Sorta Zhara je ena najstarejših sort, ki se gojijo v državi, priljubljena med kmeti in vrtnarji. Izstopa po zgodnji zrelosti, prijetnem okusu in enostavni gojitvi. Prilagaja se vremenskim in temperaturnim nihanjem, zaradi česar je primerna za sajenje v različnih regijah države.
Zgodovina razvoja
Sorta Žara je bila uradno registrirana leta 1956. Vlogo je vložil Litovski raziskovalni inštitut za sadje in zelenjavo. Razvili so jo na postaji Viten, ki nosi ime Ivana Mičurina.
Ni hibrid, zato naša lastna semena uspešno uporabljamo za sajenje v naslednji sezoni. Med vodilnimi proizvajalci semen Zhara sta Agrofirm Poisk in Agrofirm Aelita.
Uvod v sorto
Ima visoko komercialno privlačnost, vendar ni namenjen dolgotrajnemu skladiščenju. Dobro prenaša kratkotrajni transport in je bogat z vitaminom C.
Zhara ima dobro zimsko odpornost, lahko prenese znatne padce temperature in je prilagojena vročemu podnebju.
Zunanji parametri rastline in korenovk
| Ime | Obdobje zorenja (dni) | Odpornost na bolezni | Priporočena vrsta tal |
|---|---|---|---|
| Toplota | 18–26 | Visoka | Nevtralno ali rahlo kislo |
| Presto | 20–28 | Povprečje | Nevtralno |
| Dabel | 22:30 | Visoka | Subacidno |
| Ilka | 30–40 | Nizko | Nevtralno |
To je visokorodna sorta, optimizirana za gojenje na gredicah. Oblikuje široko, a ne preveč listnato rozeto.
Druge sortne značilnosti:
- Listna rozeta vključuje od 5 do 7 listov.
- Koreninska zelenjava ima obliko, ki spominja na krog ali podolgovat krog, s svetlo rdeče-škrlatnim odtenkom kože, debeline približno 0,5 mm.
- Meso je čvrsto, z bledo sivkastim odtenkom v sredini in rožnato barvo proti kožici.
- Ta sorta redkvice ima zelene liste in majhne vršičke.
- Teža korenovke se giblje od 18 do 30 g, premer in dolžina pa sta približno enaka in dosežeta od 3 do 4 cm.
- ✓ Sposobnost prilagajanja različnim podnebnim pasovom, vključno s Sibirijo in Uralom.
- ✓ Visoka odpornost na bolezni, razen na fuzarij in pepelasto plesen.
- ✓ Kratka doba zorenja: 18–26 dni, kar omogoča večkratno setev v sezoni.
Kakovost okusa, namen
Ima odličen okus za svežo uporabo, v solatah in omakah. Ta sorta ima rahlo pikanten okus.
Zorenje
Ena ključnih prednosti sorte Zhara je kratko obdobje zorenja – le 18–26 dni. To omogoča setev skoraj vsake tri tedne in sveže sadje skozi celotno rastno sezono.
Pomembno je le, da vsakič zamenjate gredice in zagotovite, da na tem območju prej niso rasle sorodne rastline.
Raven produktivnosti
Z ustrezno nego in obdelavo lahko z 1 hektarja izvlečete do 25 ton, kar je približno 3,5 kg na 1 kvadratni meter.
Kje je priporočljivo gojiti?
Ta sorta se uspešno goji v praktično vseh regijah in podnebnih pasovih Rusije. Primerna je za setev na odprtih vrtovih v južnih, osrednjih in črnozemskih regijah, pa tudi na Uralu in v Sibiriji.
Optimalni pogoji za normalen razvoj te redkvice so rastlinjak ali začasno filmsko zavetje, kjer je enostavno skrbeti in ne povzroča posebnih težav.
Žaro lahko sejemo tudi v zaprtih prostorih, vendar to od vrtnarja zahteva precejšen napor za vzdrževanje pravilne temperature in vlažnosti. V nasprotnem primeru se lahko korenine deformirajo in mlahnejo. To seveda negativno vpliva na njihovo kakovost.
Pravila:
- Okna naj bodo nameščena na najbolj sončni strani.
- Temperaturno območje: 10-17 stopinj čez dan in nekoliko nižje ponoči.
- V oblačnem vremenu, pozimi, jeseni ali spomladi (ko so dnevne ure kratke), priključite fitolampe za dodatno osvetlitev.
- Posoda za Heat mora biti globoka vsaj 15-20 cm.
Prednostna tla
Zhara uspeva v substratih z nizkim ali nevtralnim pH. Priporočljivo je, da zemljo predhodno obogatite s humusom, pepelom in kravjim gnojem, pri čemer se izogibajte uporabi ptičjih iztrebkov in gnojil, ki vsebujejo dušik.
Kako posaditi redkev Heat?
Za setev izberite dobro osvetljene dele vrta, saj se redkev v senci ne bo normalno razvila: vršički bodo prekomerno zrasli in rastlina lahko prezgodaj požene.
