Zakaj je vredno gojiti paradižnik sorte Golden Fleece in kako to storiti pravilno?

Paradižnik Zlato runo je zgodnje zorela sorta. Zanj je značilna nezahtevnost in stabilen pridelek, dobro se prilagaja različnim podnebnim razmeram in zahteva malo nege. Paradižniki so sočni, zlato rjavi in ​​imajo čvrsto lupino. Primerni so za svežo porabo in zimsko shranjevanje ter so odporni na poškodbe med prevozom.

Izvor in območja pridelave

Zlato runo je rezultat dolgoletnega dela strokovnjakov podjetja Agrofirma Poisk LLC (V. Ognevoy, S. Maksimova, N. Klimenko, A. Kostenko). Leta 2008 je bilo vpisano v državni register in se je razširilo po vsej državi. Goji se tako na odprtem terenu kot pod različnimi zavetji.

Sorta se uspešno goji na naslednjih območjih:

• Osrednja Črna Zemlja;
• Severni;
• Severozahodni;
• Centralno;
• Volga-Vjatka;
• Severni Kavkaz;
• Ural;
• Zahodnosibirska;
• Vzhodnosibirski in drugi.

Pridelek kaže dobre rezultate pri gojenju v regijah Srednje Volge in Spodnje Volge.

Opis grma in plodov zlatega runa

Ta sorta je determinantna – sama preneha rasti in ustvari močne, kompaktne rastline, visoke 45–55 cm. Poganjki se lahko pod težo plodov rahlo upognejo, vendar odstranjevanje stranskih poganjkov, vezanje in oblikovanje rastlin ni obvezno.

Razlikovalne značilnosti:

• listi - srednje velikosti, temno zelene barve, podolgovate oblike s koničastimi konci;
• socvetja – prvi se pojavijo po 7-12 listih, nato pa vsakih 3 listih;
• rože – majhne, ​​rumene, zbrane v grozdih po 5-7 jajčnikov;
• paradižniki - jajčaste oblike, težke 90-100 g, z gosto konsistenco in 2-3 semenskimi komorami;
• okus - prijeten, sladkast, z rahlo kislostjo.

Paradižnik je bogat z betakarotenom, močnim antioksidantom, ki pomaga krepiti imunski sistem in ohranjati zdrave kosti, kožo in vid. Prav tako zmanjšuje tveganje za srčno-žilne bolezni in raka.

Značilnosti sort paradižnika

Vrtnarji, ki cenijo nenavadne sorte, bi morali razmisliti o sorti Zlato runo. Od znanih sort se razlikuje po edinstveni jajčasti obliki in bogatih rumenih plodovih.

Obdobje zorenja in pridelek paradižnika

To je zgodnja sorta – prvi plodovi dozorijo 85–98 dni po setvi. Plodovi se nadaljujejo do poznega poletja in so obilni.

Sorta Zlato runo se odlikuje po dobri produktivnosti – do 6 kg na kvadratni meter. Glavno obdobje obiranja paradižnika je od 15. julija do 20. avgusta.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Pridelek ima visoko odpornost na večino pogostih bolezni. Rastline so imune na virus tobačnega mozaika skozi vso rastno sezono in dobro prenašajo neugodne vremenske razmere.

Nezadostno prezračevanje in visoka vlažnost v rastlinjakih predstavljata tveganje za pozno plesen. Vendar pa grmovje le redko napadajo škodljivci.

Namen in uporaba

Paradižniki so vsestranski. Zaradi svojega čvrstega mesa in elastične lupine so idealni za vlaganje celih plodov. Sveži so odlični tudi za solate in druge jedi, saj jim dajo živahno barvo in rahlo sladek, rahlo kislega okusa.

Paradižnik se uporablja za pripravo omak, pirejev in sokov, obogatenih z betakarotenom. Dobro se poda k drugi zelenjavi v enolončnicah in narastkih. Ta sorta je primerna tako za domačo gojenje kot za komercialno uporabo.

Kako gojiti?

Zlato runo ni hibrid, zato lahko semena poberete sami. Goji se s sadikami, posajenimi tako v odprtem terenu kot v rastlinjaku.

Kako pripraviti semena?

Sadilni material lahko kupite v specializiranih trgovinah, vendar ga mnogi vrtnarji raje pripravijo sami, pri čemer ob koncu sezone izberejo velike in zrele plodove.

