Smugljanka privablja vrtnarje s svojim odličnim okusom in kulinarično vsestranskostjo. Ta sorta vsako leto pridobiva vse več privržencev zaradi svojih odličnih lastnosti in nizkih zahtev glede nege. Pomembno je skrbno preučiti vse značilnosti pridelka in upoštevati ustrezne kmetijske prakse, da se zagotovi obilen pridelek.
Zgodovina selekcije in predstavitve sorte
Vzgojila sta jo ruska žlahtnitelja S. V. Maksimov in N. N. Klimenko. Sorta je bila uradno priznana leta 2007.
Smugljanka je že dolgo priljubljena zaradi svojega bogatega, sladkega okusa. Ena od prednosti te enostavne sorte je odlična obstojnost, ki zagotavlja dolgotrajno skladiščenje. Ima še veliko drugih pozitivnih lastnosti.
Značilnosti videza
Polpokončna rozeta je sestavljena iz zaobljenih, podolgovatih listov, smaragdne barve. Imajo izrazito valovite robove in zmerno mehurčkasto teksturo.
Druge funkcije:
- Listni peclji so ponekod rdeče obarvani.
- Teža okrogle, rahlo sploščene korenovke se giblje od 240 do 380 g.
- Gladka, svetlo rdeča kožica skriva sočno, drobljivo, a nežno rožnato-vijolično meso.
Zelenjava ima srednje zamašenost glave in opazne obročke.
Okusne lastnosti, namen
Ta namizna sorta je vsestranska, zato je primerna tako za konzerviranje kot za kuhanje. Ponaša se s čudovitim, bogatim okusom s prijetno sladkimi notami.
Kulinarična uporaba
Pesa ni le zdrava, ampak je primerna tudi za različne jedi, od solat in predjedi do glavnih jedi in celo sladic. Ta korenovka se dobro poda k zelenjavi in mesu, kar odpira široko paleto kulinaričnih možnosti.
Produktivnost in čas zorenja
Pridelek ima stabilno produktivnost. Na hektar se pridela od 28 do 52 ton sadja, na kvadratni meter pa približno 5–6 kg. Obdobje od kalitve do prve žetve je približno 95–115 dni.
Podnebne preference in regije
Priporočljivo je saditi v odprto zemljo v toplem, sončnem vremenu, ko je temperatura zraka vsaj 15°C, tla pa se segrejejo na 8-10°C. Ti pogoji spodbujajo hitro rast rastlin in začetek nastajanja korenin.
Zahteve glede tal
Izberite rodovitna, lahka tla z nevtralnim pH. Dodatne zahteve vključujejo:
- sončno območje;
- brez osnutkov;
- nizka gladina podtalnice.
Če se lokacija nahaja v nizkem območju, kjer se po dežju ali taljenju snega nabira vlaga, zagotovite drenažni sistem.
Pravila pristanka
Gojenje Smugljanke zahteva upoštevanje določenih kmetijskih praks, da se zagotovi visokokakovosten in obilen pridelek. Eden ključnih korakov je pravilna priprava lokacije in semen. Vsak korak igra ključno vlogo pri razvoju močne in zdrave korenovke.
Kako izbrati in pripraviti zemljo za gojenje?
Izberite gredico z rodovitno, dobro odcedno zemljo. Idealna je peščeno-ilovita ali lahka ilovica z nevtralnim pH (6–7). Izogibajte se kislim in težkim glinenim tlom, saj ovirajo razvoj korenin in lahko zmanjšajo pridelek.
Vrt mora biti dobro osvetljen, brez sence, saj premalo svetlobe negativno vpliva na fotosintezo in posledično na kakovost pese. Rastišče mora biti razmeroma suho. Visoka gladina podtalnice lahko povzroči zastajanje vode in gnitje zelenjave.
Priprava tal
Jeseni prekopljite območje do globine 25-30 cm, odstranite korenine plevela in dodajte organska gnojila, kot sta preperel gnoj ali kompost. To bo izboljšalo strukturo in rodovitnost tal. Organsko snov uporabite v količini 4-5 kg na kvadratni meter.
Spomladi, pred setvijo, zemljo ponovno prekopljite ali zrahljajte do globine 10–15 cm. Pomembno je doseči fino, drobljivo teksturo, da semena zlahka kalijo. Če so tla nagnjena k zakisanju, jih najprej apnite.
1-2 tedna pred sajenjem uporabite mineralna gnojila: superfosfat (40-50 g na 1 m2) in kalijev sulfat (30 g na 1 m2).
Setev semen
Sadike predhodno namočite v topli vodi 1-2 dni, da pospešite kalitev. Uporabljajte le kakovostna semena z visoko stopnjo kalivosti.
