Kako pravilno saditi in gojiti redkev na odprtem terenu?

Redkvice so med vrtnarji zelo priljubljene zaradi izjemno zgodnje zrelosti in zgodnjega zorenja, saj je sveža zelenjava še posebej dragocena po dolgi zimi. Za dober pridelek redkvic je treba upoštevati določena pravila sajenja in nege.

Čas sajenja redkvic

Odvisno od sorte redkvice Lahko je zgodaj zorela, sredi sezone, pozno zorela, predzimska ali zimska. Najboljši čas za sajenje pridelka je odvisen od obdobja zorenja:

• Zgodnje zrele sorte Sajenje se izvede takoj, ko se zemlja segreje na 4-5 cm pod ničlo, kar doseže +2 °C. To se običajno zgodi aprila ali v južnih regijah konec marca. Temperature zraka se lahko gibljejo od +15 °C do +18 °C.
  Zgodnje zrele sorte hitro dozorijo, običajno v 20 dneh. Da bi zagotovili stalno oskrbo s svežo redkvijo, je treba vsako naslednjo serijo posaditi takoj, ko se iz prejšnje pojavijo prvi listi.
• Srednje sezonske sorte Sadijo jih v začetku junija in zahtevajo poseben pristop, saj pri dolgih dnevnih urah pridelek hitro preide v način razmnoževanja.
• Pozne sorte Sadimo jih avgusta ali septembra, odvisno od lokalnega podnebja. Krajši dnevni časi so ugodnejši za obiranje redkvice.
• Redkvica za zimo Sadijo jih tako, da pridelek začne kaliti s prvim toplim vremenom. Da bi to dosegli, se semena posejejo novembra pred zmrzaljo, ko ni zagotovila, da bo toplo obdobje in redkvice ne bodo vzklile ob neprimernem času. Ta pridelek se pojavi prej kot vse spomladanske sorte in obrodi velike, sočne plodove.
• Zimska setev Sajenje v zamrznjena tla omogoča žetev dva tedna prej kot spomladi. Semena sejemo decembra ali februarja.

Zahteve za tla in priprava pred sajenjem

Parcela za gojenje redkvice mora imeti rahla, lahka tla. Idealna so ilovnata tla. Redkvica uspeva tudi v peščenih tleh, vendar zahteva pogosto zalivanje.

Redkvice najbolje uspevajo v tleh s pH do 7,0. Za določitev kislosti vzemite pest zemlje in nanjo stresite žlico sode bikarbone: če se pojavijo mehurčki in tiho sikanje, so tla dovolj alkalna. Če ne, vendar dobro uspevajo globoko ukoreninjeni pleveli, je kislost visoka. V tem primeru je treba površino obdelovati, vendar apna in gnoja ne smete nanašati hkrati.

Za glinena tla je boljši mleti apnenec, za peščena tla pa dolomitna moka.

Koreninska zelenjava najbolje uspeva na dvignjenih gredicah, zato je najbolje, da jeseni pripravite mesto, višje od 20 cm. Pred sajenjem gredico prekopljite, razbijte morebitne grude zemlje in dodajte dobro preperelo gnojilo – nikoli svežega. Izkušeni vrtnarji gredico pripravijo jeseni, nato pa pred sajenjem zemljo preprosto zrahljajo do globine 5 cm in jo temeljito zalijejo.

Glede na čas setve se spreminjajo zahteve glede svetlobe za parcelo. Spomladi in jeseni je pomembno zagotoviti, da sonce osvetljuje gredico vsaj v prvi polovici dneva. Junija pa morate zagotoviti, da so redkvice pol dneva v senci. Pomembno je, da gredico postavite na mesto, zaščiteno pred vetrom.

Primerno je uporabiti gredico za redkev, kjer bodo kasneje posajeni paradižniki: tako lahko dobite dober pridelek korenovke in pripravite območje za naslednji pridelek.

Jeseni redkvico sadimo po pobranem pridelku. Koreninska zelenjava dobro uspeva na gredicah, kjer so bile prej kumare, paradižnik, fižol ali krompir. Vendar pa je redkvice najbolje ne saditi po zelju, hrenu, redkvi, repi in vodni kreši.

Ker so pridelki, ki so rasli pred redkvijo, absorbirali večino hranil iz zemlje, jo je treba pred sajenjem korenovk obogatiti. Za vsak kvadratni meter gredice boste potrebovali 3 kg preperelega komposta, 20–30 g kalijevega sulfida in superfosfata, čajno žličko sečnine in pol skodelice pepela. Vse skupaj premešajte, gredico prekopljite in jo ponovno poravnajte.

Gredica za zimsko setev mora biti peščena ali peščeno ilovica. Nahajati se mora na južnem ali jugovzhodnem pobočju. Pomembno je preprečiti, da bi območje poplavila talina.

