Vinski vrč je ime srednje zimske sorte paradižnika z visokim donosom, vzrejene v tujini. Za domače vrtnarje je zanimiva zaradi nenavadne oblike in barve plodov ter bogate palete okusov. Goji se v različnih pogojih: na gredicah na prostem, pod začasnim zavetjem ter v plastičnih in ogrevanih rastlinjakih.
Opis in značilnosti paradižnika sorte Wine Jug
Ta sorta zelenjavne kulture spada v kategorijo sort, za katere so značilna srednja obdobja zorenja žetve:
- paradižniki dozorijo v 105–110 dneh po presajanju sadik na stalno mesto gojenja;
- čas obiranja: julij-september.
Grmi navdušujejo vrtnarje z obilno pridelavo plodov. Odlikuje jih visoka produktivnost. Ena sama dobro negovana rastlina lahko obrodi do 5 kg visokokakovostnih plodov.
Od leta 2021 je ta sorta vpisana v državni register Ruske federacije. Odobrena je za gojenje v zasebnih gospodinjstvih pod različnimi pogoji:
- v rastlinjakih - v podnebju osrednjega območja;
- v odprti vrtni postelji - na jugu države.
Glavne lastnosti sadja
Paradižniki te sorte imajo značilen videz, kar upravičuje njihovo ime. So zelo tržno zanimivi in imajo naslednje lastnosti:
- obrazec - hruškaste oblike, podobne majhnemu vrču;
- velikost - povprečje;
- teža — 90–110 g;
- barvanje - dvobarvna, v zgornjem delu črna ali vijolična, v spodnjem delu bogata škrlatna;
- koža - ni debel, vendar močan, ni nagnjen k razpokanju;
- pulpa - gosta, mesnata, gosta konsistenca, ki spominja na žele, svetlo rdeče barve, s 4-6 semenskimi komorami.
Poleg privlačnega videza se letina Wine Jug ponaša z izjemnim okusom. Po mnenju profesionalnih degustatorjev je bogata, polnega telesa in sladka, z rahlim pridihom kislosti in pikantnimi notami.
Zaradi odličnega okusa so dvobarvni paradižniki idealni za svežo uživanje in dodajanje v poletne zelenjavne solate. Zaradi majhnosti in privlačne oblike so primerni tudi za vlaganje celih plodov. Njihova lupina med kuhanjem ne poka.
Opis grmovja
Paradižnik Wine Jug je predstavnik nedoločenih sort in hibridov paradižnika. Njegovi grmi so visoki in dobro razviti. Opis njihovega videza vključuje naslednje značilnosti:
- "višina"od 1,5 m do 2 m (povprečna višina je 1,8 m);
- listje: normalna, značilna za zelenjavno rastlino oblika in barva;
- grozdi sadja: sestavljeno iz 5-6 paradižnikov.
Značilnosti gojenja
Vrtnarji gojijo vinski vrč s sadikovno metodo, nato pa sadike presadijo na odprto gredico (po ogrevanju tal) ali v rastlinjak. Setev začnejo v začetku marca.
Ta sorta najbolje uspeva, če jo gojimo v zaščitenih tleh: grmi v teh pogojih zgodaj obrodijo in obilneje rodijo. Sadike v rastlinjak posadite 2–3 tedne prej kot na vrt.
Priprava tal
Na svojem vrtu si rezervirajte mesto za sajenje originalnih sort paradižnika, ki izpolnjujejo naslednje zahteve:
- dobro osvetljeno s soncem čez dan;
- zaščiteno pred vetrom in prepihom;
- ni poplavljeno s podtalnico;
- nahajajo se tam, kjer ste prejšnjo sezono gojili dobre predhodnike paradižnika: stročnice, melone, korenovke (razen krompirja).
Sorta Wine Jug najbolje uspeva in rodi v rahlih, rodovitnih in ne-kislih tleh. Idealno je, da uporabite ilovnata tla z dodatkom humusa, šote, trate in žagovine.
