Paradižnik Damskie Fingers je znan tako profesionalnim kot ljubiteljskim vrtnarjem. Ta sorta obstaja že nekaj časa, zato se je uveljavila kot priljubljena izbira. Lahko raste in bujno obrodi sadove tako v rastlinjakih kot na prostem. na odprtem terenuZato je priporočljivo, da ga gojite v različnih podnebnih razmerah.
Izvor paradižnika
Ta paradižnik je znan že več kot 100 let, vendar so ga gojili predvsem v južni Rusiji. Leta 2006 je bila sorta vpisana v državni register. Ustvarjalec te sorte je bil L. A. Myazin. Danes je na voljo več sort tega paradižnika, ki se razlikujejo po obliki in barvi plodov.
Opis in značilnosti sorte Lady Fingers
Paradižnik velja za determinantne sorte, saj zgodaj dozori. Prve plodove lahko poberemo 100 dni po sajenju.
Opis sadja in grma
Grmi niso zelo visoki – približno 60 cm, vendar lahko v rastlinjaku dosežejo 1 m. Temno listje ima smaragdni odtenek. Rastlina je grozdasta rastlina s preprostimi socvetji, vsako pa ima približno 5 plodov.
Plodovi so valjaste oblike, rahlo rebrasti. Paradižniki niso veliki – približno 60 g – in so skoraj enakomerne velikosti. Aroma in okus sta dobra – plodovi so sladki in trpki, meso je nežno in čvrsto. Površina je sijoča in gladka, z gosto teksturo.
Produktivnost in plodnost
Ta sorta daje dober pridelek – pri gojenju na prostem lahko na kvadratni meter dobite približno 10 kg okusnih in sočnih plodov. Če so školjke posajene v rastlinjaku, lahko dosežete še večji pridelek, če upoštevate vse kmetijske prakse.
Obseg in značilnosti uporabe
Ta sorta velja za univerzalno in se lahko uporablja za različne namene:
- priprava solat za zimo;
- pridobivanje lecho, paradižnikove paste, kečapa;
- ohranjanje;
- posušeno.
Prednosti in slabosti te sorte
Glavne prednosti opisane sorte so naslednje značilnosti:
- enostaven za nego;
- plodovi ne razpokajo;
- zorenje se pojavi skoraj istočasno;
- plodovi ne odpadajo in dobro ostanejo na vejah;
- možnost samostojnega nabiranja semen – kalitev ostane sposobna do 5 let;
- plodovi se lahko dolgo skladiščijo in dobro prenašajo prevoz na dolge razdalje;
- Plodovi so univerzalno uporabni.
Ta sorta praktično nima slabosti, vendar obstaja več pomanjkljivosti:
- iz sadja ne morete dobiti soka;
- Paradižnik ljubi toplino in svetlobo, zato lahko dobimo velik pridelek, če ga gojimo v južnih območjih.
Tehnike gojenja paradižnikov sorte Ladyfingers
Sajenje semen in gojenje sadik paradižnika Ne predstavlja posebnih težav. Glavna stvar je, da semena pripravite vnaprej, kar vam bo omogočilo, da odstranite prazna in zagotovite kalitev.
- ✓ Optimalna temperatura tal za sajenje semen: ne nižja od +15 °C.
- ✓ Zahtevana dnevna svetloba za sadike: 14-16 ur.
Delo s semeni
Semena pripravite za sajenje vnaprej tako, da jih obdelate s stimulansi rasti, da preprečite okužbo. To bo zagotovilo, da bodo vaše rastline brez bolezni in bodo obrodile dober pridelek.
Semena lahko tudi namočite in jih položite na krpo ali prtiček, ki ga občasno navlažite. Ko semena vzklijejo, jih presadite v zemljo in zavrzite vsa, ki ne vzklijejo.
Gojenje sadik
Sajenje semen za pridobitev sadik Ta postopek izvedite nekje sredi marca (50–60 dni pred načrtovano sajenjem). Glede na vaše podnebno območje izberite optimalen čas.
Postopek pristanka je sestavljen iz več faz:
- Pripravite zemljo in posode za sajenje. Zemljo obdelajte z raztopino kalijevega permanganata, da jo razkužite. Uporabite lahko tudi že pripravljeno mešanico zemlje, kupljeno v trgovini.
- Semena posadite na globino največ 1 cm, zemljo rahlo navlažite, škatle pokrijte s plastjo folije in postavite na toplo mesto.
- Prvi poganjki se bodo pojavili čez približno teden dni, nato pa odstranite folijo in znižajte temperaturo na 15 stopinj Celzija. Ne pozabite na potrebo po ustrezni osvetlitvi; namestite dodatno osvetlitev ozadja.
- Ko je bil oblikovan tretji listič, presaditi sadike v ločenih posodah. Odstranite konico z osrednje korenine, da pospešite njen razvoj.
- Približno 14 dni pred sajenjem sadik na stalno mesto jih začnite utrjevati tako, da jih vsak dan za nekaj ur odnesete na svež zrak.
Sajenje sadik v zemljo
Okoli 50. dneva rasti sadik jih je treba posaditi v odprto zemljo, vendar ne prej kot v začetku maja.
