Značilnosti rdeče pese in njene agronomske zahteve

Rdeča pesa Kestrel je priljubljen hibrid, ki navdušuje vrtnarje po vsem svetu. Priljubljena je zaradi enostavne gojenja, roka uporabnosti in enostavnega prevoza. Kljub neugodnim vremenskim razmeram ta sorta vedno obljublja obilno letino. Zunaj Rusije velja za vzor visokokakovostne in produktivne žetve.

Izvor sorte

Pesa Kestrel F1 je rezultat dela japonske žlahtniteljske ekipe s sedežem na jugu Francije, v prostorih podjetja Sakata Vegetables Europe SAS. Registracijski dokumenti za ta hibrid so bili predloženi leta 2004.

Sorta je bila tri leta podvržena strogim žlahtniteljskim preizkusom. Leta 2007 je bila pesa Kestrel F1 vpisana v ruski državni register in hitro postala priznana sorta pese. Od leta 2008 jo gojijo v vzhodnoevropskih državah, vključno z Ukrajino, Moldavijo in Belorusijo.

Uvod v sorto

Rdeča postovka izstopa po svoji sposobnosti, da prenese neugodne vremenske razmere in uspešno preživi kratkotrajne hladne obdobij.

Odporna je na blago sušo, njene korenine pa ostanejo nedotaknjene. Pesa vsebuje veliko koristnih mineralov, vključno s kalijem, magnezijem, železom in jodom.

Posebnosti vrhov in korenin

Rozeta listov rdeče pese je elegantna. Listi rastline so običajno navpični, čeprav so pogosti tudi vodoravni listi.

Sorto lahko prepoznate tudi po drugih značilnostih:

• Višina vrhov se giblje od 30 do 35 cm.
• Listna masa ima bogat zelenkast odtenek.
• Listi so ovalne oblike, z dolgim ​​pecljem.
• Površina lista je sijoča ​​in rahlo mehurčkasta.
• Rob lista se odlikuje z izrazitimi valovitimi črtami.
• Osrednje in stranske žile so obarvane v rožnatih tonih.
• Listni pecelj je srednje debeline in je spodaj prekrit z antocianinsko barvo.
• Plošče te hibridne sorte ohranijo svojo lepoto do žetve.
• Rozeta je dovolj močna, da prenese poškodbe med obiranjem, vendar jo je mogoče med obdelavo korenin zlahka ločiti.
• Gomolji so okrogle oblike in imajo skoraj popolnoma gladko površino.
• Hrbtenica je strogo centralna, srednje velika in se ne razteza v širino.
• Hibrid slovi po svoji sočni, bogati pulpi, za katero je značilna enakomerna gostota in hkrati nežna žametnost.
• Barva ploda je svetla, globoka, zelo temno rdeča z malinovim odtenkom.
• Sorto odlikuje odsotnost obročastega vzorca na plodovih.
• Povprečna teža se giblje od 203 do 375 g, včasih pa najdemo tudi večje primerke, katerih teža lahko preseže 400 g.

Korenovke vrste Kestrel so v državnem registru Ruske federacije prejele visoke ocene zaradi dobrega do odličnega okusa. Sladkost te zelenjave povečuje visoka vsebnost sladkorja, ki doseže do 12 % na 100 g pulpe.

Kje in kako se uporablja?

To sorto rdeče pese odlikuje vsestranskost: idealna je za ustvarjanje različnih kulinaričnih dobrot, pripravo zimskih rezerv, izdelavo pirejev in stiskanje sokov. Pesa se uporablja tako v komercialni kot domači kuhinji.

Čas zorenja

Ta hibrid sredi sezone se lahko uporablja za zgodnjo gojenje pese na odprtem terenu za pridelavo sveže, užitne pese (užijejo se tako plodovi kot vršički, ko so mladi). Primeren je tudi za pridelavo večjih korenovk, ki se pobirajo jeseni.

Značilnosti zorenja:

• Za pridelavo svežih šopkov pese, ki jih lahko pojemo cele, traja 55 do 60 dni.
• Polno zorenje traja približno 120 dni od setve.

Produktivnost

Glede na podatke, ki jih je objavil državni register, se pridelek korenovk sorte Kestrel giblje od 253 do 308 centnerjev na hektar, kar ustreza standardom, ki jih je določila sorta mentor (Bordeaux 237).

Drugi kazalniki in nianse:

• V Rostovski regiji so donosi dosegli rekordne vrednosti – do 336 centnerjev na hektar.
• Za to sorto je značilna visoka stopnja gomoljev, pobranih z mehansko tehnologijo, pri čemer se delež ohranjenih korenovk giblje od 85 do 96 %.
• V običajnih vrtnih gredicah lahko izkopljete od 3 do 6 kg na 1 kvadratni meter.

