Ključne značilnosti paradižnika Riddle in pravila za njegovo gojenje

Paradižnik Zagadka je priljubljena sorta, ki pritegne pozornost zaradi nezahtevne nege in visoke kakovosti plodov. Vrtnarje privablja s svojo odpornostjo na neugodne vremenske razmere in bolezni. Pomembno je preučiti ključne značilnosti sorte in smernice gojenja ter pridelku zagotoviti celovito nego.

Izvor

Žlahtnitelji so ustvarili to sorto, da bi razvili rastlino z ultra zgodnjim zorenjem, dobro odpornostjo na bolezni in visoko produktivnostjo. Sorto so razvili strokovnjaki na Pridnestrskem raziskovalnem inštitutu v Tiraspolu.

Glavne lastnosti sadja in grmovnic

Ta sorta daje determinantne grme z močnimi, robustnimi debli. V odprtem terenu rastline dosežejo višino približno 50 cm, v rastlinjakih pa lahko zrastejo do 60 cm. Imajo kompaktno rast. Prvi grozd se oblikuje nad 5. ali 6. listom, na grozdu pa se rodi 5-6 plodov. Ta sorta skoraj ne daje stranskih poganjkov, kar poenostavlja nego.

Značilnosti paradižnika:

• Senca – svetlo rdeča barva.
• Obrazec - zaobljena z rahlim rebriranjem na peclju.
• Teža - se giblje od 80 do 95 g na odprtem terenu, v rastlinjakih pa doseže 112 g.
• Pulpa – mesnato in okusno.

Koža je gosta in preprečuje razpoke, zaradi česar so primerni za prevoz na dolge razdalje.

Značilnosti sorte

Zaradi nizkih zahtev glede vzdrževanja, visokega donosa in vsestranskosti je ta sorta odlična izbira za začetnike v vrtnarstvu. Profesionalci cenijo njene dosledne rezultate in zanesljivost.

Pridelek paradižnika Riddle

Produktivnost se razlikuje glede na podnebje regije, vendar velja za visokorodno tako v južnih kot severnih regijah. Z ustrezno kmetijsko prakso lahko pridelamo do 9-10 kg paradižnika na kvadratni meter.

Zorenje

Paradižniki na eni trti dozorijo hkrati, kar vam omogoča, da hkrati poberete vse trte, medtem ko čakate na dozorevanje naslednjih jagod. Zaradi elastične lupine lahko paradižniki dolgo ostanejo na trti, ne da bi razpokali ali zgnili.

Ta sorta velja za zgodnjo sorto: plodovi dozorijo v 80-85 dneh. Žetev se začne julija-avgusta.

Uporaba sadja

Zelenjava je primerna za vlaganje, konzerviranje dobrot, soljenje in fermentacijo. Dodaja se prvim in drugim jedem, zelenjavnim predjedem ter se uporablja za pripravo sveže stisnjenih in konzerviranih sokov, kečapa in paradižnikove mezge.

Njihove okusne lastnosti so še posebej cenjene, ko so sveže: tako v posameznih solatah kot kot del kombiniranih solat.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Za Riddle je značilna visoka odpornost na tipične bolezni češnjevcev. Zgodnje zorenje plodov preprečuje pozno plesen in druge glivične okužbe, saj preprosto nimajo časa za razvoj.

Zaradi zgodnje zrelosti je potreba po kemični zaščiti minimalna, pojavnost bolezni pa izjemno redka. Sorta je praktično imuna na glivične bolezni in škodljivce. Preventivni ukrepi, značilni za češnje, so skoraj nepotrebni.

Značilnosti gojenja

Pridelek se goji s sadikami. Po presajanju na stalno mesto je pomembno upoštevati standardna navodila.

Priprava semen

Sadike za sadike posejte konec marca ali v začetku aprila. Kupljena semena so v tovarni obdelana s plazmo, zato ne potrebujejo dodatne dezinfekcije ali kalitve.

Semena, zbrana neodvisno, zahtevajo predhodno obdelavo:

• Kalibracija: namočite v raztopini soli (1 čajna žlička soli na 200 ml vode) in odstranite vse, kar priplava na površje.
• Dezinfekcija: Izbrana semena sperite pod tekočo vodo in jih namočite v šibki raztopini kalijevega permanganata.
• Zaščita pred glivicami: potopite v raztopino Baikal EM (5 kapljic na 200 ml vode).

Semenski material namočite v raztopine rastnih stimulansov: Epin Extra, Zircon, Radipharm, Heteroauxin ali Biostim.

Priprava tal

Za gojenje sadik paradižnika uporabite že pripravljen substrat iz vrtnarskih trgovin ali pa si pripravite svojo mešanico zemlje. V ta namen v velikem vedru zmešajte 70 % trate, 15 % šote, komposta in rečnega peska, nato pa dodajte 500 ml lesnega pepela.

