Paradižnik Zhara je edinstvena hibridna sorta, ustvarjena posebej za tiste, ki cenijo zgodnje in obilne letine. Zaradi odličnega okusa, dobre odpornosti na bolezni in vsestranskosti je postal priljubljen tako med začetniki kot izkušenimi vrtnarji po vsej državi. Z ustrezno nego bo obrodil obilne letine.
Zgodovina izvora
To sorto so leta 1997 ustvarili ruski rejci s križanjem sort Red Ball in Garnet. Po uvedbi je hitro pridobila na priljubljenosti. Uradno je bila vpisana v državni register rejskih dosežkov Ruske federacije pod imenom "Zhara".
Opis rastline
Ta nedoločen hibrid je primeren tako za svežo porabo kot za konzerviranje celih plodov. Rastlina ima zmerno listje. Prvo socvetje se oblikuje nad osmim listom, naslednja socvetja pa se pojavijo na vsaka dva lista.
Glavne lastnosti sadja
Zreli paradižniki dobijo bogat, temno oranžen odtenek. V povprečju tehtajo približno 100 g. Imajo podolgovato, valjasto obliko z značilnim kljunastim vrhom. Vsak grozd obrodi od 6 do 8 paradižnikov.
Okusne značilnosti in namen
Ta sorta je privlačna ne le zaradi svojega videza, temveč tudi zaradi odličnega okusa. Sočno, sladko meso s čvrsto teksturo je brez kislin, zaradi česar je vsestranska kulinarična sorta. Zaradi mehkobe in sočnosti je idealna za svežo uživanje.
Primerne so tako za domačo kot komercialno gojenje, uporabljajo se v solatah, omakah, sokovih in konzervah. Tudi po kuhanju ohranijo svoj edinstven okus.
Zorenje in plodovanje
Zhara ima kratko obdobje zorenja – le 95–100 dni od kalitve. To omogoča, da se prvi pridelek pobere zgodaj poleti.
Gojenje in nega
Kot vsaka sorta je tudi hibrid Zhara priporočljiv za gojenje s sadikami. Pred setvijo semena namočite v stimulansu rasti ali šibki raztopini kalijevega permanganata, da jih razkužite.
Sledite priporočilom:
- Seme za sadike posejte 55-60 dni pred presajanjem v zemljo. Optimalen čas za ta postopek je od sredine februarja do začetka marca.
- Uporabite lahek hranilni substrat, ki ga sestavljajo vrtna zemlja, humus in šota v enakih razmerjih.
- Semena posadite na globino 1-1,5 cm, nato navlažite zemljo in pokrijte s folijo ali steklom, da ustvarite učinek tople grede.
- Semenske pladnje postavite na toplo mesto s temperaturo od 22 do 25 °C. Ko sadike vzklijejo, odstranite pokrov in znižajte temperaturo na 18 do 20 °C.
- V fazi dveh pravih listov rastline presadite v ločene posode in jim zagotovite dobro osvetlitev.
Presajanje v zemljo:
- Sadike posadite na stalno mesto, ko mine nevarnost zmrzali in se zemlja ogreje na 14–16 °C. Sajenje načrtujte konec maja ali v začetku junija.
- Izkopljite gredice, dodajte humus in lesni pepel.
- Izberite mesta z dobro sončno svetlobo.
- Optimalna razdalja med grmi je 50-60 cm, med vrstami - 70 cm.
- ✓ Optimalna temperatura tal za presajanje sadik: +14…+16 °C.
- ✓ Razdalja med grmi: 50–60 cm, med vrstami: 70 cm.
Poskrbite za svoje sadike in jim zagotovite ustrezno nego. Upoštevajte standardne postopke nege:
- Zalivanje. Rastlina zahteva zmerno zalivanje s toplo vodo pri koreninah. Zalivajte, ko se zemlja suši, pri čemer se izogibajte prenasičenosti.
