Buča Mandarinka je kompaktna, visokorodna sorta s čvrstim, sočnim mesom in živahnim, sladkim okusom. Njeni majhni plodovi so znani ne le po svoji vizualni privlačnosti, temveč tudi po vsestranskosti – od svežih solat do domačih sladic. Za to sorto je značilna odpornost na bolezni in odlična transportnost.
Opis mandarinske buče
Mandarinska buča je sorta trdolupe buče, ki izstopa po svojem izvirnem videzu in odličnem okusu.
Razlikovalne značilnosti:
- Rastlina je plezalna, zavzame malo prostora in se organsko prilega zasnovi lokacije.
- Plodovi imajo sploščeno okroglo obliko, premer je 7-10 cm, višina 3-4 cm, teža se giblje od 300 do 500 g. Meso je gosto, sočno, z izrazito segmentacijo.
Glavne značilnosti
Sorta Mandarinka je bila vzrejena posebej za zmerno podnebje, vendar uspeva tudi v drugih regijah. Uspešno jo gojijo na odprtem terenu, v rastlinjakih in velikih posodah na balkonih.
Značilnosti buče:
- Z ustrezno nego je rastlina odporna na pepelasto plesen in večino glivičnih bolezni. Naravna zdravila, kot so poparki česna ali tobačnega prahu, so učinkovita za zaščito pred škodljivci, kot so listne uši in pršice.
- Bučne trte in svetli, miniaturni plodovi so zelo dekorativni, zaradi česar se ta sorta pogosto uporablja v krajinskem oblikovanju. Sadijo jo ob ograjah, gredah ali za ustvarjanje bivalnih aranžmajev.
- Rastna doba traja približno 95-100 dni, žetev pa se zgodi avgusta-septembra.
- Dolgotrajno skladiščenje omogoča, da se pridelek uporablja čez vso zimo – bodisi za osebno uporabo bodisi za nadaljnjo prodajo. Sorta je zelo prenosljiva: plodovi ohranijo svoj tržni videz tudi pri prevozu na dolge razdalje.
Žetev in njena uporaba
Buče se obirajo od avgusta do septembra, ko se stebla začnejo sušiti, lupina pa postane čvrsta in trpežna. Zelenjava se dobro skladišči, ne da bi izgubila okus ali tržnost. En sam grm lahko obrodi do 10 plodov, zaradi česar je ta sorta precej produktivna.
Zaradi odličnega okusa je buča idealna tako za svežo uživanje kot za kuhanje. Odlična je v solatah in pekovskih izdelkih ter se dobro obnese pri kuhanju.
Mandarine ne izgubijo okusa in videza 4-6 mesecev pri temperaturi +10…+15°C in relativni vlažnosti 70-75 %.
Buče postavite v dobro prezračene škatle in se izogibajte dotikanju. Pred shranjevanjem jih 2–3 dni sušite na soncu, da podaljšate njihov rok uporabnosti in ohranite njihov okus.
Gojenje in nega
Priporočljivo je gojiti mandarine s sadikami, zlasti v regijah s kratkimi poletji. To omogoča zgodnejši in bolj dosleden pridelek. Za boljši razvoj in pospešitev plodov je pomembno upoštevati določene zahteve.
Pogoji
Pridelek je zelo občutljiv na okoljske razmere, zato je za doseganje stabilnega pridelka treba upoštevati njegove osnovne potrebe.
Primerni pogoji za mandarinščino:
- Osvetlitev. Ne prenaša dobro sence. Nezadostna svetloba zmanjša vsebnost sladkorja v sadju in celoten pridelek. Najboljše rezultate dosežemo pri gojenju na odprtih, sončnih območjih, vendar je lahka delna senca sprejemljiva tudi v vročih in sušnih regijah.
