Sorta paradižnika Podsnežnik prenaša nizke temperature, zaradi česar je idealna za tiste, ki živijo v hladnejših predelih države. Poleg te izjemne lastnosti se pridelek odlikuje po visokem pridelku, odpornosti na škodljivce in bolezni ter edinstveni uporabi plodov.
Semena paradižnika zvončka
Grm lahko prinese največ 5 kg pridelka.
Plodovi so mesnati, tehtajo do 200 g.
Izvor sorte paradižnika Snowdrop
Kmetijsko podjetje Biotekhnika, ki izvira iz Sankt Peterburga v Rusiji, se nahaja v mestu. Lastniki podjetja so svoje poslovanje začeli s preprostim laboratorijem, zdaj pa imajo veliko zbirko rastlin, ki so jih sami vzgojili. Danes podjetje ne ustvarja le lastnih hibridov in sort, temveč sodeluje tudi s številnimi mednarodnimi žlahtniteljskimi organizacijami.
Znanstveniki izvajajo lastne poskuse na severozahodu, zato so skoraj vse sorte prilagojene ostremu hladnemu podnebju.
Sorta paradižnika Podsnežnik je bila vzrejena leta 2002. Istega leta je bila rastlina vpisana v državni register žlahtnjenj in odobrena za gojenje po vsej Rusiji. V južnih regijah se semena sejejo neposredno v zemljo, medtem ko se v severnih regijah sadike najprej vzgojijo in nato presadijo v rastlinjake.
Opis sorte
Nizko rastoči grm paradižnika, ki daje približno 1,5 kg pridelka na rastlino. Primeren za gojenje v severnih regijah Rusije.
Grmovje
Grm je determinenten, kar pomeni, da ne bo več rasel, ko doseže določeno višino. Največja višina paradižnika sorte Snowdrop je 0,6 m. Rastlino je treba pritrgati in pritrditi s kolčki.
Sadje
Prvo socvetje se oblikuje nad 8. listom, naslednja pa se pojavijo nekaj listov kasneje. Vsak grozd obrodi približno pet plodov. Prvo socvetje obrodi največje plodove, ostali pa so nekoliko manjši. Povprečna teža je približno 120 g – normalna, standardna velikost za paradižnik.
Plodovi so precej veliki, na koncih rahlo stisnjeni. Nezreli imajo temno zeleno liso blizu peclja. Zreli paradižniki so živo rdeči.
Produktivnost
Žetev dozori na grmovju, s tremi grozdi na steblu. Po uradnih ocenah je mogoče nabrati približno 6 kg pridelka na kvadratni meter.
V povprečju 1 grm obrodi vsaj 1,5 kg sadja.
Kar zadeva čas zorenja, pri setvi sredi pomladi cveti v zadnjem tednu junija. Plodovi se začnejo oblikovati julija, končna žetev pa se zgodi v drugi polovici avgusta.
V katerih regijah je najbolje saditi?
Sorta paradižnika Podsnežnik je hladno odporna in jo je najbolje saditi v severnih regijah. Žlahtnitelji, ki so vzgojili to sorto, trdijo, da je primerna za vse kmete, ki živijo v Kareliji, Leningradski regiji in osrednji Rusiji. Na prostem jo je mogoče gojiti do prve zmrzali.
Prednosti in slabosti sorte
Vrtnarji trdijo, da paradižnik Snowdrop nima posebnih pomanjkljivosti, ima le prednosti.
Prednosti sorte:
- odpornost proti zmrzali;
- visok donos;
- odpornost na sušo;
- močna imunost;
- predstavljiv videz grmovja;
- zgodnje zorenje;
- plodovi ne razpokajo;
- odličen okus;
- dolgoročno skladiščenje pridelkov;
- možnost prevoza;
- Ne potrebuje velikih rastlinjakov; zadostoval bo majhen pokrivni tunel.
Glavna pomanjkljivost sorte je velika potreba po gnojilih, zlasti v obdobju rasti grma.
Uporaba sadja
Paradižnik sorte Snowdrop velja za namizno sorto, zato se njegovi plodovi uživajo sveži. Uporabljajo se lahko za pripravo pirejev, omak, adjike in še več. Pridelek je sočen in okusen. Poskusite ga konzervirati kot del katerega koli zelenjavnega krožnika. Nekateri domači kuharji poskušajo z vlaganjem ali sušenjem paradižnika, vendar ocene teh smetanovih paradižnikov niso najboljše.
Odločite se za pripravo sokov, pirejev in zelenjavnih krožnikov.
Gojenje paradižnika zvončka
Nakup sadik na tržnici od nezanesljivega prodajalca je slaba ideja. Nihče ne more nikoli zagotoviti, da bodo sadike preživele ali da bodo dejansko zrasle v sorto Snowdrop. Prodajalec je morda zamenjal sadike ali namerno prodal napačne.
Ne tvegajte z nakupom sadik – vzgojite jih sami. Le z vzgojo lastnih kalčkov ste lahko prepričani, da boste dobili želene plodove.
