Paradižnik sorte Golden Stream je pravi biser za vaš vrt.

Paradižnik Zolotoy Potok je ultra zgodnja, nizko rastoča in produktivna sorta, ki obrodi svetlo oranžne plodove. Padajo v grozdih od vrha grma do tal, kar spominja na "zlati potok". Ta sorta se ponaša z odličnim okusom, odpornostjo na neugodne vremenske razmere in številne bolezni, zaradi česar je priljubljena med vrtnarji.

Semena paradižnika Golden Stream

Paradižnik Zolotoy Stream v razdelku

Paradižniki sorte Golden Stream na veji

Opis sorte

Zolotoy Potok je ultra zgodnji hibrid, ki prvi pridelek obrodi 85–90 dni po kalitvi. Zato lahko svetlo oranžne paradižnike z odličnim okusom poberete že tri mesece po setvi.

To sorto so v Harkovu v Ukrajini vzgojili žlahtnitelji z Inštituta za gojenje zelenjave in melon. Priporočljiva je za gojenje na zasebnih vrtovih na odprtem terenu. Hibrid, ki je bil sprva priljubljen v Moldaviji in Ukrajini, je kmalu pritegnil pozornost ruskih vrtnarjev in že več kot desetletje zaseda vodilni položaj. Da bi ugotovili, kaj dela ta paradižnik tako privlačnega, si podrobneje oglejmo njegove značilnosti.

Grmovje

Ta zgodnje zorela hibridna sorta ima determinantno rastno navado. Razrasli grmi dosežejo višino 50–70 cm in prenehajo rasti, ko se oblikuje 5–7 grozdov. Od te točke naprej rastlina ne porablja več energije in hranil za rast lastnega listja, temveč se v celoti osredotoča na nastanek in razvoj plodov. To sorti omogoča zelo zgoden in obilen pridelek, ne da bi pri tem zapravljala energijo za pretiran razvoj grmovja ali dodatno oporo.

Grmi imajo srednje veliko listje, redki listi pa so temno zeleni, rahlo hrapavi in ​​srednje velikosti. Prvi sklop grozdov (vej) se pojavi nad šestim listom, vsak grozd pa v povprečju obrodi 6-8 paradižnikov.

Sadje

Zolotoy Potok je čudovit dodatek vsakemu vrtu, saj njegove vrste jantarno rumenih paradižnikov takoj padejo v oči med zelenjem. Njihove značilnosti so naslednje:

• ObrazecPlodovi v obliki slive so enakomerni in so lahko ovalne ali elipsoidne oblike.
• TežaV povprečju vsak paradižnik tehta 65-70 g, obstajajo pa tudi plodovi, ki tehtajo do 80 g.
• KožaGladka, ne razpoka, ko plodovi enakomerno dozorijo in po toplotni obdelavi.
• PulpaSočno in gosto, z rahlo definiranimi prekatmi, ki jih je lahko 4-6. Pulpa vsebuje približno 4,5-5 % sladkorja in povečano količino karotena, ki se v telesu pretvori v vitamine skupine B. Vsebnost suhe snovi v soku je več kot 6 %.
• OkusParadižniki imajo bogat, sladek okus.

Paradižniki z debelo kožo zlahka prenesejo skladiščenje in prevoz na dolge razdalje.

Tabela značilnosti

Glavne značilnosti rastline najdete spodaj:

Paradižniki te sorte imajo odličen videz, dober rok trajanja in visoko toleranco na fizične vplive, zato jih pogosto gojijo v industrijskem obsegu za prodajo.

Kmetijska tehnologija

Vrtnarji se redko srečujejo s težavami pri gojenju te sorte paradižnika, saj semena običajno kalijo brez izjeme, pridelek pa je 97–100 %. Vendar pa je za dosego teh rezultatov še vedno pomembno upoštevati številne kmetijske prakse:

• Zlati potok dobro prenaša kratkotrajne neugodne vremenske razmere, vendar zahteva stalno toploto, zato ga je priporočljivo gojiti v rastlinjaku ali na odprtem prostoru, vendar z dodatno zaščito.
• Paradižnik je treba vzgojiti iz sadik, kot je opisano v opisu sorte. Semena za sadike posejte 55–60 dni pred sajenjem na stalno mesto. To obdobje običajno pade na konec marca ali začetek aprila. Prej ko jih presadite na stalno mesto, prej boste lahko pobrali prvi pridelek, vendar je za zaščito rastlin pred morebitno zmrzaljo nujno uporabiti prenosne plastične pokrove.
• Sadike presadite na stalno mesto šele, ko se zemlja segreje na vsaj 14 °C. Optimalna dnevna temperatura je 24 °C ali višja, ponoči pa ne nižja od 15 °C. Sadike presajajte s hitrostjo do 3 rastline na kvadratni meter. Optimalna shema sajenja za odrasle sadike je 50 x 40 cm.
• Pri gojenju sorte Zolotoy Potok v rastlinjaku se je pomembno izogniti temperaturam, ki dosežejo 32 °C ali več. Zaradi te vročine se bodo listi zvijali, cvetovi in ​​jajčniki pa odpadali. Zato je pomembno zagotoviti uravnotežen temperaturni režim za rastlino in po potrebi prezračiti rastlinjak.
• Rastlina ne potrebuje vzgoje, vendar jo je treba privezati na navpično ali vodoravno rešetko. Potrebuje redno in obilno zalivanje. Med rastno sezono je paradižnik najbolje pognojiti 2-3 krat, vendar se izogibajte uporabi svežega gnoja. V nasprotnem primeru bo rastlina postala preobremenjena – stranski poganjki bodo močno rasli, pojavili se bodo zelo veliki listi, stebla se bodo odebelila, vendar se sami plodovi ne bodo dobro navezali in bodo rasli počasi.

Izbira sadik za nakup

Da bi prihranili čas pri gojenju sadik, jih lahko kupite pri zaupanja vrednem vrtnarju, ki je specializiran za to sorto. Upoštevajte naslednja priporočila:

• najboljša starost za sadike je 8-9 tednov;
• dobri primerki morajo biti visoki 26-30 cm in imeti 7-10 listov pravilne značilne oblike;
• optimalna debelina stebla je 0,6-0,8 mm;
• Vrhovi morajo imeti enotno zeleno barvo, brez znakov suhosti.
• Koreninski sistem mora biti v navlaženi zemeljski kepi, korenine pa ne smejo imeti zlomov ali suhih mest.

Če imajo vaše sadike preveč svetle liste, ki se na šibkih pecljih povešajo, je verjetno, da ste med gojenjem uporabili preveč stimulansa rasti. Takšne rastline je najbolje zavreči.

Kako sami vzgojiti sadike?

Semena za sadike je treba posejati 55–60 dni pred presajanjem na stalno mesto. Običajno to obdobje pade med konec marca in začetek aprila. Za natančen izračun najboljšega časa za sajenje na določenem območju določite, kdaj se tla segrejejo na 14 °C, dnevne temperature dosežejo 24 °C ali več, nočne temperature pa ne padejo pod 15 °C. Od tega datuma odštejte dva meseca, da dobite približen čas za setev semen za sadike.

Seveda, prej ko posadite, prej lahko poberete pridelek. Vendar si poglejmo, kako korak za korakom vzgojiti močne sadike.

Obdelava semen

Če kupujete semena v embalaži od zanesljivega proizvajalca, morate le kaliti, brez razkuževanja. V nasprotnem primeru je treba sadilni material obdelati v naslednjem vrstnem redu:

1. Semena preberite in odstranite vse poškodovane ali neprivlačne primerke. Preostala semena za nekaj minut potopite v 5-odstotno raztopino soli. Semena, ki priplavajo na površje, so sterilna in ne bodo kalila, zato jih je treba zavreči. Tista, ki potonejo na dno, lahko uporabite za nadaljnjo predelavo.
2. Izbrani sadilni material razkužite tako, da ga namočite v 1% raztopini kalijevega permanganata in ga po 15–20 minutah sperete s čisto vodo. Uporabite lahko tudi 0,5% raztopino natrijevega bikarbonata (namakajte 20–22 ur) ali Fitosporin-M, ki prav tako poveča kalitev.
3. Svetlo zlata semena sperite s čisto vodo in jih temeljito posušite. Če zadržijo vlago, bodo v vlažni, mokri zemlji zgnila.

Za hitro kalitev lahko semena dodatno obdelamo s stimulansom rasti, kot so NV-101, Epin, Novosil in raztopina bakra.

Priprava podlage

Lahko ga kupite v vrtni trgovini ali pa ga naredite sami po enem od teh receptov:

• Zmešajte enake dele trate, šote in peska. Mešanico zalijte z raztopino, narejeno iz 20 g superfosfata, 10 g kalijevega sulfata in 10 g sečnine na 10 litrov tople vode.
• Zmešajte 1/3 humusa, šote in trate. Na 10 litrov mešanice dodajte 20 g superfosfata in 2 skodelici trate.