Gojenje sadik

Uporabite različne posode: Tetra Pak, pladnje, zabojnike, posebne škatle ali lončke. Upoštevajte ta priporočila:

• Posodo napolnite do 2/3 z zemljo za lončnice in semena posadite do globine 2-3 cm. Po zalivanju s toplo vodo posode pokrijte s plastiko, da ustvarite učinek tople grede, in jih postavite na toplo, temno mesto, dokler se sadike ne pojavijo.
• Takoj ko se pojavijo prvi listi, odstranite plastično folijo in sadike presadite na sončno okensko polico na južni strani hiše. Sprva rastlinam zagotovite dovolj sončne svetlobe; optimalna dolžina dneva je 15–16 ur.
• Nabiranje se izvede, ko sadike oblikujejo 1-2 prava lista.
• Sadike zalivajte zmerno – enkrat na 5-7 dni.
• Ko se temperatura zraka stabilizira na 10 °C, začnite s kaljenjem sadik tako, da jih za 15–25 minut postavite na prosto. Čas, preživet na prostem, dnevno povečajte za 30 minut, kar bo pomagalo povečati njihovo toleranco na temperaturna nihanja na odprtem terenu ali v rastlinjaku.

Pred presajanjem na stalno mesto sadike nahranite z mineralnim gnojilom. Tukaj je prvi recept za gnojilo za 1 liter vode:

• 0,5 g sečnine;
• 1,5 g kalijeve soli;
• 4 g superfosfata.

Drugo hranjenje:

• 4 g superfosfata;
• 0,6 g amonijevega nitrata;
• 2 g kalijevega sulfata.

Interval med hranjenji je 15 dni.

Presaditev na stalno mesto

Sadike posadite na prosto ali v rastlinjak po 55–70 dneh, ko mine nevarnost nočne zmrzali. To storite v oblačnem, brezvetrnem dnevu, po možnosti podnevi ali zvečer. Izberite mesto sajenja, obrnjeno proti jugu, zaščiteno pred vetrom.

Pripravite območje vnaprej:

• Jeseni prekopljite zemljo in dodajte humus.
• Spomladi zemljo ponovno zrahljajte in jo obdelajte z bakrovim sulfatom, da preprečite bolezni nočnih senc.
• Naredite luknje globoke 15-20 cm in v vsako dodajte 10 g superfosfata.
• Sajenje poteka v velikosti 60 x 30 cm, s 6 do 9 rastlinami na kvadratni meter. Sadike previdno vzemite iz posod s koreninsko grudo in jih postavite v luknje, nato jih pokrijte z zemljo in rahlo stisnite. Klični listi pustite izpostavljeni.
• Po presajanju sadike dvakrat navlažite s toplo, ustaljeno vodo.

V hladnejših podnebjih sadike pokrijte s črnimi agrofibrami, da jih zaščitite pred zmrzaljo. Za pokrivanje uporabite okvir iz fleksibilnih PVC cevi. Občasno dvignite folijo za prezračevanje.

Nianse gojenja na odprtem terenu in v rastlinjaku

Sorta paradižnika Zagadka se uspešno goji po vsej Rusiji. Na jugu jo sadijo na odprtem terenu, v osrednjih regijah – v rastlinjakih ali gredicah brez ogrevanja, na severu pa v ogrevanih rastlinjakih.

Paradižnik Zagadka ne ustvarja stranskih poganjkov, zato ga ni treba pritrjevati. Pritrjevanje grmov s kolčki ni potrebno, vendar nekateri vrtnarji to raje storijo, če rastline obrodijo velike plodove, da jih ne bi pritrjevali na tla.

Nega

Skrb za vaše pridelke igra ključno vlogo pri doseganju visokih donosov in ohranjanju zdravih rastlin. Pravilna nega omogoča rastlinam, da se popolnoma razvijejo, dosežejo maksimalno obdobje zorenja in zagotovijo dosleden pridelek.

Gnojenje paradižnika

Gnojite 3-5 krat v sezoni. Upoštevajte pravilen urnik in ne prekoračite priporočenega odmerka. En in pol do dva tedna po presajanju sadik uporabite raztopino amonijevega nitrata (10-20 g gnojila na 10 litrov vode). Med cvetenjem gnojite z raztopino gnoja z dodatkom azofoske (20 g na 10 litrov vode).

Vsaka dva tedna uporabite raztopine mulleina ali mineralnih gnojil. V ta namen raztopite 15 g amonijevega nitrata in 25 g kalijevega sulfata v 10 litrih vode.

Priporočila za zalivanje

Izogibajte se zalivanju stebel in listov, zato tekočino nanesite le na korenine. Nanesite zvečer, da se voda vpije v zemljo in prepreči prehitro izhlapevanje. Zalivajte zmerno, dokler se plodovi ne navežejo, vendar pazite, da se zemlja ne izsuši ali razpoka.

