Navodila po korakih za gojenje paradižnika Golden Koenigsberg

Zolotoy Königsberg je mlada nedoločena sorta, ki jo vrtnarji cenijo zaradi bogatega, sladkega okusa in živahne barve. Zaradi teh lastnosti si je prislužila še eno, povsem primerno ime: sibirska marelica. Ta sorta je primerna tako za gojenje na prostem kot v rastlinjakih.

Značilnosti in opis sorte

Tega sibirskega paradižnika ni razvil raziskovalni inštitut ali kmetijsko podjetje, temveč navdušena vrtnarja O. Postnikova in A. Zelenin. V državni register Ruske federacije je bil vpisan šele leta 2019, vendar so ga vrtnarji na svojih zasebnih parcelah uspešno gojili že nekaj let prej.

Posebnosti rastline

Grmi dosežejo višino 180 cm, ko jih gojijo v rastlinjaku, na odprtem terenu pa je povprečna višina približno 150 cm.

Druge kulturne značilnosti:

• Rastline so kompaktne, urejene in niso nagnjene k zaraščanju.
• Poganjki so prekriti z velikimi listi, obarvani svetlo zeleno.
• Grmovje odlikuje racemozna vrsta zorenja plodov, pri kateri se socvetja oblikujejo skozi en list, redkeje skozi dva.

Ko rastline dozorijo, obrodijo osupljive grozde s 6-8 svetlo oranžnimi paradižniki. Zaradi dekorativnega videza izkušeni vrtnarji pogosto sadijo Golden Königsberg v ospredje gredic, kjer so grmi še posebej privlačni.

Značilnosti sadja

Ti paradižniki so zaradi svoje bogate rumeno-oranžne barve podobni velikim marelicam. Barva je enotna, brezhibna, nezreli plodovi pa imajo bledo zelen odtenek.

Posebnosti paradižnika:

• Obrazec - Valjasta, z rahlim rebriranjem in rahlim zoženjem na konici. Pedun nima členka.
• Pulpa – sočno, srednje gosto, s štirimi semenskimi komorami.
• Okus - bogat, sladek, z nežnimi sadnimi notami.
• Olupite - tanka, a močna, zaradi katere zelenjava ne poči niti, ko je prezrela, in ohrani svojo obliko, ko je konzervirana, ter postane prava dekoracija za zimske priprave.

Paradižnik se dobro skladišči in prevaža, zaradi česar je priljubljena izbira med vrtnarji, ki gojijo sadje ne le za osebno porabo, ampak tudi za prodajo.

Čas zorenja in pridelek

Ta sorta velja za sorto srednjega letnega časa. Od kalitve do prve žetve traja približno 110–120 dni. Paradižniki dozorijo enakomerno.

Njihova velikost je odvisna od položaja krtače:

• na spodnjih poganjkih paradižniki dosežejo težo do 300 g;
• v srednjem delu rastline - približno 200-220 g;
• Zelenjava na vrhu redko preseže 180 g.

Povprečni pridelek te sorte je 8-9 kg na 1 kvadratni meter zasaditve, vendar v ugodnih pogojih dosežejo številke produktivnosti 10 kg.

Uporaba sadja

Sorta Zolotoy Königsberg je solatna sorta in je bila prvotno vzrejena za svežo porabo zaradi odličnega okusa in hranilnih lastnosti. Vendar pa so ti paradižniki odlični tudi za domače konzerviranje.

Zelenjava se uporablja za pripravo sokov, pirejev, adjike in leča. Dobro prenaša vročino in v kombinaciji z rdečimi sortami izgleda osupljivo v steklenih kozarcih.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Kot vsaka sorta paradižnika, gojenega v rastlinjakih, je tudi Zolotoy Königsberg dovzeten za glivične bolezni, vključno s pozno plesnijo in rjavo gnilobo. Visoka vlažnost v zaprtih prostorih lahko povzroči pojav značilnih črnih pik na plodovih.

V regijah z zmernim in toplim podnebjem so glivične okužbe izjemno redke. Kar zadeva škodljivce, je pridelek dovzeten zanje tako kot druge sorte.

Kako vzgojiti sadike?

Za pridobitev visokokakovostnih sadik se semena posejemo približno dva meseca pred presajanjem v zemljo. Ker ta sorta ni hibrid, lahko semena pobiramo neodvisno.

Priprava semen

Semena razporedite po ravni površini in jih skrbno preglejte, pri čemer izberite le svetle, gladke in nepoškodovane primerke. Upoštevajte ta navodila:

• Kaljivost preverite tako, da semena za 10 minut potopite v solno raztopino: vsa semena, ki priplavajo na površje, zavrzite, saj so prazna in niso primerna za sajenje.
• Sadilni material razkužite v šibki raztopini kalijevega permanganata ali 2% vodikovega peroksida, nato sperite s čisto vodo in posušite.
• Za povečanje kalivosti semena kaljite na vlažni gazi 2-3 dni pri 25-28 °C v temnem prostoru. Gazo redno navlažite s toplo, usedlo vodo.