V vsakem primeru je treba zemljo razkužiti v naslednjem vrstnem redu:

1. Substrat razporedite po pekaču v plasti 2-3 cm in pecite v pečici pri 190-200 °C 20 minut. Nato pecite v mikrovalovni pečici na najvišji moči 3 minute.
2. Zemljo zalijte z raztopino kalijevega permanganata (1 polna čajna žlička na 10 litrov vrele vode). Za odtekanje odvečne tekočine lahko uporabite 5-6-litrske plastične posode z luknjami na dnu.
3. Teden dni pred setvijo semen substrat nalijte v posode, pripravljene za sadike (široke škatle, posode) in pustite nekaj dni, da se usede.

Ob setvi mora biti substrat rahlo vlažen.

Setev semen

Proizvaja se v naslednjem vrstnem redu:

1. Na površini zemlje naredite luknje globoke 1 cm in na razdalji 2-2,5 cm druga od druge.
2. Semena položite v pripravljene brazde in jih po vrhu posujte z zemljo.
3. Sadike pokrijte s plastično folijo ali celofanom, da ustvarite ugodno mikroklimo. Posode postavite na svetlo in toplo mesto (vsaj 24 °C). Izogibajte se prepihu, še posebej, če so sadike na okenski polici.

Filmski pokrov je treba vsak dan odpreti za 5-7 minut, da se omogoči dostop svežega zraka, in ko se pojavijo prvi poganjki, ga je treba popolnoma odstraniti.

Nega sadike

Da bi sadike zrasle močno, potrebujejo ustrezno nego, ki vključuje naslednje ukrepe:

• ZalivanjeRastlina je občutljiva na vlago v tleh, zato pazite, da se ne izsuši. Če se na površini naredi skorja, jo navlažite z razpršilko. Seveda zemlje ne prelivajte. Če se to zgodi, je treba sadike prestaviti na toplejše mesto, da se zemlja hitro posuši. Lahko jih na primer začasno postavite blizu radiatorja oz. fitolampe.
• NabiranjeKo se pojavijo 2-3 pravi listi, sadike presadite in pustite najmočnejše.
• UtrjevanjeTo je treba storiti 7–10 dni pred sajenjem sadik na stalno mesto. V ta namen je treba sadike postaviti na balkon ali zunaj, pri čemer postopoma podaljšujte čas kaljenja, sicer lahko sadike dobijo sončne opekline in si ne bodo opomogle. V sončnem in brezvetrnem vremenu lahko za 6–8 minut odprete okno. V vsakem primeru ne pozabite, da je prepih za rastlino strogo prepovedan.

Sadike lahko presadimo na stalno mesto pri 55–60 dneh. Do takrat naj bi dosegle višino 26–30 cm in imele 10 listov.

Priprava lokacije

Medtem ko sadike rastejo, je čas za pripravo tal. Paradižnik je treba gojiti v rahlih, lahkih in zelo rodovitnih tleh z nevtralnim pH (pH med 6,0 ​​in 7,0). Najboljše možnosti so parcele z lahkimi ilovnatimi ali peščeno-ilovnatimi tlemi, kjer so bili prej gojeni naslednji pridelki:

• kumare;
• vse vrste zelja;
• koruza;
• korenje;
• čebula;
• pesa;
• redkev.

Slabi predhodniki za paradižnik so vse stročnice, bučnice (razen kumar) in češnjeve rastline. Paradižnik je treba saditi vsaj 2-3 leta po teh pridelkih.

Primerno parcelo je treba pripraviti jeseni. V ta namen je treba gredice prekopati, opleti in pognojiti, pri čemer je treba na kvadratni meter dodati 6 kg humusa in 50 g superfosfata. Če pH ostane pod 6,0, med prekopanjem v zemljo dodajte gašeno apno v količini 3 kg na 5 kvadratnih metrov.

Če so bili prejšnji pridelki gnojeni s svežim gnojem, je pri pripravi parcele za paradižnik nujno dodati v zemljo superfosfat in kalijev klorid ter nato opraviti globoko kopanje.

Spomladi, preden sadite sadike v zemljo, morate dodati (na 1 kvadratni meter):

• piščančji ali golobji iztrebki (1 kg);
• presejan lesni pepel (1 kg);
• amonijev sulfat (25 g).