Priprava semen
Da bi semena kalila in da bi se bodoče sadike ukoreninile v odprti zemlji, je treba semena skrbno izbrati in razkužiti.
Kako predelati semena:
- Izmed vseh razpoložljivih semen izberite najboljša. Pripravite raztopino vode (250 ml) in soli (10 g). Vsa semena stresite v to mešanico in počakajte 10 minut. V tem kratkem času se bodo nekakovostna semena dvignila na vrh, dobra, primerna za sajenje, pa se bodo potopila na dno.
- Odlijte vso vodo in zavrzite slabe sadike. Dobra semena sperite pod tekočo vodo, da odstranite sol.
- Za okrepitev imunosti bodočih kalčkov semena namakajte v šibki raztopini kalijevega permanganata približno 15 minut. Nekateri vrtnarji prisegajo na sok aloe vere kot nadomestek za kalijev permanganat.
- Po obdelavi jih za 24 ur namočite v vodi, bogati s hranili. Kot hranilni medij uporabite katero koli komercialno dostopno sredstvo za obdelavo semen ali pa semena namočite v krompirjevem soku.
- Za boljšo kalitev položite dvojno plast gaze na raven krožnik. Na vrh položite semena, navlažite in pazite, da se ne izsušijo. Semena kalite 3 dni.
- Zadnji korak je utrjevanje semen, da jih pripravimo na presajanje v odprto zemljo. Odstranite vodo iz gaze in semena postavite v hladilnik za 12 ur. Vzemite jih iz gaze in pustite, da se ogrejejo, nato pa jih ponovno postavite v hladilnik. Postopek ponovite trikrat.
Sejanje semen: navodila po korakih
Vsa semena posadite hkrati, da zagotovite, da bodo rasla in se razvijala v enakih pogojih. Upoštevajte te nasvete:
- Zemljo rahlo navlažite z vodo, počakajte 15 minut in vanjo naredite majhne brazde, široke 10 mm. Vrstice naj bodo razmaknjene 40 mm.
- Brazde zalijte s kravjim gnojem in vodo ter posejte semena, pri čemer pustite med njimi razdaljo 2 cm.
- Semena rahlo posujte z zemljo in jih navlažite. Posode pokrijte s plastično folijo in jih postavite na toplo okensko polico.
- Spremljajte temperaturo (+24…+29 stopinj Celzija) in vlažnost (80 %).
- Vsak dan odprite folijo za 5 minut, da se zemlja prezrači in odvečna vlaga izhlapi.
- Po potrebi zemljo navlažite z razpršilko, sadike bodo začele kaliti 5. dan po sajenju.
- ✓ Optimalna temperatura tal za setev semen: +24…+29 °C.
- ✓ Potrebna vlažnost zraka za kalitev: 80 %.
Tla
Pri ustvarjanju substrata za sadike dodajte več peska kot komposta. Mešanico presejte in razkužite. Najbolje je, da zemljo parite v parniku, da uničite morebitne bakterije, glivične spore itd. Najbolje je, da to storite teden dni po sajenju semen, da se koristne bakterije v zemlji začnejo ponovno aktivirati.
Zemlja za sadike mora biti rahla, a še vedno zadrževati vlago. Za izboljšanje prepustnosti kisika mešanici dodajte malo sfagnumovega mahu.
Namesto sfagnuma uporabite kokosove ostružke.
Tara
Za gojenje paradižnika so primerne majhne posode, kot so preprosti leseni zaboji z luknjami na dnu. Zaboj naj bo visok 10 cm. Zaboje postavite na pladnje, da se odvečna voda odcedi. Napolnite jih s posebno mešanico zemlje za paradižnik. Uporabite lahko naslednjo mešanico zemlje: humus (2 dela), šota (2 dela), pesek (1 del), superfosfat (10 g na 10 kg) in lesni pepel (10 g na 10 kg).
Izogibajte se plastičnim posodam, saj se bo zemlja hitro zadušila in skisala. Bolje je izbrati lesene škatle.
Skrb za sadike
Najpomembneje je, da sadikam zagotovite veliko svetlobe. Če to ni mogoče v zaprtih prostorih, poskrbite za dodatno osvetlitev (vsaj 12 ur na dan). Prvih sedem dni sadike hranite v izjemno vlažnih pogojih, pri čemer rahlo odprite plastično folijo, vendar je ne odstranjujte. Zemljo navlažite le, če je suha; sicer jo preprosto popršite. Rastline zaščitite pred prepihom.
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju tal, saj lahko to povzroči glivične bolezni.
- × Mladih sadik ne izpostavljajte neposredni sončni svetlobi, ne da bi jih prej utrdili.
Sadike zalijte enkrat na 10 dni z blago raztopino gvana ali komercialno mešanico na osnovi vermikomposta. Odmerek le zmanjšajte za polovico.
