Vsestranska sorta buč Povarenok: značilnosti in značilnosti gojenja

Buča Povarenok je vsestranska sorta ruskih žlahtniteljev. Kot že ime pove, so plodovi majhni, posamično narezani na porcije in enostavni za uporabo pri kuhanju. Ta sorta je produktivna, enostavna za gojenje in okusna, zaradi česar je priljubljena izbira med vrtnarji.

Zgodovina buče Povarenok

Buča Povarenok je proizvod domače selekcije. Razvili so jo strokovnjaki podjetja Semena i Selektsiya LLC. Ta sorta je primerna za gojenje v vseh regijah države.

Opis sorte

Rastlina ima močna, pokončna stebla in robustne, velike, zelene liste, rahlo dlakave. Grmi dosežejo 0,6-0,7 m višine. Cvetovi so veliki, rumeni, premera približno 10 cm. Plodovi buče Povarenok so majhni in posamezni.

Kratek opis sadja:

• Barva skorje: roza z marmornim vzorcem.
• Obrazec: zaokrožen.
• Pulpa: svetlo oranžna.
• Teža: 0,7–1 kg.

Okus in namen sadja

Meso buče Povarenok je zelo sočno in sladko, z nežno teksturo in prijetnim bučnim vonjem. Z vsebnostjo suhe snovi 15–18 % je ta sorta idealna za zdravo prehranjevanje.

Značilnosti

Sorta Povarenok ima odlične agronomske lastnosti, ki omogočajo gojenje v različnih podnebnih razmerah:

• Obdobja zorenja. Je zgodnja sorta, od kalitve do zorenja prvih plodov traja 90–100 dni.
• Produktivnost. Odvisno od rastnih razmer, nege rastlin in kmetijskih praks. V ugodnih pogojih lahko na kvadratni meter pridelamo 3,5–4 kg sadja.
• Odpornost proti zmrzali in suši. Je sorta, ki ljubi toploto in svetlobo. Ima standardno stopnjo odpornosti na mraz in vročino, temperaturna nihanja ter druge neugodne okoljske dejavnike.
• Odpornost na bolezni. Ta sorta ima dobro odpornost na večino pogostih bolezni buč. Ni dovzetna za glivične, bakterijske ali virusne okužbe, vendar lahko v neugodnih vremenskih razmerah in brez preventivnega škropljenja rastline prizadenejo pepelasta plesen, bakterijska pegavost, gniloba korenin in druge bolezni.

Prednosti in slabosti buče Povarenok

Buča Povarenok ima številne lastnosti, ki jih je nemogoče spregledati. Ta sorta se je na trgu pojavila šele pred kratkim, a že uživa zavidljivo priljubljenost med našimi vrtnarji.

Značilnosti pristanka

Pravilna sajenje je ključ do uspešne gojenja buče Povarenok. Pomembno je izbrati primerno mesto in jo pravilno posaditi v skladu s splošno sprejetimi kmetijskimi praksami. To bučo lahko gojimo na dva načina: z neposredno setvijo in s sadikami.

Kako izbrati spletno mesto?

Za sajenje buče Povarenok izberite najsončnejše in najtoplejše mesto. Idealno bi bilo, da so gredice z bučami nekoliko dvignjene, da se prepreči zastajanje vode. Na območjih z močnim vetrom je pomembno, da mesto, kjer raste buča, zaščitite pred mrazom.

Priprava tal

Zemlja za buče se pripravi jeseni po standardnih tehnikah: očisti se rastlinskih ostankov, se pognoji in prekopa. Priporočljivo je, da se med prekopanjem doda 10 kg humusa, gnoja ali komposta na kvadratni meter. Prav tako je dobro v zemljo dodati mineralna gnojila, kot sta kalijev klorid in superfosfat, v odmerku 30 g oziroma 60 g na kvadratni meter.

Pred kopanjem je priporočljivo oceniti kislost tal. To lahko storite s posebnimi lakmusovimi trakovi. Če so tla kisla, dodajte gašeno apno ali dolomitno moko. Za težka in glinena tla dodajte grob rečni pesek, da zrahljate tla.

Na jugu spomladi zemljo preprosto poravnajo z grabljami in izkopljejo luknje za sajenje. V zmernih območjih se oblikujejo gredice – široke 1,5–1,7 m in visoke 20–25 cm. Pred sajenjem zemljo zalijemo s toplo vodo.

