Zanimiva sorta paradižnika je znamenita jagoda gospe Schlaubach.

Paradižniki gospe Schlaubaugh z znamenito jagodo so srednje pozno zoreči ameriški čudež. Značilnost te sorte paradižnika so nenavadno veliki plodovi v obliki srca, ki navdušujejo z izjemno sladkim okusom. Najbolje uspevajo v rastlinjakih.

Opis rastline, plodov, njihovega okusa in namena

Grmi te sorte so visoki in vitki. Njihove zunanje značilnosti so naslednje:

• višina - 2 m (v rastlinjakih), 1,2 m (v odprti gredici);
• dobro razvite korenine;
• močno osrednje steblo;
• veje so dolge, spominjajo na trte;
• Listje: zeleno, zmerno gosto, s tipično paradižnikovo obliko;
• preprosta socvetja;
• Grozdi plodov tvorijo 3-6 paradižnikov.

Posebno pozornost si zasluži videz plodov. Navdušujejo s svojo velikostjo in lepo obliko, vizualno spominjajo na velikansko jagodo. Njihov opis vključuje naslednje značilnosti:

• teža - 300-500 g;
• roza z malinovim odtenkom;
• rahlo podolgovata oblika srca (nekateri plodovi so lahko sploščeni);
• rahlo rebrasto;
• koža: gladka s sijajem, precej gosta, sijoča, vendar ne trda, ni nagnjena k razpokanju;
• pulpa: mesnata, gosta, rahlo oljnata, "lubenična", sočna in aromatična, z zelo malo majhnimi semeni.

Okus jagod znamke Mrs. Schlaubach's Famous Strawberry je odličen. Okus sadja je uravnotežen in bogat. Prevladuje sladkost, podobna nektarju, ki jo nežno poudarja subtilna, osvežilna kislost. To dopolnjuje živahna aroma s sadno noto.

Da dosežejo svoj izjemno sladek okus, potrebujejo jagodni paradižniki čas, da na trti popolnoma dozorijo. Če jih oberemo prezgodaj, bo meso manj sladko kot meso zrelih paradižnikov. Prvi plodovi, ki dozorijo, so manj okusni kot tisti, ki dozorijo v tretjem grozdu in naslednjih.

Namen sorte velikanskega rožnatega paradižnika je univerzalen:

• jedo se sveže;
• dodano poletnim zelenjavnim solatam in različnim jedem;
• predelano v pire, sok, pasto;
• Konzervirajo se za zimo (še posebej okusni so pripravki, kot sta lecho in adjika).

Veliki, mesnati paradižniki sorte Mrs. Schlaubaugh's Famous Strawberry gospodinje pogosto uporabljajo v domači kuhinji:

• so dušeni in pečeni na žaru;
• sveže rezine kombinirajte z drugo zelenjavo, mehkim sirom in zelišči;
• iz njih delajo gost in okusen paradižnikov sok s pulpo, pirejem, pasto;
• Uporabljajo se za pripravo kečapa, omak, paradižnikove juhe in prelivov za boršč.

Rožnati plodovi po rezanju običajno dobro ohranijo obliko. Njihovo meso je precej gosto, kar preprečuje, da bi se med kuhanjem razpadli, in ohranja svojo teksturo.

Jejte jagodne paradižnike sveže. Niso le poletna sladica, ampak tudi vir hranil. Bogati so z vitamini, minerali, antioksidanti in vlakninami. Vsebujejo tudi veliko askorbinske kisline, karotena, vitaminov skupine B in likopena. Krepijo srce in znižujejo holesterol.

Zorenje, pridelek, druge značilnosti

To velikansko sorto paradižnika v obliki srca so ameriški žlahtnitelji vzgojili pred več kot 10 leti. Zaradi odpornih grmov na stres in sposobnosti prenašanja nenadnih temperaturnih nihanj, vročine in suše je primerna za gojenje v vseh regijah Ruske federacije. Njene tehnične lastnosti so naslednje:

• Srednje pozno obdobje zorenjaŽetev dozori v 110–120 dneh po kalitvi. Prve plodove lahko okusimo v drugi polovici julija. Množično jih poberemo avgusta.
• Dober pridelekGrmi paradižnika iz sorte jagod kažejo največjo produktivnost pri gojenju v rastlinjakih. Vrtnarji pridelajo do 8-10 kg sadja na kvadratni meter (z izboljšanimi kmetijskimi praksami). Na odprtem terenu je pridelek večkrat manjši.
• Povprečna obstojnost pridelka, dobra transportnostTa sorta je primerna za komercialno gojenje zaradi močne kožice in gostega mesa, ki pomagata ohraniti tržni videz med prevozom na dolge razdalje.
• Močna imunostRastline znane jagode gospe Schlaubach so zelo odporne na številne okužbe, ki jih povzročajo češnje. Redko jih prizadenejo virus tobačnega mozaika, fuzarij in gniloba korenin. Potrebujejo zaščito pred škodljivci. Tretmaji z insekticidi pomagajo vrtnarjem zaščititi paradižnike pred napadi žuželk.

