Značilnosti sorte paradižnika Taiga

Paradižnik sorte Taiga je prejel odlične kritike zaradi svojega edinstvenega tribarvnega mesa in sočnega, sladkega okusa. Ta paradižnik se uživa svež in se uporablja za zimsko konzerviranje. Zaradi svoje velikosti je le nekaj paradižnikov dovolj za pripravo zelenjavne solate. Kljub visoki rasti ne zavzame veliko prostora na vrtu.

Opis in značilnosti

To novo sorto je vzgojila kanadska žlahtniteljica Karen Olivier s križanjem dveh sort – Lyudmila's Pink Heart in Captain Lucky. Zanjo so značilni visoki, kompaktni grmi z malo razvejanosti, ki dosežejo višino 180–200 cm.

Posebnosti kulture:

• Listi so veliki, povešeni, spominjajo na liste krompirja.
• Plodovi tega paradižnika imajo sladek, bogat okus z lahkimi pikantnimi in sadnimi notami v aromi.
• Meso je gosto in mastno, s tribarvnim odtenkom rožnate, bronaste in olivne barve. Kožica je gladka.
• Z ustrezno nego je zelenjava velika – 250-400 g, srčaste ali ovalne oblike.
• Zrela zelenjava združuje bordo, rumeno-zelene, rožnate in škrlatne odtenke.
• Paradižnik se uživa svež, uporablja pa se tudi za pripravo soka, kečapa in paste.

Ta sorta, ki dozori sredi sezone, ima obdobje od kalitve do plodovanja 100–105 dni. Žetev poteka od julija do septembra. Je zelo produktivna, saj v rastlinjakih prinese do 10–12 kg plodov na grm.

Pristanek

Dogodek je sestavljen iz več ključnih faz: setve sadik in sajenja v odprto ali zaprto zemljo.

Prosimo, izpolnite določene zahteve:

• Paradižnikova semena za sadike posejte 60–70 dni pred sajenjem. Ta čas se lahko razlikuje glede na regijo in podnebje. Začnite konec februarja ali v začetku marca.
• Pripravite semena. Utrdite jih: za 20–30 minut jih položite v vročo vodo (50 °C), nato takoj v hladno vodo. Nato jih posušite na prtičku. Semena obdelajte s stimulansi rasti.
• Za setev uporabite lahko, rahla in hranljiva mešanica zemlje. Lahko kupite že pripravljeno zemljo za paradižnik ali pa jo pripravite sami tako, da zmešate enake dele vrtne zemlje, humusa in peska.
• Semena posejte v plitve posode, razmaknjene 2-3 cm. Posadite jih na globino 1-2 cm. Semena nežno prekrijte z zemljo, nato jih rahlo navlažite in pokrijte s plastično folijo ali steklom, da ustvarite učinek tople grede.
• Ko se pojavijo prvi poganjki, znižajte temperaturo na 20–22 °C čez dan in 16–18 °C ponoči. Sadikam zagotovite dobro svetlobo, idealno 12–14 ur na dan. Sadike redno navlažite s toplo, usedlo vodo, da preprečite gnitje korenin.
• Pripravite območje za sajenje sadik. Nekaj ​​tednov pred sajenjem prekopljite območje in dodajte organska (humus, kompost) in mineralna gnojila. Dodatki kalija in fosforja so koristni za paradižnik, saj spodbujajo rast in plodovanje.
• Sadike presadite v odprto zemljo ali rastlinjak, ko mine nevarnost zmrzali in se temperature ustalijo na 15–18 °C, konec maja ali v začetku junija. V rastlinjakih jih lahko posadite nekoliko prej, če temperature dopuščajo.
• Sadike dobro utrdite: 1-2 tedna pred presajanjem jih začnite odnašati ven in postopoma povečujte čas, ki ga preživijo na prostem.
• Naredite brazde ali pripravite sadilne luknje globoke 20–25 cm. Sadike posadite na enako globino, kot so rasle v posodi. Stebla posadite globlje, saj bo rastlina razvila dodatne korenine vzdolž stebla, kar bo spodbudilo boljše ukoreninjenje.