Pridelek ostaja stabilen tudi v neugodnih vremenskih razmerah, vključno s sušo.

Ohranjanje kakovosti

Koreninska zelenjava Kestrel zlahka prenese prevoz na dolge razdalje in je odporna na mehanske poškodbe.

Pesa ohrani svojo kakovost skozi vso zimo, ne da bi se pokvarila ali izgubila okusa.

Primerne regije

Ta sorta je idealna za gojenje v vseh regijah Rusije, ne glede na podnebne razmere, čeprav v različnih obdobjih:

• V toplih predelih državeNa območjih, kjer pomlad pride zgodaj in je poletno obdobje dolgo (južna Rusija, Volga in Severni Kavkaz), se lahko pesa seje že 20. aprila z uporabo semen v odprtem terenu.
• V hladnejših podnebjih, vključno z osrednjim pasom, Uralom, Sibirijo in Daljnim vzhodom, se sajenje izvaja s sadikami in se začne najpozneje 15. maja.

Kaj dela to sorto posebno?

Kestrel F1 izstopa po svoji povečani odpornosti na nenadna temperaturna nihanja. Ima najvišjo vsebnost sladkorja od vseh vrst pese in visoko vsebnost vlaknin, medtem ko imajo druge sorte nižje ravni teh komponent.

Kako posaditi peso?

V nekaterih podnebnih pasovih, kjer pogoji za gojenje pese niso primerni, morda sploh ne bo pridelka, zato vrtnarji raje gojijo hibrid Kestrel F1 z metodo sadik.

Zahteve

Kestrel je toplotno ljubeča rastlina, zato je treba sadilni material vnesti v odprto zemljo šele, ko mine nevarnost spomladanskih zmrzali in se zemlja segreje na vsaj +8 stopinj Celzija.

Upoštevajte celične posebnosti:

• Izkušeni vrtnarji svetujejo uporabo zaščitnih pokrovov za ohranjanje toplote v gredicah v prvih dneh po sajenju.
• Najboljši predhodniki so korenje, zelenjava, česen in stročnice.
• Izogibajte se sajenju postovke po rastlinah, kot so zelje, redkev, krompir ali hren.
• Pese ni priporočljivo gojiti na istem območju več kot trikrat zapored.

Možnost gojenja sadik

Za gojenje pese v posodah je primerna bodisi že pripravljena komercialna zemlja bodisi domača zemlja. Priporočena sestava zemlje vključuje:

• vrtna zemlja in kompost - po en del;
• šota - dva dela.

Hibridne sadike Kestrel F1 ne prenašajo kislih razmer, zato je treba na vsakih 5 kg mešanice zemlje dodati 100 g lesnega prahu. Za razkuževanje zemlje jo eno uro segrevajte v pečici ali parniku.

Postopek setve in nege pese z metodo sadik izgleda takole:

1. Substrat v posodi stisnite.
2. Semena enakomerno razporedite.
3. Sadilni material prekrijte s plastjo, ki ni debelejša od 1,5 cm.
4. Po tem rahlo stisnite zemljo in poškropite z vodo s pomočjo razpršilne steklenice.
5. Posodo pokrijte s prozorno folijo ali steklenim materialom in jo postavite na toplo mesto pri temperaturi +20 °C.
6. Ko se sadike pojavijo, odstranite folijo in znižajte temperaturo na +15°C.
7. Če sadike ne tvorijo goste krošnje, jih lahko preskočite. Preprosto dodajte malo zemlje, da okrepite korenine. Ko odstranjujete odvečne sadike, jih ne zavrzite; posadite jih v drugo posodo.

Sajenje v odprto tla

Preden semena posadimo na prostem, jih je treba sortirati. Semena stresemo na čist list papirja in jih razvrstimo po velikosti, pri čemer izločimo poškodovana ali premajhna.

Posebnosti:

• Da bi sadike vzklile hkrati, jih namakajte čez noč. Postavite jih v posodo z vodo in jo občasno menjajte vsakih 6–8 ur.
• Ko semena nabreknejo, jih postavite v posodo s katero koli raztopino, da spodbudite rast.
• Za setev ustvarite brazde, oddaljene od 15 do 35 cm, odvisno od vaših ciljev pridelave. Če nameravate peso shraniti, je priporočljivo povečati razmik med vrstami.
• Globina setve ne sme presegati 3,5-4 cm.
• Luknje zalijte in ko se voda vpije v zemljo, semena enakomerno porazdelite na razdalji 5-6 cm drug od drugega.
• Nato površino posujte z zemljo, pri čemer semena prekrijte z 2 cm plastjo.

