Paradižnik Vostorg je priljubljena izbira za sajenje, ne le med izkušenimi vrtnarji, temveč tudi med začetniki. To je posledica njegovih odličnih sortnih lastnosti: dobre produktivnosti, okusa ter odpornosti na bolezni in škodljivce. Za zagotovitev obilnih letin skozi vso sezono je pomembno, da pridelku zagotovimo ustrezno nego in upoštevamo določene zahteve.
Avtorji nastanka in opis sorte
Razvili so ga V. A. Židkova, V. S. Mikhed in Ju. P. Altuhov, dovoljenje za uporabo pa je prejel leta 2001. Odlikuje ga determinantni tip rasti in je namenjen sveži porabi.
Rastline so visoke od 65 do 70 cm. Imajo razvejano rast. Poganjki so prekriti s srednje velikimi, svetlo zelenimi listi. Socvetja so preprosta, pecelj pa je členjen.
Drugi kazalniki:
- Glavne lastnosti sadja. Ti paradižniki privabljajo vrtnarje s svojimi odličnimi lastnostmi, zaradi česar so priljubljena izbira med njimi. Vsak paradižnik tehta med 130 in 160 grami, je okrogel in ima gladko lupino. Vsak paradižnik vsebuje več kot štiri semenske komore.
- Značilnosti okusa. Paradižnikovo meso je gosto, sočno in ima bogat okus in aromo. Zaradi svoje teksture in živahnega okusa je ta sorta idealna za kulinarično uporabo, zlasti v svežih solatah in omakah.
- Zorenje. Pridelek ima kratko obdobje zorenja – le 92 dni od trenutka, ko se pojavijo prvi poganjki, zaradi česar je eden najzgodnejših pridelkov.
- Produktivnost. V optimalnih rastnih pogojih lahko en grm pridela do 5 kg okusnih in privlačnih paradižnikov.
- Čas sajenja sadik in presajanja v zemljo. Za pridobitev kakovostnih sadik posejte semena konec februarja ali v začetku marca, tako da do presajanja dosežejo starost 50-60 dni.
Upoštevajte podnebje v regiji: presadite v odprto zemljo, ko temperatura tal doseže 12–15 °C in je nevarnost zmrzali popolnoma izginila. V rastlinjake presadite prej – konec aprila ali v začetku maja.
Sajenje in nega
Gojenje paradižnika je postopek, ki zahteva pozornost na vsaki stopnji, od priprave semen do nege rastlin v zemlji. Pravilno organizirana sajenje in nega bosta zagotovili obilno letino in visokokakovostno zelenjavo.
Gojenje paradižnika iz semen
Za zagotovitev močnih sadik posejte semena v rahel, hranljiv substrat. Ustrezna osvetlitev, temperatura in vlažnost bodo pripomogli k rasti močnih, zdravih rastlin, ki se po presajanju lažje prilagodijo.
Priprava semen za sadike
Pred kaljenjem sadilni material obdelajte z razkužilom. Uspešna žetev je odvisna tudi od izbire pravih semen. Pri nakupu semen paradižnika bodite pozorni na njihov rok uporabnosti – primerna so za sajenje pet let po pakiranju.
Dlje ko so semena shranjena, nižja je stopnja kalivosti in počasnejši je proces kalitve. Preverite embalažo – mora biti v dobrem stanju, brez zunanjih poškodb. Ti znaki lahko kažejo na neustrezne pogoje shranjevanja.
Obdelava
Semena previdno sortirajte. Za poenostavitev postopka uporabite solno raztopino: v 1 liter vode dodajte 20 g soli. Semena stresite v kozarec s to raztopino in pustite stati 10 minut. Zavrzite vsa semena, ki priplavajo na površino, in tista, ki potonejo na dno, uporabite za sajenje.
Razkužite rastline. Pripravite šibko raztopino kalijevega permanganata in vanjo 30 minut namakajte semena, zavita v gazo. To bo povečalo odpornost rastlin na bolezni.
- × Uporaba vode iz pipe za izpiranje semen lahko zaradi vsebnosti klora zmanjša njihovo kalitev.
- × Če sadik pred sajenjem v odprto zemljo ne utrdite, lahko zaradi nenadnih temperaturnih sprememb poginejo.
Po obdelavi semena sperite s čisto vodo. Izogibajte se vodi iz pipe, saj vsebuje klor, ki lahko negativno vpliva na kalitev. Najboljša je filtrirana ali deževnica.
Kalitev semen in setev za sadike
Pripravite primeren substrat za sadike. Lahko ga kupite v specializirani trgovini ali pa ga naredite sami. Semena kalijte tako, da jih položite v vlažno krpo in pustite na toplem, dokler se ne pojavijo prvi majhni poganjki.