Priprava semen za setev

Pri nakupu semen redkvice natančno preberite opis sorte: za katero vrsto setve so namenjena in kako hitro dozorijo. Za zagotovitev enakomerne kalitve semena pred sajenjem presejte skozi 2 mm sito in prihranite največja. Nato semena sortirajte in odstranite vsa stara ali poškodovana. To delo je najbolje opraviti precej vnaprej, na primer pozimi.

Naslednji korak je preverjanje kaljivosti semen. Postavite jih v kozarec in prekrijte z vodo. Nekatera bodo plavala, kar pomeni, da niso primerna in jih je treba zavreči.

Pred setvijo semena 24 ur namočite v vodi ali vlažni krpi; to lahko povzroči rahlo nabrekanje. Nato jih razkužite s svetlo raztopino kalijevega permanganata – to bo preprečilo številne bolezni. Na tej stopnji lahko semena dodatno obogatite s koristnimi mikrohranili z uporabo rastnih stimulansov. Po teh obdelavah semena posušite.

Če so semena enake barve kot zemlja, jih lahko posujete s kredo – to bo pomagalo, da se pri setvi enakomerno porazdelijo v brazdi.

Sadike lahko pripravite, da zagotovite zgodnejši in bolj zdrav pridelek. Za kalitev semen redkvice sledite tem korakom:

1. Vlažno gazo položite v posodo.
2. Semena enakomerno razporedite po krpi.
3. Po vrhu pokrijte z gazo in prelijte z vodo.
4. Posodo s semeni zavijte v plastično vrečko - to bo preprečilo izhlapevanje vlage.
5. Vrečko s posodo postavite na toplo mesto.
6. Občasno odprite vrečko, da vanjo vstopi zrak.
7. Semena sperite in premešajte enkrat na dan.

Ko se na semenih pojavijo beli poganjki, lahko sadike posejemo.

Vsa ta priporočila so primerna za spomladansko setev semen redkvice. Pri zimski setvi se izogibajte namakanju in kaljenju semen, sicer bodo prehitro kalila in jih bo zmrzal uničila.

Tehnologija sajenja redkvice

Ko sta zemlja in semena pripravljena, lahko začnete s setvijo. V gredico naredite brazde globoke 1–2 cm in jih obilno zalijte s toplo vodo. Preostale podrobnosti postopka se lahko nekoliko razlikujejo glede na sezono setve.

Spomladanska sajenje

Spomladi naredite brazde vsaj 10 cm narazen, po možnosti 15 cm. Razdalja med semeni naj bo vsaj 5 cm. Druga možnost je, da sejete na gosto in nato semena redčite, vendar to ni idealno: koreninski sistem rastline ne mara motenj. Redčenje lahko poškoduje koreninski sistem, prepreči nastanek korenin in povzroči, da rastlina preide v reproduktivni način.

Setev lahko poenostavite tako, da semena s pasto pritrdite na papirnati trak na želeni razdalji drug od drugega in ta trak položite v brazdo.

Semena prekrijte z rahlo zemljo in jih rahlo stisnite – to izboljša stik z zemljo in pospeši hitro kalitev. Zemljo ni treba zalivati, vendar jo boste morali posuti s šoto ali humusom.

Za zaščito pridelka pred mrazom gredico pokrijte s plastiko od 17. ure do jutra. V ugodnih vremenskih razmerah se bodo prvi listi pojavili v 3-4 dneh.

Obstaja metoda za sajenje semen redkvice z uporabo jajčnih škatel. Odrežite dno jajčnih škatel in jih trdno pritisnite v zemljo. V vsako luknjo položite eno seme, pokrijte z zemljo, stisnite in nato zalijte. To zagotovi, da vsaka rastlina razvije lepe korenine, odpravi potrebo po redčenju in zmanjša plevel.

Poletna sajenje

Redkvice poleti redko sadimo. Da bi prihranili prostor in zagotovili potrebno senco, jih sadimo med druge pridelke, kot so paradižnik ali mlade jagode. Razdaljo med semeni je treba povečati na 10 cm.

Če imate ločeno gredico za redkvice, jo od 18. ure do jutra pokrijte z neprozornim materialom, s čimer umetno skrajšate dnevno svetlobo. Če tega ne storite, se korenine ne bodo razvile in bo prišlo do izrastka.

Za poletno setev je bolje izbrati hibridne sorte s šibkim rastjem: Bele noči, Šampion ali Zlata.

Jesensko sajenje

Pozno zoreče sorte sadimo po drugih pridelkih. Ker te sorte obrodijo velike plodove, je treba povečati razdaljo med njimi: vsaj 15 cm med sadikami in 20 cm med vrstami.

