Buča Orange Sun je idealna izbira za ljubitelje vrtnarjenja. Ta sorta je pridobila na priljubljenosti zaradi svojih aromatičnih lastnosti in kulinarične vsestranskosti. Gojenje Orange Sun ne zahteva posebnih veščin, nagrajeni pa boste z obilno in okusno letino svetlih, nenavadnih plodov.
Opis rastline in plodov
Oranžno sonce je ena najbolj priljubljenih sort buč, za katero je značilna povečana produktivnost in obilno sadje. Vendar buče Oranžno sonce ne smemo zamenjevati s sorto Oranžno poletje F1. Slednja je v državnem registru registrirana kot samostojna hibridna sorta.
Opis videza rastline in njenih plodov Orange Sun:
- Stebla rastline so močna, razvejana in grčasta. Posamezen poganjek lahko doseže dolžino 80–100 cm. Listi so veliki, z globoko zelenim odtenkom.
- Koreninski sistem je dobro razvit. Glavna korenina prodre globoko v zemljo, stranski poganjki pa se razprostirajo po površini.
- Vsak poganjek ustvari enega ali dva popka v obliki ozkih čašnih listov z eliptičnimi cvetnimi listi. Cvetovi so veliki, podolgovati, z valovitimi robovi in rebrastim vzorcem na površini. So svetlo rumene barve. Rastlina običajno ustvari od 6 do 8 popkov, od katerih je večina ženskih, in od 3 do 5 jajčnikov, zaradi česar je njihovo gojenje za pridelovalce zelenjave enostavno.
- Buče so okrogle in živo oranžne barve. Vsaka buča tehta med 1,2 in 1,5 kg. Buče te sorte lahko dosežejo 5–10 kg, vendar le ob strogih kmetijskih praksah in ugodnih pogojih.
- Površina buče Orange Sun je rahlo nagubana, njena kožica pa je tanka in gosta.
- Ta sorta je bogata z vitamini in minerali, vključno z vitamini A, C, E, B6 in B9, pa tudi z železom, kalcijem, magnezijem in kalijem. Ti elementi ne le podpirajo splošno dobro počutje, temveč tudi krepijo imunski sistem, blagodejno vplivajo na vid in kožo ter spodbujajo normalno delovanje srca in živčnega sistema.
Bogata vsebnost antioksidantov v buči Orange Sun pomaga v boju proti negativnim učinkom prostih radikalov in zmanjšuje tveganje za resne bolezni, vključno z rakom in srčno-žilnimi boleznimi.
Da bi dosegli največji pridelek te sorte buč, je pomembno natančno preučiti značilnosti sorte in navodila za nego. Sorta Orange Sun, vzrejena v Združenih državah Amerike v začetku 20. stoletja, je dobila ime po svetlo oranžni kožici in mesu, ki spominja na sončne žarke.
Od takrat je ta sorta pridobila priljubljenost po vsem svetu zaradi svoje svetle arome in okusa ter visokih hranilnih lastnosti.
Zorenje in plodnost, produktivnost
Žetev se opravi, ko so plodovi popolnoma zreli, kar se zgodi približno 90–105 dni po pojavu prvih poganjkov.
Natančnih podatkov o stopnji pridelka te sorte ni, vendar na podlagi ocen pridelovalcev zelenjave pridelek razveseljuje z obilico sadja.
Okus, namen in uporaba
Buča Orange Sun je vsestranska sestavina, odlična tako za surove kot kuhane jedi. Njeno mehko, bogato meso je še posebej dragoceno za prehrano otrok.
Okus je nežen in sladek, z nežnimi oreščkastimi prizvoki. Zaradi obstojnosti do pomladi je buča nepogrešljiva sestavina za zimske konzerve.
Buča je odlično dopolnilo jedem iz mesa, zelenjave, riža in številnih drugih sestavin. Je čudovit dodatek k vročim kremnim juham, sladkim kašam ter različnim enolončnicam in pitam. Njen sladek okus in bogato hranilno vrednost še posebej cenijo dojenčki in njihovi starši, ko jo uporabljajo v pirejih in sokovih.