- Tla. Buče so zahtevne glede rodovitnosti tal. Najraje imajo rahle, organsko bogate peščene ilovice, lahke ilovice in črnice. Dobro uspevajo v kompostnih kupih. Idealen pH je med 6 in 7,5. Če je podtalnica visoka, so priporočljive dvignjene gredice.
- Temperaturni pogoji. Rastlina uspeva na toploti, zlasti v zgodnjem razvoju. Mlade rastline so občutljive na nizke temperature. Sorte s trdim lubjem, vključno z mandarinko, so bolj odporne na mraz kot sorte muškatnega oreščka. Za normalno rast korenin so potrebne temperature tal med 18 in 23 °C.
Zemlja za setev in sajenje
Pripravljeno mešanico šotne zemlje obogatite z nevtralno kislostjo tako, da dodate listnato zemljo in preperel kompost v razmerju 1:2:1.
Upoštevajte ta priporočila:
- Setev sadik je treba opraviti 20 dni pred predvideno sajenjem v odprto tla.
- Če semena niso bila obdelana s tiramom, jih je priporočljivo predhodno razkužiti tako, da jih 30 minut hranite v raztopini briljantno zelene barve (5 g na 100 ml vode).
- Ker je buča občutljiva na presajanje, semena posejte neposredno v posamezne posode.
Utrjevanje
S kaljenjem začnite takoj po vzklijanju sadik, če zunanja temperatura ne pade pod 18 °C. Prvi dan sadike za 1 uro odnesite na prosto, nato pa čas kaljenja vsak dan podaljšujte za eno uro.
Presajanje
V vsako luknjo dodajte 40 g lesnega pepela in 200 g humusa. Osnovne zahteve:
- Presajanje s pretovarjanjem, pri čemer pazite, da ne poškodujete korenin. Poglabljanje koreninskega vratu ni priporočljivo.
- Po sajenju rastlino navlažite s toplo vodo in površino zastirite s suho slamo.
- Če nočne temperature padejo pod +15°C, sadike začasno pokrijte z odrezanimi petlitrskimi steklenicami ali pokrivnim materialom, raztegnjenim čez loke.
Nega in oblikovanje rastlin
Mandarinska buča potrebuje redno in obilno zalivanje, zlasti v obdobju aktivne rasti in plodovanja. Tla naj bodo vlažna, vendar se izogibajte prekomernemu zalivanju, da preprečite gnitje korenin.
Ta postopek izvajajte približno 1-2 krat na teden, odvisno od vremenskih razmer in stanja tal. V suhem in vročem vremenu zalivajte pogosteje. Uporabite toplo, usedlo vodo, da rastlino ne obremenjujete.
Vodo je treba nanašati neposredno na korenine, izogibajte se listom in plodovom, kar zmanjša tveganje za glivične bolezni. Med zorenjem zmanjšajte pogostost zalivanja – to bo preprečilo pokanje buč in se bodo bolje skladiščile.
Strukturiranje rastlin:
- oblikujejo se v 1-2 debla, pri čemer ostane glavno steblo in 1-2 močna stranska poganjka;
- odstranite vse nepotrebne poganjke, da rastlina ne zapravlja energije za dodatno listje in svojo energijo usmeri v plodovanje;
- Če je mogoče, stebla za lažjo nego in obiranje privežite na rešetko ali mrežo;
- Za izboljšanje prezračevanja in svetlobe sredi sezone odstranite stare ali poškodovane liste.
Gnojila
Prvi preliv 10–14 dni po sajenju nanesite gnojevko. Nato rastline vsaka dva tedna zalijte z zeliščnim poparkom, da spodbudite rast.
Prednosti in slabosti
Ocene
Buča mandarinka združuje odličen okus, visok pridelek in dolgo obstojnost. Zaradi svoje kompaktne velikosti in odpornosti na glivične bolezni jo lahko gojimo v različnih pogojih, od odprtega tal do balkonskih posod. Ta rastlina bo polepšala vsak vrt in prinesla odlične rezultate.