Vodnik po korakih za gojenje sorte paradižnika Golden Mountains Medeo.

Paradižniki Medeo Golden Mountains privabljajo vrtnarje s svojo veliko velikostjo in značilnim oranžno-rdečim odtenkom. Ta sorta se uspešno goji na odprtem terenu in v rastlinjakih, zlasti v toplem podnebju. Zaradi sladkega okusa in eksotičnih not so idealni za sveže solate, narezano zelenjavo in kot okras za različne jedi.

Izvor sorte, opis grma in plodov

Kulturo je v Kazahstanu razvil Vitalij Alifirov, žlahtnitelj iz regije Almati. Njegovo delo je privedlo do visokorodne sorte z značilno dvobarvno obarvanostjo.

Posebnosti:

• Je nedoločena sorta. V rastlinjakih rastline dosežejo višino nad 2 m, na prostem pa lahko zrastejo do 3,5 m.
• Kljub močnim steblom grmi potrebujejo zanesljive podvezice, vključno s paradižnikovimi grozdi.
• Paradižniki imajo nenavadno barvo: lupina združuje rumeno-oranžne in rdeče odtenke, mesnata pulpa pa je obarvana v oranžno-rdečih tonih s svetlo škrlatnimi žilami.
• Plodovi so veliki – njihova teža se giblje od 450 do 800 g, imajo kupolasto obliko.

Zelenjava je znana po svojem bogatem okusu: sladkem z lahkimi sadnimi notami.

Glavne značilnosti

Zlate gore Medeo je iskana sorta paradižnika, ki je zaradi številnih pozitivnih lastnosti pridobila na priljubljenosti med vrtnarji. Rastlina ima močan imunski sistem in prenaša temperaturna nihanja.

Zorenje in plodnost, koristi in produktivnost

Paradižnik je bogat z vitamini in minerali. Vsebuje vitamine A, B, C in E, pa tudi kalij, magnezij in fosfor. Redno uživanje te zelenjave:

• podpira imuniteto;
• izboljša vid;
• blagodejno vpliva na srce in prebavni sistem.

To je sorta sredi sezone. Vrtnarji začnejo z obiranjem proti koncu avgusta. Za to sorto je značilna dobra produktivnost – če jo razdelimo na dve stebli, lahko ena rastlina obrodi do 10 kg velikih plodov.

Odpornost na neugodne razmere, regije

Pridelek prenaša temperaturna nihanja, sušo in visoko vlažnost, zaradi česar je primeren za gojenje v različnih podnebjih. Sorta kaže največje donose ne le v južnih regijah, temveč tudi v osrednji Rusiji.

V rastlinjakih grmi obilno obrodijo tudi v hladnejših podnebjih. Na odprtih gredicah ta sorta najbolje uspeva v regijah s toplimi, dolgimi poletji.

Kako uporabljati?

Paradižniki Medeo Golden Mountains so vsestranski v kuhanju. Odlični so za sveže solate, tople jedi in zimske konzerve.

Z živahno barvo in značilnim okusom bodo paradižniki te sorte okrasili vsako mizo. Dajo bogate sokove in aromatične omake.

Kako sejati semena in vzgojiti sadike?

Pridelek se goji s semeni. Pomembno je skrbno izbrati zemljo in čas sajenja ter vnaprej določiti vzorec sajenja.

Semen ne sejte v oblačnem ali vetrovnem vremenu, saj lahko to negativno vpliva na kalitev.

Priporočeni časovni okviri

Datum setve je odvisen od podnebja v regiji. Ker semena bolje kalijo v toplih, mlačnih tleh, mnogi vrtnarji sadike predhodno vzgojijo v zaprtih prostorih ali rastlinjaku.

Orientirajte se glede na teren:

• v južnih regijah – po 20. februarju;
• v severnih regijah – marca ali aprila.

Na območjih z zmernim podnebjem, kot je Moskovska regija, začnite gojiti sadike sredi marca.