Posoda in zemlja

Za sajenje pripravite hranljivo in rodovitno zemljo: zmešajte vrtno zemljo, šoto in humus v enakih razmerjih. Za izboljšanje strukture tal dodajte opran rečni pesek.

Sledite nekaj pomembnim korakom:

• Pripravljeno mešanico razkužite z močno raztopino kalijevega permanganata, saj je čista zemlja osnova za zdravo rast sadik.
• Po dezinfekciji zemljo razporedite v posode za sajenje, pri čemer na dnu naredite drenažne luknje, da preprečite zastajanje vode.
• Semena posejte v skupno leseno škatlo ali posamezne posode: plastične skodelice, papirnate satovke ali lončke.

Šotne posode veljajo za najbolj priročne, saj odpravljajo potrebo po nabiranju in presajanju. Te posode se posadijo v zemljo skupaj z rastlino, kjer se razgradijo, ne da bi pri tem poškodovali koreninski sistem.

Setev

Semena posejte 2 cm globoko, med njimi pustite 3 cm razdalje. Upoštevajte priporočila izkušenih vrtnarjev:

• Brazde napolnite s šoto, rahlo navlažite s toplo, ustaljeno vodo s pomočjo razpršilne steklenice in pokrijte s folijo ali steklom, da ustvarite rastlinjake.
• Posode prenesite v svetel in topel prostor s temperaturo +24°C.
• Občasno odstranite folijo, da prezračite zemljo.

Sadike navlažite, ko se zgornja plast zemlje izsuši s toplo, ustaljeno vodo.

Skrb za sadike

Ko se pojavijo prvi poganjki, odstranite plastično folijo in posode premaknite na svetlejše mesto, na primer na okensko polico. Sadike potrebujejo vsaj 14 ur dnevne svetlobe, zato v severnih regijah s krajšimi dnevi vnaprej namestite dodatno razsvetljavo, na primer fluorescenčne sijalke.

Sadike se razvijajo počasneje, če ne dobijo dovolj svetlobe. Zalivajte zmerno. Uporabite plitvo zalivalko in vodo nanesite okoli robov posod. Po zalivanju zgornjo plast zemlje nežno zrahljajte z leseno palico.

Nabiranje sadik paradižnika

Ko imajo sadike 2-3 prave liste, jih presadite v posamezne posode. Koristni nasveti:

• Če rastline ostanejo v skupni posodi, povečajte razdaljo med njimi na 10-15 cm - odstranite šibke primerke.
• Med presajanjem sadike hranite s tekočim gnojilom za sadike, kar bo spodbudilo njihovo aktivno rast in razvoj.
• Dva tedna pred sajenjem začnite s kaljenjem sadik tako, da jih za 1–1,5 ure postavite na prosto. Postopoma podaljšajte ta čas na prostem na 14 ur.

Hkrati z dnevnim kaljenjem znižajte nočno temperaturo v prostoru na +13°C.

Kako posaditi paradižnik Golden Konigsberg v zemljo?

Po dveh mesecih so sadike pripravljene za presajanje, ko se zemlja segreje na 15-17°C. Rastline lahko presadite v rastlinjak dva tedna prej, saj je ta sorta odporna proti zmrzali.

Upoštevajte ta pomembna pravila:

• Zlati Königsberg ima raje rahlo alkalna tla. Pripravite jih jeseni: pri kopanju dodajte 0,5 vedra humusa na kvadratni meter. Območje obdelajte s protiglivičnimi sredstvi.
• Sadike presadite v odprto zemljo, ko imajo 3-5 pravih listov. Rastline obvezno utrdite, da se bolje prilagodijo spreminjajočim se podnebnim razmeram.
• Sadike naj bodo visoke vsaj 25 cm. Počakajte, da se zemlja segreje na 14 °C, kar se v zmernem pasu običajno zgodi konec maja. Izberite mesto, zaščiteno pred vetrom.

Za pravilno rast in razvoj ta sorta potrebuje dovolj prostora, zato vzdržujte razdaljo 45-50 cm med luknjami in 80-90 cm med vrstami. Sadike posadite v odprto zemljo vzdolž osi sever-jug, da zagotovite enakomerno svetlobo čez dan.

Kako skrbeti za paradižnike Golden Konigsberg?

Za dosego dobre letine je pomembno, da pridelku zagotovimo celovito nego, ki vključuje več kmetijskih praks. Neugodni pogoji predstavljajo tveganje za nastanek drobnih plodov, bolezni ali smrt rastline.

Kako zalivati ​​in hraniti paradižnik?

Rastline redno in zmerno zalivajte. To je odvisno od vremenskih razmer. Najbolje je, da vodo zalivate skozi brazde, pri čemer vzdržujete reden urnik zalivanja vsaj enkrat na 7-8 dni. Čeprav sorta prenaša vročino, lahko neredno in neenakomerno zalivanje povzroči razpokanje paradižnika.

Koristni nasveti:

• V vročih dneh grmovje zalivajte 2-3 krat na teden, 5-7 litrov na grm, po možnosti zjutraj. Za ohranjanje vlage zemljo zastirjajte. Kapljično namakanje pomaga ohranjati stalno vlažnost in prihraniti vodo.
• Rastlino gnojite trikrat na sezono: med cvetenjem, med nastajanjem plodov in med plodovanjem. Uporabite tako mineralna kot organska gnojila, kot sta poparek divjaka in ptičji iztrebki v razmerju 1:15.