Območje je treba tudi prekopati, brazde ali luknje pa pognojiti s kompostom, pepelom ali vrtno mešanico.

Sajenje sadik na stalno mesto

Sadike posadimo na stalno mesto, ko so stare dva meseca, potem ko mine nevarnost zmrzali. To je običajno med 15. in 20. majem. Če je zunaj še hladno, je dobro ustvariti zavetje – ustvarite okvir iz navadne žice, ga pokrijte z vrtno folijo in nato še z debelo tkanino.

Zlati tok se nanaša na nizko rastoče sorte, ki še posebej potrebujejo toploto, zato v primeru oblačnega poletja pokrova morda sploh ne odstranimo do žetve.

Sajenje sadik se izvaja po naslednjih pravilih:

1. Grmovje posadite v dve vrsti, za vsako pripravite ločeno luknjo. Gredice razporedite v razmiku: sadike v vrsti naj bodo 50 cm narazen, med vrstami pa 40 cm narazen. Zato je optimalna razporeditev sajenja 50 x 40 cm. Ta razporeditev zagotavlja, da grmi prejmejo enako količino svetlobe in prezračevanja. Poleg tega je pritisk tal enakomeren, kar zagotavlja, da vse rastline prejmejo potrebna hranila.
2. 2–3 dni pred sajenjem sadik pripravite luknje na določenih mestih. Biti morajo dovolj globoke, da sprejmejo sadiko in njeno koreninsko grudo. Luknje navlažite z raztopino kalijevega permanganata (1 čajna žlička na 10 litrov vrele vode), nato zalijte s toplo vodo in pokrijte s plastično folijo.
3. Sadike posadite v vlažno zemljo. Sadike previdno vzemite iz posod in jih postavite v luknje. Če so preveč podolgovate, jih lahko posadite pod kotom. Korenin ne zakopljite pregloboko in pazite, da koreninski vrat ostane nad nivojem tal. Zemlja je lahko v globini hladna, kar lahko poškoduje nerazvit koreninski sistem paradižnika.
4. Po sajenju sadike obilno zalijte (pri koreninah), potresite s suho zemljo in rahlo stisnite.

Po sajenju sadike potrebujejo ustrezno nego. To ni delovno intenziven postopek, saj je Zolotoy Potok nizko rastoča sorta in ne potrebuje ščipanja.

Nega paradižnika

Za dober pridelek je potrebno pravilno izvajati vse kmetijske prakse.

Zalivanje in rahljanje

Zalivanje naj bo obilno in redno, da se prepreči pokanje plodov. Sadike je treba prvič zaliti 14 dni po sajenju na stalno mesto s toplo, usedlo vodo. Nato je treba zemljo navlažiti vsake tri dni, zjutraj ali zvečer. Vodo nanesite neposredno na korenine.

V deževnih dneh je zalivanje rastline popolnoma nepotrebno, saj lahko prekomerno zalivanje tal povzroči gnitje stebel. Vendar pa je treba gredico tudi preprečiti, da bi se izsušila.

Da paradižniki ne bi zbolevali manj pogosto in da bi se bolje razvijali, v vedro vode dodajte 2 ščepca lesnega pepela.

Po zalivanju je treba zemljo zrahljati na naslednji način: v prvih treh tednih do globine 10 cm, nato pa do globine 5-7 cm. To je zato, ker se bodo korenine razvijale postopoma, pretirano globoko rahljanje zemlje pa jih lahko poškoduje. Po tem postopku lahko grmovje okopamo, da ustvarimo ugodno mikroklimo za korenine.

Prezračevanje

Klima v rastlinjaku je treba nenehno spremljati, da se prepreči prekomerna vlaga in zvišanje temperature. Medtem ko je zunaj hladno, pokrivnega materiala ne smemo odstranjevati. Čez dan je treba njegove robove obrniti proti zavetrni strani in jih ponoči spet tesno pokriti. Pletenino lahko odstranimo šele, ko nastopi stabilno toplo vreme.

Preliv

Da bi paradižnik pravilno rasel in obrodil sadove, ga je treba gnojiti vsaj 3-krat:

1. Prvo hranjenje Uporabite 14-15 dni po sajenju sadik v zemljo. Rastlino pognojite z amonijevim nitratom (30 g na 20 litrov vode) s hitrostjo 0,5 litra na rastlino.
2. Drugo gnojilo uporabite, ko se jajčniki začnejo oblikovati, in sicer s superfosfatom (15 g) in kalijevim kloridom (7 g). Za gnojenje izkopljite 5 cm globoke jarke vzdolž gredic, med vrstami, 25 cm od grmovja. Gnojilo enakomerno razporedite po jarkih, nato pa jih pokrijte z vlažno zemljo.
   

