Značilnosti marmorne buče - opis, sajenje, nega

Marmorirane buče imajo značilne lastnosti: žilasto površino, smaragdno zeleno barvo in nagubano lupino, zaradi česar sorta izgleda marmorirano. Ta sorta sredi sezone je precej sladka (13 % sladkorja), bogata z mikrohranili in vitamini E, C in A.

Marmorna buča

Za marmorno bučo je enostavno skrbeti.

Marmorna buča ima sočno, sladko meso.

Splošne značilnosti

Marmorirano bučo v Rusiji gojijo že dolgo, zaradi česar je dobro znana sorta. Njena priljubljenost temelji na dosledno visokih donosih in odličnem okusu (meso je sladko in sočno). Po kalitvi se obira v 125–140 dneh.

Poganjki rastline so precej močni, dolgi in čvrsti, saj so buče velikoplodne. Listi so nerazrezani, veliki in temno zeleni. Cvetovi so živo rumeni, kar privablja žuželke opraševalke.

Sorta je odporna proti zmrzali in suši, zaradi česar je primerna za gojenje v praktično vseh regijah države. Vendar pa je toplotno ljubeča rastlina (hladno vreme in šibka svetloba znižujeta raven sladkorja in spreminjata teksturo pulpe). Zaradi tega jo je najbolje gojiti na jugu.

Prednosti in slabosti

Glavni prednosti Marmorna buča:

Napake:

Opis sadja

Videz in okus marmoriranih buč sta odvisna od podnebja in vremenskih razmer ter od stopnje nege, zato je nemogoče dobiti popolnoma enako zelenjavo v različnih pogojih. Lupina je značilna: zdi se precej trda, vendar se zlahka reže.

Značilnosti sadja:

• okus pulpe je sladek, nenavaden;
• sočnost – visoka;
• trpkost, brez kislosti;
• aroma se s shranjevanjem stopnjuje in ima note muškatnega oreščka;
• barva kožice je temno siva, ko je zelo zrela, je zelenkasto siva;
• povprečna teža buč je 5-10 kg;
• oblika – okrogla, sploščena;
• površina skorje vsebuje lise (pojavijo se 7-10 dni pred popolno zorenjem) in žile;
• semena so kremne barve in velika do 3 cm;
• Struktura pulpe je nežna, barva je izrazito oranžna.

Produktivnost

Marmorirana buča velja za visokorodno sorto. Z ustrezno nego in upoštevanjem kmetijskih smernic lahko prinese do 20 kg zelenjave na kvadratni meter.

Uporaba sadja

Sorta je univerzalna in se zato uporablja za naslednje namene:

• priprava prvih in drugih jedi (kaše, kremne juhe, enolončnice, enolončnice itd.);
• proizvodnja sokov, otroške hrane;
• peka pit, priprava sladic;
• dodajanje solatam;
• živalska krma.

Marmorirana buča je bogata s hranili, zato se njena pulpa uporablja v kozmetologiji (glajenje gub) in medicini (pozitivno vpliva na delovanje jeter, izboljšuje ostrino vida in obnavlja delovanje prebavil). Semena se uživajo in uporabljajo za odstranjevanje in zatiranje helmintov v človeškem telesu (uničevanje črvov).

Značilnosti gojenja

Ključ do uspešne gojenja marmorne buče je rodovitna zemlja. Če je zemlja revna, jo bo treba nenehno gnojiti. Rastlino za sajenje je treba pripraviti jeseni tako, da se prekopa do globine bajoneta in doda gnoj ali kompost.

Priprava mesta pristanka

Pridelek je v veliki meri odvisen od izbrane lokacije – območje mora biti dobro osvetljeno, brez prepiha in sence. Najboljša tla so ilovnata in peščeno-ilovita. Če so tla zelo kisla, dodajte apno, šoto in lesni pepel.

Kako pravilno pripraviti spletno mesto:

• jeseni prekopajte zemljo in dodajte organska gnojila;
• spomladi ponovno prekopljite zemljo (ne pretrdo, samo da jo zrahljate);
• dodajte kompost;
• Za izboljšanje drenažnih lastnosti je priporočljivo, da med sajenjem neposredno dodate žagovino ali pesek;
• Da bi preprečili, da bi buča zbolela, je priporočljivo razkužiti zemljo (lahko kupite Fundazol ali jo zalijete s šibko raztopino kalijevega permanganata);
• Odstranite koreninski sistem plevela in gospodinjskih odpadkov z območja.

