Paradižnik sorte Yubileyny Tarasenko je že vrsto let priljubljen in iskaen. Daje odlične donose, se ponaša z odličnim okusom in čvrsto lupino, zaradi česar je primeren za dolgotrajno skladiščenje. Ta sorta zahteva skrbno nego, kar ni vedno primerno za vrtnarje, ki imajo malo časa, vendar so obilni pridelki vredni tega.
Zgodovina nastanka
Ukrajinski učitelj fizike in navdušen pridelovalec zelenjave F. M. Tarasenko je vzgojil več kot 50 sort paradižnika. Med njimi sta najbolj znani "Tarasenko's Legend" in "Yubileiny". Ta sorta se je pojavila že zdavnaj in je znana že več kot 30 let.
Opis grma
To je nedoločena sorta. Rastlina je visoka in doseže 3 metre v višino. Glavni poganjek še naprej raste, dokler se vrh ne priščipne. Grm ima redko listje, ki omogoča, da sončna svetloba neovirano doseže grozde paradižnika.
Ko dozori, se spremeni v pravi venec številnih živo rdečih "luči". Prvi grozd se oblikuje nad tretjim ali četrtim listom, naslednji grozdi pa tvorijo enega ali dva lista kasneje. Med cvetenjem je rastlina osupljiva: dobesedno prekrita z živo rumenimi cvetovi, listje pa je komaj vidno.
Značilnosti sadja
Paradižniki imajo okroglo ali sploščeno okroglo obliko z značilnim "nosom" na vrhu. Prav ta lastnost je sprva pritegnila pozornost pridelovalcev zelenjave.
Druge značilne lastnosti:
- Velikost paradižnika na enem čopiču se lahko razlikuje: od velikih primerkov, ki tehtajo do 200 g, do manjših, ki tehtajo približno 100 g.
- Plodovi dozorevajo in rastejo neenakomerno. Sprva je grozd s 30 plodovi videti kot mešanica različnih velikosti, ko pa dozorijo, plodovi dobijo enakomeren, bogat oranžno-rdeč odtenek.
- Veliki plodovi imajo rahlo rebrasto obliko in rahlo podolgovat "nos". Majhni paradižniki so skoraj popolnoma okrogli.
- Pri rezanju lahko vidite 6-8 semenskih komor, tesno napolnjenih s pulpo brez praznin.
Paradižniki so čvrsti – dobro se skladiščijo in ostanejo čvrsti do 1,5 meseca, nato pa se postopoma začnejo mehčati. Njihova gosta lupina preprečuje razpokanje, ko dozorijo.
Ključne značilnosti sorte
Sorta Yubileyny Tarasenko je znana po visokih donosih, ki jih je mogoče doseči z minimalnim delom. Pridelek je enostaven za gojenje, zahteva malo vzdrževanja in dosledno daje visokokakovostno zelenjavo tudi v neugodnih razmerah.
Okus in področje uporabe paradižnika
Paradižniki imajo odličen okus in so primerni za svežo uživanje. Dobro prenašajo kuhanje, zaradi česar so odlična izbira za zimsko konzerviranje, vlaganje in fermentacijo.
Zorenje, plodnost in produktivnost
To je sorta srednjega letnega časa, z zorenjem v 111–115 dneh. Plodovi so razporejeni v obdobju približno 45 dni, od julija do avgusta. V regijah s hladnejšim podnebjem paradižnike poberejo v rjavi fazi zrelosti, nato pa jih pustijo dozoreti v temnem prostoru.
Glavna prednost te sorte je visok pridelek. V povprečju vrtnarji z enega samega grma poberejo 15-20 kg sadja, z ustrezno nego in ugodnimi vremenskimi razmerami pa je ta številka lahko še višja.
Odpornost na vremenske vplive in regije
Pridelek kaže močno toleranco na različne rastne razmere. Paradižnik uspeva tako v vročem kot hladnem podnebju. Prenaša temperaturna nihanja in kratkotrajne mraze.
Zaradi nezahtevnega vzdrževanja ti grmi dobro obrodijo sadove v različnih regijah, vključno z osrednjo Rusijo, Volgo, Uralom in Sibirijo. V južnih regijah uspevajo na odprtem terenu, medtem ko je v hladnejših območjih prednostno gojenje v rastlinjakih.
Kako vzgojiti sadike?
Za pridobitev visokokakovostnih sadik se semena posejemo dva meseca pred načrtovano sajenjem. Ker je Yubileyny Tarasenko sortna kultura, je dovoljeno uporabiti semena iz lastne letine.
- ✓ Optimalna temperatura za kalitev semen: +24–25 °C.
- ✓ V prvih dneh je treba sadikam zagotoviti dodatno osvetlitev 24 ur na dan.
