Paradižnik Zolotoy je priljubljena sorta, ki pritegne pozornost ne le s svojo nenavadno barvo, temveč tudi z odličnim okusom. Je odporen na bolezni in daje obilne pridelke. Zaradi teh lastnosti je idealna izbira tako za začetnike kot za izkušene pridelovalce zelenjave. Pomembno je, da pridelku zagotovimo ustrezno nego in upoštevamo ustrezne kmetijske prakse.
Izvor
Sorta je bila registrirana leta 2008 in se od takrat goji na zasebnih kmetijah. Njeno selekcijo je izvedla velika ekipa agronomov, vključno z I. N. Dubinino, S. V. Dubininom in A. N. Lukjanenkom.
Opis rastline
Ta paradižnik ima determinantno rastno navado in je primeren tako za gojenje na prostem kot v rastlinjakih pod plastiko. Grmi dosežejo višino 0,7–0,75 m. Poganjki so prekriti z velikimi, temno zelenimi listi.
Sadje, njihov okus in namen
Paradižniki se oblikujejo iz številnih jajčnikov in so sprva svetlo zeleni, ko dozorijo, pa postanejo živo oranžni. Druge značilne lastnosti paradižnika vključujejo:
- Teža - giblje se od 100 do 150 g.
- Obrazec - ploščato-okrogla z značilnim rebriranjem.
- Pulpa – nežen, z značilno aromo paradižnika.
- Okus - sladko.
Ta sorta se najpogosteje goji za solate in se uporablja za pripravo sokov in omak.
Zorenje in pridelek
Zolotoy je zgodnje zorela sorta. Od prvih poganjkov do zorenja traja 92–100 dni, natančen časovni okvir pa je odvisen od podnebja regije in načina gojenja – v rastlinjaku ali na odprtem terenu.
Za to sorto je značilna dobra produktivnost – na kvadratni meter je mogoče pobrati do 10 kg paradižnika. Sadike vzniknejo zgodaj in enakomerno, kar praktično odpravi tveganje za pozno plesen.
Značilnosti kmetijske tehnologije
Tudi hladno odporne sorte paradižnika v Rusiji gojijo iz sadik, saj rastline še posebej potrebujejo optimalne temperature med fazo kalitve in preden se razvijejo v majhne sadike. Na splošno so tehnike gojenja te sorte preproste in primerne tudi za začetnike.
- ✓ Optimalna temperatura tal za kalitev semen: +18…+25 °C.
- ✓ Potrebna vlažnost zraka za sadike: 60–70 %.
Glavne zahteve za gojenje zdravih sadik zlatega paradižnika
Čez dan je treba temperaturo v prostoru za sadike vzdrževati med +20 in +24 °C, ponoči pa ne nižjo od +15 °C. Upoštevajte naslednja priporočila:
- S fitolampami, ki jih postavite na višino 30 cm nad rastline, podaljšajte dolžino dnevne svetlobe na 14 ur.
- Sadike redno zalivajte samo s toplo, ustaljeno vodo, po možnosti z mehansko škropilnico, da ne poškodujete sadik.
- Ko rastejo, ko se pojavita dva prava lista, sadike presadite v posamezne lončke, pri čemer odstranite šibke primerke. Po presajanju zalivajte enkrat na teden.
V začetku aprila začnite s kaljenjem sadik: najprej prezračite sobo, nato pa jih premaknite na balkon. Utrjene rastline se lažje prilagodijo odprtemu terenu ali razmeram v rastlinjaku.
Priprava lokacije
Izogibajte se območjem, kjer so prej rasle paprike, krompir ali jajčevci. Paradižnika ne sadite na isto mesto dvakrat zapored. To je zato, ker češnjeve rastline izčrpajo hranila in lahko v tleh pustijo patogene, kar poveča tveganje za okužbo novih pridelkov.
- × Za gnojenje zemlje pod paradižnikom ne uporabljajte svežega gnoja, saj lahko to povzroči opekline korenin.
- × Izogibajte se uporabi zemlje z visoko vsebnostjo gline, saj bo to poslabšalo drenažo in prezračevanje.