Jeseni pripravite območje za gojenje hruškastih paradižnikov. Prekopljite ga, odstranite plevel in njihove korenine. V zemljo dodajte organsko snov. Spomladi jo obogatite s superfosfatom.
Priprava semenskega materiala
Za gojenje sorte Wine Jug uporabite visokokakovostna semena, kupljena pri uglednem prodajalcu. Pred setvijo jih obdelajte z:
- jedkajte v svetlo rožnati raztopini kalijevega permanganata (v njej držite 40 minut, nato sperite);
- namakajte v topli vodi 5-6 ur;
- zdravite s stimulatorjem rasti.
Če ste sadilni material shranili v hladnem prostoru, ga pred uporabo obvezno ogrejte. Pustite ga na okenski polici na neposredni sončni svetlobi 6-7 dni.
Sajenje semen
Setev začnite 60–65 dni pred načrtovano presajanjem mladih paradižnikov na vrt. Upoštevajte ta splošna navodila in priporočila izkušenih vrtnarjev:
- Semena vinske trske posejte v lesene ali plastične škatle, velike kozarce ali šotne lončke (posoda mora imeti na dnu drenažne luknje);
- Za gojenje sadik paradižnika uporabite kupljeni univerzalni substrat ali mešanico travnate zemlje, šote in peska (2:1:1);
- Preden napolnite posodo za sajenje z domačo mešanico zemlje, jo obvezno razkužite;
- Ko posode napolnite z rahljo in rodovitno zemljo, poravnajte njeno površino in obilno zalijte;
- Paradižnikova semena posejte na globino 0,5-1 cm;
- Če uporabljate skodelice ali lončke, v vsakega posadite 2 semeni (šibkejše sadike boste morali kasneje odstraniti);
- Pridelke pokrijte s folijo, da ustvarite učinek tople grede, in jih pustite v toplem prostoru s temperaturo +22-24°C.
Za vzkaljene sadike skrbno skrbite. Hranite jih na sončni okenski polici pri temperaturi 18–20 °C. Občasno jih navlažite s toplo, ustalino vodo, pri čemer pazite, da se substrat ne izsuši ali prepoji. Sadike obrežite, ko razvijejo dva prava lista. Utrdite jih.
Pristanek na stalni lokaciji
Zrele in okrepljene sadike sorte Wine Jug presadite na odprto gredico, ko mine nevarnost zmrzali in se zemlja segreje na 16 °C. Mladi paradižniki bodo do presajanja stari dva meseca. Za rastline paradižnika na gredici upoštevajte priporočeno gostoto sajenja, ki jo priporoča proizvajalec semen:
- 2 rastlini na 1 m2 – za odprto zemljo;
- 3 grmi na 1 m2 – za rastlinjake.
Izkopljite sadilne luknje, oddaljene 50–60 cm. V vsako luknjo dodajte superfosfat, lesni pepel in malo humusa. Sadike presadite tako, da jih preložite, ne da bi pri tem poškodovali koreninsko grudo. Stebla posadite globoko do kličnikov, da spodbudite rast korenin.
Na koncu dvobarvne hruškaste paradižnike zalijte z odležano vodo, segreto na soncu v posodi. Za boljše zadrževanje vlage v tleh jih zastirjajte s senom ali slamo.
Oblikovanje grmovja
Nedoločeni paradižniki sorte Wine Jug rastejo skozi vso rastno sezono. V rastlinjakih dosežejo višino 2 metra. Za doseganje visokega pridelka in večjih plodov sledite tem postopkom oblikovanja:
- rastlino razdelite na 2-3 debla;
- odstranite odvečne (neproduktivne) poganjke;
- odstranite spodnji sloj listja, da izboljšate kroženje zraka v zasaditvi (lahko odstranite največ 2-3 liste na teden, da rastlina ne bo doživela hudega stresa);
- izvajati stransko sinagogo.