Kmetijska tehnologija

Za zagotovitev rasti sladkorne pese je bistvena skrbna nega. To vključuje številne pomembne korake:

• Zalivanje prilagajamo vremenskim razmeram. V vročih in deževnih obdobjih zalivamo vsakih sedem dni, v sušnih in deževnih obdobjih pa vsakih tri do pet dni. Voda se predhodno segreje na soncu. Vsaka rastlina sprva potrebuje približno 800–900 ml, nato pa približno 3–5 litrov.
• Plevel mora biti sestavljen iz dveh korakov: rahljanja zemlje in odstranjevanja plevela. To naredi zemljo bolj zračno, ohranja zdravo mikrofloro in preprečuje rast škodljivcev.
• Mulčenje je postopek, pri katerem se okoli stebla raztrese pesek, žagovina, šota, listje ali lesni ostružki. To spodbuja prehrano koreninskega sistema, ga ščiti pred zmrzovanjem in preprečuje izhlapevanje vlage v tleh.
• Sladkorno peso gnojimo 3-4-krat med rastno sezono. Gnojila se izmenjujejo med organskimi in mineralnimi gnojili ter koreninskim in listnim gnojenjem (neposredno na rastlino s pršilko).
• Redčenje se izvaja 2-3 krat med rastno sezono.

Pomembno je poudariti, da gnojenje s soljo pozitivno vpliva na kakovost pese. Za to raztopite 50–60 g kuhinjske soli v 10 litrih vode. Priporočljivo je, da zelenjavo s to raztopino zalijete junija, med razvojem korenin.

Žetev

Ko listi pese začnejo rumeneti, se sušiti in odpadati, je čas, da pridelek izkopljemo. Zelenjavo odstranite iz zemlje na suh, sončen dan:

1. Z vilami previdno dvignite zemljo, izpulite korenovke in jih pustite v gredici, da se malo posušijo.
2. Nato obrežite vrhove, pri čemer pustite največ 2,5-3 cm pecljev, korenovke stresite s tal in jih nadaljujte s sortiranjem.

Shranjevanje

Skladiščenje pese zahteva posebno pozornost. Pripravljeno peso je treba posušiti v zaščitenem prostoru ali dobro prezračevanem prostoru. Nato se pridelek lahko prenese v skladišče z 90-odstotno vlažnostjo in temperaturo od 0 do 2 stopinji Celzija. Za ta namen se uporabljajo lesene ali plastične posode, ki jih je za najboljše shranjevanje priporočljivo napolniti s peskom.

Zatiranje bolezni in škodljivcev

Ključne lastnosti sorte Kestrel vključujejo visoko odpornost na bolezni, kot so cerkospora, pepelasta plesen in fuzarij. Vendar pa lahko pridelke včasih prizadenejo naslednje težave:

• Ko listje okuži foma, so lahko na njem vidne rumenkaste lise. Te težave se najpogosteje pojavijo, če se ne upoštevajo osnovna pravila kolobarjenja. Zdravljenje je nujno, sicer se lahko korenine izsušijo.
  Ob prvih znakih poškodb peso takoj poškropite z bordojsko mešanico ali bakrovim sulfatom.
• Rjave lise na zelenem listju kažejo na askohitozno pegavost listov, bolezen, ki se pogosto pojavi v pogojih ekstremnih temperaturnih nihanj in nezadostne vlage. Za obnovitev zdravja rastline uporabite fungicide, kot so Maxim, Quadris ali Oxyhom.

Med škodljivci, ki lahko škodujejo sorti, je treba posebej omeniti naslednje žuželke:

• pesni bolhač, hrani se z mladimi listi in je še posebej aktiven v vročih in suhih razmerah, lahko povzroči znatno škodo rastlinam;
• pesina muha, ki se hrani z listi, živi v njih in se nato spremeni v bubo;
• listna uš, hranijo se s sokom stebel, listov in mladih poganjkov.

Za zaščito pese Kestrel pred škodljivci je priporočljivo uporabljati Decis, Proteus, Calypso ali Confidor.

Pozitivne in negativne lastnosti

Kestrel velja za enega najuspešnejših hibridov, čeprav ima številne lastnosti – tako pozitivne kot negativne. Med pozitivne vidike sorte spadajo:

Vendar pa ima sorta Kestrel določene pomanjkljivosti, zlasti nizko odpornost proti škodljivcem. Za zaščito pridelkov pred škodljivci je treba dosledno upoštevati kmetijska priporočila in redno tretirati rastline.

Ocene

Rdeča pesa je idealna za konzerviranje in dolgoročno skladiščenje. To zelenjavo lahko gojijo tudi začetniki. Korenine tega hibrida so cenjene zaradi stalnega pridelka in odličnega okusa. Ta enostavna rastlina najbolje uspeva na sončnih, prostornih gredicah, pognojenih s kravjim gnojem.

Pogosto zastavljena vprašanja