Redkvica Zarya je zanesljiva izbira za vrtnarje, ki cenijo dobro produktivnost in odličen okus. Ta sorta se zlahka prilagaja različnim razmeram in zahteva minimalno nego, zaradi česar je idealna tako za začetnike kot za izkušene vrtnarje. Pomembno je upoštevati priporočila za nego, da zagotovite visokokakovosten pridelek.
Uvod v sorto
Med številnimi sortami redkvice so preizkušene klasike, ki so zaradi svoje zanesljivosti in produktivnosti priljubljene tako med začetniki kot med izkušenimi kmeti. Mednje spada zgodnje zorenje sorte Zarya, ki se hitro prilagodi različnim podnebnim razmeram.
Značilnosti videza rastline in korenovk
Razprostrta rozeta listov doseže srednje velikosti (22-25 cm). Listi so ovalni, svetlo zeleni, zmerno razrezani in rahlo dlakavi. Peclji so tanki in bledo zeleni. Korenine se zlahka izpulijo iz tal, čeprav med rastjo ostanejo popolnoma potopljene.
Zelenjava zraste do 3–4,5 cm v premeru in tehta med 20 in 22 g. Je okrogle ali ploščato-okrogle oblike z podolgovato hrbtenico. Lupina je enakomerno škrlatno rdeče barve. Je tanka, gladka in sijoča.
Okusne lastnosti
Meso je snežno belo, gosto, hrustljavo in zelo nežno, brez vlaknatosti ali vode. Okus je pikanten, rahlo sladek, brez grenkobe, celo kožica ni grenka.
Čas zorenja
Ta zgodnje zorela sorta potrebuje le 18–24 dni od kalitve do zrelih korenovk. Daje enakomeren pridelek, kar vam omogoča, da ga poberete v celoti naenkrat.
Kakšna vrsta zemlje je najboljša za sajenje?
Zarya, tako kot večina drugih vrst, dobro uspeva v rahlih, hranljivih, zračno in vlagoprepustnih tleh z nevtralno kislostjo.
Načini uporabe in pridelek
Zaradi visoke vsebnosti vitaminov in združljivosti z drugo zelenjavo, kot so kumare in paradižnik, se zelenjava uživa sveža in se uporablja v solatah. Koreninska zelenjava ima dolg rok trajanja, ne oveni in jo je enostavno izpuliti. Pridelek je 1,5–2,3 kg na kvadratni meter.
Značilnosti kmetijske tehnologije
Sajenje in nega redkvice Zarya sta preprosti – le upoštevajte osnovne zahteve sorte in ji posvečajte redno pozornost. Spodaj so priporočila, ki vam bodo pomagala pri gojenju redkvice, krepitvi imunskega sistema in izboljšanju njene kakovosti.
Datumi sajenja
Sadite na prostem od aprila do avgusta. Aprila, ko obstaja nevarnost zmrzali, gredice pokrijte s plastiko. Poleti gredice zaradi dolgih dnevnih ur zasenčite, sicer obstaja nevarnost, da se bodo rastline razrasle, zaradi česar bodo korenine majhne.
Izbira in priprava lokacije
Rastlina uspeva na polnem soncu, zato izberite mesta, ki so zjutraj obsijana s soncem, popoldne pa v rahli senci. Izogibajte se nizkim območjem s stoječo vodo in prenasičenostjo.
Izogibajte se sajenju redkvic na območjih, ki so jih prej zasedale rastline iz družine zelja. Ker ima ta sorta šibek imunski sistem, lahko nepravilno kolobarjenje povzroči smrt rastlin in zmanjšano produktivnost.
Diagram sajenja
Sadite v vrste, oddaljene 10–12 cm, pri čemer pustite 2–3 cm med semeni. Posadite jih 1–1,5 cm globoko. Pred sajenjem navlažite zemljo. Pri sajenju zgodaj spomladi gredico pokrijte s plastiko, da sadike zaščitite pred neugodnimi vremenskimi razmerami.
