Metode gojenja amazonske buče

Amazonska buča privablja vrtnarje s svojim odličnim okusom in dekorativnimi lastnostmi. Kompaktni grmi ne zavzamejo veliko prostora na vrtu. Majhni plodovi omogočajo enostavno uporabo pri kuhanju. Pridelek je odporen na bolezni in se dobro prilagaja različnim razmeram. Zelenjava ima dolgo obstojnost in ohrani svoj tržni videz.

Opis grma in plodov

Polgrmovnica z glavnim steblom, ki ni daljše od 1 m. Listi so srednje veliki in bogate, temno zelene barve.

Razlikovalne značilnosti:

• Plodovi so majhni, porcijski, imajo ploščato-okroglo obliko in tehtajo od 1 do 1,5 kg.
• Koža je oranžna, včasih z vzdolžnimi svetlimi črtami.
• Zelenjava ima segmentirano strukturo.
• Meso je svetlo oranžno, srednje sočno, gosto, škrobnato in zelo sladko.
• Semensko gnezdo je veliko, vsebuje majhna eliptična semena bele barve s sivkastim odtenkom.

Buča je odlična za priloge in solate ter se dobro poda k mesnim in ribjim jedem. Iz nje naredijo okusne palačinke in palačinke, ki so zdrava sladica. Pogosto se uporablja tudi v juhah, še posebej v kombinaciji s prekajenim mesom.

Glavne značilnosti

Amazonka je priljubljena sorta, ki so jo razvili ruski žlahtnitelji I. N. Dubinina, S. V. Dubinin in A. N. Lukjanenko. Po uspešnem testiranju leta 2009 je bila uradno odobrena za gojenje.

Ta sorta, ki dozori sredi sezone, obrodi sadove 80–100 dni po kalitvi, običajno od avgusta do septembra. Z ustrezno nego je mogoče dobiti od 363 do 683 centov sadja na hektar. Ta sorta je trdoživa in zelo odporna na bolezni, vendar je dovzetna za bakterijsko ožig.

Kako gojiti?

Buča je nezahtevna melonska kultura, zato njeno gojenje ne predstavlja resnih težav.

Amazonke se sadijo na dva načina: s sadikami ali brez njih. Pomembno je natančno preučiti posebnosti vsake metode in razumeti ključne vidike nege rastlin.

Sajenje s semeni

Idealna rešitev za gojenje v južnih regijah. Upoštevajte ta priporočila:

• Najprej preverite kalitev semen: potopite jih v solno raztopino, premešajte in odstranite vsa prazna semena, ki priplavajo na površje.
• Za razkuževanje uporabite mešanico lesnega pepela (2 žlici na 1 liter vode). To bo uničilo škodljive mikroorganizme in okrepilo imunski sistem rastlin.
• Semena utrdite tako, da jih dva dni hranite pri 1 °C. Nato jih položite v vlažno krpo in pustite na toplem. Po dveh dneh dodajte stimulans rasti, kot je jantarna kislina, ki pospeši kalitev in poveča kaljivost za 10 %.

Sajenje s sadikami

Za zagotovitev kakovostnih in močnih sadik pripravite hranljivo zemljo. Mešanico lahko pripravite sami z mešanico vrtne zemlje, šote in komposta. Razkužite zemljo z raztopino kalijevega permanganata. Tudi kupljena zemlja lahko vsebuje ličinke in ostanke škodljivcev, zato je obdelava nujna.

Pomembna pravila:

• Semena posejte v suhe, čiste posode: lesene škatle, šotne lončke, plastične skodelice ali posebne kasete.
• Optimalna razdalja med sadikami je vsaj 5 cm.
• Sadike hranite na toplem in svetlem mestu, zmerno jih navlažite vsakih 5-7 dni. Po dveh tednih jih pognojite s tekočo organsko snovjo, po 10 dneh pa uporabite prvo mineralno gnojilo.

Sadike posadite v jutranjih urah hladnega dne. Pred sajenjem pripravite gredice: odstranite odpadke, prekopljite zemljo in dodajte šoto ter žagovino. Amazonija ima raje ilovnata in peščeno-ilovnata tla.

Nega

Za zalivanje uporabljajte deževnico ali ustaljeno vodo, saj hladna voda poveča tveganje za bolezni. Gredice zalivajte vsakih 10 dni, po možnosti zjutraj ali zvečer, da se izognete sončnim opeklinam. Za krepitev rastlin občasno dodajte v vodo poparek pepela ali koprive.

Izvajajte druge kmetijske prakse:

• Redno pletje je pomemben del nege vrta. Odstranite plevel, saj tekmuje s pridelkom za hranila.
• Vsakih 10 dni zrahljajte gredice, da izboljšate izmenjavo zraka v tleh in dostop kisika do korenin.
• Amazonija zahteva uravnoteženo gnojilo, ki združuje mineralna in organska gnojila. Za organsko gnojilo uporabite pepel, koprive, česen in čebulo – ti poparki ne le hranijo rastline, ampak jih tudi ščitijo pred boleznimi.

