Paradižniki sorte Golden Domes so svetli, zlati in imajo odličen okus. Ta sorta privablja vrtnarje s svojo kompaktno grmičasto obliko, zaradi česar je idealna za rastlinjake in majhne prostore. Ti veliki, mesnati paradižniki so zelo odporni na temperaturna nihanja. Z ustrezno nego so zagotovljeni obilni pridelki.
Izvor in območja pridelave
Sorto Zolotye Kupola (Zlate kupole), ki so jo razvile sibirske žlahtniteljice Ugarova, Dederko in Postnikova, so leta porabile za razvoj edinstvenih sort, prepoznali pa so jo kot pomemben dosežek v žlahtnjenju in jo leta 2005 vpisali v državni register Ruske federacije.
Sorte trdijo, da bo pridelek uspeval v različnih podnebnih pasovih po vsej Rusiji. Goji se lahko tako na vrtu kot v zaprtih prostorih.
Opis grma in plodov
Je determinantna vrsta z omejeno rastjo, ki doseže od 85 cm do 1,5 m. Vendar pa lahko v rastlinjakih rastline zrastejo višje.
Razlikovalne značilnosti:
- Pobegi – Srednje veliki, podolgovati listi z nazobčanimi robovi in rahlimi gubami. Barva je nežna smaragdna. Prvi cvetni grozdi se oblikujejo okoli devetega lista, nato pa se pojavijo v presledkih enega ali dveh listov.
- Paradižniki - Imajo obliko srca, ki spominja na cerkvene kupole. Ko so popolnoma zreli, dobijo bogato oranžno barvo. Povprečna teža paradižnika je približno 400 g, če pa so jajčniki razporejeni v določeno količino, lahko dosežejo 750 g.
Vsaka zelenjava vsebuje štiri semenske komore z zmernim številom zrn, kar je dovolj za nabiranje sadilnega materiala, saj gre za sorto in ne za hibrid.
Glavne značilnosti
Rastlina je dobro odporna na mraz in številne bolezni, ki lahko prizadenejo češnjevce. Kmete privlačijo številne pozitivne lastnosti sorte Zolotye Domey.
Zorenje in plodnost, produktivnost
To je sorta sredi sezone – od setve do obiranja prvih plodov traja 90–100 dni. Pridelek zagotavljajo veliki paradižniki, čeprav je njihovo število na poganjku majhno.
Rastlina, vzgojena z dvema stebloma, da do 4,5 kg zelenjave. S tremi rastlinami na kvadratni meter in ustrezno nego lahko parcela prinese 12–14 kg paradižnika.
Področje uporabe
Paradižniki imajo prijeten okus z minimalno kislostjo, zaradi česar so primerni za prehransko uporabo, zlasti tisti z visoko kislostjo. Plodovi se uživajo predvsem sveži.
Paradižniki niso namenjeni dolgotrajnemu skladiščenju, zato se uporabljajo v poletnih solatah ali predelajo. Veliki paradižniki niso primerni za vlaganje v konzervo, vendar dajejo hranljiv, bogat pomarančni sok, okusne in aromatične omake, lečo in adjiko.
Zapletenosti gojenja sadik
Golden Domes je sorta, ki jo je enostavno gojiti. Ne zahteva veliko truda. Za najboljše rezultate in dober pridelek je pomembno vzgojiti močne, visokokakovostne sadike.
Čas setve
Vrtnarji, ki poskušajo pospešiti plodove, pogosto naredijo napako, da semena sejejo ob napačnih dnevih. Če lahko v vaši regiji paradižnik na prostem sadite šele konec maja ali v začetku junija, od tega datuma štejte 60 dni.
Prezgodnja setev bo povzročila, da se bodo sadike preveč razrasle, podaljšale in postarale. Posledično se bodo pri presajanju na vrt dlje časa ukoreninile in zamudili zgodnjo žetev.
Običajno izračun izgleda takole:
- segrevanje semen – 2-3 dni;
- vznik sadik – 5–7 dni;
- starost sadik ob sajenju – 45–50 dni.
Pri gojenju sadik vzdržujte optimalno mikroklimo, saj lahko vsa odstopanja odložijo zorenje pridelka.
Zemlja in posoda za gojenje
Za uspešno kalitev, rast in razvoj sadik je potrebna posebna zemlja. Morala bi biti čista, hranljiva, lahke teksture in nevtralna ali rahlo alkalna glede kislosti.