Ko se plodovi začnejo vezati, rastline zalivajte enkrat na 4–6 dni. Za boljšo absorpcijo vlage pred zalivanjem rahlo zrahljajte zemljo. Zastirka zemlje s slamo ali senom bo pomagala ohraniti vlago in preprečila hitro izsušitev.

Drugi dogodki

Poleg zalivanja in gnojenja rastline potrebujejo tudi drugo nego. Za zaščito rastlin pred morebitnimi težavami sledite tem korakom:

• Rahljanje. Redno rahljanje zemlje pomaga izboljšati prepustnost vode in zraka, kar spodbuja dobro rast korenin. Zemljo rahljajte previdno, da ne poškodujete korenin rastline.
• Pletje. Zatiranje plevela je prav tako pomemben korak pri negi, saj preprečuje tekmovanje za hranila in vodo. Plevel odstranjujte ročno ali z vrtnim orodjem, zlasti v začetni fazi rasti.
• Mulčenje. To je postopek prekrivanja površine tal z organskimi materiali, kot so slama, seno ali kompost. Pomaga ohranjati vlago v tleh, zmanjševati plevel in vzdrževati stabilno temperaturo v koreninskem območju.

Grmovja ni treba privezovati, če pa se oblikujejo veliki plodovi, da preprečite njihov stik s tlemi in se izognete poškodbam, uporabite posebne kljukice ali količke, na katere pritrdite stebla.

Bolezni in škodljivci

Sorta Riddle je bila vzrejena za južne regije, kjer obilo sončne svetlobe in toplote omogočata odlične letine brez težav. Vendar pa je v zahtevnejših podnebjih, kjer teh dejavnikov primanjkuje, ta sorta lahko dovzetna za nekatere bolezni: pozno plesen, fuzarioz in gnilobo cvetnih vršičkov.

Zatiranje škodljivcev in bolezni

Ko vroče vreme nadomestijo nižje temperature in se poveča vlažnost, se glive pozne plesni in drugi patogeni začnejo ponovno aktivirati. To je znak za začetek preventivnega zdravljenja. Učinkovito zdravljenje v tej situaciji vključuje:

• Fitosporin;
• Kvadris;
• Bordojska mešanica;
• raztopina bakrovega sulfata.

Ne čakajte na pojav simptomov bolezni, da bi rešili že uveljavljen pridelek.

Preprečevanje bolezni in škodljivcev

Za zaščito vaših poljščin pred boleznimi sledite več pomembnim korakom. Tukaj so glavni:

• držite se kolobarjenja;
• redno prezračevati rastlinjake;
• obdelajte zemljo z bakrovim sulfatom;
• semena razkužite v raztopini kalijevega permanganata;
• vzdržujte optimalno vlažnost v rastlinjaku (70-80%);
• upoštevajte pravilen režim zalivanja;
• zastirka za gredice;
• odstranite spodnje liste rastlin;
• Zasaditve obdelajte z Integralom in Fitosporinom.

Pridelek lahko napade koloradski hrošč, pajkova pršica in ščitkar. Učinkoviti insekticidi za zatiranje škodljivcev vključujejo Fitoverm, Strela, Decis Profi, Flumite, Confidor, Borneo in Iskra.

Žetev in uporaba pridelka

Paradižnike pobiramo konec junija ali v začetku julija, ko dosežejo tehnično zrelost. Visoka vsebnost sladkorja jim daje sladek in prijeten okus, zaradi česar so idealni za tiste, ki imajo raje zelenjavo brez kislosti.

Paradižniki so odlični za sveže solate, omake za testenine, predjedi in zelenjavne juhe. Njihova debela lupina med kuhanjem ne poči, zato so odlična izbira za vlaganje v kisu.

Pogoste napake pri gojenju

Pri sajenju upoštevajte, da je ta rastlina nizko rastoča, kompaktna sorta. Pridelovalci zelenjave, ki ne poznajo značilnosti sorte, pogosto delajo napake:

• rastline so posajene preredko;
• iztiskajo stranske poganjke;
• pripravite opore za podvezice, ki v tem primeru ne bodo potrebne;
• Uporabljajo rastlinjake, kar ni vedno upravičeno.

Prednosti in slabosti

Prednosti sorte Zagadka vključujejo ultra zgodnje zorenje, visok pridelek in odpornost na glavne bolezni, ki jih povzročajo češnje, ter na nizko sončno svetlobo. Rastlina ne proizvaja stranskih poganjkov, kar olajša nego, plodovi pa imajo prijeten sladek okus. Pri tej sorti niso bile ugotovljene nobene pomembne pomanjkljivosti.

Ocene

Paradižnik Zagadka je izjemen primer ultra zgodnje sorte, ki jo tako začetniki kot izkušeni vrtnarji prepoznavajo zaradi enostavne nege in visoke produktivnosti. Ta sorta ne zahteva kompleksne nege, a če boste skrbno upoštevali pomembne kmetijske prakse, vas bo radodarno nagradila z obilnimi pridelki visokokakovostnih paradižnikov.

Pogosto zastavljena vprašanja