Buča Lunga di Napoli se razlikuje od okrogle zelenjave, na katero so mnogi navajeni. Ima podolgovato obliko, je velika in ima sladek okus. Primerna je za gojenje v različnih podnebjih, se zlahka prilagodi in uspeva v Rusiji. Z ustrezno nego in pozornostjo lahko znatno poveča težo ploda.
Zgodovina selekcije, videz rastline in plodov
Ta sorta je bila vzgojena v Italiji v začetku 20. stoletja. Ime je dobila po svoji impresivni velikosti: beseda "lunga" se iz italijanščine prevaja kot "dolga", "Napoli" pa se nanaša na mesto, kjer je bila ustvarjena.
Posebnosti sorte:
- Grmi so bujni, nedoločeni, z debelimi, plazečimi se stebli. So zmerno listnati. Vijolice so prekrite z velikimi, bogato zelenimi, drobno nazobčanimi listi. Na stebla so pritrjeni z močnimi peclji, rastlina pa ima dobro razvit koreninski sistem.
- Med cvetenjem grmičevje krasijo enospolni popki svetlo žafranasto rumene barve. Plodovi se razvijejo na ženskih cvetovih, opraševanje pa poteka z žuželkami. Na enem grmu se oblikuje več velikih plodov.
- Ta sorta izstopa med drugimi kultivarji zaradi svoje nenavadne oblike in ogromne velikosti. Teža se giblje od 17-22 do 32-35 kg, dolžina pa lahko doseže 100 cm.
- Buča je valjaste ali hruškaste oblike, z gladko, mat kožo sivo-zelene barve z rumeno-oranžnimi žilami in madeži.
- ✓ Prilagodljivost različnim podnebnim razmeram, vključno z regijami s hladnimi poletji.
- ✓ Visok pridelek pod pogojem, da je grm oblikovan (2-3 poganjki z 2-3 plodovi na vsakem).
Glavne značilnosti
Buča je ena najbolj iskanih in dragocenih zelenjadnic v svetovni kuhinji. Znana je po bogati vsebnosti vitaminov in mineralov, zaradi nizke vsebnosti kalorij pa je bistvena sestavina zdrave prehrane. Sorta Lunga di Napoli se ponaša s številnimi koristnimi lastnostmi.
Namen in okus
Ta sladka zelenjava ima vsestransko uporabo. Idealna je za najrazličnejše jedi. Nežno meso se uporablja v juhah, pirejih, enolončnicah in sladicah, služi pa tudi kot osnova za aromatična sončnična semena, ki so še posebej priljubljena v Italiji.
Produktivnost, čas zorenja
Ta sorta velja za sorto sredi sezone. Obdobje od množične kalitve do polne zrelosti plodov je približno 120 dni, v nekaterih podnebjih pa se lahko to obdobje podaljša na 130 dni. Žetev je običajno septembra.
Ena ključnih prednosti sorte je visok pridelek. Ena rastlina obrodi 2-3 plodove, ki tehtajo med 15 in 35 kg.
Podnebne zahteve in območja gojenja
Za rastlino je značilna visoka toleranca na stres, zato zlahka prenaša temperaturna nihanja, vročino in svetlo senco. Vendar je rastlina občutljiva na dolgotrajno sušo, zato je redno zalivanje bistvenega pomena za uspešno gojenje.
Sorta doseže največjo produktivnost v osrednjih in južnih regijah, vendar je zaradi svoje nezahtevnosti in prilagodljivosti njeno gojenje postalo mogoče skoraj po celotnem ozemlju države.
Pristanek
Bučo Lunga di Napoli najpogosteje gojimo z uporabo sadik. Upoštevajte ta priporočila:
- Pripravite primerne posode, na primer šotne skodelice s premerom največ 8 cm. Pripravite mešanico zemlje, ki jo sestavlja en del šote, en del trate in dva dela komposta. Posode napolnite do polovice s to mešanico in naredite luknje globoke 3–5 cm.