Vrtne trgovine prodajajo univerzalne mešanice za lončnice različnih velikosti. Če potrebujete večjo količino, zemljo pripravite jeseni tako, da zmešate enake dele:
- humus;
- kompost;
- zemljišče;
- pesek.
Dodajte 20 g superfosfata na 10 kg, dobro premešajte in shranite na mestu, kjer ni zmrzali. Za setev uporabite posebne posode ali katero koli drugo razpoložljivo posodo, kot so:
- embalaža za mleko in sok;
- rezane plastične steklenice;
- skodelice za enkratno uporabo;
- škatle.
Posode morajo biti čiste, nestrupene in imeti drenažne luknje. Po setvi sadike pokrijte s steklom ali plastično folijo, da ustvarite učinek tople grede. Pod posode postavite pladnje (plastične škatle, pladnje ali druge primerne posode), da zbirate odtekajočo vodo.
Priprava semen
Pred sajenjem je pomembno, da sadike obdelate: obdelate jih, jih kalibrirate in ogrejete. Če ste semena kupili pri proizvajalcu, so že pripravljena. Če ste semena pobrali sami, sledite tem korakom:
- Postavite v šibko raztopino kalijevega permanganata in premešajte.
- Plavajoče primerke zavrzite – prazni so.
- Semena, ki so se usedla na dno, pustite v snovi 20-25 minut.
- Izperite s čisto vodo in zavijte v vlažno krpo.
- Pustite na toplem mestu 2-3 dni, da vzkalijo.
Po ogrevanju boste po pojavu koreninskega zarodka prepoznali sposobna semena – ta so tista, ki jih morate posaditi v zemljo.
Setev semen
Obstajata dva načina setve sadik. Izberite najprimernejšo možnost za vas:
- Skupina. Vsa semena dajte v eno posodo, nato pa sadike presadite v skodelice.
- Posameznik. Vsako seme takoj posadite v ločeno posodo, s čimer odpravite potrebo po nabiranju.
Za skupinsko setev posodo napolnite s pripravljeno zemljo, jo rahlo stisnite in enakomerno porazdelite kaljena semena. Nato jih potresite z 0,5 cm plastjo zemlje in nežno navlažite z razpršilko ali skozi sito. Posodo pokrijte s plastično folijo in jo postavite na toplo mesto (22–24 °C). Sadike se bodo pojavile v 4–6 dneh.
Skrb za sadike
Da bi zagotovili močne sadike paradižnika in preprečili, da bi postale dolgonoge, vzdržujte ustrezno temperaturo in raven svetlobe. Ko se pojavi 70–75 % sadik, odstranite pokrov in zmanjšajte raven svetlobe:
- ponoči – do +16…+17°;
- čez dan – do +21…+23 °C.
Sadike zalivajte s toplo vodo, po možnosti deževnico, ko se zemlja suši. Vlaga naj prodre v zemljo, vendar ne sme zastajati, presežek pa naj odteče v pladenj. Redno prezračevanje pomaga nadzorovati vlažnost in preprečevati razvoj glivičnih bolezni.
Utrjevanje sadik
13–15 dni pred sajenjem sadik na vrt jih začnite privajati na spreminjajoče se razmere. Sledite tem korakom:
- odprta okna in prezračevalne odprtine;
- odstranite dodatne okenske okvirje;
- Posode s sadikami odnesite ven, začenši s 15 minutami, nato pa čas podaljšujte na nekaj ur in na koncu pustite rastline zunaj cel dan.
Sadike ponoči prinesite v notranjost. Sprva lahko zaradi večjih temperaturnih nihanj dobijo vijoličen odtenek. To je normalno, saj si bodo kmalu opomogle.
Sajenje sadik na stalno mesto
Sadike presajamo pri dveh mesecih starosti. Do takrat bi morale biti močne, z dobro razvitimi 6-7 pari pravih listov in imeti kompaktno obliko.
Priprava vrtne gredice
Pri izbiri lokacije za sajenje paradižnika je pomembno upoštevati določene zahteve. Upoštevajte naslednje:
- zaplet – zaščiteno pred močnimi vetrovi;
- Zemlja - rodovitna in lahka;
- tla – z nevtralno ali rahlo alkalno reakcijo;
- grebeni – brez plevela.
Upoštevajte kolobarjenje – izogibajte se gojenju pridelkov tam, kjer so rasli prejšnjo sezono. Območje je treba zaščititi tudi pred poplavami.
Načrt pristanka
Pravilno posadite paradižnik Golden Domes. Sledite tem navodilom:
- razdalja med grmi – 50-60 cm;
- razmik med vrstami – 60-70 cm.
