Kako sami vzgojiti bučo Nectar?

Buča Nectar je sorta muškatnega oreščka, znana po obilnih pridelkih in izjemnem okusu. Ta vsestranska sorta je idealna za različne metode predelave, vključno s proizvodnjo svežega soka. Ima dobro odpornost na vremenske vplive, zaradi česar je nepogrešljiva za vrtnarje, ki živijo na območjih z nestabilnim podnebjem.

Opis sorte in rastline

Nektar ima zmerno moč, zaradi česar je primeren za različne rastne razmere. Rastlinske trte lahko dosežejo tri metre v dolžino, zato potrebuje dovolj prostora za uspevanje na gredicah ali v rastlinjakih.

Značilnosti zelenjave:

• plodovi so kratko valjaste oblike in pobarvani v svetlo oranžnih tonih, kar jim daje še posebej privlačen videz;
• teža ene buče se giblje od 4,5 do 6,5 kg, kar kaže na njeno znatno velikost;
• lubje je dovolj tanko, da olajša predelavo in kulinarično pripravo;
• celuloza zelenjave je temno oranžne barve, gostota je povprečna;
• Okus odlikuje sladkost in visoka vsebnost karotena, zaradi česar buča ni le okusna, ampak tudi zelo zdrava.

Plodovi nektarja so enako okusni sveži ali predelani na različne načine, vključno s konzerviranjem, zamrzovanjem in uporabo v sladicah in pekovskih izdelkih. Odlični so tudi za pripravo svežih sokov.

Ključne lastnosti

Muškatna buča je enoletna rastlina iz družine Cucurbitaceae, ki izvira iz Mehike. Ta vrsta se odlikuje po posebej sladkem mesu in bogati vitaminski sestavi. Zaradi nizke kalorične vsebnosti se muškatna buča pogosto uporablja za hujšanje.

Pomembne sortne značilnosti:

• sorta je odporna na neugodne podnebne razmere, bolezni in žuželke;
• zorenje se pojavi pozneje kot pri drugih sortah, čas od sajenja do obiranja pa traja od 125 do 135 dni;
• Produktivnost muškatne buče se giblje od 9,5 do 11 kg na rastlino, kar je konkurenčen kazalnik (ta raven pridelka vam omogoča, da dobite številne plodove tudi na majhnem območju).

Muškatna buča ima posebno hranilno vrednost, ki znatno presega podobne kazalnike drugih bučnih pridelkov:

• pulpa zrelih plodov je bogata s karotenom - njegova količina celo presega količino korenja;
• Sorta je bogata z vitamini K, C, E, vsebuje mikroelemente in vlaknine.

Zaradi te vsebnosti vitaminov ima Nectar številne koristne lastnosti:

• pomaga ohranjati zdrav vid;
• upočasni staranje;
• krepi krvne žile;
• pozitivno vpliva na sestavo krvi;
• aktivira izločanje toksinov iz telesa;
• ohranja imuniteto na ustrezni ravni.

Muškatna buča ima svoje prehranske omejitve. Ne sme je biti del prehrane ljudi, ki trpijo zaradi naslednjih bolezni:

• sladkorna bolezen;
• razjeda na želodcu, razjeda na dvanajstniku;
• težave s trebušno slinavko;
• bolezni, povezane s povišanimi ravnmi bilirubina;
• patologije žolčnika.

Glavni razlog za takšne omejitve je visoka vsebnost sladkorja v sadju.

Rast

Nega te sorte je na splošno preprosta, čeprav ima raje maksimalno toploto. Buče lahko gojimo iz semen ali sadik. V južnih regijah je prednostna neposredna setev, medtem ko bodo v drugih delih države potrebni zaščiteni pogoji ali sadike.

Izbira in priprava mesta pristanka

Najbolje je izbrati lokacijo z zadostno svetlobo in zaščito pred močnimi vetrovi. Druge prednostne naloge:

• buča še posebej ceni lahka ilovnata tla, lahko pa raste tudi v drugih vrstah tal;
• Kraj morate pripraviti jeseni tako, da prekopate zemljo in jo pognojite s superfosfatom in gnilim gnojem;
• Bučo je vredno saditi na območju, kjer so prej gojili koruzo, fižol, krompir, zelje ali čebulo.

Priprava na setev

Najprej semena namočite v topli vodi (okoli 50 °C) za 2 uri. Nato jih pokrijte z vlažno krpo, dokler se ne pojavijo kalčki.

Uporaba raztopine kalijevega permanganata za obdelavo semen ni potrebna, saj je pripravljen sadilni material že obdelal proizvajalec sadilnega materiala.

Značilnosti gojenja

Semena za sadike se sejejo in gojijo po tradicionalni metodi. Sadike je treba postaviti v prostor s temperaturo najmanj 22 °C. Nega mladih rastlin vključuje redno zalivanje, dvakratno uporabo kompleksnega gnojila in utrjevanje.

Priporočljivo je, da sadike presadite v odprto zemljo, ko imajo 2-4 liste. Tla morajo biti dovolj topla, vsaj 10-12 °C, kar se običajno zgodi do konca maja.

Optimalna razporeditev za sajenje muškatne buče Nectar v gredice je 60 x 60 cm. Vsaka luknja mora biti globoka vsaj 10-11 cm. Preden rastline postavite v luknje, jih obvezno navlažite z vodo. Zadnji korak je, da jih previdno prekrijete z zemljo, zalijete in rahlo stisnete.

Nega po posegu

Skrb za Nectar vključuje naslednje korake:

• Redno je treba obdelovati zemljo okoli rastlin in spremljati njeno prezračevanje, za kar je treba izvajati plitvo rahljanje in pletje;
• Spremljajte raven vlage, da preprečite presušitev in razpokanje tal;
• Na začetku rastne sezone buč zalivajte enkrat na teden, po nastanku jajčnikov pa povečajte pogostost zalivanja na dvakrat na teden;
• Nektar se lahko razvije brez dodajanja gnojil, vendar za doseganje visokih pridelkov zasaditve pognojite vsaj dva ali trikrat;
• Muškatna buča lahko ustvari veliko jajčnikov, če pa ne odstranite odvečnih poganjkov, bo grm obrodil veliko majhnih plodov, zato ga omejite na 4 plodove na rastlino;
• Dva tedna pred obiranjem je treba prenehati z zalivanjem.

Za obiranje zrele zelenjave morate upoštevati določena priporočila:

• Buče ne morete odtrgati z rokami, za to je bolje uporabiti nož ali škarje za obrezovanje;
• Sadje je bolje obirati v jasnem in suhem vremenu;
• Pri rezanju buč se je treba izogibati poškodbam lupine, da preprečimo prodiranje okužb v zelenjavo in širjenje na preostalo sadje.

Po obiranju je priporočljivo, da sadje shranite v prostoru z ugodno temperaturo ali v temni, hladni kleti. Idealna temperatura za dolgotrajno shranjevanje je 12 °C.

Ocene

Muškatna buča Nectar si je pri vrtnarjih prislužila pohvale zaradi svojih vsestranskih lastnosti, še posebej pa je cenjena zaradi okusa in zdravstvenih koristi. Ta sorta je idealna za pripravo sokov, kaš, enolončnic in še več. Nectar je enostaven za gojenje, zato je priljubljena izbira za začetnike v vrtnarstvu.

Pogosto zastavljena vprašanja