- Posejte konec aprila. Semena položite s koničastim koncem navzdol, nato jih pokrijte z zemljo in jo dobro stisnite. Nato substrat temeljito navlažite. Če steno pravilno posadili, se bodo prvi poganjki pojavili v nekaj dneh. Po enem tednu stebla previdno razporedite v spiralo ali obroč in jih pokrijte z zemljo.
- Sadike zahtevajo redno nego, vključno z zadostnim zalivanjem in gnojenjem 2-3 krat med rastno sezono. Za dopolnilno gnojenje uporabite mineralna gnojila.
- • Uporaba navpičnih opor za trte vam omogoča znatno prihranek prostora na lokaciji.
- • Sajenje ob ograjah ali zidovih stavb zagotavlja dodatno zaščito pred vetrom.
Ko mine grožnja spomladanske pozebe, izberite dobro osvetljeno mesto – mora biti dobro osvetljeno čez dan in zaščiteno pred prepihom. Tla morajo biti lahka, rahla, rodovitna in dobro odcedna. Kisla in težka tla niso primerna.
Izkopljite luknje velikosti 100 x 100 cm. Sadike previdno presadite: rastline vzemite iz posod skupaj s koreninsko grudo in jih postavite na sredino lukenj. Napolnite z zemljo in jo obilno navlažite.
Nadaljnja pridelava
Buča Lunga di Napoli je toploljubna rastlina z velikimi, podolgovatimi plodovi in čvrstim, sladkim mesom. Za obilno letino je bistvena pravilna nega.
- × Zalivanje s hladno vodo lahko povzroči stres za rastlino, kar bo negativno vplivalo na pridelek.
- × Nezadostno zalivanje v obdobju nastajanja plodov vodi do njihovega razpokanja.
Pravočasno izvajajte kmetijske prakse:
- Zalivanje. Rastlino redno zalivajte, zlasti med cvetenjem in nastajanjem plodov. Izogibajte se stiku z vodo, da preprečite glivične bolezni. Uporabljajte toplo, usedlo vodo. Zalivajte 1-2 krat na teden, med sušo pa pogosteje.
- Gnojila. Dva tedna po kalitvi ali po ponovni sajenju nanesite infuzijo mulleina ali ptičjih iztrebkov (1:10 z vodo). Med cvetenjem dodajte kalijevo gnojilo (lesni pepel ali infuzijo trave).
Med zorenjem plodov uporabite gnojila, bogata s fosforjem, kot je superfosfat, za izboljšanje kakovosti plodov. Uporabite 3-4-krat na sezono. - Nega tal. Po vsakem zalivanju zrahljajte zemljo v luknjah, da zagotovite dostop korenin do kisika. Za zadrževanje vlage in zatiranje plevela zemljo zastirjajte s slamo, humusom ali pokošeno travo.
- Formacija. Za povečanje pridelka pustite na rastlini 2-3 poganjke in odstranite ostale. Vsak poganjek naj bi obrodil 2-3 plodove. Po zadnjem plodu odščipnite rastno točko. To bo rastlini omogočilo, da se osredotoči na polnjenje in zorenje.
- Za preprečevanje glivičnih bolezni, kot je pepelasta plesen, rastline popršite z infuzijo česna ali raztopino kalijevega permanganata (1 g na 10 litrov vode). Proti škodljivcem uporabite infuzijo čebulne lupine ali insekticide za hude okužbe.
Prednosti in slabosti
Sorta buč Lunga di Napoli se ponaša s številnimi prednostmi, zaradi česar je priljubljena izbira tako za izkušene kot za začetnike vrtnarje. Ključne prednosti te buče vključujejo:
Med pomanjkljivostmi je treba omeniti slabo prenašanje suše: ob nezadostnem zalivanju meso postane trdo in suho. Poleg tega rastline potrebujejo veliko prostora za popoln razvoj.
Ocene
Lunga di Napoli je idealna sorta za vrtnarje, ki iščejo visokokakovostno zelenjavo. V ugodnih rastnih razmerah obrodi velike buče, ki se dobro skladiščijo in ohranijo svoj okus. Plodovi se uporabljajo v različnih jedeh, vsakodnevno uživanje pa zagotavlja maksimalne koristi za zdravje.