Rastlin ne sadite preblizu skupaj, sicer bo vegetativna masa skromna in pridelek minimalen.
Kako skrbeti zanj na odprtem terenu?
Z ustrezno nego paradižniki Golden Domes razkrijejo svoj genetski potencial ne le v produktivnosti, temveč tudi v okusu. Standardne kmetijske prakse so bistvenega pomena.
Zalivanje in nega tal
Rastlino zalivajte redno, a ne prepogosto. Voda naj popolnoma prodre v koreninski sistem. Pazite, da se listi ne zmočijo. Zalivajte zgodaj zjutraj ali zvečer.
Upoštevajte ta priporočila:
- Gredice zrahljajte po vsakem zalivanju ali dežju, ko pa se jajčniki začnejo oblikovati, postopek postane manj pomemben.
- Zastirka pa je še posebej pomembna v razmerah z nizko vlažnostjo, saj pomaga ohranjati vlago v tleh. Stebla pokrijte z zaščitnimi materiali, kot so šota, slama ali agrovlakna.
Tla pod grmovjem morajo biti temeljito očiščena plevela, saj odvzamejo:
- vlaga;
- hranila;
- svetloba.
Preliv
Izkušeni vrtnarji priporočajo uporabo gnojevke, bogate s hranili, narejene iz organskih ali mineralnih gnojil. Primerni so naslednji recepti:
- prašičji, kravji ali konjski gnoj – 1:10;
- piščančji iztrebki – 0,5:10;
- amonijev nitrat – 20 g na 10 l vode;
- Superfosfat – 25 g na 10 l vode.
Po pripravi raztopine pustite stati 24 ur. Nato 1 liter koncentrirane mešanice dodajte 10 litrom vode za namakanje. Korenine gnojite s 500 ml gnojila v presledkih 15–20 dni.
Odščipnitev stranskih poganjkov in privezovanje grma
Če rastline oblikujete v eno samo steblo, odstranite stranske poganjke takoj, ko dosežejo 2 cm dolžine. Pri oblikovanju dveh stebel pustite spodnji poganjek in odstranite vse ostale.
Stebla se lahko pod težo zelenjave upognejo, zato grmovje redno vežite. Z mehko vrvico nežno ovijte deblo in ulovite rastoče plodove. Pravočasna pritrditev stebel bo izboljšala rast rastlin in zagotovila lažje obiranje.
Žetev in skladiščenje
Paradižnike poberite, ko začnejo dosegati biološko zrelost. Nadaljnje dozorevanje je možno na toplem in temnem mestu, pokriti s krpo ali razgrnjeni v škatli. Okus zorjenih paradižnikov se ne bo razlikoval od okusa tistih, ki so dosegli polno zrelost na trti.
Če želite podaljšati rok uporabnosti, nekoliko znižajte temperaturo. Vendar pa lahko to vpliva na okus in vsebnost sladkorja.
Zatiranje škodljivcev in bolezni, preprečevanje
Sorta ima dobro imunost. Vendar pa lahko v neugodnih vremenskih razmerah paradižnik prizadenejo:
- Pozna plesen. Kaže se kot temne, z vodo prepojene lise na listih, steblih in plodovih. Listje porumeni, se posuši in odpade. Na spodnji strani se lahko pojavi belkast premaz. Paradižniki se prekrijejo s trdimi, rjavkasto rjavimi lisami, postanejo trdi in neužitni. Zdravite s Quadrisom.
- Kladosporioza. Glivična bolezen, za katero so značilne rumene lise na listih. Te lise se združijo v eno samo maso, zaradi česar listi venijo. Fungicid Fitosporin-M je učinkovit pri zatiranju bolezni.
- Askohitoza (rak stebla). Spremlja ga izločanje tkivne tekočine (gume) na poganjkih. Ti poganjki postopoma odmrejo. Trichodermin in Rovral bosta pomagala v boju proti bolezni.
- Antraknoza. Med boleznijo se na plodovih oblikujejo pege, ki se združijo v eno samo maso, kar vodi do mumifikacije paradižnika. Rastline obdelajte z naslednjimi pripravki: Quadris, Novosil in Strobi.
To sorto lahko napadejo nekateri škodljivci. Grmovje napadajo rastlinjaki in koloradski hrošči, še posebej, če v bližini ni drugih rastlin z bolj privlačnim okusom.
Prvo preventivno zdravljenje opravite, kadar:
- topli dnevi se umaknejo hladnim nočem;
- med deževno sezono;
- Rastline so prekrite s hladno jutranjo roso.