Upoštevajte ta priporočila:

• Semena za naslednjo uporabo začnite zbirati takoj po končani trenutni. Izberite najbolj zrela semena iz plodov in jih operite, da odstranite pulpo. Pustite jih stati 2-3 dni, nato jih sperite skozi fino cedilo v topli vodi.
  Semena posušite na okenski polici, nato pa jih shranite v papirnati ali platneni vrečki do zime.
• Mesec dni pred sajenjem seme kalibrirajte: odstranite poškodovana in obolela semena ali pa uporabite raztopino soli (20 g soli na 1 liter vode), da ločite neprimerna semena. Po 5 minutah bodo slaba semena priplavala na površje, dobra pa bodo ostala na dnu.
• Zdravite jih s stimulansi rasti, kot sta Immunocytofit ali Epin-Extra, ali uporabite raztopino 20 g pepela na 1 liter vode. Semena dajte v platneno vrečko in jih namakajte v raztopini 6 ur. Nato jih ne izpirajte, ampak jih temeljito posušite.
• Razkužite s fungicidi, kot sta Acrobat ali Quadris, da se znebite morebitnih patogenov.

Semena utrdite 3–5 dni pred sajenjem: obdelana in posušena semena postavite v hladilnik na spodnjo polico, čas postopoma podaljševajte od 30 minut do nekaj ur. Ko jih vzamete iz hladilnika, jih postavite v topel prostor, da se aklimatizirajo.

Priprava tal

Za setev semen uporabite navadno vrtno zemljo, obogateno s humusom, peskom, šoto in trato. Upoštevajte ta pravila:

• Dodajte 100 g lesnega pepela na 10 kg.
• Če ste zemljo zbrali z parcele, jo razkužite z obdelavo s fungicidi, zalivanjem s šibko raztopino kalijevega permanganata ali peko v pečici pri temperaturi, ki ni višja od 100 °C, da ohranite hranila.

Pripravljeno zemljo dajte v posode, jih operite z milom za perilo in jih približno 30 minut namočite v raztopini kalijevega permanganata.

Sejanje semen in gojenje sadik

Za ta dogodek so primerne škatle, šotne skodelice ali odrezane plastične steklenice – slednje so še posebej priročne za uporabo.

Navodila po korakih:

1. Posode napolnite s pripravljeno zemljo, pri čemer pustite 2 cm do roba.
2. V zgornji plasti naredite utore, globoke največ 1 cm.
3. Semena posejte v razmikih 3 cm, pokrijte z zemljo in nežno navlažite z razpršilko ali brizgo.

Za zagotovitev rasti močnih sadik ustvarite ustrezne pogoje:

• Temperature vzdržujte okoli 22–25 °C, dokler se ne pojavijo sadike. Ko se pojavijo kalčki, temperaturo znižajte na 18–20 °C, da okrepite rastline.
• Sadikam zagotovite 12–14 ur svetlobe na dan. Če naravne svetlobe ni dovolj, namestite gojitvene luči.
• Zalivajte zmerno, pri čemer se izogibajte stoječi vodi. Za preprečevanje gnitje korenin uporabite toplo, usedlo tekočino.
• Ko imajo kalčki 2-3 prave liste, jih presadite v ločene posode, da se korenine lahko prosto razvijejo.

Sedem do deset dni pred sajenjem na prosto ali v rastlinjak začnite s kaljenjem sadik. Postopoma jih izpostavljajte svežemu zraku, začenši s 30 minutami in vsak dan podaljševajte čas.

Presaditev v zemljo

Paradižnike presadite na vrt, ko temperatura tal doseže 12 °C in mine nevarnost nočne zmrzali. Natančen datum se razlikuje glede na regijo.

Sledite tem korakom:

• Jeseni zemljo na tem območju prekopljite z gnojem, spomladi pa, ko postopek ponovite, dodajte humus in superfosfat.
• Izkopljite luknje globoko 20 cm in jih za lažje vzdrževanje razporedite v korakih. Med vrstami pustite 60–70 cm razdalje, med rastlinami pa 50–60 cm.
• V vsako luknjo posadite eno sadiko. Previdno razprostrite korenine in pokrijte z zemljo.
• Zadnja faza je zalivanje s toplo vodo.

Značilnosti nege paradižnika pred obiranjem

Po presajanju sadik na stalno mesto skrb za pridelek vključuje številne pomembne kmetijske prakse. Od njih sta odvisna prihodnja produktivnost in zdravje rastlin.

Zalivanje in gnojenje

Z rednim, a zmernim zalivanjem vzdržujte stalno vlažnost tal. Toplo tekočino nanesite samo na korenine. Zalivajte zvečer in se izogibajte stiku z listi in stebli.

Za sorto paradižnika Zolotoe Runo ima prehrana ključno vlogo pri ohranjanju zdrave rasti in dobre letine. Ta sorta zahteva redno gnojenje, zlasti v obdobju aktivnega razvoja in plodov.