Značilnosti pristanka
Buče lahko gojimo na dva glavna načina: s setvijo na odprtem vrtu v južnem podnebju in z uporabo sadik v hladnejših regijah. Slednja metoda zagotavlja zgodnejše zorenje pridelka, prva pa daje bolj odporne rastline.
Zahteve
Bučo Orange Sun prodajajo številni proizvajalci pod različnimi imeni. Uradno je buča registrirana kot Orang SUN, včasih pa boste našli embalažo z oznako Orange SUN ali Orange SUN.
Za uspešno gojenje je pomembno izbrati območja na vrtu, ki so deležna sonca in kjer med letom ni bilo zasajene druge zelenjave. Najboljše možnosti so gredice, ki so bile prej uporabljene za gojenje stročnic, češnjevcev ali korenovk.
Buče potrebujejo rodovitno, rahlo zemljo. Priprava tal za gojenje se začne zgodaj, jeseni, z prekopanjem, odstranjevanjem plevela in gnojenjem:
- Kravji gnoj se uporablja za gnojenje tal v količini 8-10 kg na 1 kvadratni meter;
- Za zmanjšanje stopnje kislosti uporabite pepel ali suh apnenec, ki ju med kopanjem zmešate z zemljo;
- za lajšanje težkih tal se zgornji plasti doda rečni pesek;
- za obogatitev osiromašenih tal se uporablja gnoj, ki se postavi v bližino vrtne gredice;
- Spomladi ni treba prekopati zemlje, dovolj je, da jo poravnamo z grabljami in očistimo plevela;
- Pred sajenjem gredice zalijemo z raztopino bakrovega sulfata;
- Koristno je dodati 15-20 g kalijevega klorida na 1 kvadratni meter in toliko superfosfata, kot je navedeno v navodilih za izdelek.
Priprava sadilnega materiala
Pred setvijo semena skrbno sortirajo, pri čemer izberejo le cela, močna in brezhibna semena. Če uporabljate lasten sadilni material (njihova sortna skupina to dovoljuje), so obvezni naslednji koraki:
- Da bi povečali možnosti za uspešno kalitev, semena zavijemo v kos naravne tkanine, ki ga nato postavimo na sonce ali na ogrevano površino, na primer radiator, da se ogreje.
Uporabite lahko pečico, predhodno ogreto na 20 stopinj Celzija. Temperaturo vsako uro povečajte za 10 stopinj Celzija, postopek predgrevanja pa traja 5 ur. - Nato sadilni material namočimo v vodi pri temperaturi od 40 do 50 stopinj 3 ure, pri čemer je pomembno, da se voda ne ohladi.
- Za razkuževanje semena za 20 minut postavimo v rožnato raztopino kalijevega permanganata, nato pa jih temeljito speremo pod tekočo vodo.
- Da bi pospešili vznik prvih zelenih poganjkov, jih predhodno kalimo. Semena damo v vlažno gazo in nato v krožnik, pokrit s plastično folijo. Ta postopek se nadaljuje, dokler semena ne vzklijo. Da preprečimo izsušitev gaze, občasno dodamo toplo vodo.
- Ko semena vzklijo, jih za 11–12 ur postavimo v hladilnik, da povečamo njihovo odpornost proti nizkim temperaturam.
Metoda sajenja
Setev se začne sredi aprila. Tri do štiri tedne po tem, ko semena vzklijejo, jih posadimo na gredice. Ni priporočljivo uporabljati iste posode, saj buče ne marajo presajanja. Bolje je uporabiti posamezne posode – lončke ali šotne pelete –, da rastlin pri ponovnem sajenju ni treba odstraniti.
Buče potrebujejo substrat, bogat s hranili in dobro prezračen. Uporabite lahko že pripravljeno univerzalno mešanico za sadike ali pa jo pripravite sami z mešanjem enakih delov peska in šote. Na 5 kg te mešanice dodajte 1 čajno žličko elektrofiltrskega pepela in enako količino superfosfata.
Pred polnjenjem lončkov se zemlja razkuži z eno od naslednjih metod:
- segrejte v pečici;
- impregnirano s temno rožnato raztopino kalijevega permanganata;
- prelijte z vrelo vodo;
- obdelamo z vročo raztopino bakrovega sulfata.
Setev in nega:
- V posodo nasujte 3 cm plast peska, preostali prostor pa napolnite z zemljo za lončnice, ki jo temeljito navlažite s toplo vodo.