Sledite naslednjemu postopku:
- Sadite zgodaj zjutraj, preden nastopi vročina, kar bo paradižniku omogočilo lažje prilagajanje novi lokaciji;
- rastline skupaj z zemljo iz skodelice ponovno posadite na enako globino;
- Če je rastlina previsoka, jo posadite pod rahlim kotom, tako da je dodatno steblo skupaj s korenino pod zemljo;
- med vrstami pustite razdaljo približno 50 cm, med grmovjem pa vsaj 30 cm;
- držite se načrta - ne več kot 6-7 grmov na 1 kvadratni meter.
Sajenje in skrb za rastline
Ta sorta paradižnika ni posebej zahtevna in ne potrebuje posebnih pogojev. Vendar pa je za zagotovitev obilne letine treba upoštevati nekaj preprostih pravil nege in gojenja: pravočasno zalivanje, gnojenje, oporjanje in pletje, saj lahko plevel prenaša nevarne bolezni.
Vezovanje grmovja
"Ladyfingers" zrastejo največ 1 m visoko, zato opora ni potrebna. Za oporo lahko uporabite navpično ali vodoravno rešetko, nizko ograjo ali kovinske ali lesene količke.
Izvedite vodoravno podvezico, ko grmovje raste:
- namestite podporne elemente, na katere boste raztegnili žico ali vrvico;
- Rastline privežite na napeto žico – lahko privežete bodisi samo deblo bodisi grozde.
Zalivanje
Spomladi so tla dovolj vlažna, zato zadostuje zalivanje vsakih 7-8 dni. Za pogostejše zalivanje uporabite cev, pri čemer na kvadratni meter parcele (približno 7-8 rastlin) nanesete 40-45 litrov vode.
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju tal, saj lahko to povzroči glivične bolezni.
- × Za zalivanje ne uporabljajte hladne vode, saj lahko to povzroči stres rastlinam.
Preden poplavite jarek, zemljo rahlo navlažite, da izboljšate vpojnost. V deževnem ali oblačnem vremenu zalivanje ni potrebno.
Za zalivanje uporabite toplo vodo (približno +14 stopinj), saj jo grmi hitreje in bolje absorbirajo.
Preliv
Tri tedne po sajenju sadik v odprto zemljo se izvede prvo hranjenje. Mesec dni kasneje se gnojilo ponovno uporabi, ko se začne aktivno cvetenje in nastanek plodov.
- 3 tedne po sajenju: Za rast uporabite dušikovo gnojilo.
- Mesec dni po prvem hranjenju: za plodovanje uporabite kalijeva in fosforjeva gnojila.
Optimalna metoda je uporaba že pripravljenih gnojil. Mešanica naj vsebuje dušik (5 g), kalij (10 g) in fosfor (10 g). Suha gnojila vmešajte med vrste.
Sledite naslednjemu urniku hranjenja:
- zalivanje po sajenju;
- dan kasneje, ko se zemlja posuši, gnojilo nanesite v razsutem stanju;
- Naslednji dan zrahljajte zemljo;
- Po 5-6 dneh rastlino zalijte.
Oglejte si video o gojenju sorte Damskie Fingers v tleh:
Žetev
Paradižnike pobirajte, ko dozorijo. Optimalni čas za to sorto je junij-julij. Paradižnike pobirajte z vej in pazite, da ne poškodujete kožice. Če nameravate paradižnik shranjevati dlje časa, odstranite tudi peclje, sicer lahko poškodujejo preostale paradižnike.
Zrele paradižnike preložite v škatle v prezračevanem, suhem prostoru brez plesni. Pri temperaturah med 3 in 6 stopinjami Celzija se lahko paradižniki hranijo dlje časa. Lahko pa naberete tudi paradižnike, ki niso popolnoma zreli, kar bo podaljšalo njihov rok trajanja.
Zrelih paradižnikov ni mogoče shranjevati dlje kot 20 dni; če so plodovi nezreli, jih lahko v zabojih shranite dlje kot 30 dni.
Preprečevanje bolezni in škodljivcev
Za to sorto paradižnika je značilna visoka odpornost na bolezni in škodljivce, ne glede na to, ali se goji v rastlinjaku ali na odprtem terenu. Najpogostejša bolezen je mozaik, ki zahteva odstranitev in sežganje vseh prizadetih listov.
Bakterije in glive so glavni prenašalci bolezni, ki se aktivirajo v neugodnih rastnih razmerah.
Da bi preprečili razvoj nevarnih bolezni ali napadov škodljivcev, je vredno upoštevati več preventivnih ukrepov:
- semenski material obdelajte z razkužilno infuzijo, na primer bakrovim sulfatom ali kalijevim permanganatom;
- V obdobju aktivne rasti grmovje potresite s suhim pepelom ali jih obdelajte z raztopino pepela (pomaga proti pozni plesni);
- Odstranite prizadete liste ali grmovje z vrta.
Če se odkrije določena bolezen, jo zdravite s kemikalijami.
Kako se spopasti s pozno plesnijo na paradižniku, se naučite iz tega videoposnetka:
Ocene
Paradižnik Damskie Fingers je enostaven za nego in ne zahteva posebnih veščin ali znanja. Ta sorta redno obrodi veliko, paradižniki pa so idealni za konzerviranje in imajo zanimiv okus.