Ti pogoji spodbujajo rast gliv. Zdravljenje z raztopinami, pripravljenimi v skladu z navodili, bo pomagalo preprečiti hitro širjenje bolezni.
Podobne sorte
Če iz kakršnega koli razloga ne najdete semen paradižnika Golden Domes, lahko kupite sadike drugih sort s podobnimi lastnostmi. Spodaj je nekaj alternativ:
| Ime | Opis in značilnosti |
| Altajski med | Pri gojenju na prostem grmi zrastejo do 1,5 m, v rastlinjakih pa lahko zrastejo še višje. Listi so srednje veliki, podolgovati in bogate temno zelene barve. Vsak grozd obrodi 5-6 plodov.
Nezreli paradižniki so standardne zelene barve s temno liso blizu peclja. Ko dozorijo, postanejo rumeni z izrazito oranžnim odtenkom. So veliki, tehtajo med 350 in 500 grami, imajo obliko srca z rahlo rebrasto teksturo. Meso je čvrsto, a sočno. Ta srednje zgodnja sorta dozori v 105–110 dneh. Če jo posejemo februarja, lahko prvi pridelek poberemo julija. V rastlinjaku pridelek doseže 6,8 kg na kvadratni meter, na gredicah pa je pridelek nižji. Z ustrezno gojitveno prakso lahko en sam grm prinese 3–5 kg zelenjave na sezono. |
| Bikovo srce je oranžno | Rastline zrastejo do 180 cm v rastlinjakih in približno 170 cm na odprtem terenu. Stebla so tanka, svetlo zelena in debela do 1 cm, zato jih je treba pritrditi na rešetko ali oporo.
Nezreli paradižniki so svetlo zeleni in srčaste oblike z rahlim rebriranjem. Postopoma postanejo bogato oranžni, temna lisa blizu peclja pa izgine. Tehtajo med 300 in 350 grami. Ta sorta, ki je srednje sezonska, dozori v 105–110 dneh, vendar zelenjava dozoreva v valovih od julija do septembra. Pridelek je 5 kg na rastlino na vrtu in do 12 kg v rastlinjaku. |
| Oranžne jagode | Rastlina je nedoločena, v odprtem terenu doseže 170–200 cm, v rastlinjaku pa do 350 cm. Je bujna in listnata.
Zreli plodovi so bogate oranžne barve in spominjajo na srce ali veliko jagodo. Nekateri primerki imajo stožčasto obliko. Teža enega ploda se giblje od 400 do 500 g. Ta sorta paradižnika, ki dozori sredi sezone, dozori v 100–110 dneh brez razpok. Zori enakomerno, v skupinah po 8–10. Plodovi se nadaljujejo od julija do oktobra. Pridelek je odličen – do 6 kg na grm. |
| Nizami | Nedoločena sorta. Rastline so bujne, razvejane in imajo zelene liste. Paradižniki v obliki srca tehtajo 150–300 g in so ob zrelosti bogato oranžni. Debela lupina zagotavlja odpornost na poškodbe med prevozom.
Ta sorta sredi sezone dozori v 105-115 dneh. Plodovi se nadaljujejo dolgo časa. |
| Srce Ašgabata | Standardna sorta paradižnika s kompaktnimi grmi, visokimi 40–60 cm na odprtem terenu in do 100 cm v rastlinjakih. Je bujne rasti, z zmerno debelim listjem in srednje velikimi, svetlo zelenimi listi.
Plodovi so veliki, tehtajo 300–400 g, so srčaste oblike in temno oranžne barve. Meso je mesnato in vsebuje malo semen. Ta sorta, ki dozori sredi sezone, dozori v 100–110 dneh. Daje visoke donose, do 7 kg na rastlino in 20–30 kg na kvadratni meter. |
Prednosti in slabosti
Sorta Golden Domes ima številne prednosti. Pridelovalci zelenjave jo cenijo zaradi privlačne rumene barve in odličnega okusa po paradižniku. Grm je kompakten in odprt.
Med slabostmi pridelka vrtnarji ugotavljajo nizko odpornost na nekatere okužbe, kratek rok trajanja in nagnjenost zelenjave k razpokanju.
Ocene
Zolotye Domeli je odlična izbira za tiste, ki cenijo sočne in okusne paradižnike. Ta sorta daje stabilen pridelek z minimalno nego, njeni plodovi pa so primerni tako za svežo uživanje kot za konzerviranje. Gojijo jo lahko tako začetniki kot izkušeni vrtnarji, saj zahteva minimalne posege.