Območje obilno pognojite s humusom in prekopajte, da čez zimo uničite patogene in plevel. Spomladi zemljo temeljito zrahljajte, da ustvarite ugodne pogoje za rast grmovja. Uporabite lahko zeleno gnojilo ali korenovke, ki jih čez zimo prekopate, da obogatite zemljo.
Kaj storiti s semeni?
Kupljena semena so že obdelana in ne potrebujejo dodatne priprave. Če ste sadilni material izbrali sami, najprej sortirajte semena in odstranite vsa poškodovana ali okvarjena. Nato jih kalibrirajte tako, da jih potopite v 5-odstotno raztopino soli: dobra semena bodo potonila na dno, prazna pa bodo plavala.
Samoprašna semena obdelajte z raztopino lesnega pepela, da jih obogatite s hranili, ali pa uporabite stimulanse rasti, tako da semena v njih namočite približno 5-6 ur. Nato jih posušite brez izpiranja. Učinkovit je Kornevin, ki semena rahlo posipa po prahu.
Za razkuževanje sadilni material namočite v 2-odstotni raztopini kalijevega permanganata ali uporabite specializirane fungicide. Zadnja faza priprave je kaljenje, ki vključuje postopno izpostavljanje semen nizkim temperaturam. Tako bodo rastline močnejše z okusnimi plodovi.
Priprava zemlje za sadike
Paradižnik ne uspeva dobro v navadni vrtni zemlji, zato pripravite poseben substrat. Zmešajte enake dele listnate ali travnate zemlje, humusa, peska in šote.
Pripravljeno zemljo razkužite: obdelajte jo z raztopino kalijevega permanganata ali fungicida ali pa jo pecite v pečici pri nizki temperaturi.
- • Za preprečitev zastajanja vode je priporočljivo uporabljati posode z drenažnimi luknjami premera vsaj 5 mm.
- • Za boljši razvoj koreninskega sistema izberite posodo z globino vsaj 10 cm.
Posode za sadike
Uporabljajte obrezane plastenke, skodelice za enkratno uporabo in plastične ali keramične lončke. Ključno je, da imajo drenažno luknjo. Pred uporabo posode temeljito operite in jih obdelajte z raztopino kalijevega permanganata. Keramične lončke pecite v pečici.
Sajenje semen za sadike in nadaljnja nega
Semena posejte nekje sredi marca, da bodo rastline do konca maja pripravljene za sajenje na prostem. Koristni nasveti:
- Zemljo predhodno navlažite s toplo vodo in semena posadite v plitve luknje ali brazde. Po sajenju lončke pokrijte s steklom ali plastiko.
- Optimalna temperatura za kalitev paradižnika je od +18°C do +25°C.
- Ko se pojavijo prvi poganjki, odstranite film ali steklo.
- Vzdržujte pravilno temperaturo. Ko sadike razvijejo enega ali dva prava lista, jih presadite v globlje posode ali jih posadite globlje v iste posode.
Dva do tri tedne po presajanju sadike pognojite s popolnim mineralnim gnojilom. Rastline občasno zalivajte s toplo vodo in zrahljajte zemljo.
Sajenje sadik v zemljo
Sadike posadite v začetku maja, ko dosežejo 30 cm višine in imajo 5-6 listov. Uspešno uspevajo tako na odprtem terenu kot pod plastičnimi pokrovi, vendar je za dober pridelek najbolje uporabiti gredico ali rastlinjak. Paradižnik ima raje dobro osvetljena območja z lahko zemljo.
Upoštevajte ta priporočila:
- Pred sajenjem v pripravljeni zemlji naredite majhne luknje in vanje prenesite sadike skupaj s koreninsko grudo.
- Na 1 kvadratni meter posadite 3-4 rastline.
- Korenine prekrijte s presejano zemljo in dobro navlažite.
Skrb za grmovje
Sorta Zolotoy zahteva kolce, zato hkrati s sajenjem sadik zabijte lesene kolce ali namestite vrvico. Kolcevanje z vrvico vzdolž vrst je ena najprimernejših možnosti.
