Paradižnik Taimyr je ultra zgodnja sorta zorenja, ki so jo ruski žlahtnitelji razvili za regije s hladnim podnebjem. Namenjena je za gojenje na odprtem terenu in plastičnih pokrovov. Rastlina dobro prenaša spomladanske in poletne mraze, si hitro opomore in še naprej rodi, obdobje obiranja pa traja do prve zmrzali, kar še posebej razveseli ljubitelje sveže zelenjave.
Semena paradižnika sorte Taimyr
Paradižnik sorte "Taimyr"
Grmovje "Taimyr" je masivno in nizko rastoče
Opis sorte
Tajmir je odporen na nizke temperature, zato še naprej raste in rodi plodove tudi med spomladanskimi pozebami. Prvi pridelek lahko dobimo 75-90 dni po kalitvi. Več informacij o značilnostih grmovja in plodov najdete spodaj.
Grmovje
Rastlina je determinantna, standardna in kompaktna. Grmi so močni in nizki, dosežejo 25-45 cm. Koreninski sistem je dobro razvit in prodira globoko v zemljo, kjer je zanesljivo zaščiten pred nizkimi temperaturami. Krona je redka in jo tvorijo veliki, temno zeleni, mehurskati listi. Ta oblika zagotavlja dobro svetlobo in prezračevanje zrelih plodov.
Do konca junija se na vrhovih pojavi veliko število jajčnikov, ki so kompaktno zbrani v grozde. Pri gojenju na prostem ena sama rastlina pogosto ustvari 4-5 preprostih grozdov hkrati. Vsak grozd lahko vsebuje do 5-8 plodov.
Rastlina uspeva v pogojih nihanja temperatur in spomladanskih pozeb, saj je odporna na mraz. Tako po slabem vremenu hitro nadaljuje rast in hitro poveča svoj pridelek.
Sadje
Na severozahodu začnejo množično oblikovati plodove konec junija, zreli paradižniki pa se pojavijo sredi julija. Popolnoma zreli paradižniki so živo rdeči, okrogli, z gostim, sladkim mesom in tehtajo do 80–100 g. Imajo izrazit, sladek in prijetno kiselkast okus.
Paradižniki so vsestranski. Prvo žetev je najbolje uživati surovo, narezano ali v solatah. Ko plodovi dozorijo, jih lahko vlagamo v sode in konzerviramo. Njihova debela lupina preprečuje razpoke po kuhanju, njihova majhnost pa omogoča enostavno shranjevanje v kozarce.
Tabela značilnosti
Glavne lastnosti sorte so opisane v tabeli:
| Parameter | Opis |
| Metoda gojenja | Na odprtem terenu, v rastlinjaku, gredici, pod filmsko prevleko |
| Območje gojenja | Idealna za gojenje v severnih regijah, saj je prilagojena lokalnemu podnebju. V milejših podnebjih je najbolje izbrati sorte z manjšo odpornostjo na neugodne vremenske razmere, vendar z višjimi donosi in boljšim okusom. |
| Produktivnost | Če se upoštevajo vsa navodila za gojenje, lahko en sam grm obrodi do 3-4 kg plodov, povprečni pridelek pa je 2 kg. Boljši pridelek je mogoče doseči z gojenjem v rastlinjaku. |
| Plodovi | Končno obdobje plodovanja je avgust. |
| Zorenje | Paradižniki lahko po obiranju še dodatno dozorijo, zato lahko še vedno rjave paradižnike odrežete z grmov in jih postavite na okensko polico, da dozorijo na soncu. |
| Odpornost na bolezni in škodljivce | Ta sorta ima močno odpornost na bolezni, ki prizadenejo češnjeve rastline. Z rednim zalivanjem se upira gnilobi cvetnih vrhov in pozni plesni. Vendar se je treba izogibati prekomernemu zalivanju tal, saj to spodbuja bolezni, ki lahko povzročijo gnilobo korenin. Rastlina aktivno rodi avgusta, zaradi česar je praktično imuna na glive in škodljivce. |
Naslednji videoposnetek opisuje značilnosti hladno odpornega paradižnika Taimyr:
Kmetijska tehnologija
Za dober pridelek paradižnika v hladnem podnebju s kratkimi dnevnimi urami morate upoštevati naslednja pravila:
- Za gojenje tajmirja je najbolje uporabiti sadike. Po 1,5-2 mesecih lahko sadike presadimo v rastlinjak ali odprto zemljo.