- ✓ Preverite rok uporabnosti semen; optimalni rok uporabnosti ni daljši od 2 let.
- ✓ Bodite pozorni na odstotek kalivosti, naveden na embalaži; ta mora biti vsaj 80 %.
Algoritem po korakih:
- Sejemo v brazde, globoke 2–3 cm, z razmikom 10–15 cm med rastlinami in 25–30 cm med vrstami.
- Previdno napolnite z zemljo in jo rahlo stisnite, da zagotovite stik med semeni in zemljo.
- Tla navlažite s toplo, ustaljeno vodo.
Kako skrbeti za peso Smuglyanka?
Pridelek je enostaven za gojenje, vendar je za zagotovitev visokokakovostnega pridelka bistvena ustrezna nega. Ključni postopki vključujejo agronomske ukrepe, ki krepijo rastline, izboljšujejo razvoj korenin in preprečujejo rast plevela.
Zalivanje
Redno zalivajte, zlasti v obdobjih aktivne rasti in razvoja. Uporabljajte toplo, ustaljeno vodo, po možnosti zjutraj ali zvečer, da se izognete sončnim opeklinam.
- × Izogibajte se zalivanju v vročih delih dneva, saj lahko to povzroči opekline listov.
- × Ne dovolite, da bi bila zemlja prenasičena, saj to spodbuja razvoj glivičnih bolezni.
Vzdržujte stalno vlažnost tal, nikoli ne dovolite, da se izsušijo, vendar se izogibajte prekomernemu premočenju, ki lahko povzroči gnitje korenin. V začetni fazi rasti zalivajte zmerno (1-2 krat na teden), pri čemer količino vode postopoma povečujte, ko pesa raste.
Rahljanje in gnojenje
Redno rahljanje zemlje je bistvenega pomena za zagotovitev dostopa zraka do korenin. Prvo rahljanje opravite 5–7 dni po kalitvi, da razbijete talno skorjo in izboljšate prodiranje kisika.
- • Na začetku rastne sezone uporabite organska gnojila za spodbujanje rasti.
- • V obdobju nastajanja korenovk uporabite mineralna gnojila za izboljšanje njihove kakovosti.
Dva do tri tedne po sajenju rastline pognojite z organsko snovjo (poparek kravjega ali kokošjega gnoja). To bo rastlini pomagalo pridobiti potrebna hranila v začetnem obdobju rasti. V aktivni fazi rasti, ko se oblikujejo korenovke, uporabite mineralna gnojila, kot sta superfosfat in kalijev sulfat.
Žetev in skladiščenje pese Smuglyanka
Obiranje zelenjave je pomemben korak v procesu gojenja, ki zahteva skrb in pozornost. Pravi čas in metoda vplivata na rok uporabnosti in kakovost. Obiranje poteka konec septembra ali v začetku oktobra. Glavni znak pripravljenosti je zmanjšanje rasti in rumenenje zgornjih listov.
Koristni nasveti:
- Peso poberite pred prvo zmrzaljo, saj lahko nizke temperature negativno vplivajo na okus.
- Pri ročnem obiranju previdno izkopljite korenine blizu dna in pazite, da jih ne poškodujete. To bo pomagalo preprečiti gnitje in mehanske poškodbe.
- Po obiranju zelenjavo pripravite za shranjevanje. Temeljito odstranite zemljo in odrežite vršičke, pri čemer pustite 2–3 cm pecljev, da preprečite gnitje. Zelenjave ne umivajte, saj lahko to pospeši proces gnitja. Pustite jo nekaj dni na suhem in prezračevanem mestu, da se posuši.
- Za shranjevanje so primerni temni, hladni prostori s temperaturo okoli 0–2 °C in vlažnostjo 85–90 %. Optimalne pogoje lahko dosežemo v kleteh, zabojih ali hladilnikih. Zelenjavo shranjujte v dobro prezračevanih škatlah, zabojih ali vrečah.
Redno preverjajte, ali so prisotne gnilobe ali poškodbe. Če jih najdete, jih odstranite, da preprečite širjenje gnilobe na drugo korenovko.
Pozitivne in negativne lastnosti
Pred sajenjem semen skrbno pretehtajte prednosti in slabosti pridelka, da se izognete morebitnim težavam. Smuglyanka ima številne prednosti:
Med pomanjkljivostmi nekateri vrtnarji ugotavljajo:
Ocene
Smugljanka je odlična izbira tako za izkušene kot za začetnike vrtnarje. Zaradi odličnega okusa in odpornosti na bolezni je idealna za različne kulinarične namene. Z upoštevanjem osnovnih smernic za nego in shranjevanje boste dosegli obilne letine in okrepili imunski sistem rastline.