Setev v odprto zemljo

Buče sejemo na prostem sredi maja. Do takrat se je na jugu že vzpostavila stabilna toplota. V severnejših regijah sajenje poteka konec maja ali kasneje. Na splošno je bolj učinkovito saditi buče iz sadik, saj bo to prineslo zgodnejši pridelek in zagotovilo, da bodo plodovi imeli čas za zorenje.

Značilnosti setve buče Povarenok v zemljo:

• Semena so predhodno kalibrirana, sortirana in testirana na kalitev v fiziološki raztopini, nato pa segreta v pečici pri 60 °C. Semena so tudi namočena v stimulatorju rasti in kaljena.
• Sadilne luknje se izkopljejo v šahovskem vzorcu (metoda kvadrat-gnezdo). Optimalna setvena shema je 100 x 100 cm.
• Na dno lukenj se položi suho listje in organski odpadki, na vrh pa kompost, pomešan z zgornjo plastjo zemlje. Tako nastane kup zemlje, v katerega se posejejo semena.
• V vsako luknjo posadite več semen – 3–5 – da zagotovite kalitev. Globina sajenja je odvisna od teksture tal: v rahla tla jih sadimo na globino 7–8 cm, v gosta tla pa na globino 4–5 cm. Semena prekrijte z rahljo zemljo, jo rahlo stisnite, zalijte in pokrijte s plastično folijo, dokler ne pride do kalitve.

Gojenje sadik

Sadike gojimo 20–25 dni pred sajenjem. Čas setve se razlikuje glede na regijo, običajno pa se zgodi v aprilu ali maju. Od predvidenega datuma sajenja odštejte 25 dni in semena posejte v lončke.

Značilnosti setve semen za sadike:

• Buče je najbolje sejati v šotne lončke ali druge samorazgradljive posode. To je zato, ker se sadike buč ne presadijo dobro in se dolgo časa ukoreninijo in prilagodijo novi lokaciji. Poškodba korenin bo povzročila zaostanek v rasti in slabo pridelavo plodov.
• Če šotnih lončkov nimate, uporabite navadne lončke ali skodelice. Buč ni treba presajati. V vsako posodo posejte tri semena. Posadite jih približno 2 cm globoko v vlažno zemljo. Po sajenju jih pokrijte z rahlo zemljo in zalijte s toplo, usedlo vodo.
• Pridelki so pokriti s prozorno folijo in postavljeni v topel prostor. Vsak dan jih prezračujemo, da preprečimo kondenzacijo.
• Ko sadike vzklijejo, se pokrivni material odstrani. Lončke s sadikami postavimo na dobro osvetljeno okensko polico.

Sajenje sadik v zemljo

3-4 tedne za sadike skrbno skrbimo, vzdržujemo najugodnejše temperaturne pogoje, zagotavljamo jim zalivanje in osvetlitev.

Značilnosti nege sadik:

• Sadike buč naj bi prejemale vsaj 12 ur svetlobe na dan. Če naravna svetloba ne zadostuje, se uporabi umetna svetloba.
• Po odstranitvi pokrova se temperatura v prostoru zniža na 10–12 °C, da se prepreči iztegovanje in oslabitev sadik. Po 3–4 dneh se temperatura ponovno zviša na 18 °C podnevi in ​​13–14 °C ponoči.
• Sadike zalivajte s toplo, odležano vodo, segreto na 25 °C. Vodo nanesite neposredno na korenine, pri čemer se izogibajte listom. Zemlja v loncu se ne sme izsušiti, vendar jo je treba ohranjati rahlo vlažno. Najboljši čas za zalivanje je zjutraj.
• Sadike pognojite enkrat ali največ dvakrat, če je rast težava. Intervali med gnojenjem so 7–10 dni. Buče potrebujejo zelo malo dušika; potrebujejo več kalija in fosforja.
• Prvo hranjenje se izvede 10 dni po kalitvi. Uporabite lahko na primer gnoj, razredčen v vodi v razmerju 1:10. Za hranjenje se lahko uporabi tudi nitrofoska.
• Teden dni pred sajenjem sadik v zemljo se začne postopek kaljenja. Sadike najprej za pol ure, nato za 1-2 uri, postopoma pa se čas pusti zunaj 10-12 ur na dan.

