Kako gojiti redkev v rastlinjaku?

Redkvice so najzgodneje dozorevajoča rastlina z zelo hitrim ukoreninjenjem, zaradi česar so prva zelenjava, ki jo gojimo v rastlinjaku. Poleg tega so relativno enostavne za vzdrževanje, zato jih lahko gojijo tudi začetniki.

Rastlinjak za gojenje redkvic

Najboljša možnost za hitro zorenje redkvice je stalni rastlinjak, ki je dobro osvetljen in ogrevan s soncem. Manj privlačna, a precej priročna možnost je majhen rastlinjak iz polikarbonata.

Če redkev gojimo v regijah z mrzlimi zimami, mora biti rastlinjak dobro ogrevan. V tem primeru lahko pridelek posadimo neposredno v zemljo, ki jo bo ogrevala podzemna toplovodna cev ali grelni kabel.

Če ni zagotovljeno ogrevanje tal, je bolje saditi na police, vendar je treba rastlinjak tudi takrat ogrevati. Za ta namen lahko uporabite električne grelnike, infrardeče grelnike, plinske naprave ali peč.

V vsakem primeru je za pridobitev bogate letine redkvic z enakomernimi in lepimi koreninami v rastlinjaku potrebno zagotoviti naslednje pogoje:

• Optimalna temperaturaČez dan naj bo med 18 in 20 °C, ponoči pa ne več kot 10 °C. Optimalna temperatura tal ni nižja od 11 in 14 °C. Le v teh pogojih se rastlina v nekaj dneh, ko se oblikuje listna rozeta, ne bo raztegnila.
• Sprejemljiva vlažnost zrakaV rastlinjaku je treba zagotoviti povprečno vlažnost zraka – na ravni 70 %.
• Dolgotrajna osvetlitevProstor naj bo osvetljen 8–12 ur na dan. Za ohranjanje teh pogojev pozimi ali v oblačnih dneh je treba zagotoviti dodatno stropno razsvetljavo. Upoštevajte, da bodo redkvice pognale, če bodo prejele preveč ali premalo svetlobe (14 ur ali več).

Rastna doba vsake sorte je odvisna od intenzivnosti svetlobe, temperature in vlažnosti. V neugodnih pogojih se bo razvoj in tvorba korenin zavlekla. Poleg tega lahko rastlina začne proizvajati cvetoče poganjke in semena, zrela korenovka pa bo hitro izgubila svojo tržno vrednost.

Kdaj saditi?

Seme redkvice lahko posejemo v zaščitena tla takoj po taljenju snega in nočnih temperaturah blizu ledišča. Te razmere se običajno pojavijo konec marca ali v začetku aprila. Za zgodnjo žetev lahko redkvico sadimo od sredine januarja, vendar je pomembno zagotoviti, da nočne temperature ostanejo okoli 0 °C, dnevne pa dosežejo 15 °C.

V rastlinjaku ali rastlinjaku se bodo prvi poganjki pojavili v približno 3-5 dneh, odvisno od stabilnosti temperaturnega režima.

Med vsemi vrstami zelenjave ima redkev najkrajšo rastno dobo, zato jo lahko gojimo v zaščitenih tleh kot predhodni, naknadni ali vmesni pridelek.

Izbira sorte in nakup semen

Izbira sorte je potrebna skrbno, saj lahko semena, namenjena sajenju na prostem, v rastlinjakih vzklijejo. Dolžina rastne dobe (od prvih poganjkov do polne zrelosti) je pri tem pomemben dejavnik.

Za rastlinjake izberite zgodnje sorte z rastno dobo 22–25 dni. Gojimo lahko tudi srednje zgodnje sorte (25–30 dni), srednje poznim (35–40 dni) in poznim (več kot 40 dni) sortam pa se je najbolje izogniti.

