Rebrasti paradižniki Tlacolula de Matamoros. Kako jih pravilno gojiti?

Paradižnik Tlacolula de Matamoros ni priljubljen le zaradi svojega zanimivega in nenavadnega imena, temveč tudi zaradi številnih pozitivnih lastnosti. Plod ima edinstveno obliko, neverjeten okus in zahteva malo nege, zaradi česar ga je enostavno gojiti tudi za neizkušene vrtnarje.

Semena Tlacolula de Matamoros

Tlacolula de Matamoros je zelo nezahtevna sorta, zato jo lahko goji celo vrtnar začetnik.

Tlacolula de Matamoros bo gospodinje navdušila ne le s svojim okusom, temveč bo okrasila tudi vsako mizo.

Opis nenavadne sorte

Paradižnik Tlacolula de Matamoros izvira iz Mehike. Ta sorta velja za visokorodno, visoko rastočo sorto. Njena glavna značilnost je rebrasta, zanimiva oblika, ki spominja na hruško – spodnji del ploda je širok, zgornji pa ozek. Zgornji del je rumen, spodnji pa rdeč.

To zanimivo ime je dobilo po slikovitem mehiškem mestu Tlacolula de Matamoros, saj so se tam pojavila prva semena in se postopoma razširila v različne države.

Grm je precej visok, doseže višino približno 2 metra. Hitro raste in se razvija ter ustvarja dolge grozde (4–8 grozdov na rastlino), ki nato obrodijo zrele plodove. Popolnoma zrele paradižnike lahko poberemo približno 95–110 dni po setvi.

Značilnosti in pridelek

Glavna značilnost te sorte je rebrasta tekstura paradižnika, ki spominja na olupljeno mandarino. Barva paradižnika se lahko razlikuje glede na sorto – bela, rumena, roza ali rdeča.

En plod tehta približno 110–320 g. 100–110 dni po setvi so paradižniki popolnoma zreli in pripravljeni za obiranje. Za zagotovitev velike letine je priporočljivo vzgojiti dve stebli.

Grmi so dobesedno pokriti s plodovi, saj na enem grozdu dozori 4-8 paradižnikov. To sorto odlikuje tudi odličen okus – plodovi imajo izrazit okus po paradižniku in rahlo sladke note. Uporabljajo se lahko tako samostojno za sveže solate kot za zimske konzerve.

Sorte tlakolule

Obstaja več različnih vrst opisane sorte paradižnika:

• Roza. Ime izvira iz nenavadne barve paradižnika. Paradižniki so okrogli, lahko pa najdemo tudi plodove hruškaste oblike. Okus je prijeten, rahlo sladek, zaradi visoke vsebnosti sladkorja. Ta sorta je priporočljiva za ljudi z alergijami na rdeča živila.
• Rumena. Posebnost je svetlo rumena barva in rebrasta oblika ploda. Meso je sočno in neverjetno nežno, na rezu spominja na krizantemo.
• Bela. Precej redka sorta, ki je v Rusiji skoraj nikoli ne najdemo, saj zahteva posebno in skrbno nego. Meso je sočno in precej gosto, z okusom, ki bolj spominja na sadje kot na zelenjavo.

Tlacolula de makatoros Pink (Pink)

Rumena tlakolula makatoros

Tlacolula de Macatoros White

Zbirateljske sorte paradižnika so izbirčne in zahtevajo posebno nego. Za bogat in kakovosten pridelek rastline potrebujejo posebne pogoje.

Izbira pravih sadik

Priporočljivo je, da to sorto sadite v rastlinjaku, redko na odprtem terenu. Za sajenje kupite sadike vnaprej, vendar ne prej kot konec maja.

Pri nakupu sadik bodite pozorni na naslednje nianse:

• Korenine so močne, ni znakov gnilobe ali suhosti.
• Steblo je precej gosto in močno, enotne barve in brez madežev. V idealnem primeru steblo ne sme biti debelejše od svinčnika.
• Višina rastline ne sme presegati 30 cm.
• Na kalčku je 10-14 listov.
• Listje ima značilno aromo paradižnika, barva je zelena in bogata, brez tujih madežev.
• Preglejte sadike – ne sme biti škodljivcev (posebno pozornost posvetite spodnji strani listov).
• Če se listi zvijajo ali imajo nenaravno, intenzivno barvo, to pomeni, da so bila med gojenjem dodana preveč mineralnih gnojil. Izogibajte se nakupu takšnih rastlin.
• Sadike naj bodo stare približno 48-58 dni.