- V vsak lonček posadite dve semeni in ju zakopljite do globine 3,5-4 cm.
- Zasaditve pokrijte s folijo, ki jo popolnoma odstranite, ko se pojavijo prvi zeleni poganjki.
- Postavite na temno, a toplo mesto.
- Po odstranitvi pokrova sadike premaknite na svetlo mesto, na primer na okensko polico, in če ni dovolj naravne svetlobe, jih dopolnite z umetno svetlobo s fluorescentnimi sijalkami.
Nadaljnja pridelava:
- zalivajte, ko se zemlja izsuši, s toplo vodo;
- Ko se pojavijo prvi pravi listi, odstranite šibke poganjke;
- dva tedna po tem, ko sadike vzklijo, začnite gnojiti z nitrofosko;
- 10 dni pred presajanjem sadike aklimatiziramo tako, da jih vsak dan odpeljemo ven in postopoma podaljšujemo čas.
Da bi sadike postale močne in zdrave, je treba strogo upoštevati temperaturni režim:
- dokler semena ne kalijo, vzdržujte temperaturo +25…+30°C;
- prvih sedem dni po kalitvi – +15…+25°C;
- naslednji teden – +15…+18°C;
- preostali čas – sobna temperatura.
Ko imajo sadike tri prave liste, so pripravljene za presajanje na stalno mesto. Grmovje posadimo v luknje, razmaknjene 90-100 cm.
Semena
V regijah z milim podnebjem se pogosto uporablja metoda neposredne setve. Postopek sajenja se začne, ko temperatura tal na globini 12–15 cm doseže 15 °C, kar se običajno zgodi sredi maja.
Algoritem dejanj je klasičen:
- Pripravite luknje globoke od 5 do 10 cm. Izkušeni vrtnarji priporočajo ustvarjanje lukenj različnih globin, da seme lahko kali v različnih vremenskih razmerah. Širina luknje naj bo od 25 do 30 cm.
- V vsako luknjo položite dve semeni in ju razporedite na različne konce.
- Pokrijte z zemljo, ne pretesno, navlažite s toplo vodo.
Po sajenju semena pokrijemo s plastično folijo. V toplejših delih dneva jo odpremo za prezračevanje in odstranimo, ko sadike razvijejo prave liste.
Gojenje in nega vrtne gredice
Postopki nege so standardni za bučne pridelke, vendar je pomembno upoštevati nekatere značilnosti glede sortnih zahtev.
Zalivanje in gnojenje buč
Buča Orange Sun je neverjetno odporna na vročino, vendar ima raje dovolj vlažne razmere. Redno vlažite zemljo okoli rastline in se izogibajte stoječi vodi. Zalivajte s toplo, ustaljeno tekočino, pri čemer se izogibajte stiku z listi, cvetovi in zrelimi plodovi.
Sorta se dobro odziva na kompleksna hranila, kravji gnoj in pepel. Gnojenje je treba izvesti dva do trikrat v rastni sezoni, pri čemer so na začetku rastne sezone priporočljiva dušikova gnojila, na koncu rastne sezone pa fosforjeva in kalijeva gnojila.
Oblikovanje bučnega grma
Grmovne buče ne potrebujejo posebnega vzgoje. Vendar pa za optimizacijo pogojev za zorenje plodov obvezno obrežite glavni poganjek. To se običajno zgodi po pojavu prvega popka.
Druga dejanja:
- Odstranite liste, ki zakrivajo cvetove in nato plodove, da omogočite vstop kisika in svetlobe;
- Avgusta obrežite vse rastne točke grma, tako da bo energija rastline usmerjena v razvoj in zorenje, ne pa v nadaljnjo rast rastline.
Nasveti za povečanje pridelka
Za doseganje največjega pridelka izkušeni vrtnarji uporabljajo več preizkušenih metod:
- Med cvetenjem zelenjave se količina namakanja poveča, pri čemer se posebna pozornost namenja temu, da voda ne poplavi listov in stebel, da ne bi motili procesa opraševanja, kar lahko povzroči zlepljenje cvetnega prahu;
- Da bi zmanjšali tveganje za plesen buč, podnje položimo lesene podloge;
- Da bi zagotovili bogatejši okus buč, se zalivanje v obdobju njihove zrelosti izklopi;
- Da preprečijo padanje plodov, jih pritrdimo na mrežo ali drugo podobno konstrukcijo.