Zasaditve gnojite po naslednji shemi:

• 10-14 dni po sajenju v odprto tla ali rastlinjak. Uporabite organsko snov, kot je infuzija mulleina ali piščančjega gnoja. Za spodbujanje nastajanja korenin lahko dodate malo superfosfata.
• 3-4 tedne po prvem hranjenju. Uporabite mineralna gnojila, bogata s fosforjem in kalijem – kompleksne raztopine za paradižnik. Ta bodo pomagala okrepiti rastline in jih pripraviti na cvetenje.
• Med cvetenjem in nastajanjem plodov. Za spodbujanje rasti zelenjave in izboljšanje njenega okusa dodajte kalijeva gnojila, kot je kalijev sulfat. Uporabite lahko tudi lesni pepel.
• Med aktivnim plodovanjem. Ponovite hranjenje z dodatkom kompleksnih snovi, bogatih s fosforjem in kalijem.

Izmenjujte organska in mineralna gnojila. Spremljajte odmerke gnojil – rastlin ne prehranjujte. Gnojilo nanašajte zjutraj ali zvečer, da rastline zaščitite pred sončnimi opeklinami.

Druga dela

Redno vzdržujte svoje gredice, da boste lažje gojili pridelke. Sledite tem pomembnim korakom:

• Rahljanje. Pomaga izboljšati strukturo tal, saj koreninam zagotavlja kisik in preprečuje nastanek skorje. Zemljo nežno zrahljajte, da ne poškodujete koreninskega sistema.
• Pletje. To je bistveno za odstranjevanje plevela, ki konkurira paradižniku za vodo in hranila. Ta postopek ščiti pred boleznimi in izboljša videz gredic.
• Mulčenje. Pomaga ohranjati vlago v tleh, preprečuje njihovo pregrevanje in rast plevela. Za prekrivanje tal uporabite slamo, pokošeno travo ali druge organske materiale – ti se postopoma razgradijo in izboljšajo strukturo tal.

Da bi zagotovili boljši razvoj rastlin in večji pridelek, pa odstranjujte le šibke ali obolele poganjke in spremljajte grmovje, da se izognete prenatrpanosti. Če se začnejo pod težo plodov upogibati, jih zavežite.

Zatiranje škodljivcev in bolezni, preprečevanje

Za to sorto je značilna dobra odpornost na bolezni in žuželke, vendar lahko v nekaterih primerih trpi zaradi težav. Najpomembnejše grožnje so:

• Koloradski hrošč;
• listna uš;
• klešče.

Najnevarnejši bolezni za to pridelko sta pozna plesen in fuzarij. Ko jih napadeta ta škodljivca, so na rastlinah vidne poškodbe listja in poganjkov.

Pozna plesen povzroča temno rjave lise na steblih in sivkasto rjave lise na plodovih. Bolezen se začne širiti iz listov na korenine in vrhove dreves. V vročem vremenu se grmi izsušijo, v deževnem vremenu pa zgnijejo.

Fusarium wilt povzroča venenje paradižnika, ki običajno prizadene spodnje dele rastline. Listi:

• postanejo bledi;
• so deformirani;
• zviti se in odpadti.

Korenine odmrejo zadnje.

Čeprav je tveganje za okužbo pri sorti Zolotoe Runo majhno, za preprečevanje škropite s protiglivičnimi sredstvi v 10-dnevnih intervalih. Fungicidi so učinkoviti pri zaustavitvi pozne plesni ali fuzarijskega venenja v zgodnji fazi.

Obiranje, uporaba in skladiščenje paradižnika sorte Zlato runo

Paradižnik dozori v samo 85 dneh po pojavu prvih poganjkov. Sprva je zelen, a ko dozori, porumeni. Zaradi debele lupine plodovi redko počijo, zaradi česar so idealni za shranjevanje in prevoz.

Žlahtnitelji poudarjajo vsestranskost sorte. Ti paradižniki so idealni za uživanje svežih, dodajanje solatam in pripravo glavnih jedi. Priljubljeni so tudi za vlaganje in konzerviranje celih.

Prednosti in slabosti

Zlato runo je zaradi številnih prednosti zasluženo priljubljeno med vrtnarji. Ključne prednosti:

Med pomanjkljivostmi pridelka sta povprečni pridelek na grm in preprost okus, značilen za večino sort paradižnika.

Ocene

Zlato runo je zanesljiva in odporna sorta, zaradi česar je odlična izbira za vrtnarje, ki iščejo obilno letino z minimalnim časom in trudom. Kljub povprečnemu okusu so ti paradižniki idealni za vlaganje in druge domače konzerve. Zaradi debele lupine in zgodnjega zorenja so priljubljeni in praktični za vse namene.

Pogosto zastavljena vprašanja