Redkvica Ruska velikost je ena najbolj impresivnih sort, ki zaradi svojih velikih korenin in odličnega okusa privablja tako izkušene kot začetnike vrtnarje. Zaradi visokega donosa in nizke nege je hitro pridobila na priljubljenosti. Ključ so pravilne metode gojenja.
Zgodovina selekcije
Razvili so ga ruski rejci v kmetijskem podjetju Gavrish in je bil leta 2005 vpisan v državni register rejskih dosežkov Rusije.
Uvod v sorto
Ruska velikost je priljubljena sorta redkvice, znana po svojem sočnem okusu. Odlična je za svežo uživanje in jo je mogoče uspešno gojiti tako na prostem kot v rastlinjakih.
Značilnosti videza rastline in korenovk
Zelenjava je okrogle ali ovalne oblike, tehta med 100 in 400 grami, zaradi česar je ena največjih med številnimi sortami. Premer lahko doseže 10 cm. Lupina je svetlo vijolična, meso pa belo in sočno.
Okus in namen
Zelenjava se uživa sveža. Sočno in nežno meso ima blago pikanten okus, ki daje korenovki značilen okus. Je pikantna in prijetna. Aroma je sveža in bogata.
Zorenje in pridelek
Pridelek hitro dozori. Po kalitvi rastlina močno raste. Žetev se začne v samo 30–45 dneh. Produktivnost je odlična: ob ustrezni negi in upoštevanju ustreznih kmetijskih praks se pridela 3–4 kg na kvadratni meter.
Sajenje redkvic
Rastlina ima raje dobro osvetljena območja, lahko pa raste tudi v rahli delni senci. Najbolje uspeva na odprtih, sončnih gredicah, saj lahko nezadostna svetloba povzroči, da se vršički raztegnejo in korenovke izgubijo okus.
Upoštevajte ta priporočila:
- Izogibajte se nizkim in poplavljenim območjem, saj sorta ne prenaša stoječe vlage.
- Za dobro rast ga izmenjujte z drugimi pridelki in ga ne sadite po križnicah (zelje, redkev), da se izognete pojavu škodljivcev in bolezni.
- Tla morajo biti lahka, rodovitna in dobro odcedna. Idealna so ilovnata ali peščeno-ilovnata tla z nevtralno kislostjo (pH 6–7).
- Jeseni prekopajte območje do globine 20-25 cm in dodajte organska gnojila (humus ali kompost) v količini 3-4 kg na 1 kvadratni meter.
- Spomladi zrahljajte zemljo in po potrebi dodajte mineralna gnojila: superfosfat (20-30 g na 1 m2) in kalijeve soli (15-20 g na 1 m2).
- Pred setvijo dodajte lesni pepel, da izboljšate hranilne lastnosti tal in odženete nekatere žuželke.
- ✓ Optimalna temperatura tal za setev: +8–10 °C.
- ✓ Največja globina setve: 2 cm, sicer se bo kalitev upočasnila.
Algoritem pristanka:
- Pripravite brazde globoke 1-2 cm z razmikom med vrstami 10-15 cm.
- Semena posejte 3–5 cm narazen. Če je seme pregosto, rastline kasneje redčite in pustite med njimi 5 cm razdalje.
- Potresemo s tanko plastjo rahle zemlje in nežno stisnemo.
- Navlažite s toplo, ustaljeno vodo iz zalivalke z drobnim cedilom, da ne izperete zemlje.
Po potrebi pred vznikom sadik pokrijte s folijo ali agrofibrom, da pospešite kalitev in zaščitite pred nenadnimi temperaturnimi spremembami.
Kmetijska tehnologija
Skrb za pridelek je ključnega pomena za doseganje visokega pridelka in visokokakovostne korenovke. Pomembno je spremljati njeno zdravje. Brez ustrezne nege lahko zelenjava izgubi okus in obliko.
Nega in oblikovanje rastlin
Poskrbite za redno zalivanje, saj naj bi zemlja ostala zmerno vlažna in se ne sme izsušiti. Nezadostna vlaga negativno vpliva na pridelek in okus zelenjave.
- • Za vzdrževanje stalne vlažnosti tal brez prenasičenega zalivanja uporabljajte kapljično namakanje.
- • Zalivajte zjutraj, da zmanjšate tveganje za glivične bolezni.