Izbira lokacije in tal

Za gojenje sadik so potrebna tla z nevtralnim pH. Optimalna sestava je navedena na vrečki s semeni, lahko pa jo pripravite sami nekaj dni pred setvijo.

Uporabite zemljo z območja, kjer bodo rasli paradižniki – to bo pospešilo prilagoditev sadik po presajanju. Jeseni zemljo pognojite z gnojem ali preperelim listjem in jo prekopljite.

Sestava mešanice zemlje na 10 kg zemlje:

• kravji gnoj – 2,5 kg;
• šota – 4 kg;
• trava – 10 kg.

Druga možnost je mešanica zemlje, ki jo sestavljajo naslednje komponente: 10 kg zemlje, 3 kg šote, 5 kg kravjega gnoja in 2–2,5 kg parjene mokre žagovine. Vse skupaj dobro premešajte.

Za povečanje izkoristka na 10 kg končne mešanice dodajte:

• amonijev nitrat – 5 g;
• fosfat – 10 g;
• kalijev klorid – ščepec.

Za izboljšanje drenaže dodajte 3 kg finega peska. Lahko pa zmešate tudi 10 kg kupljene zemlje z 10 kg vrtne zemlje in 15 g dolomitne moke.

Pred sajenjem razkužite zemljo. Če je ne morete peči v pečici, jo obdelajte s šibko raztopino kalijevega permanganata. Ko se sadike ukoreninijo, jih začnite saditi v gredice.

Vzorec sajenja in oblikovanje grmovja

Za pravilno strukturiranje rastlin je pomembno, da pri sajenju sadik pravilno organiziramo prostor. Vrtnarji uporabljajo več načinov gojenja:

• Klasična. Primerno za visoke grme, posajene v vrstah. Optimalna razdalja med rastlinami je 15-17 cm.
• Gnezdenje. To se uporablja, če imate veliko parcelo. V eno luknjo posadite do tri sadike, pri čemer pustite med vsako luknjo vsaj 85 cm razdalje. Ko se sadike prilagodijo, odstranite šibkejše in močnejše privežite.
• Vzporedno. To vključuje ustvarjanje dveh gredic, razmaknjenih 30-40 cm. Razdalja med rastlinami mora biti vsaj 50 cm. Ta metoda je še posebej primerna za južne regije, saj se rastline medsebojno senčijo in preprečujejo pregrevanje.

Značilnosti nege

Pridelek je enostaven za gojenje – le upoštevajte osnovne kmetijske prakse in pravočasno uporabite hranila. To spodbuja močno rast in večjo produktivnost.

Zalivanje

Pomanjkanje vlage lahko negativno vpliva na okus paradižnika. Nepravilno upravljanje vlage vodi do številnih težav:

• pokanje zrelega sadja;
• zvijanje listov;
• odsotnost jajčnikov;
• počasna rast in razvoj grmovja.

Upoštevajte ta priporočila:

• Paradižnik, gojen na prostem, potrebuje zmerno, a redno zalivanje. Izogibajte se zalivanju v oblačnih dneh, saj lahko prekomerna vlaga v tleh in zraku povzroči glivične bolezni, ki prizadenejo stebla in korenine rastlin. Uporabljajte toplo, usedlo vodo – ne višjo od 20 °C.
• V regijah z vročim poletnim podnebjem, vključno z regijami Rostov, Astrahan in Volgograd, je priporočljivo, da postopek izvedete zvečer, ko temperatura zraka ostane visoka in korenine ne zmrznejo.
  V zmernejših podnebjih (Ural, Sibirija, Moskva in Moskovska regija) zalivajte zjutraj. Čez dan lahko voda, ki poškropi liste, povzroči opekline.
• Paradižnik zalivajte vsakih 2-4 dni, v vročem podnebju pogosteje. Priporočena količina na rastlino je 5-8 litrov, v obdobjih aktivne rasti in nastajanja plodov pa količino zalivanja povečajte za 1,5-2 krat.