   Za boljše nastajanje plodov rastlino poškropite z 0,2-odstotno raztopino borove kisline (2 g na 10 litrov za 100 kvadratnih metrov zasaditve). V slabem vremenu škropljenje ponovite po 2-3 dneh.

3. Tretje gnojenje je treba opraviti v času zorenja plodov. Amonijev nitrat lahko uporabite na enak način kot prvo. Druga možnost je gnili mullein. Namočite ga v vodi v razmerju 5 kg na 25 litrov vode in pustite dva dni, nato pa dolijte vodo v razmerju 1:20. Grmovje zalijte z raztopino v količini 1 litra na rastlino.

Pri gnojenju paradižnika se izogibajte preveliki količini dušika, saj bo to negativno vplivalo na imunost rastline in povečalo čas zorenja plodov.

Vezovanje na podporo

Grmi te sorte so nizki, vendar je treba vsakega vseeno privezati na posamezen kol. Za ta namen se lahko uporabi tudi rešetka. To bo rastlini pomagalo prenesti težo plodov med obilnim rodenjem. To bo preprečilo, da bi veje padle na tla v vetru ali dežju.

Če veje ležijo na tleh, lahko rastlino prizadene glivična bolezen.

Prekinitev listi

Da bi zagotovili dobro prezračevanje pod grmom, je treba spodnje liste skrbno odstraniti. Upoštevajte, da med rastjo rastline listne plošče zagotavljajo plodovom bistvena hranila, zato jih je treba odstraniti le, če so okužene ali porumenijo. Ko plodovi na prvi spodnji grozdi popolnoma dozorijo, lahko odstranite liste pod njimi.

Ko plodovi dozorijo, je treba liste odstraniti izpod vsakega zrelega grozda, vendar ne več kot 2-3 kosov na teden z ene rastline.

Zaščita pred boleznimi in škodljivci

Zolotoy Potok ima močan imunski sistem in ga zato redko prizadenejo bolezni. Vendar pa je njegova glavna grožnja koloradski hrošč, ki uničuje listje in plodove rastline. Ko se to zgodi, je treba grmovje tretirati z insekticidom v skladu z navodili. Bankol, Bombardir in Typhoon veljajo za najučinkovitejše. Za majhno število škodljivcev se lahko uporabijo ljudska zdravila, kot je škropljenje rastlin z infuzijo pepela in pelina (proti odraslim hroščem) ter posipanje z brezovim pepelom (med cvetenjem).

Za preprečevanje glivičnih in virusnih bolezni je treba rastlino redno zalivati ​​in gnojiti. Prav tako je pomembno, da pred sajenjem razkužite semena in zemljo.

Žetev in skladiščenje

Prve jantarno rumene paradižnike lahko poberemo konec junija ali v začetku julija. Plodovi se pojavljajo enakomerno in sočasno. Da bi podaljšali nastanek in zorenje jajčnikov, je treba plodove pobrati v fazi tehnične zrelosti. To bo grm osvobodilo odvečne teže – ne bo zapravljal energije za zorenje plodov, temveč jo bo usmeril v nastanek novih jajčnikov.

Mnogi ljudje verjamejo, da so nezreli paradižniki slabše kakovosti od tistih, ki so dozoreli na vrtu. To je zmotno prepričanje, saj bodo nezreli paradižniki na soncu hitro dozoreli, ne da bi izgubili okus ali tržno vrednost.

Do konca avgusta, ko temperature padejo, se metabolizem paradižnika upočasni, zaradi česar postopoma odmre. V tem času je treba pobrati vse paradižnike na trtah, sicer se bodo v mrazu pokvarili ali odmrli.

Pobran pridelek katere koli zrelosti lahko shranite na tleh rastlinjaka. Spodaj položite plast vrtne folije in jo pokrijte s senom. Optimalna temperatura je od 16 do 23 °C, vlažnost pa 70–80 %.

Prednosti in slabosti

Prednosti Zlatega toka so naslednje:

Zolotoy Potok je hibridna sorta paradižnika, ki daje slivovite, zlato rumene plodove. Odlikuje jih ne le edinstven videz, temveč tudi odličen okus. Ta sorta prenaša temperaturna nihanja, raste kompaktno in obilno rodi.

Pogosto zastavljena vprašanja