Pri gojenju hruškastih paradižnikov ne zanemarjajte odstranjevanja stranskih poganjkov. Redno jih odščipujte, da vso energijo rastline usmerite v plodovanje. Pri izvajanju tega postopka upoštevajte ta navodila:
- izvajajte ga zjutraj v lepem vremenu, da se rane do večera posušijo;
- ročno odstranite odvečne poganjke;
- poganjke poberite, ko dosežejo dolžino 4-5 cm;
- Po zalivanju ali gnojenju ne izvajajte nobenih manipulacij.
Visoki paradižniki potrebujejo oporo: koli na odprtem terenu, rešetke na zavarovanih območjih. Trte privežite na vrvi, raztegnjene čez strop rastlinjaka. Navpična rast prihrani prostor, poenostavi vzdrževanje in spodbuja zdravo rast.
Zalivanje in gnojenje
Zelenjava uspeva ob vlagi. Zalivajte pogosto, vendar ne preveč. Poskrbite, da bo zgornja plast zemlje zmerno vlažna (ne mokra ali premočena). Uporabite vodo, ogreto na 16 °C (61 °F). Zalivajte korenine. Idealen je sistem kapljičnega namakanja.
Dan po močnem deževju in zalivanju zrahljajte zemljo na gredici. Pazite, da se na površini ne tvori gosta, zračno neprepustna skorja. To združite s plevelom. Plevel krade pridelek hranil in zagotavlja gojišče za glive in škodljivce.
V obdobju aktivne rasti in plodovanja redno gnojite rastline paradižnika. Sadike gnojite dvakrat mesečno. Uporabite mineralna gnojila:
- Superfosfat;
- kalijev sulfat;
- Rešitev;
- Kemiru Lux.
Bolezni in škodljivci
Paradižniki sorte Wine Jug imajo močan imunski sistem. Ob pravilni gojenju so odporni na okužbe in napade žuželk. V neugodnih sezonah ali ob slabi negi se lahko rastline okužijo z glivami in virusi:
- pozna plesen;
- gniloba cvetnih konic;
- rjava lisa;
- tobačni mozaik;
- gniloba korenin.
Da bi ohranili zdravje svojih paradižnikov, jih preventivno tretirajte s sredstvi, ki vsebujejo žveplo in baker. Za zdravljenje in preprečevanje uporabite raztopine kalijevega permanganata, bakrovega sulfata, Fitosporina-M in Trichodermina. Za virusne okužbe uporabite Farmayod.
Škodljivci, ki lahko prizadenejo zasaditev vinske trte, za katero ni ustrezno poskrbljeno, vključujejo naslednje sovražnike vrtnih rastlin:
- listna uš;
- beli muh;
- pajkova pršica;
- Koloradski hrošč.
Če na paradižniku opazite znake škodljivcev, uporabite biološki pripravek Fitoverm. Pripravite raztopino (1 ml na 1 liter vode). Insekticida Fosbecid in Citcora bosta pomagala v boju proti belim muham. Actara in Confidor Maxi bosta uničila koloradske hrošče.
Prednosti in slabosti
Ta originalna, v tujini vzrejena sorta se ponaša s številnimi pozitivnimi lastnostmi, zaradi česar je priljubljena med vrtnarji po vsej državi. Med njene prednosti spadajo:
Vrtnarji, ki gojijo vinski vrč na svojih vrtovih, niso odkrili očitnih pomanjkljivosti. Med manjšimi pomanjkljivostmi omenjajo potrebo po oblikovanju, stiskanju in vezanju visokih grmov.
Ocene
Vinski vrč je srednje sezonska nedoločena sorta paradižnika. Zaradi nenavadnega videza, visoke tržnosti in bogatega, sladko-kislega okusa s pikantnimi notami je osvojila srca ruskih vrtnarjev in kmetov. Je odlična izbira za ljubitelje eksotičnih sort, ki raje gojijo izvirne, prepoznavne sorte.