Kako pravilno gojiti zimske češnjeve paradižnike?

Zimska češnja F1 je ime hibrida češnjevega paradižnika, ki je med ruskimi vrtnarji pridobil priljubljenost zaradi odličnega pridelka, brezhibne tržnosti in izjemnega okusa ter močne imunosti. Najbolj cenjen je zaradi dolge obstojnosti grozdov, ki vsebujejo do dva ducata miniaturnih in lepih paradižnikov.

Zgodovinska dejstva

Sorta paradižnika se je v začetku 2000-ih dolgovala zaposlenim v kmetijskem podjetju Partner:

• Ignatova S. I.;
• Gorškova N. S.;
• Terešonkova T. A.

Hibrid, ki so ga razvili, je bil po uspešno prestalem sortnem testiranju vpisan v državni register Ruske federacije. Odobrena je bila za uporabo leta 2003.

Opis sorte

Videz zimskih češenj in plodovi, ki jih obrodijo, si zaslužijo posebno pozornost. Obe vrsti sta zelo dekorativni.

Videz grmovja

Rastline te hibridne sorte so nedoločene. Njihova višina ne presega 2 metrov. Ne potrebujejo ščipanja, vendar potrebujejo oblikovanje, da se zagotovi maksimalna produktivnost. Njihov opis vključuje:

• šibko listje;
• močna stebla;
• listi: srednje veliki, zeleni;
• socvetja vmesnega tipa (prvo se oblikuje nad 9. listom, vsa naslednja se oblikujejo vsakih 3 listov):
• gosti grozdi sadja, v katerih dozori 18-20 paradižnikov, simetrično razporejenih na obeh straneh grozda.

Zimske češnje, ki rodijo, so zelo lepe. Številni škrlatni grozdi češenj, ki se spuščajo po vejah, jim dajejo dekorativen videz. Mnogi vrtnarji jih gojijo ne le na svojih zelenjavnih vrtovih, temveč tudi na gredicah, da ustvarijo nenavadne cvetlične in zelenjavne aranžmaje.

Sadje

Ta hibridna sorta daje miniaturne češnjeve paradižnike. Odlikuje jih videz:

• okrogla oblika z rahlo sploščenim vrhom in dnom;
• teža - 30 g (z izboljšano kmetijsko tehnologijo lahko doseže 90 g);
• svetlo rdeča koža z lepim sijajem (na območju peclja ploda ni zelene lise);
• pulpa: rdeča z rožnatim podtonom, enakomerno obarvana, gosta, mesnata, sočna, s 3-5 semenskimi komorami in majhnim številom majhnih semen.

Značilnosti sorte

Zimska češnja ima, tako kot večina hibridov paradižnika, številne odlične lastnosti. Ponaša se z visokimi donosi, trdoživostjo in odpornostjo na bolezni, kot so kladosporioza, fuzarij in virus tobačnega mozaika.

Okusne značilnosti

Čudovite češnje navdušujejo jedca s svojim izjemnim okusom. Njihovo meso je sladko in aromatično, z nežno, osvežilno trpkostjo.

Področja uporabe paradižnika

Namen hibridnega paradižnikovega pridelka je univerzalen:

• sveža poraba;
• priprava različnih jedi, zlasti solat, juh, prilog, omak;
• predelava v sok, pire, paradižnikovo mezgo;
• vlaganje;
• konzerviranje celega sadja;
• sušenje;
• sušenje;
• zmrzovanje.

Miniaturni paradižniki so še posebej dobri za zimsko konzerviranje. Kozarci, v katerih so, so videti elegantni. V njih se shrani veliko sadja. Med konzerviranjem se ne otlačijo, ne počijo in ne zmehčajo.

Profesionalni kuharji uporabljajo češnjeve paradižnike za okraševanje restavracijskih jedi, brusket in pic. Uporabljajo se tudi za pripravo dobrot, kot so paradižniki, polnjeni z rikotovo pasto, česnom, inčuni in oreščki, ali olive in sir.

Zorenje in plodovanje

Zimska češnja je srednje zgodnja sorta in hibrid zelenjavne kulture. Njen pridelek dozori 95–110 dni po kalitvi. Plodovi dozorijo enakomerno in obilno. Vrtnarji jih začnejo obirati sredi julija.

Produktivnost

Ta hibridna sorta paradižnika velja za visokorodno. Njene značilnosti so naslednje:

• 3 kg z 1 grma je minimalna količina plodov, ki jo pridela 1 rastlina zimske češnje (z izboljšano kmetijsko tehnologijo in gojenjem v rastlinjakih se produktivnost poveča za 2-krat in znaša 6 kg z 1 grma);
• 9,7 kg z 1 kvadratnega metra paradižnikove gredice je povprečni pridelek pri vzdrževanju gostote sajenja 2-3 rastlin na 1 kvadratni meter;
• 65.000 kg na 1 ha je pridelek, ki ga kmetje dobijo z industrijsko pridelavo hibrida.