Priprava semen
Semena, ki ste jih nabrali sami, razkužite in jih pripravite za sajenje. V ta namen jih 20–30 minut namočite v šibki raztopini kalijevega permanganata, nato temeljito sperite in posušite. Za boljšo kalitev jih 11 ur namočite v stimulatorju rasti.
Med priljubljenimi stimulansi rasti so Epin, Kornevin in Immunocytofit. Namesto posebnih pripravkov lahko uporabite stopljeno ali prekuhano vodo.
Posoda in zemlja
Za pripravo zemlje zmešajte enake dele vrtne zemlje in komposta. Dodajte malo žagovine ali opranega rečnega peska kot sredstvo za vzhajanje. Nastalo mešanico obdelajte z vročo, temno raztopino kalijevega permanganata ali jo 10 minut kuhajte na pari v pečici pri 60 °C.
Ko se ohladi, zemljo porazdelite po sadikih in jih napolnite do polovice. To vam bo omogočilo, da med rastjo sadik dodajate več zemlje, kar jim bo zagotovilo dodatno prehrano. Posadite jih v skupno leseno škatlo ali v posamezne posode z vnaprej izvrtanimi drenažnimi luknjami na dnu.
Setev
Semena posejte na globino 2 cm, pri čemer naj bodo narazen 3 cm. Potresite z zemljo, rahlo stisnite in posode pokrijte s plastično folijo, da ustvarite učinek tople grede.
Posode postavite v svetel, topel prostor s temperaturo 24-25°C. Občasno odstranite pokrov za prezračevanje in ko se zgornja plast zemlje izsuši, jo navlažite s toplo, ustaljeno vodo s pomočjo razpršilne steklenice.
Skrb za sadike
Ko sadike vzklijejo, odstranite folijo in posode premaknite na okensko polico. Da preprečite raztezanje sadik, zagotovite zadostno svetlobo za daljše obdobje. Izkušeni agronomi prvih nekaj dni zagotavljajo dodatno osvetlitev s fluorescentnimi sijalkami 24 ur na dan.
Upoštevajte ta priporočila:
- Sadike navlažite z zmerno toplo, ustalino vodo s pomočjo plitke zalivalke. Zalivajte ob robovih posod. Nato zemljo zrahljajte z leseno palico ali vilicami. Zemljo nežno zrahljajte, da ne poškodujete mladih korenin.
- Ko sadike razvijejo dva prava lista, jih presadite v posamezne posode. Obdržite le močne, zdrave rastline, saj bo to spodbudilo bujnejšo rast. Ta korak ni potreben, če sadike gojite v šotnih posodah.
- • Za presajanje uporabljajte le močne in zdrave rastline, da zagotovite njihov intenziven razvoj.
Dva tedna pred sajenjem začnite s kaljenjem sadik: čez dan jih za 1 uro odnesite ven, čas, preživet na prostem, postopoma podaljšujte na 12 ur. Hkrati z dnevnim kaljenjem znižajte nočno temperaturo v zaprtih prostorih na 13 °C.
Prenos
Po dveh mesecih so sadike pripravljene za presajanje. Do takrat naj bi imele sadike 6-8 listov in dobro oblikovane mlade korenine. Način sajenja: med rastlinami pustite 70 cm, med vrstami pa 90 cm. Na kvadratni meter ne smete namestiti več kot dve rastlini.
Luknje pripravite vnaprej tako, da jih izkopljete do globine 30 cm. Na dno dajte majhno količino lesnega pepela in ga dobro navlažite. Po sajenju ponovno zalijte s toplo, usedlo vodo in pustite, da se aklimatizirajo en teden. Če so sadike raztegnjene, jih postavite v luknje v polležečem položaju.
Nadaljnja nega paradižnika Jubilee
Skrb za sorto Yubileiny Tarasenko ne zahteva zapletenih postopkov, pri trtah pa je pomembno upoštevati določena navodila. Upoštevajte standardne kmetijske prakse:
- Ko se sadike okrepijo in se pojavi dodaten list, pritrdite stebla. Uporabite rešetko – opore z žico, napeto med njimi. Na vsak grm privežite vrv ali mehko krpo.
- Po zalivanju ali dežju zrahljajte zemljo, da omogočite dostop zraka do korenin in preprečite zastajanje vlage.
- Rastline oblikujte v enojne ali dvojne stebla. Redno odstranjujte stranske poganjke, približno vsakih 10 dni, da se izognete poškodbam. Stranski poganjki ne smejo biti daljši od 3–4 cm.
- Spodnje liste odstranjujte postopoma, 2-3 liste na dan, da ne oslabite rastline.
- Za zaščito pred glivičnimi okužbami poleti približno 3-krat tretirajte s pripravki, ki vsebujejo baker.
- Redno zalivajte grmovje, odstranjujte plevel med vrstami in pregledujte glede škodljivcev.