Priprava semen

Semena pripravimo nekaj dni pred sajenjem v zemljo ali za sadike. Vsako seme je treba ročno sortirati, pri čemer se zavržejo vsa poškodovana, lisasta ali votla semena. Marmorirana buča ima edinstveno lastnost – visoko stopnjo kalivosti, zaradi česar ni potrebno predhodno kaljenje. Zato pripravljalni ukrepi vključujejo naslednje:

• semena segrejte pri temperaturi 40-45 stopinj (lahko jih postavite v pečico za 3-4 ure ali jih postavite na grelni radiator za 12 ur);
• semena namočite čez noč v raztopini lesnega pepela (zmešajte 1 žlico z 0,5 litra tople vode), pustite na toplem mestu;
• posušite semenski material.

Sajenje sadik

V severnih regijah Rusije buče gojijo s sadikami. Za sajenje semen se uporabljajo različne posode, vključno s kupljenimi šotnimi lončki, plastičnimi lončki in Tetra Paki, ki se uporabljajo za mlečne in fermentirane mlečne izdelke. Pred dodajanjem zemlje se posode (razen šotnih posod) temeljito operejo in posušijo. Majhne luknje na dnu so bistvene za drenažo.

Kot temeljni premaz se lahko uporabi naslednje:

1. Pripravljen univerzalni substrat iz specializirane trgovine. Ta tla imajo zahtevano stopnjo kislosti in so bogata s hranili, kar pospeši proces kalitve in izboljša delovanje sadik.
2. Domača mešanica. Kaj boste potrebovali: 4 dele vrtne zemlje, 1 del žagovine, 1 del humusa in 1/2 dela lesnega pepela. Da preprečite kontaminacijo, pripravljeno mešanico razkužite z raztopino kalijevega permanganata.

Pravila za sajenje semen in gojenje sadik:

• v pripravljeno posodo nalijte majhno plast kamenčkov (spet za drenažo);
• napolnite z zemljo skoraj do vrha;
• navlažite zemljo s pršilko;
• vstavite 2 semeni;
• potresemo z zemljo;
• pokrijte z debelo plastično folijo;
• izpostaviti sončni strani;
• po 10-12 dneh dodajte mineralno kompleksno ali organsko gnojilo;
• Sadike so pripravljene za obiranje v 20-21 dneh.

Druga pravila, ki jih je pomembno upoštevati:

• Ves ta čas je potrebno spremljati raven vlažnosti in občasno zalivati ​​sadike;
• ko se pojavijo prvi poganjki, se film odstrani;
• Dnevna svetloba za sadike naj bo 14-16 ur, zato ponoči posode postavimo pod svetilke.

Ko se pojavita prva 1-2 lista, sadike redčite, tako da odstranite šibke poganjke in pustite močne. To morate storiti previdno, da ne poškodujete zdravih korenin. Sadik ne izpulite; obrežite jih s škarjicami za nohte tik pod površino zemlje.

Sajenje v odprto tla

Semena se v toplejših podnebjih sadimo neposredno v gredice na prostem. Kalitev ni potrebna, vendar je pomembno upoštevati navodila za pripravo. Temperatura tal na vrtu naj bi se gibala od 13 do 18 stopinj Celzija.

Koraki sajenja:

• na mestu izkopljite luknje do globine 6 cm;
• razdalja med njimi ne sme biti manjša od 60 cm, ne več kot 1 meter;
• v vsako luknjo nalijte dva litra vrele vode (za dezinfekcijo);
• ko se voda vpije, dodajte 2 zrna;
• potresemo z zemljo, pomešano z organsko snovjo (humusom);
• zastirka.

Za zadrževanje vlage je potrebno mulčenje. Če se pričakuje zmrzal ali nizke temperature, semena pokrijte s plastično folijo ali plastenko.

Zalivanje

Pridelek je treba zalivati, dokler plodovi niso napol zreli. Mladi grmi sprva potrebujejo približno 2 litra vode, nato pa količino postopoma povečajo na 5 litrov.

Izogibajte se neposrednemu zalivanju listov – le na površino zemlje. Najbolje je uporabiti deževnico ali usedlino.

Redčenje in pletje

Redčenje se izvede, ko se oblikujejo trije listi. Sledite enakim navodilom kot za redčenje sadik.

Plevel je škodljiv za bučne pridelke – širi okužbe, privablja žuželke, prenaša bolezni ter absorbira vlago in hranila. Zaradi teh razlogov plevel odstranjujemo.

Pletje je treba izvajati tedensko, dokler bučne trte in listje ne prekrijejo celotne parcele. Poleg pletje zrahljajte zemljo. Najbolje je, da to storite naslednji dan po zalivanju.