Tla in gnojila

Paradižnik je enostaven za nego, vendar ne bo rasel v neprimerni zemlji. Preveč mokra zemlja s pomanjkanjem organskih gnojil zagotovo ni primerna.

Idealna tla za to vrsto so rahla, s hranili bogata tla. Izberite topla, rahlo kisla in ustrezno vlažna tla. Izogibajte se sajenju v senci, saj bo to povzročilo slabo rast in slab pridelek.

Paradižnik uspeva v tleh, kjer so prejšnjo sezono gojili fižol, bučke, kumare, čebulo in zelje.

Tik pred sajenjem pripravite zemljo:

• dodajte potrebno količino humusa z mineralnimi gnojili;
• navlažite zemljo;
• zrahljajte zemljo;
• očistite območje plevela.

Če so tla pravilno pripravljena, se bodo rastline veliko bolje razvijale in rasle ter oblikovale močan in zdrav koreninski sistem.

Rastni pogoji

Ta sorta je toplotnoljubna rastlina, zato so med gojenjem bistveni optimalni temperaturni pogoji in ustrezna osvetlitev. Če rastlina prejema potrebno količino svetlobe 13–15 ur, se bosta oblikovali dve stebli. Če tega nasveta ne upoštevamo, se bo oblikovalo le eno steblo.

O tem, katere svetilke je najbolje uporabiti za osvetljevanje sadik, si lahko preberete na na naši spletni strani.

Drugi pomembni pogoji:

• Na eni rastlini pustite 4-5 ščetk, zgornji del odščipnite, nad zgornjo ščetko naj ostaneta dva lista.
• Glede temperature jo nenehno spremljajte, saj je ne smete ne previsoko ne premalo. Če je prevroče, bo rastlina hitro ovenela, listi bodo porumeneli in odpadli. Idealna temperatura velja med 20 in 24 stopinjami Celzija.
• Pomembno je tudi zagotoviti potrebno raven vlage. Ne pozabite, da rastlina ostro reagira tudi na prekomerno zalivanje. Zalivajte, ko se zgornja plast zemlje temeljito posuši. Sadike potrebujejo obilo vlage takoj po presajanju. Da preprečite prekomerno izhlapevanje vlage, zemljo pokrijte s plastjo suhe slame ali zastirko s šoto. Preberite več o zastirkah tal. tukaj.
• Mineralna gnojila uporabljajte vsakih 10–14 dni. Upoštevajte, da je na kvadratni meter potrebnih 10 litrov pripravljene raztopine. Ko se začnejo plodovi oblikovati in rasti, kot dodatek uporabite magnezijev sulfat.

Prednosti in slabosti

Glavne prednosti opisane sorte paradižnika pred drugimi so:

Obstaja tudi več pomanjkljivosti, med drugim:

Gojenje sadik iz semen doma

Če ne morete kupiti visokokakovostnih sadik ali dvomite o pravi sorti, jih lahko posadite sami. Kupite semena želene sorte in vzgojite močne, zdrave sadike.

Priprava semen

Opisana sorta paradižnika je zbirateljska, zato je najbolje, da semena kupite v specializiranih trgovinah, da se prepričate, da pripadajo želeni vrsti.

Do vzgojite močne sadike, sledite tem nasvetom kalitev semen:

• preverite semenski material za kalitev - napolnite ga z vodo;
• Za sajenje uporabite semena, ki so se pogreznila, preostala zavrzite;
• Pred sajenjem semena prelijte s šibko raztopino kalijevega permanganata in pustite 25 minut;
• opravite "kaljenje" - zrna postavite za nekaj dni na hladno, nato pa jih pustite na prostem;
• Pred sajenjem rastlino obdelajte s stimulansi rasti.