Zaradi visoke koncentracije ptičjih iztrebkov pri pripravi raztopine upoštevajte pravilna razmerja, da preprečite opekline korenin. V času plodov uporabite kalijevo gnojilo za pospešitev zorenja.

Podvezica in ščipanje sorte Golden Koenigsberg

Ko rastlina raste, se pojavijo hčerinski poganjki, imenovani stranski poganjki. Redno jih odstranjujte, po možnosti tedensko. Tako boste zagotovili, da bo rastlina prejela ustrezno prehrano.

Pomembna pravila za nego grmovja:

• Ne odstranjujte stranskih poganjkov, daljših od 3 cm, da ne poškodujete rastlin.
• Ker ta sorta zraste veliko, bodite pozorni na pritrjevanje. Uporabite tanko najlonsko vrvico, ki ne bo poškodovala stebel.
• Za oporo so primerne rešetke ali leseni drogovi, visoki vsaj 3 m. Nanje v več vrstah pritrdite žico, s čimer ustvarite mrežo za podporo rastlin.
• Ko imajo grmi 8-9 grozdov, stisnite vrhove, da omejite rast. Obrežite spodnje liste, da izboljšate prezračevanje tal.

Ko se plodovi oblikujejo, prenehajte s stiskanjem stranskih poganjkov.

Bolezni in škodljivci

Sorta paradižnika Zolotoy Königsberg je pogosto dovzetna za glivične okužbe, vključno s pozno plesnijo, zlasti v pogojih visoke vlažnosti tal in pomanjkanja kalcija.

Upoštevajte ta priporočila:

• Ob prvih znakih okužbe takoj odstranite in uničite poškodovane dele, da preprečite širjenje bolezni. Grmovje obdelajte s kemikalijami za boj proti okužbam.
• Pridelek je lahko dovzeten za napade škodljivcev, vključno z listnimi ušmi, pršicami in belimi muhami. Za preprečevanje bolezni in zaščito pred škodljivimi žuželkami redno izvajajte preventivne ukrepe.

Uporabite tako že pripravljene kemične izdelke kot ljudske recepte, na primer poparke česna, celandina ali mila za perilo.

Nianse za odprto tla in rastlinjake

Rastlinjaki se zaradi visoke vlažnosti pogosto ne oprašijo sami, kar povzroči združevanje cvetnega prahu. Če proces opraševanja ni nadzorovan, se lahko znatno zmanjša število nastalih plodov.

Druge možne težave:

• V rastlinjakih rast rastlin znatno presega rast na prostem, zato je stiskanje še posebej pomembno. Tisti, ki imajo raje manjše plodove, si lahko s tem postopkom vzamejo čas, saj so paradižniki na visokih vejah običajno manjši.
• Koreninski sistem grmovja je močan in prodira globoko v zemljo, zato pogosto zalivanje ni potrebno. Ta sorta uspeva v vročem in suhem podnebju.
• Pomembno je obrezati spodnje liste, saj lahko ob stiku z mokro zemljo zgnijejo, kar spodbuja širjenje bolezni.

Zbiranje in shranjevanje

Zlati paradižniki začnejo zoreti v drugi polovici poletja. Pridelek je visok – rodne veje dobesedno kar pokajo od zrelih plodov. Pomembno je preprečiti, da bi prezreli, in rastlino pravočasno raztovoriti, da bodo imeli naslednji paradižniki čas za dozorevanje.

Načini shranjevanja pridelka:

• Ta sorta je vsestranska v kuhanju in je še posebej okusna sveža. Ti paradižniki so idealni za različne jedi: tople jedi, zelenjavne jedi, predjedi, solate in pireje.
• Veliki primerki se ne uporabljajo za konzerviranje, manjši pa so odlični za marinade in vlaganje. Rumeni so še posebej lepi v kozarcih z rdečo zelenjavo. Iz njih se odlično dela tudi adjika, lečo in sok.

Prednosti in slabosti

Preden sadite sadike na svoji parceli, natančno preučite njihove značilnosti, prednosti in slabosti, da se v prihodnosti izognete morebitnim težavam.

Golden Königsberg ima številne prednosti:

Sorta ima bistveno manj pomanjkljivosti: redno odstranjevanje stranskih poganjkov, obvezno oporjanje in ščipanje. Drug negativen vidik, ki ga upoštevajo vrtnarji, je omejena zaloga semen, zaradi česar je težko nabrati visokokakovostna semena za prihodnje sajenje.

Ocene

Sorta Zolotoy Königsberg je idealna izbira za vrtnarje in kmete, ki cenijo visokokakovostno, okusno sadje in nezahtevno vzdrževanje. Daje dosleden pridelek tudi v zahtevnih podnebjih. Prejela je številne pozitivne ocene zaradi odličnega okusa, privlačnega videza in primernosti za zimsko konzerviranje.

Pogosto zastavljena vprašanja