Upoštevajte tudi druge zahteve:
- Vsi pridelki razen križnic so dobri predhodniki redkvice.
- Za zaščito redkvic pred škodljivci jih lahko posadite skupaj s čebulo in korenjem.
- Setev se lahko začne v začetku aprila in traja do 15.–18. avgusta. Najbolj obilne letine poberemo zgodaj spomladi, saj redkev ne prenaša visokih temperatur in suše, značilne za poletno sezono.
- Dva do tri tedne pred sajenjem je treba zemljo pognojiti z mineralnimi gnojili ali organsko snovjo. Če je zemlja kisla, ji pH prilagodite z dodajanjem apna v ustrezni količini.
- Semena sejemo v vrste z razmikom 3 cm med semeni in globino 1,5-2 cm. Razmik med vrstami naj bo 10-12 cm.
- ✓ Optimalna temperatura tal za setev: +8–10 °C.
- ✓ Globina setve semen: 1,5–2 cm, z razdaljo 3 cm med semeni.
- ✓ Razmik med vrstami: 10–12 cm, da se zagotovi dovolj prostora za rast.
Skrb za redkev
Ko se pojavijo zeleni poganjki, bo redkev Zhara potrebovala ustrezno nego, ki jo sestavljajo naslednji klasični postopki:
- Tla med vrstami in okoli korenovk je treba občasno zrahljati z motiko, da se prepreči nastanek skorje.
- Rastline zalivajte tako, da bodo tla stalno vlažna, vendar ne premočena. Zalivajte previdno iz zalivalke, da semena ne bodo sprala.
- Če je bila setev opravljena poleti in je zunaj ekstremna vročina in suša, je treba zasaditve zaščititi pred žgočim soncem z lahkim agrofibrom ali filmom, pri čemer je treba nenehno spremljati vlažnost pod pokrovom.
- Redkvice je bolje ne saditi v vročem vremenu, saj to poslabša kakovost korenovk.
- Če je bila zemlja predhodno pognojena, dodatno gnojenje ni potrebno.
- Pri redčenju odstranite šibke rastline, pri čemer pustite grmovje z razmikom 9-12 cm drug od drugega.
- Gredico je treba redno pleti, še posebej, ko so sadike redkvice še majhne. Plevel izčrpava zemljo in črpa dragoceno vlago in hranila.
- × Izogibajte se setvi v vročem vremenu, saj lahko to povzroči prezgodnje rast korenovk in poslabšanje kakovosti korenovk.
- × Ne uporabljajte prekomernih dušikovih gnojil, saj lahko to povzroči prekomerno rast vršičkov v škodo korenovk.
Žetev in skladiščenje
Redkvice se pobirajo, ko dozorijo, običajno že 15 dni po tem, ko se v toplejših krajih pojavijo primarni poganjki. Če je pridelek obilen, ga je treba bodisi shraniti bodisi prodati na tržnici. V obeh primerih je treba pobrano zelenjavo najprej posušiti in sortirati.
Redkvice lahko shranjujete v prezračevanem prostoru do tri dni. V hladilniku ali kleti pri temperaturi 2–4 °C (37–4 °F) lahko zdržijo več tednov. Vendar jih shranjujte le sveže; niso primerne za zamrzovanje.
Nevarnost bolezni in škodljivcev
Čeprav je ta sorta znana po svoji odpornosti na številne bolezni, je še vedno ranljiva za nekatere. Na primer, dovzetna je za fuzarij, pepelasto plesen in občasno se pojavi siva plesen, rumena stebelna in kijasta plesen pa sta zelo redki.
Najpogostejši škodljivci so gosenice zeljne bele gosenice in bolhači. Za njihovo zatiranje boste morali uporabiti ustrezne kemikalije.
Osnove preprečevanja različnih težav
Da bi preprečili bolezni in druge težave z rastlinami, se naučite, kako skrbeti zanje:
- ne prezrite pravil kolobarjenja;
- izruvati plevel in okužene dele;
- Pogosteje zalivajte in zrahljajte zemljo, da zagotovite dostop zraka do korenin;
- Redkvice poškropite z insekticidi in fungicidi, da preprečite bolezni in zatirate škodljivce.
Podobne sorte
Sorti, podobni Zhare, sta Presto in Dabel. Imata podoben čas zorenja, majhne korenine in zgodaj dozorevata. Pozno dozorevajoča Ilka ima podobne značilnosti.
Pozitivne in negativne lastnosti
Prednosti te sorte redkvice vključujejo naslednje:
Pregled ocen
Čeprav je bila redkev Žara vzgojena pred nekaj desetletji, je še vedno priljubljena. Ta sorta se dobro prilagaja sajenju na kateri koli lokaciji in zahteva malo nege. Ta redkev ima tradicionalen in prijeten okus. Žara je idealna za zgodnjo pripravo zdrave korenovke za mizo.