Ko zelenjava začne dozorevati, zalivajte manj pogosto. Za lažjo nego uporabite avtomatski sistem kapljanja, ki zagotavlja redno vlaženje tal.

Preliv

Paradižnik potrebuje več gnojenj skozi sezono. Gnojilo nanašajte ob določenih časih:

• po presajanju sadik v odprto tla;
• med cvetenjem;
• v fazi nastajanja paradižnika.

Po sajenju sadik v zemljo jih pognojite z gnojili, bogatimi z dušikom, da spodbudite bujno rast in strukturo. Izogibajte se uporabi gnojil, ki vsebujejo kalij in klor, tudi v minimalnih odmerkih.

Mnogi vrtnarji uporabljajo organska gnojila, ki jih lahko pripravijo doma iz kravjega gnoja. Upoštevajte ta priporočila:

1. V 5 litrov vrele vode dodajte 2 litra pepela.
2. Po ohladitvi vlijemo 10 ml joda in 10 ml borove kisline.
3. Pustite, da se namakuje 24 ur.

Pred uporabo razredčite 100 ml nastale raztopine v 10 litrih vode, pri čemer za vsak grm uporabite približno 1 liter.

Med cvetenjem rastline potrebujejo mineralna gnojila. V tej fazi uporabite mešanice na osnovi:

• kvas;
• borova kislina;
• Superfosfat;
• kalijeva sol.

Med plodovi pridelek hranite z raztopinami iz piščančjega gnoja, kvasa in joda. Za boj proti poznokrvni plesni uporabite sirotko: 100 ml nalijte v 1 liter vode in rastline poškropite zvečer, po sončnem zahodu.

Iztiskanje pastorkov

Odvečne stranske poganjke odstranite, preden se oblikujejo plodovi. Ti kalčki se pojavijo v pazduhah listov in negativno vplivajo na rast rastlin, saj korenine ne morejo zagotoviti plodovom in steblom potrebnih hranil. Če se tega ne zdravi, bodo rastline oslabele, kar lahko povzroči popolno venenje.

Upoštevajte določena pravila:

• Stranske poganjke nežno odlomite in jih s prsti stisnite. Ne izpulite jih popolnoma, saj lahko s tem poškodujete steblo. Ostati mora majhen štor, dolg približno 2 cm. To storite med cvetenjem, ko poganjki niso daljši od 5 cm.
• Vnaprej se odločite za shemo oblikovanja grma. Če nameravate pustiti eno samo steblo, odstranite vse stranske poganjke in liste pod cvetočimi jajčniki. Ta postopek ponovite vsaj enkrat na teden. Pri strukturiranju v dve stebli naj bo najmočnejši poganjek pod grozdom. Drugo steblo se bo hitro razvilo.

Tristebelni vzorec ni primeren za sorto Golden Mountains Medeo, saj se običajno uporablja za determinantne in poldeterminantne paradižnike.

Nega tal

Redno prekopljujte in rahljajte zemljo, da ohranite vlago in zagotovite kisik koreninam. Ti preprosti postopki spodbujajo boljšo rast rastlin in večjo odpornost.

Sledite priporočilom:

• Občasno gnojite zemljo z domačimi gnojili ali kupljenimi tekočimi mineralnimi raztopinami v specializiranih trgovinah.
• Ko se sadike popolnoma prilagodijo novim razmeram (približno 15–17 dni po presajanju), gredice okopajte. Postopek ponovite vsakih 15–20 dni. Pred tem navlažite zemljo.

Da bi se izognili upočasnitvi rasti rastlin, redno čistite območje plevela in ga izpulite s koreninami, saj lahko njihova prisotnost negativno vpliva na pridelek.