Sajenje pred zimo

Pri setvi "pred zimo" se vrstice naredijo na enaki razdalji kot pri spomladanski setvi. Semena in zemlja morajo biti suha. Semena posadite v brazde, prekrijte z zemljo in jih stisnite. Nato dodajte 2 cm šote, in če je sneg, gredico prekrijte z njim.

Skrb za redkev na odprtem terenu

Koreninsko zelenjavo je enostavno gojiti in z njo se lahko spopade celo začetnik. Vendar pa zahteva nekaj nege, kar vpliva na kakovost in pridelek.

Zalivanje

Redkvice imajo rade vodo; optimalna raven vlažnosti tal je 80 %. Po setvi pridelek zalivajte vsak dan, po možnosti vsako jutro ali večer ob istem času. Suha zgornja plast zemlje bo ubila mlado rastlino, če pa pozabite zalivati ​​rastočo redkvico, bo imela zelo grenak okus.

Neenakomerno zalivanje in stoječa voda lahko povzročita razpokanje plodov. Stoječa voda lahko povzroči tudi gnitje korenin in listov. Zato mora biti zalivanje enakomerno, gredico pa je treba po vsakem zalivanju rahlo zrahljati, ne da bi pri tem motili sadike.

Preliv

Če so bila tla pravilno pripravljena, dodatno gnojenje običajno ni potrebno. Če pa tla niso bila obdelana pred sajenjem ali po drugih pridelkih, je lahko potrebno dodatno gnojenje.

Obstajata dve obdobji, ko gnojenje redkvic še posebej potrebno:

• Prvo obdobje — pojav prvih dveh pravih listov, ki označujeta začetek aktivne rasti. Na tej točki rastlina potrebuje dušik. Da bi izpolnili to zahtevo, sadike zalijte z raztopino dušikovega gnojila, kot je nitrat ali sečnina. Zelo primerna so kompleksna univerzalna gnojila, ki vsebujejo ne le dušik, temveč tudi druge minerale.
• Drugo obdobje — začetek nastajanja korenin: morda še ni več kot dva lista, vendar so že precej veliki. Nad tlemi je mogoče videti opazno zaobljeno korenino. V tem obdobju naj bi bila kalij in fosfor prevladujoča hranila v gnojilu. Uporabite lahko monokalijev fosfat ali kompleksno gnojilo z visokim odstotkom teh mineralov in drugih koristnih elementov.

Če prvo hranjenje zamudite, se izogibajte prekomernemu zalivanju z gnojili, bogatimi z dušikom. Bolje se je osredotočiti na pravilno drugo hranjenje, na primer z uporabo kompleksnega gnojila z visoko vsebnostjo kalija in fosforja ter nizko vsebnostjo dušika.

Pomembno je uporabljati biološka gnojila na osnovi humusa in ne kemičnih. Kemikalije se hitro kopičijo v korenovki in rastlina jih v kratkem obdobju razvoja nima časa izločiti. Da bi bili prepričani, da je gnojilo naravno, ga lahko pripravite sami:

• Kot gnojilo, ki vsebuje dušik Lahko uporabite poparek iz kopriv. Druga možnost: vzemite veliko pest komposta izpod gredice in ga v vedru zmešajte z vodo, dokler ne nastane gosta pasta. S to pasto zalijte kalčke.
• Fosfor in kalij Rastline lahko pepel koristi – vsebuje vsa koristna mikrohranila razen dušika, ki ga v tej fazi ne potrebujejo. Vlažne liste lahko preprosto posujete s presejanim pepelom ali pa skodelico pepela zmešate v vedru vode in zalijete gredice.

Redčenje

Redkvice ne marajo, da se jim poškoduje koreninski sistem – če z njimi ravnamo neprevidno, korenine postanejo grobe, zvite in lahko celo prezgodaj odmrejo. Zato je priporočljivo, da semena sejete na razdalji drug od drugega.

Če so sadike gosto posejane ali določena sorta potrebuje več prostora (na primer Red Giant potrebuje 8–10 cm), je treba sadike redčiti. To je najbolje storiti po zalivanju, previdno, brez nenadnih gibov. Optimalen čas za redčenje je, ko se pojavijo prvi popki.

Bolezni in škodljivci: zatiranje in preprečevanje

Redkvice redko zbolijo, deloma zaradi odpornosti pridelka in deloma zato, ker škodljivcev med setvijo (pomlad in jesen) ni ali pa jih sploh ni. Glavni nevarnosti sta krtač in križni bolšjak:

• Krtni kriket Običajno poškoduje prve sadike, vzgojene v rastlinjakih, kamor vstopijo v iskanju toplote. Znebiti se tega škodljivca ni enostavno. Če jih je v zaprtem prostoru veliko, lahko pomaga le popolna menjava tal. Če so se škodljivci šele pojavili, lahko uporabite posebne kemikalije ali past: zakopljite pollitrski kozarec vode ali marmelade. Krtiči se bodo tja zagotovo zalezli in ne bodo mogli ven.
• Iz križanega bolhača Zelo učinkovita je pregrada, postavljena na polkrožno podlago nad gredico. Druga možnost je, da mlade sadike obdelate z raztopino vode in pepela ali pa jih po zalivanju preprosto posujete s pepelom. Za odrasle rastline bolšji hrošči predstavljajo majhno nevarnost, zato lahko pregrado po nekaj tednih odstranite.