Za gojenje v rastlinjaku ali gredici morate izbrati tudi sorte, ki so odporne na zunanje vplive. Sem spadajo:

• RastlinjakZgodnje zorela ruska sorta s tržnim pridelkom 1,7 kg na kvadratni meter. Korenine so okroglo-ovalne oblike, gladke površine in imajo tanko konico. Povprečna teža redkvice je 25-28 g. Priporočljiva za gojenje v zaščitenih tleh v spomladanskem rastlinjaku.
• ZoraZgodnja sorta, plodovi dozorijo 30 dni po setvi. Korenine so okrogle in temno rdeče, s sočnim, nežnim mesom, ki ni grenko. Teža plodov je približno 18–20 g. Ta sorta se goji samo v zaprtih prostorih.
• ToplotaZgodnja sorta z rastno dobo 18–27 dni, ki v rastlinjaku obrodi zgodaj in obilno letino (do 3,5 kg na kvadratni meter). Ima okrogle, škrlatno rdeče korenine z gladko površino, ki tehtajo približno 13–30 g.
• SaxaZgodnja sorta z rastno dobo 20-30 dni. Ima visok pridelek 4 kg na kvadratni meter. Dobro prenaša sušo in nizke temperature. Korenine so okrogle, živo rdeče, s sočnim, snežno belim mesom in tehtajo od 8 do 10 g.
• Zgodnja rdečaZgodnje zorela sorta, ki so jo vzgojili ruski žlahtnitelji, daje temno rdeče, okrogle korenine, ki tehtajo 20–30 g. Pridelki so relativno nizki – do 1,6 kg na kvadratni meter. Odporna je na zgodnje pecljanje. Ta sorta je namenjena gojenju v zimskih rastlinjakih.
• PozdravljeniZgodnja sorta, vzrejena na Nizozemskem, je primerna za gojenje zgodaj spomladi in pozno jeseni v gredicah in rastlinjakih. Korenine so popolnoma zaobljene, svetle barve in tehtajo do 20-25 g. Pridelek je dober – 2,9-3,3 kg na kvadratni meter.

Našteti zgodnje zoreči hibridi se odlikujejo po odličnih kakovostnih in količinskih kazalnikih pridelka.

Ko izberete določeno sorto, se lahko odpravite v vrtnarsko trgovino in kupite semena. Morajo biti zdrava in srednje velika (2,5 do 2,8 mm). Trgovina prodaja sadike, pripravljene za sajenje, zato jih ne boste morali sami predelati.

V naslednjem videoposnetku bo vrtnar razložil, katere sorte redkvice izbrati za gojenje v rastlinjaku, da zagotovite odličen pridelek:

Pripravljalna dela

Pred setvijo je potrebno seme po potrebi obdelati in ustrezno pripraviti zemljo. Kakovost tega dela bo določila čas, potreben za popolno dozorevanje korenin, in pridelek.

Priprava semen

Tretiranje semen se izvede pred setvijo, da se razkužijo in dodatno spodbudijo rast. Izvaja se na naslednji način:

• semena presejte skozi sito s celicami velikosti približno 2 mm, da izberete najboljši sadilni material;
• semena namakajte v šibki raztopini kalijevega permanganata nekaj ur, da zmanjšate tveganje za bolezni;
• semena namakajte en dan v raztopini lesnega pepela (1 čajna žlička na 100 ml vode), da spodbudite rast sadik, v ta namen pa lahko uporabite tudi druge snovi - Epin (2 kapljici na 100 ml vode, namakajte 18 ur) ali kalijev humat (20-25 kapljic na 100 ml vode, namakajte 12 ur);
• Po namakanju semena posušite na papirnati brisači.

Priprava tal

Redkvice je treba gojiti v lahki, rahli zemlji z nevtralnim pH, sicer bo pridelek zbolel. Po tem pravilu lahko pripravite naslednje mešanice zemlje:

• poljska zemlja (40 %), humus iz gnoja (60 %);
• nižinska šota (20 %), gnojni humus (40 %), travna zemlja (40 %);
• travna zemlja (40%), gnojni humus (60%);
• travna zemlja (50 %), zemlja za rastlinjake (50 %).