Rastline redčite, ko se pojavi prvi pravi list. Rastlinjake ali gredice prezračite in vzdržujte temperaturo med 16 in 20 °C. Visoke temperature (nad 26 in 28 °C) obremenjujejo sadike, kar lahko povzroči prezgodnjo tvorbo stebel in mimo faze razvoja zelenjave.
Gnojila in prelivi
V začetni fazi rasti rastlina potrebuje dušik za razvoj listja. Uporabite raztopino amonijevega nitrata (10 g na 10 litrov vode) ali poparek divjaka v razmerju 1:10. Zalivajte pri koreninah in se izogibajte stiku z listi.
- × Izogibajte se prekomerni količini dušika, saj lahko to povzroči prekomerno rast vršičkov na račun korenovk.
- × Ne uporabljajte svežega gnoja, ki lahko opeče korenine in spodbudi bolezni.
Ko zelenjava začne aktivno rasti, dodajte fosfor in kalij, da izboljšate okus in teksturo sadja. Učinkovita sta superfosfat (20 g na 10 litrov vode) in kalijev sulfat (15 g na 10 litrov vode). Gnojilo uporabite zvečer, po zalivanju.
Če so rastline šibke ali zakrnele, dodajte lesni pepel – bogat je s kalijem, kalcijem in mikrohranili. Potresite ga v prah ali ga dodajte v zemljo v količini 200 g na kvadratni meter.
Bolezni in škodljivci redkvice
Kljub močni imunosti rastline je lahko dovzetna za škodljivce in bolezni. Če zanjo ni ustrezno poskrbljeno, se lahko pojavijo naslednje težave:
- Križanski bolšji hrošč. Drobni črni hrošči, ki grizejo liste in puščajo drobne luknjice. Zaradi tega se zvijajo in odpadajo. Za njihovo zatiranje uporabite insekticide, kot sta Iskra ali Aktara. Učinkoviti preventivni ukrepi vključujejo posipanje z lesnim pepelom, tobakom ali gorčico.
- Peronospora (peronosporoza). Na spodnji strani listov se pojavijo rumene lise, ki se hitro povečajo. Lahko se razvije belkast ali sivkast premaz, zlasti v pogojih visoke vlažnosti. Uporabite fungicide, kot sta Ridomil Gold ali Topaz. Izboljšajte prezračevanje in se izogibajte prekomernemu zalivanju.
- Praškasta plesen. Na vrhovih se tvorijo bele, praškaste lise, ki sčasoma rastejo in se združujejo. Listi postanejo krhki in se lahko izsušijo. Pomagali bodo fungicidi, kot sta Fundazol ali Skor. Redno prezračevanje rastlinjakov in odstranjevanje okuženih rastlin bosta preprečila širjenje bolezni.
- Fuzarijsko venenje. Listi ovenijo in porumenijo, korenine pa kažejo znake gnilobe. Sadike postopoma odmrejo. Tretirajte jih s fungicidoma Previkur ali Topsin. Izvajajte kolobarjenje.
- Askohitoza. Listi se prekrijejo s sivo-rjavimi pikami s temnimi robovi, zaradi česar prezgodaj odpadejo. Plodovi postanejo grenki in deformirani. Poškropite z bordojsko tekočino ali bakrovim sulfatom.
- Bela gniloba. Na dnu stebla ali korenine se pojavijo mokre lise z belkasto prevleko, ki spominja na mrežo. To vodi v smrt. Pomagali bodo fungicidi, kot sta HOM ali Ordan.
Zgodnje odkrivanje in zdravljenje bolezni ter preventivni ukrepi bodo pripomogli k ohranjanju zdravja pridelka in zagotavljanju visokokakovostne letine.
Pozitivne in negativne lastnosti
Da bi se izognili morebitnim težavam, natančno preučite prednosti in slabosti sorte. Ruska velikost ima številne prednosti:
Med negativnimi lastnostmi nekateri vrtnarji ugotavljajo občutljivost na pregrevanje in visoko vlažnost, potrebo po pravočasnem redčenju ter dovzetnost za gnitje.
Ocene
Redkvica ruske velikosti je odlična izbira tako za začetnike kot za izkušene vrtnarje. Ponaša se s številnimi prednostmi, vključno z obilnimi donosi in močnim imunskim sistemom. Upoštevanje priporočil za nego bo pomagalo kar najbolje izkoristiti potencial rastline.