Nega
Ta pridelek zahteva številne kmetijske prakse za zagotovitev dobre letine in zdravih rastlin. Za sorto je značilna hitra rast in zahtevni rastni pogoji, zato je pravočasna oskrba ključna za uspešno gojenje.
Izvedite naslednje dejavnosti:
- Redno zalivajte, da ohranite potrebno vlažnost tal. Zalivajte varčno. Vodo nanesite pri koreninah, da se izognete stiku z listjem.
- Odstranite plevel, ki tekmuje z redkvico za hranila in vlago. Med vrstami zrahljajte zemljo, da izboljšate prezračevanje korenin in preprečite nastanek površinske skorje.
- Rastline hranite s kompleksnimi mineralnimi gnojili ali organskimi dodatki, kot sta kompost ali humus. Ta zagotavljajo dodatno prehrano in spodbujajo hitrejšo in bolj enakomerno rast.
Skrbna pozornost do kmetijskih praks vam bo pomagala doseči odlične rezultate in uživati v sveži zelenjavi skozi vso sezono.
Škodljivci in bolezni
Pred sajenjem v gredice sadilni material obdelajte z raztopino kalijevega permanganata. Pri nakupu semen v specializiranih trgovinah ta postopek običajno ni potreben, saj jih razkužijo v kmetijskih objektih.
Kolobarjenje je pomemben preventivni ukrep, vendar ne vedno popolnoma prepreči težav. Največje nevarnosti za Zaryo so:
- Križanski bolšji hrošč. V listih pušča luknje, zaradi česar so videti kot sito. Za boj proti temu uporabite raztopino mila za pranje perila ali potresite zemljo okoli rastlin z lesnim pepelom.
- Beli metulj. Gosenice aktivno žrejo liste, pri čemer puščajo velike luknje in jih skeletirajo. Poškodovani listi so videti požrti in lahko izgubijo obliko in strukturo. Pripravite raztopino 15 g popra, 25 g gorčičnega prahu in 60 g soli na 10 litrov vode ter z njo poškropite rastline.
Če ta metoda ne pomaga, uporabite insekticide Actellik in Fitoverm. - Kila. Povzroča rumenenje vrhov in nastanek izrastkov na koreninah. Nanesite apneno raztopino.
- Bakterioza. Kaže se kot venenje vrhov in gnitje korenin. Zdravite z bordojsko tekočino.
- Črna noga. Povzroča črnjenje in gnitje stebel ter venenje listja. Raztopina bakrovega sulfata je učinkovita za zatiranje.
Do okužbe pogosto pride zaradi kršitev kmetijskih praks, zato je pomembno upoštevati vsa priporočila za nego rastlin.
Žetev in skladiščenje
Redkvice Zarya se pobirajo 27–30 dni po setvi. Da redkvice ostanejo dlje sveže, gredico 2–3 dni pred obiranjem obilno zalijte, da se redkvice nasičijo z vlago. Če jih nameravate pojesti v 1–2 tednih, jih shranite v hladilniku.
Za daljše shranjevanje hranite zelenjavo v kleti do nekaj mesecev. Najprej odstranite vršičke in jo položite v kozarce, napolnjene z vodo, ki jih tesno zaprete s pokrovi.
Pozitivne in negativne lastnosti
Pridelek ima številne prednosti, zaradi katerih je priljubljen med vrtnarji. Pomembno je, da se prednosti predhodno raziščejo, da se izognete morebitnim težavam.
Prednosti:
Pregled ocen
Redkvica Zarya je zaradi svojih odličnih lastnosti priljubljena sorta med vrtnarji. Je najboljša izbira za tiste, ki iščejo visokokakovosten pridelek. Ne le, da hitro raste, ampak se ponaša tudi z odličnim okusom, zaradi česar je idealna za različne kulinarične recepte. Pravilna nega je bistvenega pomena.