Ko vzklijejo, jih posadite v zemljo, tako da je razmik med njimi približno 2 cm. Sobno temperaturo vzdržujte pri 25 °C, dokler se ne pojavijo prvi poganjki, nato pa jo znižajte na 20 °C.
Ko imajo sadike dva prava lista, jih presadite v posamezne plastične skodelice ali lončke. Približno dva tedna pred sajenjem na prosto jih začnite kaliti: čez dan jih odnesite ven ali na balkon, ponoči pa jih prinesite nazaj noter, da se prilagodijo spreminjajočim se vremenskim razmeram.
Pravila za presaditev in nego
Ko sadike dosežejo višino 20–25 cm in imajo 5–7 pravih listov, jih presadite v zemljo. Pripravite luknje, oddaljene 40–50 cm, jih napolnite s humusom ali kompostom in temeljito zalijte. Stebla previdno posadite do prvih listov, da spodbudite rast dodatnih korenin.
- ✓ Optimalna temperatura tal za sajenje sadik: +12–15 °C.
- ✓ Razdalja med luknjami pri ponovnem sajenju: 40–50 cm.
Skrb za to rastlino je preprosta. Rast se običajno ustavi sama od sebe, občasno pa je potrebno odščipniti rastoči zgornji poganjek. Za oblikovanje dveh ali več stebel odstranite vse odvečne stranske poganjke.
Med rastno sezono paradižnike redno gnojite s popolnim gnojilom. Pred presajanjem je zalivanje minimalno; spremljajte vlažnost tal. Po presajanju povečajte pogostost, vendar zalivajte zmerno. Uporabljajte toplo, usedlo vodo.
Subtilnosti ščipanja pastorkov
Nedoločeni paradižniki lahko rastejo skoraj v nedogled. Glavno steblo se podaljšuje, dokler ga ne uščipnemo, stranski poganjki pa se oblikujejo v pazduhi vsakega lista.
Pravila za ščipanje pastorkov:
- Stranske poganjke (poganjke med glavnim steblom in listom) odstranite, ko dosežejo dolžino 4–8 cm. Prvo odstranitev opravite 14 dni po sajenju sadik v zemljo. Drugi postopek opravite teden dni kasneje. Nato stranske poganjke odstranjujte redno – vsakih 7–11 dni.
- Najboljši čas za odstranjevanje stranskih poganjkov je zjutraj. Poganjke odlomite ročno, tako da pustite vsaj 0,5 cm dolg štor.
- Nosite rokavice, da si ne poškodujete rok. Po vsakem grmu roke obdelajte s šibko raztopino kalijevega permanganata, da preprečite širjenje okužbe.
- • Za zaščito rok in preprečevanje širjenja okužb uporabljajte rokavice.
- • Po vsakem grmu si roke obdelajte s šibko raztopino kalijevega permanganata.
Oblikovanje grma:
- V enem sodu: odstranite vse pastorke brez izjeme.
- V dveh steblih: Pustite en stranski poganjek, ki se nahaja najbližje prvemu čopiču.
- V treh sodih: Najbližje prvemu čopiču pustite dva kalčka.
Hkrati redno odstranjujte vse dodatne poganjke na stranskih steblih.
Preprečevanje in zdravljenje bolezni paradižnika
Sorta Vostorg je zelo odporna na bolezni, kot so ogorčice, mozaični virus, glivične okužbe in krompir. Vendar pa listne uši ostajajo pogosta težava za grmovje. Za boj proti temu škodljivcu preprosto pripravite raztopino mila za pranje perila in jo popršite po listih.
Da bi preprečili druge škodljivce, ki napadajo češnjeve rastline, med grmi posadite gorčico (1-3 stebla). Če to ni mogoče, pripravite raztopino gorčičnega prahu in jo uporabite za zalivanje rastlin. To bo učinkovito zaščitilo pridelek pred škodljivci in dodatno obogatilo zemljo.
Prednosti in slabosti
Delight je nedoločen paradižnik, kar pomeni, da raste in se razvija počasi. Ta sorta ponuja več nedvomnih prednosti:
Kljub vsem prednostim ima ta sorta tudi določene pomanjkljivosti:
Z ustrezno nego in upoštevanjem vseh kmetijskih praks vas bo pridelek radodarno nagradil z obilno letino okusnih, aromatičnih paradižnikov.
Ocene
Paradižnik "Vostorg" upraviči svoje ime z visokim donosom, neprekosljivim okusom in sposobnostjo obrodenja plodov skoraj do zmrzali. Kljub nekaterim posebnostim in zahtevam glede nege je ta sorta odlična izbira tudi za začetnike pridelovalce zelenjave. Z upoštevanjem vseh priporočil za sajenje in nego lahko zlahka dosežete odlične rezultate.