Vsebina in lokacije

Za gojenje sadik izberite lončke, ki niso preveliki; idealni so tudi plastični lončki za enkratno uporabo. Iz takšnih posod lahko sadike enostavno presadite na stalno mesto. Uporabite lahko tudi posebne posode, vendar ne smejo biti pregloboke.

Postopek sajenja semen

Po tretiranju semen pripravite zemljo. Najbolje je uporabiti dobro navlaženo in rahla tla. Da preprečite razvoj škodljivih gliv in smrt sadik, zemljo pred setvijo razkužite.

Če preskočite dezinfekcijo, obstaja nevarnost hitrega razvoja patogenih organizmov, ki zavirajo šibke poganjke.

Postopek sajenje semen za sadike Vstavljanje v škatle se izvaja po naslednji shemi:

• napolnite posodo z razkuženo in navlaženo zemljo;
• naredite ne preveč globoke utore (približno 1,5 cm);
• Semena postavite približno 4 cm narazen;
• potresite nekaj zemlje po vrhu in navlažite;
• vrh pokrijte s steklom ali plastjo plastične folije, kar bo ustvarilo ugodno mikroklimo;
• poskrbite, da bo vlažnost stalno okoli 90 %;
• Vsak dan preverite, ali so tla dovolj vlažna, in po potrebi dodatno popršite z razpršilko.

Značilnosti osvetlitve

Ta rastlina ljubi svetlobo, zato ji, če jo gojite v rastlinjaku, zagotovite ustrezno osvetlitev. Ko je ta zahteva izpolnjena, bo rastlina oblikovala dve polni, močni stebli.

Če rastlina nima dovolj svetlobe, bo ostalo samo eno steblo. Ko je rastlina popolnoma razvita, odščipnite vrh glavnega stebla. Nad zgornjim socvetjem naj ostaneta dva lista.

Temperaturni pogoji

Za zagotovitev obilne letine nenehno spremljajte temperaturo. Ne pozabite, da bodo visoke temperature povzročile odpadanje cvetov in zato ne bo prišlo do plodov.

Skrb za sadike

Ko se pojavijo prvi poganjki, previdno odstranite folijo, saj potrebujejo dovolj svetlobe. Upoštevajte ta navodila za nego sadik:

• zalivajte zmerno, opazujte, kako se zemlja izsuši;
• Ne zalivajte preveč, saj prekomerna vlaga negativno vpliva na proces nastajanja koreninskega sistema in lahko povzroči njegovo gnitje;
• 21 dni po pojavu prvih poganjkov, opraviti izbor – rastline presadite v ločene posode, vendar jih ne sadite globlje od kličnih listov;
• Za izpostavljanje sadik soncu je še prezgodaj, saj se lahko mladi poganjki opečejo;
• 14 dni po obiranju naredite naslednje preliv (z razredčenimi ptičjimi iztrebki ali posebnimi sredstvi);
• Nekaj ​​tednov pred predvideno sajenjem sadike utrdite tako, da jih vsak dan vzamete ven in jih tam pustite nekaj ur;
• 24 ur pred sajenjem pustite rastline zunaj cel dan.

Presajanje sadik v rastlinjak

55–58 dni po sajenju semen lahko sadike prenesete v rastlinjak. Najbolje je, da to storite zgodaj zjutraj ali zvečer. Ne pozabite pustiti nekaj prostora med rastlinami.

Sadike posadite na zadostno globino in na dno sadilne jame dodajte lesni pepel (50 g), pomešan z zemljo. V zemljo dodajte enake dele trate in komposta.

Roki

Idealen čas za presajanje sadik na novo lokacijo je toplo, stabilno vreme, potem ko mine vsa nevarnost zmrzali. Če presajate v rastlinjak, čas ni posebej pomemben, če so sadike stare vsaj 55 dni.

Začetek do sredina maja je idealen čas za presajanje zraslih in okrepljenih sadik v odprto zemljo. Vendar je natančen čas odvisen od vašega podnebja.