Gojenje sadik

Vrtnarji to sorto zelenjave gojijo s sadikami, nato pa jih presadijo v rastlinjak ali na vrtno parcelo na prostem. Semena sejejo v zadnjih dveh tednih marca. Petdeset do šestdeset dni po kaljenju paradižnik maja presadijo na stalno mesto.

Pogoji in priprava

Da bi se sadike dobro razvile in bile zdrave, jim je treba v svojem domu zagotoviti dobre pogoje:

• obilna osvetlitev (sončna okenska polica, uporaba fitolamp za podaljšanje dnevne svetlobe na 18 ur v prvih 20-30 dneh, nato pa na 12 ur);
• toplota (temperaturni pogoji za kalitev semen so +25°C, za gojenje sadik - +20-22°C);
• vlažnost zraka - 65-85%;
• lahka, rahla in hranljiva tla s pH od 6 do 6,5, najboljša možnost je mešanica vrtne zemlje (30 %) s peskom (20 %), šoto (20 %) in humusom (30 %).

Če iz zgoraj navedenih sestavin pripravljate lastno zemljo za lončnice, jo razkužite. Zalijte jo z raztopino kalijevega permanganata ali pecite v pečici. Najbolje je uporabiti kupljeno univerzalno zemljo za lončnice. Je čista, ima pravilno strukturo in je obogatena s hranili.

Pripravite posode za gojenje sadik jagodnega paradižnika:

• škatle iz plastike ali lesa;
• kozarci s prostornino 400 ml ali šotni lončki.

Pred setvijo sortirajte semena jagod sorte "Famous Mrs. Schlaubach". Razkužite jih tako, da jih namočite v 1-odstotni raztopini kalijevega permanganata ali drugem fungicidu. Prav tako jih je dobro obdelati s stimulansom rasti (Epin, Zircon).

Setev semen

Setev izvedite po naslednjem zaporedju korakov:

1. Posode za sajenje napolnite z rodovitno zemljo in poravnajte površino.
2. Paradižnikova semena posadite v zemljo do globine 1-1,5 cm.
3. Pridelke navlažite z razpršilno steklenico.
4. Pokrijte jih s plastično folijo ali steklom. Pustite jih na toplem (25 °C), dokler se ne pojavijo kalčki.

Po 6–8 dneh se bodo pojavile sadike. Odstranite folijo. Posodo premaknite v hladnejši prostor. Sadike je najbolje pustiti na sončnem oknu in jih zaščititi pred prepihom. Občasno jih zmerno zalivajte (prvih 20 dni 1–2-krat na teden, nato vsak drugi dan).

Ko sadike dobijo dva prava lista, jih presadite. Če jih ne morete presaditi v posamezne lončke, jih redčite. Med njimi pustite 5 cm razdalje. Dva tedna kasneje paradižnike zalijte s popolno raztopino gnojila za nočne veje. Gnojenje ponovite po 14 dneh.

Kmetijska tehnologija

Ta ameriška sorta velja za nezahtevno. Nega je preprosta. Standardne kmetijske prakse so zadostne za ohranjanje zdravja rastline in povečanje njene produktivnosti. Posebno pozornost posvetite zalivanju, gnojenju in vzgoji grma.

Presajanje

Paradižnik sorte Mrs. Schlaubach's Famous Strawberry gojite v gredici z rodovitno, rahlo zemljo. Zagotovite dobro drenažo, da preprečite prenajedanje. Rastišče bo treba pripraviti vnaprej:

• izkopati zemljo;
• očistite ga plevela in njegovih korenin ter rastlinskih ostankov;
• dodajte organsko snov (humus ali kompost).

Sadike paradižnika sorte jagod presadite na vrt, ko se zemlja segreje na 15 °C. Presadite maja. Rastline naj bodo do takrat stare 50–60 dni. Preden jih "preselite" na gredico, jih utrdite.