Regije za gojenje

Ruski državni register odobri to zelenjavno rastlino za gojenje v rastlinjakih in gredicah v naslednjih regijah države:

• Severni;
• Severozahod;
• Centralno;
• Volga-Vjatka;
• Osrednja črnozemska regija;
• Severni Kavkaz;
• Srednja Volga.

Setev za sadike

Vrtnarji gojijo hibride češnjevih paradižnikov z uporabo sadik. Za pridobitev močnih in zdravih sadik je pomembno upoštevati proizvajalčeve priporočene čase setve in jih posaditi v skladu z navodili.

Čas sajenja sadik in presajanja v zemljo

Setev začnite v prvi dekadi aprila. Sadike lahko na vrt presadite konec maja ali v začetku junija. Če jih nameravate posaditi na odprto gredico (v južnih regijah je mogoče gojiti hibridne paradižnike brez pokrova), počakajte, da se zemlja segreje na 15 °C.

Priprava semen

Pravilna priprava semen za setev bo zagotovila enakomerno in zgodnjo kalitev. Pred sajenjem sledite tem korakom:

• ogrevanje;
• dezinfekcija v bledo rožnati raztopini kalijevega permanganata;
• namakanje v stimulatorju rasti, kot sta Epin ali Zircon;
• mehurčkanje (nasičenost s kisikom);
• kaljenje (semenski material izpostavite temperaturnim spremembam 5-6 krat, pri čemer semena, zavita v gazo in plastiko, izmenično pustite v hladilniku 8 ur, nato pa jih za 8 ur postavite na toplo mesto);
• kalitev (semena položite na krožnik z navlaženo gazo in pustite pri temperaturi +25°C, dokler se ne pojavijo kalčki).

Zgornji koraki vam bodo pomagali povečati kalitev semen za vsaj 30 %. Preden začnete, skrbno sortirajte sadike. Zavrzite vsa prazna, majhna ali poškodovana semena.

Kakšno zemljo naj izberem za sadike?

Sadike zimskih češenj dobro uspevajo v pravi zemlji:

• ohlapno;
• prepustna za zrak in vodo;
• prehransko;
• s pH 6,5.

Pri setvi hibridnih semen za sadike ne uporabljajte zemlje z vašega vrta. Lahko vsebuje parazite, njihove ličinke in patogene mikroorganizme. Izberite univerzalni substrat, obogaten z gnojili in koristnimi sestavinami, kupljen v cvetličarni.

Setev semen

Za gojenje sadik češnjevega paradižnika uporabite plitve posode z drenažnimi luknjami na dnu. Napolnite jih z ustrezno mešanico za lončnice. Semena posejte na naslednji način:

1. V škatli poravnajte zemljo. Vanjo naredite brazde. Njihova globina je 1,5-2 cm. Širina med vrstami je 5 cm.
2. Semena posejte v brazde, pri čemer naj bo razdalja med setvijo 3 cm.
3. Seme prekrijte z drobnozrnato zemljo in ga rahlo stisnite. Seme posadite na globino 1-1,5 cm.
4. Rastlino zalijte z razpršilno steklenico.
5. Pokrijte ga s folijo, da ustvarite rastlinjake.

Semena hranite na toplem mestu (24 °C). Pazite, da niso izpostavljena neposredni sončni svetlobi. Zaščitite jih pred prepihom. Vzdržujte zmerno vlažnost zemlje; ne dovolite, da se izsuši. Sadike se bodo pojavile v 7–9 dneh.

Ko se pojavijo kalčki, odstranite plastično folijo. Posadite češnjev paradižnik na sončno okensko polico. Znižajte sobno temperaturo na 20 °C.

Za svoje sadike poskrbite na naslednji način:

• zmerno zalivanje s toplo, ustaljeno vodo (pogostost - enkrat na 7 dni);
• skrbno rahljanje tal;
• nabiranje (sadike posadite v 500 ml skodelice ali šotne lončke, ko se pojavita prva 2 prava lista);
• gnojenje (prvič sadike nahranite z raztopino Agricole ali Krepysha 14 dni po obiranju, še 2 tedna kasneje pa dodajte superfosfat).
• kaljenje (v zadnjem tednu pred "preselitvijo" sadik na vrt jih vsak dan za nekaj ur odnesite na svež zrak).

Pravila za sajenje sadik

Zgojene sadike posadite na odprto gredico v začetku poletja. Do presajanja naj bi imele 5-6 pravih listov. Mesto, kjer boste posadili paradižnik, mora izpolnjevati naslednje zahteve:

• bodi sončen;
• brez vetra;
• zaščiteno pred prepihom;
• z zemljo, prekopano in pognojeno jeseni.

Sadike hibrida Winter Cherry presadite v predhodno izkopane luknje, ki jim dodate nekaj organske snovi (humusa), kalcijevega nitrata in lesnega pepela. Če ste paradižnike gojili v šotnih lončkih, jih presadite skupaj s posodami. Ne motite koreninske grude.