Pravila prenosa

Pri sajenju upoštevajte naslednja navodila:

• v rastlinjaku plast zemlje ne sme biti večja od 20 cm;
• razdalja med sadikami mora biti približno 50 cm;
• v tla dodajte humus, travnato zemljo in rečni pesek v enakih količinah;
• Pripravite luknje in v vsako dodajte lesni pepel (približno 50 g), nato pa dobro premešajte z zemljo;
• rastline presadite bližje večeru, zaradi česar se bodo lažje in hitreje prilagodile novi lokaciji;
• Če so sadike preveč zrasle, jih postavite v luknje pod rahlim kotom in stebla previdno prekrijte z zemljo;
• Po sajenju grmovje dobro zalijte;
• Po 14 dneh rastline poškropite z 1% raztopino bordojske mešanice - to je učinkovit preventivni ukrep proti razvoju različnih bolezni.

Kmetijska tehnologija za gojenje semen paradižnika na odprtem terenu

S pravočasno in redno nego paradižnika lahko tudi neizkušen vrtnar požanje obilen pridelek. Pri gojenju na prostem bodo rastline obrodile obilno letino sočnih in okusnih paradižnikov.

Pogoji gojenja na odprtem terenu

Pridelek te sorte je neposredno odvisen od tal in lokacije, kjer rastline rastejo. Redna nega, vključno z zalivanjem, gnojenjem, rahljanjem tal in oblikovanjem grmov, je bistvenega pomena.

Pri gojenju paradižnika na prostem upoštevajte nekaj preprostih pravil:

• Čas sajenja sadik se razlikuje glede na to, ali bodo paradižniki gojeni v rastlinjaku ali na odprtem terenu;
• Paradižnik je svetloljubna rastlina, zato izberite območja, ki prejemajo dovolj sončne svetlobe;
• prepihi, veter in izpostavljenost neposredni sončni svetlobi so kontraindicirani;
• Sadike posadite na rahlo dvignjeno mesto, da se izognete težavam z zastajanjem vode;
• Jeseni pripravite zemljo – odstranite ves plevel, pognojite;
• Bodite pozorni na stopnjo kislosti tal, saj bo previsoka koncentracija negativno vplivala na hitrost rasti rastlin;
• Strogo je prepovedano saditi sadike na območjih, kjer je prisoten svež gnoj.

Več informacij o gojenju paradižnika na odprtem terenu je na voljo Tukaj.

Presajanje sadik v odprto tla

Presadite na hladen dan, po možnosti zvečer. Ta sorta je idealna za toplo podnebje.

Sadike se presajajo po naslednji shemi:

• oblikujejo luknje, globoke največ 20-25 cm;
• na dno dodajte nekaj humusa s šoto, superfosfatom, pepelom, magnezijevim sulfatom;
• Rastline postavite v luknjo tako, da stranska stebla segajo globoko v zemljo - držite jih navpično;
• napolnite luknjo z zemljo;
• Med rastlinami pustite razdaljo približno 25 cm, med vrstami pa vsaj 65 cm.

Pred sajenjem se prepričajte, da v bližini ni plevela, kot so preslica, lesna kislica in kislica. Te rastline povečujejo kislost tal.

Zalivanje

Zalivajte samo korenine, pri čemer pazite, da ne zmočite listov. Sadike zalijte šele 14 dni po presajanju. Uporabite vsaj 1 liter usedle vode na rastlino. Uporabite toplo vodo.

Paradižnik se ne odziva dobro na prekomerno premočevanje, zato v deževnem vremenu popolnoma prenehajte z zalivanjem. V oblačnih dneh zadostuje zalivanje dvakrat na 7–10 dni. V vročem vremenu zalivajte pogosteje, ko se zemlja izsuši.

Če je zemlja pregosta in ne vpija dobro vlage, naredite nekaj navpičnih lukenj s kolom ali vilami. Ko je vsa vlaga vpijena, zrahljajte zemljo, vendar to storite zelo previdno.

Rahljanje zemlje in pletje

Rastline zahtevajo nenehno pletje in okopavanje. Redno izvajanje teh opravil spodbuja aktivnejši razvoj korenin in povečuje absorpcijo hranil iz zemlje.