Vezovanje grmovja

Paradižnike, ki rastejo na prostem, je treba pritrditi s kolci, saj so zreli paradižniki lahko pretežki za peclje, zaradi česar se zlomijo. Upoštevajte ta navodila:

• Izogibajte se uporabi naravnih tkaninskih zank za vezanje, saj ti materiali hitro gnijejo in ustvarjajo ugodne pogoje za razvoj bolezni. Kot opora so primerne mreže z velikimi očesi, deske, obrobe kovinskih cevi ali drevesne veje.
• V zemljo zakopljite kol do višine 2 m do globine 25-30 cm. Steblo nežno pritisnite ob oporo in ga zavežite z najlonsko vrvjo.
• Iz vej, ki so križno povezane z žico, lahko zgradite piramide. Klobuke postavite v vrsto ali v šahovskem vzorcu, razporejene 100–110 cm narazen.

Enako priljubljena oblika je podvezica s "kavljem". Kolčke postavite na razdaljo 1-1,5 metra in okoli vsakega napeljite vrv za perilo. Ob vrvi napnite ribiško vrvico in jo dvigujte, ko rastline rastejo. Naredite žične zanke, oddaljene 20 cm, in skoznje napeljite kavlje, da bodo stebla paradižnika pritrjena.

Dovzetnost za bolezni in zdravljenje

Sorta Golden Mountains Medeo zahteva upoštevanje kmetijskih praks, da se zmanjša tveganje za bakterijske ali glivične bolezni. Pridelek je lahko dovzeten za naslednje težave:

• Rjava gniloba (phoma). Napada plodove in nadzemne dele rastlin, predvsem pred žetvijo. Paradižnik začne gniti, pri čemer se razvijejo temno rjave ali sive lise z rumeno-belim robom. Razvija se pri visoki vlažnosti in pomanjkanju fosforja in dušika v tleh.
  Za zgodnjo fazo zatiranja so učinkovite raztopine sode, kalijevega permanganata ali borovih iglic ter pripravki Fitosporin, Gamair in Fitohelp.
• Bela pegavost (septorija). Glivična bolezen, ki se začne na listih in povzroča sive pege. Lahko se razširi na stebla in zelenjavo. Vlaga spodbuja razvoj bolezni.
  Za zdravljenje uporabite poparke česnovih poganjkov ali mleka/sirotke ter pripravka Fitosporin in Kazumin.
• Antraknoza. To spremlja pojav temnih lezij na paradižniku in gniloba korenin, zlasti v pogojih visoke vlažnosti in temperature. Vlaga, ki ostane na plodovih po zalivanju, olajša okužbo. Pomagala bo poparek česnovih poganjkov ali raztopina sode bikarbone.

Da bi zmanjšali tveganje za razvoj bolezni, razkužite zemljo in semena; uporabite že pripravljene pripravke iz specializiranih trgovin – lažje jih je odmerjati.

Čas in pravila žetve

Paradižniki dozorijo sredi ali konec avgusta in dobijo živo oranžno-rdeč odtenek. Obirajte jih ročno, da se izognete poškodbam.

Za shranjevanje zelenjave postavite na hladno, dobro prezračeno mesto, v lesene škatle, obložene s slamo ali juto, s stebli navzgor.

Prednosti in slabosti

Golden Mountains Medeo je visokorodna sorta, idealna za gojenje na odprtem terenu in v plastičnih rastlinjakih. Ključne prednosti:

Med negativnimi lastnostmi nekateri pridelovalci zelenjave ugotavljajo potrebo po oblikovanju grma in privezovanju poganjkov.

Ocene

Golden Mountains Medeo je priljubljena sorta paradižnika, ki jo za svoje vrtove izbirajo tako začetniki kot izkušeni vrtnarji. To je zaradi visokega donosa, velikih paradižnikov, živahnega okusa in edinstvene barve kožice. Ta sorta zahteva osnovno nego, vendar vas bo nagradila z obilnimi pridelki.