Kakšna je razlika med sladkorno peso in krmno peso?

Sorti sladkorne pese in krmne pese se bistveno razlikujeta. Te lahko prepoznamo po videzu in okusu, pridelku in rastnih pogojih. Več o teh razlikah, pa tudi o predvideni uporabi in rastni dobi korenovk, lahko izveste v tem članku.

Opis pese

Najprej se morate seznaniti z značilnostmi zelenjave:

• Strogo. Vrsta korenovke, ki je vir vlaknin in koristnih vlaknin. Cenjena je zaradi svojih hranilnih lastnosti in se goji na kmetijah za krmo živine.
  
• Sladkor. Sorta pese, za katero je značilna višja vsebnost saharoze, kar ji daje bogat, sladek okus. Goji se tako za industrijske kot kmetijske namene.
  

Kakšna je razlika med krmnimi in sladkornimi rastlinami?

Obstaja veliko meril za določanje vrste rdeče pese, ki jo imate. Spodaj so najuporabnejša.

Videz korenovke

Najprej je treba upoštevati videz zelenjave. To je najpreprostejši in najhitrejši način za njeno prepoznavanje, saj si jo je enostavno zapomniti. Vsaka skupina ima številne prevladujoče značilnosti.

Kaj morate vedeti o krmni pesi:

• Koža. Pobarvano v oranžni ali škrlatni barvi.
• Obrazec. Pretežno zaobljena.
• Listi. V rozeti jih zraste 30–40. So bogate zelene barve in ovalne oblike.

Značilnosti sladkorne korenovke:

• Koža. Sivkasta ali svetla barva.
• Obrazec. Podolgovata.
• Listi. Imajo dolge peclje, ki se ujemajo z barvo ploda. Rozeta je gosta, s 50 ali več listi.

Rastna sezona

Ta izraz se nanaša na čas, ki ga rastline potrebujejo, da popolnoma dozorijo. Lahko se razlikuje tudi med sortami.

Najprej pa moramo upoštevati razlike med kulturami:

• Strogo. Zraste v 4-5 mesecih.
• Sladkor. Žetev traja veliko dlje, od pet do šest mesecev.

Kljub daljšemu obdobju rasti imajo sladke sorte korenovke višjo hranilno vrednost.

Zahteve za rastne pogoje

Razvoj teh sort poljščin zahteva skrbno nego. V nasprotnem primeru lahko rastline umrejo.

Če nameravate saditi krmno peso, morate biti pozorni na:

• Temeljni premaz. Primerna so tla z nizko kislostjo in visoko rodovitnostjo.
• Kolobarjenje. Sadite po stročnicah in žitih.
• NegaKoreninske rastline potrebujejo redno zalivanje.
• TemperaturaNe sme pasti pod -5.

Pri sajenju sladkornih sort upoštevajte:

• Temeljni premaz. Bolje je uporabiti šoto ali črno zemljo.
• Kolobarjenje.Najboljša predhodnika sta pšenica ali ječmen.
• Nega. Koreninski sistem je bolj razvit, zato korenovke ne potrebujejo pogostega zalivanja. Vendar so še vedno potrebna sredstva proti žuželkam in dobra gnojila.
• Temperatura.Ne pod -8 stopinj.

Sladkorna pesa velja za manj zahtevno, a hkrati zahteva posebno zaščito.

Produktivnost

Spodaj so navedeni standardi pridelka pese, ki jih je mogoče doseči v ustreznih pogojih gojenja. V slabem podnebju in neustrezni negi rastlin se lahko pridelek zmanjša, ne glede na izbrano sorto korenovke.

Kakšne so povprečne cene:

• Strogo. Velja za bolj produktivno. Z enega hektarja lahko pridelamo do 60 ton zelenjave.
• Sladkor. Redko se dobi več kot 30 ton na hektar.

Globina rasti

Drug način za razlikovanje korenovk je preprosto pogled nanje. Na kaj morate biti pozorni:

• Strogo. Zelenjava se rahlo dvigne nad površino zemlje.
• SladkorPlodovi so popolnoma zakopani v zemljo, od zgoraj so vidni le listi.

Če je pesa že odstranjena iz zemlje, si lahko ogledate koreninski sistem:

• Strogo.Kratek poganjek, redko daljši od velikosti zelenjave.
• Sladkor.Korenine so lahko dolge do 1-1,5 m in segajo do nivoja podtalnice, kar zagotavlja dodatno prehrano.

Kemična sestava

Ta parameter vpliva na okus in hranilne lastnosti zelenjave. Določa se med laboratorijskimi testi in omogoča oceno predvidene uporabe korenovke.

Kateri elementi izstopajo:

• Beljakovine. V krmnih sortah ga je več (0,8 %) kot v sladkornih sortah (0,3 %).
• Voda. Prevladuje tudi v kmetijski kulturi – 85 % v primerjavi s 75 %.
• Sladkor. V sladkih sortah ga je več – približno 20 %.

Obe sorti korenovke vsebujeta vlaknine, celulozo in pepel.

Namen gojenja

Temu parametru je treba nameniti posebno pozornost pri izbiri sorte za gojenje. To je edini način za pridobitev pese, ki bo uporabna za kmetijo.

Kakšna je razlika:

• Strogo. Zaradi značilnega vonja in okusa ni primeren za človeško uživanje. Namenjen je za krmo živine. Je nenadomestljiv vir vitaminov in energije, zlasti pozimi. Uporabljajo se plodovi in ​​listi zelenjave. Živalski iztrebki, ki ostanejo po prebavi, se uporabljajo kot gnojilo.
• Sladkor. Kot že ime pove, se sladkor pridobiva iz sladkornega trsa. Iz njega se pridobiva tudi sladka melasa, ki se uporablja v pivovarstvu in omakah. Plodovi sladkornega trsa se uporabljajo za peko pit in izdelavo marmelade. Vrški in pulpa, ki ostanejo po predelavi, se uporabljajo kot krma za živino.

Poznavanje razlik med krmno in sladkorno peso je lahko koristno pri izbiri prave sorte. Upoštevajte, da se te sorte razlikujejo po pogojih gojenja in času. To vam bo pomagalo preprečiti napake in zagotoviti dober pridelek korenovk.

Pogosto zastavljena vprašanja