Okopavanje je treba opraviti dvakrat: med cvetenjem in nato med plodovanjem. Po plevelu zrahljajte zemljo. Po potrebi pleveljte območje, pri čemer pazite, da grmi ne zarastejo. Plevel pleveljte po močnem deževju, saj vlažna tla postanejo idealno gojišče za plevel.

Med sajenjem sadik in začetkom intenzivne rasti, vključno s cvetenjem in zorenjem plodov, je ključnega pomena, da je območje čisto.

Iztiskanje pastorkov

Junija paradižnikovim rastlinam odščipnite stranske poganjke, da pravilno oblikujete grmičevje – približno 14–16 dni po presajanju sadik v zemljo. To vam omogoča, da odstranite šibke in neželene poganjke, kar okrepi in spodbudi bolj zdravo rastlino. Prav tako izboljša porazdelitev hranil med listi in jih več dostavi plodovom.

Pri odstranjevanju stranskih poganjkov upoštevajte te nasvete:

• določite, kje se začne prva cvetna krtača, pod katero se nahaja steblo - to je pastorek;
• stranske poganjke odstranite ročno, brez uporabe rezila ali noža;
• Idealno je, da postopek izvajate vsakih 12-14 dni;
• Če grmi niso pravilno oblikovani, se lahko na vrtu pojavijo prave divje goščave - na rastlini pustite 1-2 stebla, na vsakem od katerih se bo pojavilo 5-6 grozdov cvetov;
• odstranite vse spodnje liste - med zemljo in prvimi listi mora biti razdalja vsaj 30 cm;
• Ko se krtače oblikujejo, odrežite vrhove rastlin, po katerih se bo njihova rast navzgor ustavila;
• Med zorenjem plodov odstranite vse stare in posušene liste.

Podvezica

Paradižniki te sorte lahko dosežejo višino 2 metra, zato jih je treba pritrditi. Če se to ne stori pravočasno, se stebla začnejo dobesedno lomiti pod težo. Plodovi, ki pridejo v stik z zemljo, se bodo pokvarili.

Obstaja več načinov podvezice:

• Tradicionalno Zabijte kol in nanj privežite rastlino. Vsak grm potrebuje svoj kol. Za privezovanje uporabite mehke trakove ali trakove iz blaga. Tanke vrvi in ​​ribiške vrvice so prepovedane, saj lahko močno stisnejo stebla.
• Rešetka – Namestite rešetke na določeni razdalji in med njimi vodoravno napnite žico. Med žicami pustite vsaj 40 cm razdalje. Na žice pritrdite grme.
• Linearno – Zabijte količke in skozi sredino napnite žico. Na vsak grm privežite vrv in jo pritrdite na žico.
• Mobilni – Za vsako rastlino izdelajte poseben okvir (kletko). Za okvir uporabite žico, jo upognite v lok in jo vodoravno povežite z ostalimi kosi. Končan okvir zakopljite v zemljo do globine približno 15 cm. Rastline pritrdite na okvir z vrvjo.

Tradicionalna metoda vezanja paradižnika

Metoda vezanja na rešetke

Linearna metoda vezanja

Celična metoda vezanja paradižnika

Preliv

Paradižnik potrebuje redno gnojenje, kar je najpomembnejše med cvetenjem in nastajanjem plodov. Gnojilo nanašajte zvečer, da preprečite opekline.

Izberite gnojila glede na stanje paradižnika:

• za oslabljeno rastlino z bledo barvo uporabite organsko snov, kot je mullein;
• rumeni listi so simptom presežka fosforja;
• vijolični listi – povečajo količino fosforja;
• preveč aktivna rast rastlin – presežek dušikovih gnojil v tleh;
• Če se na listih pojavijo lise, zmanjšajte gnojenje s kalijem.

Gnojilo uporabite v skladu z odmerkom, navedenim na embalaži, če uporabljate že pripravljena komercialna gnojila. Raztopino lahko pripravite tudi sami v naslednjih razmerjih: 1 kg gnoja na 10 litrov vode. Zalivanje in gnojenje združite.