Ne sadite več kot 3 sadike na kvadratni meter gredice. Priporočena gostota sajenja hibrida je 2,5 rastline/kvadratni meter. Rastlin ne prenatrpano gojite. Če bodo preveč natrpane, bodo zaradi slabega prezračevanja stebel in prekomernega kopičenja vlage zbolele.

Gojenje in nega

Da bi zagotovili največji pridelek grmovja, jim zagotovite kakovostno nego, ki vključuje naslednje postopke:

• pravočasno zalivanje;
• redno pletje;
• rahljanje tal;
• gnojenje vrtne gredice z organskimi snovmi;
• oblikovanje grmov in njihovo privezovanje na oporo.

Gredico s paradižnikom zalivajte, ko se zgornja plast zemlje izsuši. Uporabite toplo, usedlo vodo. Izogibajte se stoječi vodi pod grmi, da preprečite gnitje češnjevih paradižnikov. Vzdržujte pravilen urnik zalivanja:

• rastline zalivajte vsaj enkrat na 7 dni;
• uporabite 3-5 litrov vode na rastlino;
• med cvetenjem zmanjšajte porabo vode na 2 litra na grm;
• Postopek izvedite zjutraj ali čez dan v oblačnem vremenu.

Po zalivanju in dežju zrahljajte zemljo pod rastlinami paradižnika, da bo bolj drobljiva in preprečite nastanek trde skorje. To bo izboljšalo dostop kisika in vode do korenin. To združite s plevelom. Preprečite rast plevela in odvzem paradižniku hranil.

Zimske češnje obvezno pognojite. To je še posebej pomembno pred cvetenjem in dozorevanjem prvih plodov. Uporabite organska gnojila (preperel gnoj, zeleno tinkturo, lesni pepel) in mineralna gnojila (kot je superfosfat).

Izkušeni vrtnarji pri gojenju nedoločenih sort oblikujejo grmovje v enojne ali dvojne stebla. Izvajajo tudi naslednje postopke:

• ščipanje vrha glavnega poganjka, da se ustavi njegova rast;
• odstranjevanje listov, ki zasenčujejo sadje.

Zaradi visoke rasti je treba zimsko češnjo pritrditi na kol. Za pritrditev poganjkov na kol ali opornik uporabite mehko vrv. Grmovje bo treba pritrditi tri do štirikrat v sezoni.

Možne bolezni in škodljivci

Ta hibridna sorta je odporna na številne bolezni paradižnika. Njeni grmi kažejo dobro odpornost na naslednje okužbe:

• fuzarij;
• Kladosporioza;
• virus tobačnega mozaika;
• pepelasta plesen.

Tudi v letih epidemij glivičnih bolezni rastline zimske češnje obrodijo poln pridelek. Zaradi zgodnjega zorenja paradižnika imajo čas, da obrodijo plodove, preden se razširjene okužbe razširijo po gredicah.

Hibridni grmi lahko postanejo dovzetni za bolezni zaradi slabe nege, ki oslabi njihov imunski sistem, in v posebej neugodnih vremenskih razmerah. Če se pojavijo znaki pozne plesni, jih obdelajte s proizvodi, ki vsebujejo visoko vsebnost bakra (Blue Bordeaux, Kuproskat ali bakrov sulfat).

Za zaščito češnjevih paradižnikov pred boleznijo odstranite prizadete dele grma, ko odkrijete prve simptome, in jih zdravite s fungicidi:

• Fitosporin-M;
• Fundazol;
• Ridomilom Gold.

Kljub močni imunosti hibrida ne gre zanemariti preprečevanja bolezni. Čeprav je odporen na številne okužbe, jih je nemogoče popolnoma odpraviti. Da bi preprečili to težavo, gredico s paradižnikom poškropite z naslednjimi izdelki:

• Bordojska mešanica;
• DOM;
• Dobiček;
• Maksim;
• Ordan.

Najpogostejši škodljivec hibridnih zasaditev so listne uši. Zatiramo jih z ljudskimi zdravili, kot so milnica, pelinov poparek ali česen. Če pride do okužbe, gredico obdelamo s komercialnim insekticidom (Engio, Ampligo, Provanto Maxi itd.).

Prednosti in slabosti

Glavne pomanjkljivosti vključujejo nezmožnost samostojnega zbiranja semen za nadaljnjo sajenje in omejeno število grozdov na rastlini.

Ocene

Zimska češnja je plod domače vzreje, priljubljena med vrtnarji in kmeti. Ta hibrid češnjevega paradižnika je cenjen zaradi zgodnjega zorenja, visoke tržnosti in okusa, produktivnih rastlin in močne imunosti. Je najboljša izbira za tiste, ki gojijo paradižnik posebej za konzerviranje celih plodov.

Pogosto zastavljena vprašanja