- V severnih regijah setev za sadike Izvesti ga je treba najkasneje v drugi polovici aprila, sajenje sadik v odprto zemljo pa po 10. juniju, s stabilnimi pozitivnimi temperaturami zraka in dolgimi dnevnimi urami.
- Tla morajo biti rodovitna, dokaj lahka in imeti blag do nevtralen pH. Če so tla kisla, jih je treba apniti, če pa so težka, pa dodati pesek, da zagotovite drenažo.
- Paradižnik je treba posaditi na gredico, kjer so prej rasli zelje, čebula in fižol. Krompir, jajčevci in druge češnjeve rastline so nezaželeni predhodniki.
- Na kvadratni meter gredice ne smete posaditi več kot 8-10 rastlin. Čeprav proizvajalec dovoljuje do 15 rastlin na kvadratni meter, prenatrpanost ne bo prinesla dobrih rezultatov.
- Pri gnojenju Taimyrja z dušikovimi gnojili je potrebna previdnost, saj lahko presežek dušika izzove aktivno rast zelene mase v škodo časa zorenja in kazalnikov pridelka.
- ✓ Optimalna temperatura tal za sajenje sadik: ne nižja od +10°C.
- ✓ Razdalja med rastlinami pri sajenju: 30–40 cm, da se zagotovi zadostna osvetlitev in prezračevanje.
Paradižnike je treba saditi na območjih vrta z najboljšo osvetlitvijo, saj dobro uspevajo na polnem soncu.
Izbira semen
Semena Taimyr distribuira podjetje Biotekhnika, ki zagotavlja njihovo skladnost z GOST R52171-2003. Vsak paket mora vsebovati vsaj 25 semen.
Ta sorta ni hibrid, zato lahko semena naberete sami iz prejšnje letine. Odstranite jih iz popolnoma zrelih plodov in jih namočite v čisti vodi. Vsa votla semena, ki priplavajo na površje, izlovite in zavrzite. Preostala semena namočite 20–30 minut v šibki raztopini kalijevega permanganata za razkuževanje, nato jih posušite in shranite v papirnatih vrečkah do pomladi.
Ultra zgodnjega paradižnika Taimyr podjetja "Biotekhnika" ne smemo zamenjevati s hibridom Taimyr F1 sredi sezone, katerega izvorni proizvajalec je v državnem registru naveden kot nizozemsko podjetje Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV.
Gojenje sadik
Od sredine aprila lahko začnete gojenje sadikTa postopek je sestavljen iz več faz:
- Izbira posodSadike lahko gojimo v prostornih škatlah z drenažnimi luknjami, vendar so posamezne posode – šotni lončki, plastični ali papirnati kozarci s prostornino 1 litra – najboljša možnost. Izbira posameznih posod odpravlja potrebo po presajanju pozneje.
- Obdelava semenSemena je treba nekaj minut namočiti v šibki raztopini vodikovega peroksida, segreti na 40 °C. Nato jih je treba položiti na ravno površino in pokriti z vlažno krpo. V nekaj dneh semena se bodo izlegla in bo pripravljena za setev.
- Priprava talTla morajo biti hranljiva, rahla in rahlo kisla (nevtralen pH). Substrat z želenimi lastnostmi lahko kupite v vrtnarski trgovini ali pa ga pripravite z mešanjem enakih delov vrtne zemlje, humusa in peska. Nato mešanico razkužite na eno od dveh metod:
- postavite v pečico za 20 minut, nato odstranite in pustite, da se ohladi;
- Pri temperaturah pod ničlo ga nekaj dni hranite v zamrzovalniku, da uničite škodljive bakterije.
- Sejanje semen za sadikeNa dno posode za sadike položite drenažne kamenčke, da zmanjšate tveganje za glivične bolezni, nato pa dodajte mešanico zemlje. Navlažite jo z razpršilko, pokrijte s plastično folijo in pustite stati 2-3 ure, da zagotovite enakomerno porazdelitev vlage. Nato z zobotrebcem naredite majhne luknje v zemlji s premerom 1 cm. V vsako luknjo spustite eno seme, pokrijte z zemljo in rahlo navlažite.