Škodljivci, bolezni in preprečevanje

Kot vsaka druga zelenjavna kultura je tudi paradižnik dovzeten za škodljivce in bolezni. Da bi to preprečili, upoštevajte pravila kolobarjenja in ne pozabite pravočasno in redno odstranjevati plevela z območja, saj lahko prenaša različne bolezni.

Rastline posadite čim dlje od gospodarskih poslopij, saj so območja, kjer se zadržujejo živali, pogosto obdana z različnimi žuželkami.

Kot preventivni ukrep rastline (10 dni po presajanju v odprto zemljo) obdelajte z 1% bordojsko mešanico. Za zaščito paradižnika pred škržati in listnimi ušmi gredice poškropite s sredstvom, kot je "Actofit".

Žetev in skladiščenje

Paradižnike pobirajte, ko dozorijo. Paradižnike, ki še niso popolnoma zreli, lahko poberete tudi tako, da jih položite v košare in pustite na suhem, toplem mestu, dokler ne dosežejo polne zrelosti.

Paradižniki, gojeni na odprtem terenu, zdržijo veliko dlje kot tisti, gojeni v rastlinjakih.

Ta sorta je precej krhka, zato jo je treba prevažati previdno ali pa sadje takoj predelati. Idealno mesto za shranjevanje paradižnika je hladen in suh prostor s temperaturo med 5 in 12 stopinjami Celzija. Vlažnost naj bo pod 80 %.

Če nameravate paradižnike shranjevati dlje časa, jih zložite s stebli navzgor. Idealni so plastični in leseni zaboji.

Za podaljšanje roka uporabnosti paradižnika ga pred shranjevanjem v posodah preberite in odstranite vse poškodovane ali gnile paradižnike. Pranje paradižnika je strogo prepovedano, saj to skrajša njegov rok uporabnosti.

Možne težave in priporočila za povečanje pridelka

Paradižnik ne zahteva veliko pozornosti in je enostaven za nego. Kot večina drugih vrtnih poljščin ima raje toploto, sonce in zmerno vlago.

Vendar pa lahko neizkušeni vrtnarji naletijo na določene težave, povezane z razvojem rastline:

• Temperatura v rastlinjaku je visoka. Pazljivo spremljajte temperaturo, saj bo prevroče podnebje povzročilo, da se bodo cvetovi izsušili in sčasoma odpadli. Takšna rastlina ne bo obrodila plodov.
• Zalivanje se izvaja s hladno vodo. Za vlaženje tal uporabljajte ne le toplo vodo, temveč tudi usedlo vodo. Rastlin nikoli ne zalivajte s hladno vodo, saj bo to negativno vplivalo na njihovo rast in razvoj.
• Preveč zalivanja. Čeprav ta sorta dobro uspeva ob vlagi, prekomerno zalivanje ni priporočljivo. To lahko povzroči smrt rastline. Vendar pa lahko nezadostna vlaga v zgodnjem obdobju cvetenja povzroči, da se jajčniki ne razvijejo. Če rastlina med zorenjem ne prejme potrebne vlage, bodo plodovi začeli odpadati.
• Nepravilna shema hranjenja. Ključnega pomena je gnojenje vsakih 10–14 dni, pri čemer se izmenjujejo mineralna in organska gnojila. Ohranite pravilen odmerek – ne več kot eno vedro gnojila na kvadratni meter površine. Nezadostno gnojenje povzroči rumenenje, izsušitev in odpadanje listov. To velja tudi za zelene plodove, ki zaradi pomanjkanja kalija in fosforja odpadejo.
• Nepravilno izvedeno ščipanje stranskih poganjkov. Če rastlinjak nima dovolj svetlobe, odstranite stranske poganjke do enega stebla; če je osvetlitev dobra, pustite dve stebli. Ta postopek je bistvenega pomena za poln razvoj in rast rastline ter za visok pridelek.

Ocene sorte

Paradižnik Tlacolula de Matamoros je zelo priljubljen tako med profesionalnimi kot začetniki. Ta sorta je enostavna za nego in se ponaša z izjemnimi lastnostmi – nenavadno in zanimivo obliko, osupljivim okusom in aromo.

Pogosto zastavljena vprašanja