Navodila za nego

Skrb za bučo Povarenok je enostavna tudi za najbolj neizkušene vrtnarje. Sorta zahteva standardne vrtnarske prakse, kot so zalivanje, gnojenje, rahljanje zemlje itd.

Zalivanje

Buča Povarenok v začetnih fazah rasti potrebuje povečano zalivanje. Maja in junija je zalivanje intenzivnejše, 1-2 krat na teden. V obdobju aktivne rasti je zalivanje še pogostejše - 2-3 krat na teden. V vročem vremenu gredice buč zalivamo pogosteje in intenzivneje.

Pomembno je preprečiti izsušitev zemlje med plodovi. Zalivanje je treba nato zmanjšati in ga teden dni pred obiranjem popolnoma ustaviti. V nasprotnem primeru lahko sadje zaradi prekomerne vlage počiva ali se slabo skladišči. Za zalivanje je treba uporabljati toplo vodo.

Preliv

Buče gnojimo 3-4-krat na sezono. Če so tla revna, gnojila z nizko rodnostjo uporabljamo pogosteje. Pri sajenju buč iz semen se prvo gnojenje izvede, ko imajo pet pravih listov, drugo pa po cvetenju. Če buče gojimo iz sadik, jih gnojimo pogosteje – 3-4-krat.

Za gnojenje uporabite mineralna gnojila, kot so sečnina (za prvo hranjenje), kalijev sulfat, superfosfat in amofoska (za drugo in tretje hranjenje). Dodajo se tudi organska gnojila, kot sta mullein ali ptičji iztrebki, ter kompleksna gnojila, ki vsebujejo kalij, fosfor, dušik in različne mikroelemente, ki spodbujajo rast in razvoj rastlin ter povečujejo njihovo odpornost na bolezni.

Rahljanje in pletje

Pri gojenju buč sta rahljanje in pletje bistvenega pomena. Na začetku rastne sezone je priporočljivo zrahljati zemljo do globine približno 10 cm, rastline pa rahlo okopati, da zagotovite stabilnost.

Ko rastline dosežejo fazo 5-6 listov, se globina rahljanja tal zmanjša na 6-7 cm. Pletje se izvaja hkrati z rahljanjem. Da bi zmanjšali potrebo po rahljanju, pletje in zalivanju, gredice zastirkamo s šoto, slamo, sveže pokošeno travo itd.

Zatiranje škodljivcev in bolezni

Buča Povarenok ima dokaj močan imunski sistem, vendar lahko v neugodnih vremenskih razmerah, v kombinaciji s slabimi kmetijskimi praksami in širokim širjenjem različnih okužb, ki prizadenejo bučne pridelke, odpove. Sorta je še posebej dovzetna za pepelasto plesen, za katero je priporočljivo koloidno žveplo.

Buče so lahko dovzetne tudi za bakterijsko gnilobo, ki jo lahko zatiramo z bordojsko mešanico ali bakrovim oksikloridom. Če se pojavijo znaki gnilobe korenin, zemljo obdelamo z lesnim pepelom ali zdrobljenim ogljem.

Med najnevarnejše škodljivce za bučo Povarenok spadajo beli muhi, listne uši in pajkove pršice. Za boj proti njim uporabite ljudska zdravila, kot je raztopina lesnega pepela ali mletega črnega popra s tekočim milom. Uporabite lahko tudi različne insekticide, kot so Karbofos, Fufanon-Nova in drugi.

Kako pobrati in shraniti pridelke?

Plodove obiramo avgusta in septembra. Buč ne zamrzujte, saj bodo hitro zgnile in se ne bodo dobro skladiščile. Plodove previdno odrežemo, pri čemer pustimo 3-4 cm dolge peclje. Buč ni priporočljivo dvigovati za peclje, saj se lahko zlomijo in poškodujejo plod.

Obiranje poteka v suhem vremenu. Plodovi se očistijo umazanije s krpami in pustijo na suhem mestu dva tedna. Buče shranjujemo pri 70–75 % vlažnosti in temperaturi od 5 do 15 °C. Plodovi so položeni na tla ali na police, tako da se ne dotikajo drug drugega.

Ocene

Buča Povarenok je odlična izbira za tiste, ki raje gojijo sorte z manjšimi plodovi. Z zasaditvijo te buče na svojem vrtu si boste zagotovili dragocen pridelek, ki ga lahko uporabite za ustvarjanje najrazličnejših kulinaričnih mojstrovin.

Pogosto zastavljena vprašanja