Opravljajte druge dejavnosti oskrbe:
- Grmovje obrežite zmerno, pri čemer pustite 2-3 močna stebla. Spodnje liste odstranite, preden se pojavijo prvi plodovi. V vročih regijah ta postopek čim bolj zmanjšajte ali pa ga popolnoma izpustite, saj listi ščitijo plodove pred sončnimi opeklinami.
- Med rastno sezono uporabite približno tri dodatna gnojila. Pred in med cvetenjem uporabite raztopine kompleksnih mineralnih gnojil, med plodovanjem pa poparke kravjega gnoja, ptičjih iztrebkov ali herbicidov.
- Grmovje zalivajte dvakrat na teden, med močnim deževjem pa zmanjšajte pogostost zalivanja. Hkrati zrahljajte zemljo in odstranite plevel.
Bolezni, škodljivci
Pridelek ima močan imunski sistem, vendar ga v redkih primerih lahko prizadenejo bolezni in žuželke. Pomembno je, da te težave preprečimo zgodaj:
| Bolezen/škodljivci | Znaki | Nadzorni ukrepi | Preprečevanje |
| Pozna plesen | Rumenenje in odmiranje listov, rjave lise na plodovih in steblih, gnitje korenin. | Uporaba fungicidov (Topaz, Ridomil Gold), odstranitev prizadetih delov. | Vzdrževanje kolobarjenja, odstranjevanje rastlinskih ostankov in prezračevanje rastlinjaka. |
| Paradižnikova koreninska ogorčica | Nastanek oteklin na koreninah – postanejo krhke, rast se upočasni. | Uporaba insekticidov proti ogorčicam, dezinfekcija tal (npr. s paro ali vročo vodo), obdelava korenin pred sajenjem. | Paradižnika ne sadite na območjih z znaki okužbe; razkužite zemljo. |
| Pepelasta plesen | Bela prevleka na vseh delih, rumenenje in sušenje listov. | Uporaba fungicidov (Topsin-M, Previkur), odstranitev poškodovanih območij. | Škropljenje grmov proti glivičnim okužbam, prezračevanje rastlinjakov, vzdrževanje optimalnega režima zalivanja. |
| Listne uši | Listi se zvijajo, porumenijo in pojavijo se lepljivi izločki. | Učinkoviti insekticidi vključujejo Aktaro in Fitoverm, pa tudi infuzije česna ali tobaka. | Postavljanje pasti za žuželke, gojenje bližnjih poljščin, ki odganjajo listne uši (česen, ognjič). |
| Koloradski hrošč | Požrešnost, listi se prekrijejo z luknjami, ličinke in hrošči na rastlinah. | Ročno nabiranje škodljivcev, zdravljenje z insekticidi Bi-58, piretrin. | Sajenje rastlin, ki odganjajo hrošče (kot so ognjiči), v bližini paradižnika in uporaba kemikalij. |
| Pajkova pršica | Listi se prekrijejo z majhnimi pikami, na spodnji strani pa se pojavi mreža. | Zdravljenje z akaricidi Akarin, Fitoverm, povečanje vlažnosti v rastlinjaku za zmanjšanje aktivnosti pršic. | Redno škropljenje z vodo, vzdrževanje optimalne vlažnosti. |
Pozitivne in negativne lastnosti
Preden sadite sadike na svojem vrtu, skrbno pretehtajte prednosti in slabosti sorte. Zolotoy ima veliko prednosti:
Nekateri pridelovalci zelenjave menijo, da je potrebo po stiskanju in vezanju poganjkov slabost.
Ocene
Paradižnik Zolotoy je odlična izbira za tiste, ki želijo svoj vrt popestriti z nenavadnimi in okusnimi pridelki. Zaradi nizkih stroškov vzdrževanja in odlične odpornosti na bolezni je odličen dodatek k vsakemu vrtu. Gojenje pridelka je preprosto, vendar pravilne kmetijske prakse določajo pridelek.