Redkvice lahko ogrozijo številne bolezni, vendar je večino od njih mogoče nadzorovati:

• BakteriozaListi začenjajo rumeneti, korenine pa gnijejo in postajajo sluzaste. Odmrle rastline je treba odstraniti, preostale pa zaliti z bordojsko mešanico.
• KilaNa koreninah in listih se pojavijo izrastki, zaradi katerih rastlina odmre. Prizadete rastline je treba odstraniti skupaj z okoliško zemljo. Luknjo napolnite z gašenim apnom, preostale rastline pa zalijte z raztopino gašenega apna (500 ml na vedro vode), en liter na sadiko.
• Črna nogaListi rumenijo in se zvijajo, stebla pa potemnijo. Za zdravljenje tega rastlino poškropite z napitkom iz čebulnih olupkov: 20 gramov olupkov dodajte v liter vode in pustite stati 24 ur. Poškropite dvakrat, v razmiku enega tedna.

Da bi preprečili bolezni, morate izbrati odporne sorte redkvice, ne zanemarjati pokrivnega materiala in gnojil ter se držati režima zalivanja.

Možne težave pri gojenju redkvic in njihove rešitve

Gojenje redkvice na splošno ni zelo težko. Težave, ki se lahko pojavijo med gojenjem, so običajno povezane z neupoštevanjem preprostih pravil za izbiro semen, setev ali nego.

Rastlina ne vzklije

Odsotnost kalčkov je mogoče pojasniti z dvema razlogoma:

• Semena so izgubila kaljivostDa bi se izognili tej težavi, morate spremljati rok uporabnosti semen in pred setvijo preveriti njihovo kalitev.
• Prezgodnja setev v mrzla tlaPomembno je spremljati čas in temperaturo.

Če so se kalčki pojavili, vendar so bledi in oveneli, je to verjetno posledica pomanjkanja dušika.

Rastlina raste v vrhovih, koreninski pridelek se ne oblikuje

Razlogov je lahko več:

• Pomanjkanje svetlobePotrebno je zagotoviti dodatno osvetlitev ali presaditi redkev na drugo lokacijo.
• Pregloboka setevSeme ne sme ležati globlje od 1,5-2,5 cm.
• Preveč dušikaTo se zgodi, če pred setvijo dodamo nepregnilo gnojilo.
• Pomanjkanje kalijaRaztopina pepela lahko pomaga.

Redkvice rastejo žilave in vlaknate, a v notranjosti votle.

Običajno so razlogi naslednji:

• Neracionalno zalivanjeZalivanje mora biti enakomerno in prilagojeno glede na temperaturo in tal.
• Pregloboka setev, kar je bilo omenjeno zgoraj.
• PrezrevanjePridelek je treba pobrati pravočasno.

Koreninska zelenjava postane grenka

Do te težave pride, če rastlina nima dovolj vode.

Upoštevanje pravil za nego redkvic na odprtem terenu pomaga preprečiti, da bi se plodovi votli, razpokali in postali grenki.

Žetev in skladiščenje

Redkvice je treba pobrati takoj, ko dosežejo običajno velikost za sorto. Zorenje ni vedno enakomerno, zato bo obiranje selektivno.

Redkvice je najbolje pobrati zjutraj, gredice pa je treba temeljito zaliti zvečer. Pobiranje je enostavno: korenine preprosto izpulite iz zemlje, otresite morebitne kepe zemlje in odrežite vršičke 3–4 cm od redkvice. Korenine je najbolje orezati tik pred serviranjem.

Redkvice se ne obdržijo dolgo, zato jih ni smiselno shranjevati za poznejšo uporabo. Da podaljšate rok uporabnosti, jih obrišite do suhega, zavijte v papir in shranite v vrečki v hladilniku ali kleti. Če se redkvice po shranjevanju zgubajo in postanejo trde, jih je najbolje ne jesti.

Ta videoposnetek pojasnjuje, kako pravilno gojiti redkev na prostem:

Redkvice je enostavno gojiti, če upoštevate preprosta navodila za izbiro in obdelavo semen, pripravo tal, setev, gnojenje in zalivanje, opisana v tem članku. Ta priporočila je treba uporabljati ob upoštevanju lokalnega podnebja.

Pogosto zastavljena vprašanja