Priprava tal se začne jeseni in zahteva upoštevanje številnih pravil:

• Mineralna gnojila nanesite v količini 40 g superfosfata in 15 g kalijevega klorida na 1 kvadratni meter površine.
• Poleg tega dodajte eno vedro komposta na 1 kvadratni meter parcele, če zemlja potrebuje organsko snov ali je po prejšnjem pridelku izčrpana.
  Napake pri pripravi tal

  • × Uporaba svežega gnoja brez predhodnega kompostiranja lahko povzroči opekline korenin.
  • × Če pred sajenjem ne preverite kislosti tal, se lahko pridelek zmanjša.

  Če je bilo med prejšnjo sajenjem v rastlinjaku uporabljene dovolj organske snovi, pred setvijo redkvice ni treba dodajati gnojila v zemljo.

• Pretežko zemljo razredčite s peskom.
• Po nanosu gnojila zemljo prekopljite, poravnajte, pripravite grebene širine 1 m in pustite do pomladi.
• Po potrebi lahko najkasneje 10-15 dni pred setvijo semen zmanjšate kislost tal tako, da v tla dodate gašeno apno, dolomitno moko ali navaden lesni pepel.
• Nekaj ​​dni pred setvijo zemljo pokrijte s folijo, da se dodatno ogreje.

Za udobje mnogi vrtnarji pripravijo kasete enake globine, širine in dolžine – 5 cm vsaka – za sajenje redkvic.

Sajenje semen

Semena sejemo zgodaj spomladi, ko se zemlja zmehča do globine 2-3 cm. Plastično folijo je treba odstraniti in nato semena posejati ročno. Sajenje mora biti enakomerno, da se kasneje ne bo treba redčiti. Vendar pa semen v rastlinjaku ne smemo sejati pregosto, saj niti redčenje tega ne bo preprečilo.

Sajenje je treba izvesti ob upoštevanju naslednjih parametrov:

• globina setve – ne več kot 1 cm;
• razdalja med semeni – 2 cm;
• razdalja med vrstami – 6-8 cm;
• poraba semen je približno 4-5 g na 1 m2.

To so optimalni parametri, ki olajšajo skrb za zasaditev v prihodnosti.

Nekateri vrtnarji uporabljajo ravno rezalno kosilnico za ustvarjanje enakomernih, privlačnih brazd. Vendar pa je lahko težko vzdrževati enakomeren razmik med brazdami, kar kasneje zahteva redčenje.

Da bi se izognili tej težavi, lahko za označevanje gredice uporabite bolj priročen marker – kartonsko škatlo za jajca s 30 gnezdi. Preprosto ga pritisnite v zemljo, da ustvarite popolne luknje za semena. V vsaki luknji bo zemlja skoraj zbita in prekrita z lahko, rahljo zemljo.

V tem videoposnetku se naučite, kako preprosto posejati redkev v zemljo z markerjem:

Naslednji videoposnetek pojasnjuje tudi majhne skrivnosti sajenja redkvic:

Nega sajenja

Za pridobitev polnega pridelka korenovk bodo sadike potrebovale ustrezno nego, pri čemer se bodo upoštevala naslednja pravila:

• Vzdrževanje optimalne temperatureMed kalitvijo sadik naj bo temperatura med 16 in 18 °C. Ko sadike vzklijejo v večjem številu, je treba prostor ohladiti na med 6 in 8 °C. To je optimalna temperatura, da se sadike ne raztezajo. To temperaturo vzdržujte 3–4 dni. Nato je treba temperaturo čez dan zvišati na med 15 in 20 °C, ponoči pa na med 8 in 10 °C. Pomembno je omeniti, da je redkev hladno odporna rastlina, zato je odporna proti zmrzali in lahko prenese celo nočne temperature do –5 °C.
• Organizacija optimalne osvetlitveIdealna dnevna svetloba za zorenje korenovk je do 12 ur. Poleti je treba rastlinjak prekriti s črno ali temno folijo, da dnevna svetloba ne preseže tega časa. V nasprotnem primeru se bodo oblikovala cvetna stebla, kar bo preprečilo polno žetev.
• Zalivanje in prezračevanjeRedkvice potrebujejo pogosto in redno zalivanje. V vročem vremenu je treba rastline zalivati ​​vsak dan, v hladnem ali oblačnem vremenu pa vsake 2-3 dni. Sadike zalivajte do globine 10-15 cm. Če se zemlja izsuši, bodo korenine postale trde, če pa je preveč mokra, bodo razpokale. Po zalivanju je treba prostor dobro prezračiti, saj lahko visoka vlažnost povzroči okužbo redkvic s črno nogo.
• MulčenjeDa bi zmanjšali izhlapevanje vlage in jo zadržali v tleh, vrtnarji v zemljo dodajo šoto ali humus. Optimalna globina plasti je do 1 cm.
• RedčenjeČe so sadike pregoste, jih je treba redčiti. V idealnem primeru bi morale biti rastline razmaknjene 2-3 cm. Če so preveč natrpane ali v senci, se bodo korenine nehale razvijati in bodo ostale majhne. Po redčenju se bo listje rastline povesilo in postalo vodoravno, kar bo preprečilo nevarnost izraščanja.
• GnojenjeGnojila, ki vsebujejo dušik, so najboljše gnojilo za redkev. Uporabite jih med zalivanjem v odmerku 20-30 g na kvadratni meter površine sajenja. Tla pognojite do dvakrat na sezono. Če so bila tla pod redkvijo dovolj pognojena, jih med rastno sezono ni treba gnojiti.
• Pletje in rahljanjePo potrebi plejte in zrahljajte prostor med vrstami.
• Zatiranje škodljivcevZa zaščito zasaditve pred škodljivci jo obdelajte z mešanico tobačnega prahu in pepela v razmerju 1:1. To je zanesljivo in učinkovito sredstvo proti križastemu bolhu, glavnemu škodljivcu redkvice.

Tehnična zrelost korenovke traja 1,5–2 tedna, po kateri se oblikuje cvetno steblo, visoko od 60 do 130 cm. Cvetenje traja približno 30–35 dni. Cvetovi, zbrani v grozd, so lahko od sorte beli, svetlo rožnati ali vijolični. Plod je nerazpršen strok, ki vsebuje okroglo-ovalna semena, ki so črne ali rjave barve. Ostanejo kaliva 4–5 let.

Izkušen vrtnar v naslednjem videoposnetku pojasnjuje, kako pravilno skrbeti za redkev, ki raste v rastlinjaku:

Žetev in skladiščenje

Pridelke, gojene v rastlinjakih, je treba pobirati v 2-3 fazah, pri čemer se prva žetev izvede 1-1,5 meseca po setvi. Skupni pridelek je običajno vsaj 1,5-2 kg na kvadratni meter.

Vrtnarji svetujejo, da z obiranjem ne odlašate preveč: srednje velike redkve pobirajte, ko so sočne in so pridobile barvo, značilno za določeno sorto.

Nekaj ​​ur pred obiranjem je treba rastlino zaliti. Na primer, lahko jo zalijete zjutraj in redkvice poberete čez dan. Nato jih je treba ustrezno obdelati. Če korenin ne boste takoj prodali, je treba liste obrezati skupaj z vršički. Nato jih sperite pod hladno vodo in rahlo osušite. Te redkvice lahko v hladilniku hranite 3-4 tedne.

Izkušeni vrtnarji priporočajo metodo, ki omogoča daljše shranjevanje zelenjave. V ta namen pripravite leseno škatlo, katere dno prekrijete s plastično folijo. Redkvice položite v posodo in jih rahlo potresite z mešanico šote in peska. Mešanica peska in šote pomaga preprečiti gnitje korenin.

Ali je mogoče gojiti v rastlinjaku brez ogrevanja?

Redkvice so odporne proti zmrzali, tudi če jih gojimo v neogrevanem rastlinjaku ali rastlinjaku. Njihovi poganjki lahko prenesejo temperature do -1 °C, odrasle rastline pa do -5 °C. Zato jih lahko spomladi sadimo tudi v neogrevan rastlinjak ali rastlinjak.