Pikiranje je nujno; naredite to 10 dni po setvi semen. Vsako rastlino presadite v ločeno majhno posodo. Rastlino premaknite skupaj s koreninsko grudo, da ne poškodujete korenin.
Rastline utrdite 14 dni po sajenju. Na prvi sončen dan skodelice za približno 5 minut odnesite ven, nato pa izpostavljenost povečajte na 3 ure na dan.
Pravila za sajenje sadik v odprto tla
Takoj bodite pozorni na sestavo tal. Paradižniki sorte zvončki ne prenašajo zelo kislih glinenih tal. Za zmanjšanje kislosti dodajte 20 gramov lesnega pepela in polovico manj zdrobljene krede na kilogram tal.
Če ste sadike vzgojili v zadnjem tednu februarja, jih lahko konec aprila presadite na prosto. Sadilno površino razdelite na kvadrate velikosti 0,4 x 0,4 m. Izkopljite luknje, dno obložite s kompostom in napolnite z usedlo vodo.
Za sajenje izberite oblačen dan. Rastline, posajene v vročih in suhih razmerah, se slabo ukoreninijo in posledično obrodijo slabo letino.
Ko luknje vpijejo vlago, ponovite postopek zalivanja. Sadike posadite 40 mm nad koreninskim vratom, jih pokrijte z zemljo in rahlo stisnite. Pod korenine nalijte 0,5 litra tople vode.
Skrb za grmovje
Zreli grmi zahtevajo visokokakovostno in redno nego. Ta je sestavljena iz več komponent:
- Zalivanje. Zalivajte korenine. Izogibajte se prekomernemu zalivanju listov, saj lahko to povzroči glivične bolezni. Zalivajte, ko se zgornja plast zemlje izsuši. Izogibajte se prekomernemu zalivanju. Med močnim deževjem pokrijte sadike s plastiko. V sušnih obdobjih paradižnik zalivajte vsak drugi dan ali vsako jutro. Mlada rastlina potrebuje približno 2 litra vode, medtem ko odrasla rastlina potrebuje 4 litre.
- Rahljanje. Ta postopek bo upočasnil izhlapevanje vode iz zemlje in preprečil nastanek suhe skorje na zemlji. Zemljo ne rahljajte pregloboko, saj so korenine paradižnika blizu površine.
- Pletje. Izvedite rahljanje zemlje, saj se plevel takrat lažje izpuli iz zemlje. Odstranjevanje trave je nujno, saj velja za vir patogenih bakterij in gliv.
- Ščipanje pastorkov. To vključuje zbiranje stranskih poganjkov rastline z njenega spodnjega dela in njihovo ročno odlomitev, ko dosežejo 5 cm. To je treba storiti v oblačnem, hladnem vremenu, da se rastlina lahko pozdravi, preden pride vročina. Po sajenju prvo odstranitev stranskih poganjkov opravite po 30 dneh, nato pa vsakih 10 dni.
- Podvezica. Kmetje uporabljajo dve vrsti opor: rešetke in koli. Prve so narejene iz mreže z velikimi očesi, zaradi česar jih je zelo težko privezati, druge pa omogočajo, da se na rešetko hkrati opre pet grmov. Koli se zabijejo poleg vsakega grma.
- Vrhunski preliv. Paradižnik je zelo občutljiv na prisotnost hranil v tleh, zato je gnojenje nujno. Prvo gnojenje opravimo 14 dni po kaljenju (10 litrov vode + 1 kg mulleina + 15 g superfosfata). Na rastlino je potrebnih približno 0,5 litra raztopine. Naslednje gnojenje opravimo 14 dni kasneje (20 g superfosfata + 15 g kalijevega klorida + 10 l vode). Nadaljnja gnojenja se izvajajo vsakih 20 dni; lahko se uporabi šibka raztopina mulleina.
- Prvo hranjenje: 14 dni po sajenju sadik uporabite raztopino mulleina s superfosfatom.
- Drugo hranjenje: 14 dni po prvem uporabite superfosfat in kalijev klorid.
- Nadaljnje hranjenje: vsakih 20 dni uporabite šibko raztopino mulleina.
Bolezni in škodljivci
Paradižnik sorte Snowdrop je odporen na številne bolezni in škodljivce, vendar ga nekatere tegobe še vedno prizadenejo. Glavne so pozna plesen, gniloba cvetnih konic in mozaik. Za boj proti njim uporabite specializirana sredstva, kot so Meteor, Thiophen Extra in Acidan.
Nevarne so tudi bakterijske bolezni, ki se ne zdravijo. Obolele rastline izruvamo in sežgemo.
Najpogostejši škodljivci so resarji, beli muhi, žičnati črvi, polži in krtiči. Metode zatiranja vključujejo redne preventivne ukrepe in uporabo pesticidov, kot so Confidor, Karate in Mospilan.
Ocene sorte
Paradižnik Snowdrop je odlična sorta za gojenje v hladnejših regijah. Zahteva posebno nego, vendar so sočni, veliki plodovi vredni časa in truda.