Preliv

To je pomembna kmetijska zahteva. Gnojilo se uporablja dvakrat na mesec. V ta namen se običajno uporablja najljubše gnojilo marmorirane buče, mullein. Razredči se z vodo v razmerju 1:20.

Poleg tega lahko uporabite stimulanse rasti, tinkturo koprive, sok aloe vere, raztopine kvasa, piščančji gnoj in decokcijo čebulne lupine.

Oblikovanje grmovja

Trte te buče so precej dolge, zato zahtevajo kakovostno oblikovanje grmovja:

• Priporočljivo je odstraniti pastorke;
• na vsakem steblu ne sme ostati več kot 3 plodovi;
• če je bič zelo dolg, ga stisnite;
• Prav tako je treba trte prekriti z zemljo, kar odpravi nevarnost zapletanja.

Priporočila vrtnarjev

Nasveti za gojenje:

1. Upoštevati je treba pravila kolobarjenja. Marmorirane buče ne smemo gojiti po kumarah, bučah ali bučkah. Najboljša predhodna zelenjava sta čebula in stročnice.
2. Če sadike gojite v rastlinjaku, obvezno namestite prezračevalni sistem ali odprite rastlinjak za prezračevanje. V nasprotnem primeru se poveča tveganje za glivične bolezni.
3. Gredice zalivajte zvečer ali zgodaj zjutraj. Zalivanje čez dan je strogo prepovedano, saj lahko povzroči sončne opekline.
4. Izogibajte se prekomernemu zalivanju, saj bo to povzročilo gnitje.
5. Sorta ljubi mineralne dodatke, zato dodajte raztopino lesnega pepela.
6. Priporočljivo je, da zemljo zrahljate do globine 7-10 cm.
7. Gnojenje tal je dovoljeno do sredine avgusta, ne več.

Bolezni in škodljivci

Marmorirana buča ni občutljiva rastlina, zato ob ustreznih gojenjih ni dovzetna za bolezni, škodljivce ali napade žuželk. V drugih pogojih so najpogostejše naslednje bolezni in škodljivci:

1. Pepelasta plesen Zanj je značilna bela prevleka na listni plošči, ki jo lahko odpravi Topaz, koloidna raztopina žvepla.
2. Bakterioza Rastlino prekrije z rjavimi pikami. Zdravljenje poteka s škropljenjem s pripravki na osnovi bakra.
3. Bela glivična gniloba Lokalizirana je na nadzemnem delu pridelka in je značilna po luskasti prevleki. Za odpravo bolezni je potrebna obdelava z 0,5% raztopino bakrovega sulfata.
4. Pajkova pršica Zlahka ga je prepoznati, ker žuželka na rastlini tvori mreže. Za zdravljenje se uporabljajo insekticidi in ljudska zdravila (kot je alkalna tinktura česna ali čebule).
5. Melonine uši Okužba je lokalizirana na jajčnikih in listih na notranji strani. Za njeno zatiranje se uporabljajo enake metode kot v prejšnjem primeru.
6. Polži Jedo jajčnike, cvetove, liste in stebla. Znebite se jih lahko s pastmi. Če želite to narediti, postavite mokre krpe ali liste zelja blizu grma.

Kot preventivne ukrepe proti boleznim in škodljivcem morate storiti naslednje:

• upoštevajte pravila kmetijske tehnologije in kolobarjenja;
• posadite papriko in tobak poleg buče;
• buče ne sadite pregosto;
• spremljajte raven vlažnosti tal;
• gnojiti z gnojili za izboljšanje imunosti rastline;
• dnevno odstranjujte okužene elemente;
• razkužiti semena, zemljo in posode za sajenje;
• izpuliti plevel.

Kako pobrati in shraniti pridelke?

Marmorirane buče se pobirajo skupaj s peclji okoli začetka septembra. Po odstranitvi z vrta se plodovi za nekaj dni razporedijo v zaprtih prostorih ali na soncu, dokler se popolnoma ne posušijo.

Pogoji shranjevanja:

• rok uporabnosti – do 12 mesecev;
• vlažnost prostora – 70-80 %;
• temperaturno območje – 5-12 stopinj;
• Prostor mora biti dobro prezračen.

Ocene

Marmorirane buče nimajo le privlačnega videza, temveč tudi odličen okus, zaradi česar so izjemno priljubljene. Če upoštevate pravilna navodila za gojenje in nego, lahko v eni sezoni dobite največji pridelek. Pomembno je, da upoštevate ta navodila in pravila shranjevanja, sicer bodo plodovi zgnili.

Pogosto zastavljena vprašanja