- × Preden odstranite poganjke, ne pustite, da zrastejo dlje kot 3–4 cm, da preprečite poškodbe rastline.
Ko rastlina doseže 170 cm, odščipnite vrh in pustite nekaj listov. To bo preprečilo prekomerno rast, ki lahko negativno vpliva na velikost in kakovost paradižnika.
Značilnosti gojenja in morebitne težave
Kljub trdnemu deblu rastlina zaradi velikega števila jajčnikov ne more prenesti teže plodov. Da preprečite poškodbe grmovja, ga privežite na bližnje opore. Med rastjo podpirajte ne le steblo, temveč tudi rodne veje.
Druga možnost za vezanje je pritrditev vej na rešetko. V ta namen namestite kovinske opore na obeh straneh gredice in med njimi napnite žico, na katero s pomočjo mehkih trakov iz blaga pritrdite veje.
Rastlino vzgojite na eno samo steblo, pri čemer pustite najmočnejši poganjek in odstranite vse ostale. Hitra rast spodbuja nastanek številnih stranskih poganjkov, zato stranske poganjke odstranite. Če tega ne storite, bo zasaditev gosta, kar ustvari ugodne pogoje za širjenje glivičnih okužb.
Nianse vzreje na odprtem in zaščitenem terenu
Sorta Yubileiny Tarasenko se odlikuje po visokih donosih, ki lahko dosežejo do 8 kg na grm. Z ustrezno agrotehniko in kolobarjenjem se lahko pridelek podvoji.
Izogibajte se sajenju paradižnika dvakrat na istem območju. Po potrebi zgornjo plast zemlje dopolnite z mineralnim gnojilom. Korenje, zelje, stročnice in čebula so dobri predhodniki za paradižnik, saj ne izčrpavajo tal.
Koreninski sistem grmovja se razveja pod zemljo, kar jim omogoča učinkovito absorpcijo vlage in mineralov iz zemlje. Rastlina prenaša sušo, vendar je lahko prekomerna vlaga škodljiva.
Zbiranje in shranjevanje
Po mnenju izkušenih vrtnarjev je paradižnike sorte Yubileyny Tarasenko lažje nabirati, ko so nekoliko premalo zreli. Paradižniki pri sobni temperaturi naravno dozorijo v nekaj dneh, ne da bi to vplivalo na njihov okus.
Zaradi podaljšanega obdobja plodovanja lahko zrele paradižnike obiramo do 1,5 meseca. Njihova močna lupina zagotavlja dolgo obstojnost in omogoča prevoz na dolge razdalje, ne da bi pri tem izgubili tržno privlačen videz.
Odpornost, zdravljenje in preprečevanje bolezni in škodljivcev
Tveganje za glivične okužbe je še posebej veliko v rastlinjakih zaradi nenehno visoke vlažnosti in temperature. Zato je treba redno prezračevati zaprte objekte, da se nadzoruje raven vlažnosti.
Koristni nasveti:
- Pomemben preventivni ukrep je rahljanje tal, zmerno zalivanje in mulčenje gredic.
- Pred sajenjem gredice zalijte z raztopino bakrovega sulfata, ki očisti zemljo patogenih spor.
- Glivične okužbe lahko uničijo celotne rastline v 14 dneh. Če so rastline okužene, jih zdravite s Fitosporinom ali HOM.
- Paradižnike na prostem pogosto napadajo škodljivci. Da preprečite hitro širjenje škodljivcev, sadike dnevno pregledujte glede škodljivcev. Temeljito preglejte z vseh strani, saj se ličinke koloradskega hrošča pogosto skrivajo na spodnji strani listov.
Ličinke pobirajte ročno. V primeru obsežne okužbe z žuželkami uporabite Prestige. - Za boj proti listnim ušem poganjke in listje poškropite z milno raztopino: 1 kos mila za perilo raztopite v 10 litrih tople vode.
V suhem vremenu izvajajte preventivne in terapevtske ukrepe.
Prednosti in slabosti
Sorta Yubileyny Tarasenko se ponaša s številnimi prednostmi, zaradi česar je priljubljena tako med začetniki kot izkušenimi vrtnarji. Za paradižnik Yubileyny Tarasenko so znane naslednje lastnosti:
Med negativnimi lastnostmi ugotavljajo potrebo po rednem obrezovanju, zahtevo po vezanju rastlin in obvezno ščipanje vrhov za nadzor rasti.
Ocene
Paradižnik Yubileiny Tarasenko je visokorodna sorta z odličnim okusom. Vrtnarjem ni všeč le zaradi svoje odpornosti na bolezni, temveč tudi zaradi prilagodljivosti različnim podnebjem. Ponaša se z robustnimi grmi in sočnimi paradižniki. Je idealna izbira za tiste, ki cenijo dosleden pridelek in visoko kakovost.