V tem primeru je treba upoštevati nekaj dodatnih pravil:

• Zagotovite toplo in podporno okolje za gredice. V ta namen lahko pod zasaditve dodate svež, nepregnilo gnojilo. Lahko je navaden konjski, kozji ali kravji gnoj, vendar je treba zadnji dve vrsti pomešati s slamo. Gnoj je treba navlažiti, dokler se rahlo ne posuši. Če gnoja ni na voljo, lahko pod gredice dodate navadno seno, lesne ostružke ali jesensko listje. Morebitno odmrlo leseno maso je treba stisniti do globine 30 cm, preliti z vrelo vodo in šibko raztopino kalijevega permanganata, tesno pokriti, pustiti, da se pari, in nato prekriti z zemljo za sajenje. Po 5–7 dneh lahko začnete sejati semena.
• Po predhodni pripravi semena posadite neposredno v zemljo ali v posamezne lončke, odvisno od vrtnarjeve zmogljivosti. Optimalni parametri sajenja so: globina luknje 1 cm, razmik med vrstami najmanj 7 cm. Če sadite okrogle sorte redkvice, mora biti globina zemlje najmanj 15 cm, pri dolgih sortah redkvice pa najmanj 20 cm.
• Pri gostem sajenju sadike redčite za 3-5 cm, da se zelenjava ne raztegne le v vršičke, temveč da ustvari dobre koreninske pridelke.
• Za sadike poskrbite za ustrezno nego v skladu z zgoraj navedenimi pravili. Redko izpulite plevel s koreninami, zrahljajte zemljo in redkvice zalivajte 1-2 krat na dan s toplo vodo (22-23 °C). Prve poganjke hranite z dušikom v odmerku 1 čajna žlička na 10 litrov vode, vendar pazite, da ne pretiravate, saj redkvice kopičijo nitrate kot goba. Za pospešitev rasti korenin lahko rastlino hranite s kalijem (2 čajni žlički na 10 litrov vode) in superfosfatom (3 čajne žličke na 10 litrov vode).
• Če temperatura močno pade, rastlino dodatno zaščitite tako, da jo poškropite z vodo in jo pokrijete s plastično folijo. To bo ujelo vlažen zrak in preprečilo, da bi rastlina zmrznila. Čez dan je treba folijo dvigniti.

Gojenje redkvic kot posel

Redkvice lahko nabiramo vse leto v rastlinjaku, zato mnogi vrtnarji gojijo ta pridelek za prodajo. Presenetljivo je, da je tovrstno podjetje enostavno začeti iz nič, saj so pridelki, vzgojeni na lastni parceli, oproščeni davka.

Torej, začnite z majhno prodajo, kasneje pa, če posel postane dobičkonosen, se lahko registrirate kot samostojni podjetnik. To vam bo omogočilo, da ne boste le sami prodajali korenovke, temveč boste izdelke dobavljali tudi trgovinam in tržnicam.

Pri registraciji podjetja sledi Kot dejavnost navedite "kmetijska proizvodnja", saj kmetijski pridelovalci prejemajo podporo države.

Obstaja več priporočil, ki bi jih morali upoštevati bodoči podjetniki:

• Za neprekinjeno pridobivanje korenovk za prodajo je vredno saditi semena vsakih 1,5-2 tedna;
• Poudarek v vašem podjetju bi moral biti na kakovosti – izbiri sort za gojenje in kasnejšo prodajo, ki obrodijo okusne plodove;
• gojite predvsem klasične sorte, lahko pa postopoma dodajate tudi eksotične;
• povečati pridelavo pozimi in poleti, ko je redkvica veliko povpraševanje.

V primerjavi z drugimi poljščinami je redkev enostavno gojiti v rastlinjaku; vendar lahko rastlina prezgodaj požene in ustvari lesnate ali mlahave korenine. Da bi preprečili te posledice, upoštevajte pravilne postopke gojenja redkvice in rastlini zagotovite optimalne rastne pogoje.

Pogosto zastavljena vprašanja