Možne težave
Pri skrbi za to bučo se vrtnarji najpogosteje srečujejo z naslednjimi težavami:
- Težave s kalitvijo semen se pojavijo, če so preveč globoko zakopana ali posajena v preveč zbito zemljo. Vzrok je lahko tudi nezadostna toplota tal.
- Po zalivanju rastline začnejo veneti ali "veneti". To je lahko posledica uporabe prehladne vode.
- Če so rastline videti nezdrave in rastejo počasi, to lahko kaže na slabo zemljo. Za izboljšanje stanja je priporočljivo dodati organsko snov.
- Bučne rastline po gnojenju zaradi opeklin začnejo slabeti, zato uporabite zlato pravilo: najprej temeljito zalijte zemljo in nato pognojite.
- Pomanjkanje jajčnikov lahko odpravimo z ročnim opraševanjem. To storimo tako, da odstranimo moške cvetove in njihove prašnike namestimo na brazde ženskih popkov. Razlogi za to so različni, najpogosteje pa rastlina ne opraši zaradi nenehnega deževja ali prenasičenosti med namakanjem.
- Če buče zaradi obilice listov ne porumenijo, jih je priporočljivo odstraniti okoli plodov.
- Če prepogosto uporabljate gnojila, zlasti dušikova, zelenjava morda ne bo obrodila plodov, temveč bo aktivno razvijala listje.
Zatiranje škodljivcev in bolezni
Sorta buče Orange Sun je dobro odporna na bolezni, vendar so njeni listi pogosto dovzetni za pepelasto plesen in bakterijsko ožig, kar moti normalen razvoj plodov. Če se pojavi bolezen, je treba liste odrezati, bučo pa obdelati s fungicidi, koloidnim žveplom ali pripravki na osnovi bakra.
Med škodljivci buč predstavljajo posebno grožnjo listne uši in pajkove pršice. Za boj proti njim lahko uporabite poparek iz katranskega mila, čebulnih olupkov ali paradižnikovih vršičkov. V primeru obsežne okužbe se uporabljajo kemični tretmaji.
Da bi zmanjšali tveganje za poškodbe, je treba sprejeti preventivne ukrepe:
- razkužite vrtno orodje, semena, posode in zemljo, da preprečite prenos okužbe;
- obrezovanje grmovja izvajajte zjutraj ali zvečer, pri čemer se v teh dneh izogibajte zalivanju;
- Za zaščito pred škodljivci je priporočljivo, da bučo poškropite z milno raztopino (zmešajte kos mila za perilo z vodo) ali decokcijo pelina.
Žetev in skladiščenje
Avgusta in septembra je čas za obiranje sorte Orange Sun. Merila za zrelost sadja vključujejo:
- suho in trdo steblo;
- rumenenje in odpadanje listov;
- svetlo oranžen odtenek buč;
- gosta in trda skorja.
Pri obiranju zelenjave z grma je priporočljivo, da jo odstranite skupaj s stebli. Po obiranju buč ni treba prati; preprosto jih obrišite s suho krpo ali prtičkom, da ohranite njihovo svežino, aromo in hranilne lastnosti. Optimalna vlažnost za shranjevanje je 80 %.
Kljub relativno tanki lupini lahko buča Orange Sun ohrani svoj okus in privlačen videz do štiri mesece, če je pravilno shranjena na hladnem in temnem mestu. Poleg tega so buče z debelimi stenami odlične za prevoz na dolge razdalje.
Prednosti in slabosti
Buča Orange Sun je zasluženo priljubljena med vrtnarji. Njene prednosti so naslednje:
Obstajajo tudi nekatere pomanjkljivosti - relativno nizek pridelek in sorazmerno majhna velikost plodov.
Ocene
Buča Orange Sun je sladka sorta, ki je čudovit dodatek k vsaki prehrani. Bogata je z vitamini in minerali, ima bogat okus in jo je mogoče gojiti v različnih pogojih. Majhni plodovi so primerni za posamezne porcije. Ta sorta je enostavna za nego in zelo odporna na bolezni in škodljivce.