- Postavitev sadikTakoj po sajenju posodo ponovno pokrijte s prozorno folijo in jo postavite na toplo mesto (optimalna temperatura je približno 25 °C), dokler sadike ne vzklijejo. Nato odstranite plastično folijo in sadike postavite na okensko polico. V tej fazi lahko temperaturo zraka znižate na 17 °C. Sadike naj bi prejemale 12–14 ur svetlobe na dan.
- NegaTla je treba redno zalivati z ustaljeno vodo, pri čemer se izogibajte izsušitvi ali prekomernemu zalivanju. Pri setvi semen v skupno posodo, ko se pojavita dva prava lista, potop, pri čemer pustimo le zdrave in močne kalčke. Sadike je treba posaditi globoko do listov, da se koreninski sistem dobro prilagodi in da se stebla ne bodo pretirano raztegnila. V tem obdobju je priporočljivo, da sadike oskrbimo z dodatno osvetlitvijo.
| Metoda | Čas obdelave | Učinkovitost |
|---|---|---|
| Pečica | 20 minut | Visoka |
| Zamrzovalnik | Nekaj dni | Povprečje |
Po 1,5-2 mesecih od setve bi morale imeti sadike močna stebla in razvit koreninski sistem.
Naslednji videoposnetek jasno prikazuje, kako bodo izgledale sadike Taimyrja:
Sajenje v odprto tla
Izvaja se po prvih desetih dneh junija. Vendar pa je treba lokacijo pripraviti vnaprej po tem načrtu:
- Spomladi zemljo obdelajte z vročo raztopino bakrovega sulfata ali bordojske mešanice. To bo izboljšalo kakovost tal in jih razkužilo.
- Pri kopanju gredico pognojite s humusom ali gnilim kompostom, pa tudi z mineralnimi solmi.
- Če so tla kisla, jih obdelajte z apnom.
- V gosto in težko zemljo dodajte malo peska.
Pri gojenju paradižnika iz semen je treba pripravljena semena posaditi neposredno v zemljo na standarden način, vendar le v rastlinjaku ali gredici. Zemljo je treba predhodno obogatiti z lesnimi ostružki.
Pri uporabi metode sajenja sadik morate močne sadike presaditi v zemljo. Sledite temu vrstnemu redu:
- Sadike nekaj ur pred presajanjem temeljito zalijte, da jih boste lažje vzeli iz lončkov, ne da bi pri tem motili zemljo ali poškodovali koreninski sistem. Zalivanje pa ni potrebno, če so bile vzgojene v šotnih lončkih, saj jih lahko skupaj s sadikami postavite neposredno v luknje.
- V gredici pripravite plitve luknje ob upoštevanju optimalnega vzorca sajenja (8-10 sadik na 1 kvadratni meter) in zalijte s toplo vodo.
- Sadike postavite v pripravljene luknje. Prerasle sadike je najbolje posaditi vodoravno, kot da bi ležele. Po sajenju zemljo rahlo navlažite.
- V bližini vsakega kalčka zabijte kljukice, da boste v prihodnosti grmovje privezali.
Pri sajenju paradižnika Taimyr v rastlinjaku sledite priporočilom v spodnjem videoposnetku:
Nega in obiranje paradižnika
Za dober pridelek sadike potrebujejo ustrezno nego. Poglejmo, kaj to pomeni.
Zalivanje
Po sajenju zemljo prvič zalijte približno 7–10 dni kasneje. Nato je treba zalivanje izvajati enkrat na teden, v deževnem vremenu pa manj pogosto. Ta postopek je treba spremljati z rahljanjem zemlje okoli grmovja in odstranjevanjem plevela. V vročih poletjih zemljo pod rastlinami zastirjajte z žagovino, slamo ali kompostom, da ostane vlažna.
Od začetka obdobja zorenja sadja je treba pogostost zalivanja zmanjšati za 1,5-2 krat.
Preliv
Za povečanje pridelka Tajmirja ga je vredno hraniti s hranili. Če paradižnik prvič raste v rodovitni zemlji gnojenje sadik Uporabiti ga je treba 3 tedne po presaditvi na stalno mesto.