Pri sajenju paradižnika na stalno mesto upoštevajte priporočene norme:

• Na 1 kvadratni meter posadite največ 3 sadike;
• Sledite vzorcu 70x70 cm.

Pri sajenju v luknje dodajte nekaj gnojil: humus, superfosfat in lesni pepel. Zmešajte jih z zemljo, nato pa sadiko postavite v luknjo. Praznine zapolnite z vrtno zemljo. Na koncu paradižnik zalijte in gredico zastirte s suho travo, listjem in šoto.

Zalivanje in gnojenje

Ključ do uspešnega gojenja sort jagod je redno zalivanje gredic. Tla pod grmi ne smejo biti preveč suha ali premočena. Upoštevajte ta navodila za zalivanje:

• paradižnikovo gredico zalivajte enkrat na 3-4 dni;
• izogibajte se stiku vlage z listjem;
• uporabite toplo, ustaljeno vodo;
• Po zalivanju zrahljajte zemljo in hkrati odstranite plevel iz gredice.

Za povečanje pridelka vaše rastline paradižnika sorte Mrs. Schlaubach's Famous Strawberry redno gnojite. Uporabljajte organska in mineralna gnojila. Zagotovila bodo zdravo rast in razvoj rastlin.

Paradižnik gnojite po naslednjem urniku:

• v začetni fazi rasti rastlinam v gredici zagotovite dušik z dodajanjem tekoče organske snovi (raztopine mulleina ali ptičjih iztrebkov) ali sečnine;
• V obdobju nastajanja jajčnikov dodajte mineralne sestavke, bogate s fosforjem in kalijem (v tej fazi razvoja imajo paradižniki tudi povečano potrebo po mikroelementih, kot sta cink in bor);
• Med rastjo in zorenjem plodov paradižnikovo sajenje hranite z mešanicami, ki vsebujejo veliko količino fosforja in kalija (na primer superfosfat, kalijev sulfat).

Obrezovanje in podpora rastlin

Visoke rastline ameriškega paradižnika zahtevajo vzgojo v 1-2 debla in redno odstranjevanje stranskih poganjkov. Pravilna vzgoja poveča produktivnost in velikost plodov.

Obvezen ukrep pri gojenju jagodnega paradižnika je zagotoviti jim zanesljivo oporo:

• visok vložek
• mreža.

Privezovanje poganjkov grma na oporo preprečuje, da bi se zlomili pod težo dozorevalega pridelka. To storite previdno, ne da bi glavnega debla preveč zavezali s sintetično nitjo ali trakom.

Odpornost na bolezni in škodljivce, njihov nadzor

Znana sorta jagod Mrs. Schlaubach navdušuje vrtnarje s svojo močno imunostjo. Rastline so odporne na virus tobačnega mozaika, fuzarij in gnilobo korenin. Za zaščito sadik pred pozno plesnijo so potrebni preventivni ukrepi (obdelava z bordojsko mešanico in Fitosporinom-M).

Od vseh žuželk so zelenjavne rastline najbolj dovzetne za napade pajkovih pršic. Tega škodljivca je mogoče zatirati z malationom.

Da bi preprečili poslabšanje zdravja jagodnih paradižnikov, redno izvajajte naslednje dejavnosti:

• Razkužite sadilni material, zemljo in posode za sajenje.
• Ne zalivajte zemlje pod grmovjem, da se izognete razvoju glivičnih okužb;
• ne sadite pridelka pregosto;
• naslednji dan po zalivanju in dežju zrahljajte zemljo, odstranite plevel;
• pregledati rastline paradižnika glede prisotnosti parazitov;
• ne zanemarjajte vezanja grmovja na opore;
• Paradižnike hranite pametno;
• Za odganjanje škodljivcev žuželk iz paradižnika uporabite biofungicide in ljudska zdravila.

Prednosti in slabosti

Sorta rožnatega paradižnika Mrs. Schlaubach's Famous Strawberry ima številne prednosti, ki jo ločijo od drugih sort z velikimi plodovi:

Sorta paradižnika jagod ima nekaj pomanjkljivosti:

Ocene

Znana jagoda sorte Mrs. Schlaubach je ameriška sorta sladkih rožnatih paradižnikov, ki jo ruski vrtnarji cenijo zaradi privlačnega videza in velikih plodov, sladkega okusa in bogate vsebnosti vitaminov. Ti velikanski paradižniki so odlični za svežo porabo, kuhanje in konzerviranje.

Pogosto zastavljena vprašanja