Razdalja med rastlinami mora biti vsaj 40-50 cm, da se prepreči senčenje med seboj. Po sajenju sadike obilno zalijte.

Nadaljnja pridelava

Skrb za paradižnike vključuje več pomembnih kmetijskih praks. Pravilna nega spodbuja njihovo zdravje, bujno rast in visoke donose.

Izvajajte preproste dejavnosti:

• Zalivanje. Rastlini zagotavljajte redno, a zmerno vlago. Grmovje zalivajte zjutraj s toplo, umirjeno vodo (22–24 °C). Pogostost zalivanja je odvisna od vremenskih razmer: v vročem vremenu 2–3-krat na teden, v hladnejših dneh pa manj pogosto, vsakih 5–7 dni.
  Zalivajte pri koreninah, da preprečite stik vode z listi in stebli, saj lahko to povzroči razvoj glivičnih bolezni.
• Vrhunski preliv. Rastlina potrebuje gnojenje, zlasti v obdobjih aktivne rasti in plodovanja. Tipičen urnik je 3-4 aplikacije na sezono. V zgodnjih fazah razvoja uporabite dušikova gnojila, kot je amonijev nitrat, da spodbudite nastajanje listja.
  Za spodbujanje razvoja korenin, izboljšanje plodov in krepitev imunosti uporabite fosforna in kalijeva gnojila. Organska gnojila, kot so humus, kompost, zeliščni poparki ali ptičji iztrebki, so odličen vir hranil.
• Ščipanje pastorkov. Odstranjevanje stranskih poganjkov (pastorkov), ki se pojavijo v pazduhah listov, spodbuja boljšo izmenjavo zraka, zmanjšuje tveganje za bolezni in omogoča rastlinam, da svojo energijo usmerijo v oblikovanje velikih plodov.
  Ta postopek izvajajte 1-2 krat na teden in odstranjujte poganjke, ki še niso zacveteli. To storite zgodaj zjutraj, da ne poškodujete grmovja v najbolj vročem delu dneva.
• Podvezica. Da preprečite lom stebel, izboljšate prezračevanje in olajšate vzdrževanje rastlin, jih pritrdite z mehkimi materiali. Uporabite navpične opore ali koli.
• Obrezovanje. Pomaga oblikovati rastline, izboljša dostop svetlobe do spodnjih delov ter spodbuja rast in razvoj. Obrežite spodnje liste, ki so blizu tal, da preprečite širjenje bolezni. Odstranite stare in obolele rastline ter odvečne poganjke.
• Zaščita pred boleznimi in škodljivci. Za preprečevanje glivičnih bolezni (pepelasta plesen in pozna plesen) vzdržujte reden urnik zalivanja, izogibajte se prekomernemu zalivanju tal in redno prezračujte rastlinjak. Grmovje obdelajte s fungicidi ali zeliščnimi poparki, kot sta česen ali ognjič.
  Redno pregledujte rastline glede škodljivcev, kot so listne uši, pršice in druge žuželke. Uporabite insekticide in ljudska zdravila, kot sta milna raztopina ali česnova poparek.
• Rahljanje. Rahljanje pomaga izboljšati prezračevanje tal, preprečuje nastanek skorje in izboljšuje dostop vlage do korenin. To storite previdno, da ne poškodujete koreninskega sistema.

Prednosti in slabosti

Preden začnete gojiti novo sorto paradižnika, se natančno seznanite ne le z njenimi prednostmi, temveč tudi s slabostmi.

Sadje je lahko občutljivo na temperaturna nihanja in se v rastlinjakih brez ustreznega prezračevanja pregreva.

Ocene

Paradižnik sorte Taiga je zaradi svoje vsestranskosti in visoke odpornosti zasluženo priljubljen med vrtnarji. Ti veliki, edinstveno obarvani paradižniki z odličnim okusom so primerni za različne kulinarične namene. Z ustrezno nego vas bo ta pridelek navduševal z doslednimi pridelki skozi vso sezono.

Pogosto zastavljena vprašanja