- Vrhunski preliv. 10–14 dni po presajanju uporabite poparek divjega mulleina ali kompleksno gnojilo. Med cvetenjem uporabite fosforno-kalijeva gnojila. Med nastajanjem plodov so učinkovita gnojila, bogata s pepelom in kalijem.
- Oblikovanje grma. Hibrid zahteva oblikovanje v 1-2 stebla. Odstranite stranske poganjke, da zagotovite enakomeren razvoj rastline.
- Rahljanje in mulčenje. Po zalivanju zrahljajte zemljo in odstranite plevel. Da bi ohranili vlago in preprečili pregrevanje, zemljo zastirjajte s slamo, žagovino ali šoto.
- × Izogibajte se odstranjevanju več kot dveh stranskih poganjkov hkrati, da preprečite oslabitev rastline.
- × V slabih svetlobnih pogojih ne oblikujte grma v eno samo steblo, saj boste s tem zmanjšali pridelek.
Zdravljenje in preprečevanje bolezni in škodljivcev
Sorta Zhara ima dobro imunost, vendar so lahko rastline v neugodnih razmerah ali slabih kmetijskih praksah dovzetne ne le za bolezni, temveč tudi za napade žuželk. Pomembno je, da zdravljenje začnete pravočasno:
| Bolezen/škodljivci | Simptomi | Preprečevanje in zdravljenje |
| Pozna plesen | Na listih, steblih in plodovih se pojavijo temne lise. Bolezen se hitro širi, zlasti v pogojih visoke vlažnosti. | Prezračite rastlinjake, izogibajte se prekomernemu zalivanju. Škropite s Fitosporinom, bordojsko mešanico in raztopino bakrovega sulfata. |
| Siva plesen | Zelenjavo, stebla in liste prizadene siva prevleka, zlasti na poškodovanih območjih. | Redno odstranjevanje prizadetih delov rastline. Zdravljenje s fungicidi (Horus, Switch).
|
| Mozaik | Na listih se pojavijo svetlo zelene ali rumene lise, ki se nato deformirajo. | Uporabite zdrav sadilni material. Odstranite okužene rastline. Poškropite s šibko raztopino kalijevega permanganata. |
| Gniloba cvetnih vrhov plodov | Vrh paradižnika potemni, tkivo postane suho in gosto. | V zemljo dodajte kalcijev nitrat. Redno zalivajte in se izogibajte nenadnim nihanjem vlažnosti. |
| Bela mušica | Prisotnost majhnih belih žuželk na spodnji strani listov, njihovo porumenelost in zvijanje. | Uporaba lepljivih pasti. Obdelava grmovja z Aktaro in Fufanonom. |
| Pajkova pršica | Fina mreža na listih, pike, rumenenje in sušenje. | Škropljenje z milno raztopino. Uporaba akaricidov (Actellic, Fitoverm). |
| Listne uši | Grozdi majhnih škodljivcev na listih in poganjkih, deformacija. | Škropljenje s česnovo ali tobačno infuzijo. Uporaba Iskre in Biotlina. |
Splošni preventivni ukrepi:
- Kolobarjenje: paradižnika ne gojite na istem mestu več let zapored.
- Redno odstranjujte plevel, ki služi kot gojišče za škodljivce.
- Prezračite rastlinjake in vzdržujte optimalno vlažnost.
- Grmovje obdelajte z biološkimi pripravki (Fitosporin, Trichodermin).
- Za preprečevanje izhlapevanja vlage in omejitev širjenja škodljivcev zastirjajte zemljo.
Ti ukrepi bodo pomagali zaščititi grmovje in zagotoviti visok pridelek.
Ocene
Sorta paradižnika Zhara upraviči svoje ime – pridelovalce zelenjave vedno znova razveseljuje s svetlimi, bogatimi plodovi in odličnim okusom. Pridelek ima dobro imunost, vendar so za zagotovitev obilnih letin skozi vso sezono bistveni preventivni tretmaji in kmetijske prakse.