Rastlina se dobro odziva na gnojila, razredčena z mulleinom in obogatena s kalijevimi in fosforjevimi solmi. Po potrebi lahko namesto mulleina uporabite tekoči piščančji gnoj. Med cvetenjem je priporočljivo, da vrhove poškropite s šibko raztopino borove kisline, da okrepite cvetove in jajčnike.
Skozi poletje je treba izvesti še 6 dodatnih gnojenj, vključno z dodajanjem organske snovi pred presajanjem sadik v gredico. Pred vsakim gnojenjem zemljo temeljito zalijte.
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju zemlje, saj lahko to povzroči gnitje korenin.
- × Ne uporabljajte prekomernih dušikovih gnojil, saj boste s tem zmanjšali pridelek.
Po presajanju v gredico sadik ne smemo hraniti z gnojili, ki vsebujejo dušik, saj lahko to povzroči prekomerno rast grmovja, zmanjšanje pridelka in upad kakovosti plodov.
Vezovanje, ščipanje stranskih poganjkov
Nizko rastoče rastline so kompaktne, vendar jih je treba privezati na kol, da omogočijo vstop svežega zraka in sončne svetlobe.
Poleg tega je pomembno, da obremenitev grmovja obvladujete z odstranjevanjem stranskih poganjkov. Preveč stranskih poganjkov bo upočasnilo zorenje plodov. Vendar z njihovim odstranjevanjem ne pretiravajte, saj bo to povzročilo neenakomerno zorenje plodov.
Zaščita pred škodljivci in boleznimi
Tajmir je odporen na glivične bolezni in ga redko napadajo škodljivci. Vendar pa ga lahko posadimo v onesnaženo zemljo, kar povzroči znake poškodb na njegovih vršičkih. Da bi se temu izognili, upoštevajte naslednje preventivne ukrepe:
- bodoče mesto sajenja spomladi obdelajte s fungicidi - raztopino bakrovega sulfata ali bordojske mešanice;
- Pred sajenjem semena razkužite z raztopino kalijevega permanganata;
- sadike zalijte z vodo z dodatkom lesnega pepela;
- Jeseni opravite globoko oranje zemlje z dodatkom insekticidov, da rastlino zaščitite pred pršicami, hrošči, listnimi ušmi, ogorčicami itd.
Če vaš paradižnik napadejo škodljivci, ga je treba tretirati z insekticidi v skladu z navodili na embalaži. Med priljubljenimi možnostmi so malation (Karbofos), Decis in Provotox.
Žetev
Plodove obiramo, ko dozorijo, lahko pa jih nabiramo tudi nezrele, saj lahko dozorijo v zaprtih prostorih. Zložiti jih je treba v zaboje in prepeljati do cilja. Shranjevati je treba le najtrdnejše in najbolj nepoškodovane plodove.
Prednosti in slabosti sorte
Ključna prednost Tajmirja je njegova toleranca na nizke temperature, kar rastlini omogoča, da rodi do jeseni, tudi v pogojih nenadnih temperaturnih nihanj. Druge prednosti vključujejo:
- hitro obdobje zorenja;
- enostavnost nege;
- kompaktni grmi, odporni na vetrove in dobro podpirajo težo paradižnika;
- močna imunost proti boleznim in škodljivcem;
- vsestranskost v uporabi;
- aktivno zorenje plodov, nabranih v zelenem ali rjavem stanju;
- dobra prevoznost.
Pri Tajmirju niso bile ugotovljene pomembne pomanjkljivosti, vendar je treba upoštevati, da je občutljiv na dušikova gnojila, saj bodo prekomerne količine negativno vplivale na pridelek. Poleg tega je treba grmovje podpreti, sicer bo gosto listje tesno posajenih rastlin oviralo pretok zraka v tla.
Paradižnik Tajmir je ultra zgodnja, hladno odporna sorta, ki bo obrodila plodove tudi v ostrem podnebju severnih regij. Majhne plodove je mogoče nekaj časa skladiščiti ali prevažati. Imajo odličen okus, zaradi česar so primerni za svežo porabo ali predelavo.