sočenje.