Posebno pozornost posvetite dušikovim gnojilom. Učinkovita je raztopina superfosfata, kalijeve soli in amonijevega nitrata. Uporabite dvakrat na sezono, pri čemer strogo upoštevajte odmerek. Uporabite lahko tudi mineralne komplekse, kot so Uniflor, Juno in Ogorodnaya Mix.

Značilnosti gojenja in morebitne težave

Prekomerno gnojenje z mineralnimi in dušikovimi gnojili lahko povzroči težave: grm bo aktivno poganjal poganjke, plodovi pa bodo ostali majhni. Upoštevajte ta navodila:

• Organska gnojila uporabite po pojavu prvih dveh listov, mineralna pa med nastajanjem plodov. Izogibajte se uporabi organskih gnojil po začetku cvetenja. Pred plodovi gnojite z raztopinami fosforja in kalija.
• Spremljajte kislost tal, saj prekomerna kislost negativno vpliva na okus in kakovost zelenjave. Za zmanjšanje kislosti uporabite pepel ali raztopino kvasa – zalivanje s tema dvema sredstvoma velja za še posebej učinkovito.

Nasveti za gojenje izkušenih vrtnarjev

Za zagotovitev obilne letine upoštevajte nekaj pravil. Pomagajo zaščititi rastline pred boleznimi in izboljšati okus zelenjave.

Koristni nasveti:

• Ne gojite buč na območjih, kjer so prej gojili kumare, bučke in squash.
• Optimalna razdalja sajenja je 2x2 m za največji pridelek.
• Vode ne nalivajte pri korenu, temveč v krožni utor okoli grma.
• Prekomerno zalivanje lahko povzroči razpokanje zelenjave.
• Gnojila nanesite v skladu z odmerki, navedenimi v navodilih.
• Za povečanje produktivnosti uporabite apno, ki zmanjša kislost tal in jih naredi bolj hranljive.
• Mnogi pridelovalci zelenjave priporočajo kapljično namakanje – enakomerno vlaži zemljo, prihrani vodo, izboljša fotosintezo in dovaja vlago neposredno koreninam. Ta sistem se lahko uporablja v vseh fazah rasti.

Bolezni in škodljivci

Amazonijo lahko prizadene bakterijsko venenje: plodovi se zmehčajo in zgnijejo, na listih se pojavijo lise, nato pa grm odmre. Da bi to preprečili, listje popršite z milno raztopino (100 g naribanega mila za pranje perila na 5 litrov vode) – to ustvari zaščitni film na listih. Za obdelavo gredic jih obdelajte z mešanico bakrovega sulfata.

Druga pogosta bolezen je rumeni mozaik. Pojavi se kot svetlo rumen vzorec na listih, ki povzroča deformacije zelenjave in poslabšanje njene tržnosti. Da bi to preprečili, uporabite Farmayod 3 in pravočasno odstranite plevel in rastlinske ostanke z območja.

Najnevarnejši škodljivci so polži in beli muhi, ki napadajo pri visoki vlažnosti in neustrezni negi. Lesni pepel je učinkovito sredstvo za zatiranje škodljivcev – uporabite ga bodisi suhega bodisi v raztopini za pršenje.

Zbiranje in shranjevanje

Buče poberite, ko se stebla otrdijo, listi posušijo in porumenijo, buče pa postanejo živahne barve in imajo čvrsto lupino. Priporočljivo je suho vreme.

Zelenjavo odrežite skupaj s stebli – tako bo dlje zdržala. Če je vreme toplo in suho, pustite obrane buče nekaj dni na vrtu, da se posušijo. Shranite jih v temnem prostoru pri temperaturi od 5 do 15 °C, na primer v kleti ali shrambi.

Prednosti in slabosti

Da bi se izognili morebitnim težavam med gojenjem, je pomembno natančno preučiti značilnosti sorte. Amazon ima številne prednosti:

Med pomanjkljivostmi sorte vrtnarji ugotavljajo občutljivost na kislost tal, morebitne napade škodljivcev in tveganje za okužbo z boleznimi, če se uporabljajo nepravilne kmetijske prakse.

Ocene

Amazonska buča je odlična izbira za tiste, ki iščejo visokokakovostno in enostavno gojitveno sorto. Navdušila vas bo s svojim doslednim plodovanjem, dobro odpornostjo na bolezni in odličnim rokom trajanja. Z ustrezno nego bo obrodila okusno in visokokakovostno zelenjavo. V zdravih jedeh lahko uživate vso zimo.

Pogosto zastavljena vprašanja