Buča "Volzhskaya Seraya" očara vrtnarje s svojimi velikimi, okusnimi plodovi in odličnim rokom trajanja. Naučimo se, kako saditi in gojiti to staro, preizkušeno sorto ter kako doseči visoke donose.
Opis in značilnosti "Sive volške buče"
"Volzhskaya Seraya 92" je srednje sezonska, velikoplodna sorta, vzrejena leta 1940. Regije, priporočene za gojenje, vključujejo Severni Kavkaz, Spodnjo Volgo in nekatere dele Urala.
Rastlina je srednje velika. Ima debel osrednji poganjek, iz katerega se vejejo tanjši stranski poganjki. Listje je zmerno gosto, vendar se listi nagnjeni k izsušitvi. Ob dobri zalivanju se listje dvigne in prekrije buče ter jih zaščiti pred žgočim soncem.
Cvetovi te sorte so srednje veliki, bledo rumeni in na zunanji strani rahlo puhasti.
Opis sadja
Buče Volga Gray zlahka prepoznamo po sivi lupini. Tudi ko so zrele, lupina ne porumeni.
Opis sadja:
- Obrazec. Plodovi sorte Volga Gray so okrogli, na vrhu in dnu rahlo sploščeni.
- Skorja. Gladka, gosta, segmentirana. Brez vzorca.
- Barva. Zrelo sadje ima svetlo sivo lupino, včasih z zelenkastim odtenkom.
- Pulpa. Notranjost ploda je kremasta ali rumena, ko popolnoma dozori, postane oranžna. Trdota in sladkost sta srednji. Plast pulpe je debela 4–5 cm.
- Semena. Polovalne oblike, z izrazitim okusom po buči, se jedo surove ali pečene.
Povprečna teža buče je 10 kg. Nekateri primerki dosežejo 20 kg. En sam grm obrodi 2-3 plodove.
Glavne značilnosti
Buča "Volga Gray" ljubi sonce, vendar so njeni listi občutljivi na sončne opekline. Lahko raste v senčnih območjih, če le prejema dosledno, filtrirano sončno svetlobo.
Glavne značilnosti buče Volga Gray:
| Značilnosti/parametri | Opis/pomen |
| Čas zorenja | 3,5–4 mesece (sredi sezone) |
| Odpornost na mraz | Prenese temperature do +10 °C |
| Odpornost na sušo | Visoka |
| Odpornost na škodljivce | Povprečje |
| Produktivnost | 15 kg na 1 m2 |
| Namen | Univerzalno |
| Prenosljivost | Dobro |
| Rok uporabnosti | Odlično |
Prednosti in slabosti sorte
Prednosti buče "Volga Gray":
- Lahko prenese dolga obdobja suše, če so se jajčniki že oblikovali.
- Dosledno visok donos.
- Veliki plodovi.
- Visoke okusne lastnosti.
- Sadna pulpa vsebuje veliko beta-karotena, kalija in železa.
- Gosta lupina zagotavlja odlično obstojnost. Sadje med skladiščenjem ohrani svojo barvo in okus ter ne gnije.
Napake:
- Zelo zahtevno gnojenje. Za pridelavo velikih in obilnih plodov je potrebno redno gnojenje z mineralnimi in organskimi gnojili.
- Nizka odpornost proti zmrzali. Ta sorta je bolj primerna za južne regije.
Značilnosti sajenja in gojenja
To sorto buč gojimo z neposredno setvijo semen v zemljo ali iz sadik. Na prihodnji pridelek vpliva veliko dejavnikov, vključno s kakovostjo semen in sadik, časom sajenja, tlemi, razmerami na rastišču in še veliko več.
Glede rokov
Čas sajenja buč je odvisen od dveh dejavnikov:
- Rastoča regija, njeno podnebje in trenutne vremenske razmere.
- Načini gojenja - časi sajenja semen in sadik so različni.
V južnih regijah se semena sejejo v odprto zemljo sredi maja, v hladnejših regijah pa v začetku poletja.
Pri izbiri datumov sajenja upoštevajte vreme. Buče sadimo, ko se zemlja segreje na 14–17 °C. Če semena ali sadike posadimo v hladnejša tla, bodo zgnila.
Čas setve semen za sadike se izračuna ob upoštevanju pravila: sadike, presajene v zemljo, morajo biti stare približno 1 mesec.
Izbira mesta pristanka
Zahteve spletnega mesta:
- Dobro osvetljeno območje. Možna je tudi nekaj sence.
- Globoka podtalnica. Buč ne sadite na nižje ležečih območjih – plodovi bodo vodeni in ne sladki.
- Tla so ilovnata in peščena, rahla in dobro pognojena z organskimi snovmi.
- Nevtralna raven kislosti tal.
- V bližini ne smejo rasti visoke rastline.
- Najboljša tla so ilovnata in peščeno-ilovita. Glinena tla niso primerna za gojenje buč, saj plod razvije tanko in žilavo meso.
- Optimalni predhodniki so čebula, zeleno gnojenje, zelje, stročnice in redkev. Buč ne smemo saditi po krompirju, sončnicah, bučkah, bučah, kumarah, melonah ali lubenicah.
- ✓ Za optimalno absorpcijo hranil mora biti pH tal strogo med 6,0 in 6,8.
- ✓ Vsebnost organske snovi v tleh mora biti vsaj 4 %, da se zagotovi zadostna sposobnost zadrževanja vode.
Optimalna temperatura za rast in razvoj buče Volga Gray je +25 °C.
Priprava lokacije
Priprava tal se začne jeseni:
- Območje se prekopa, doda se kompost ali preperel gnoj. Priporočena količina gnoja je 1 vedro na kvadratni meter.
- Poleg tega se dodajo mineralna gnojila: 50 g kalijeve soli in 80 g fosforja na 1 kvadratni meter.
- Spomladi, pred sajenjem, območje ponovno prekopamo.
Mnogi vrtnarji sadijo buče neposredno na kompostne kupe, kar pomeni, da v celotni rastni sezoni ni potrebno dodatno gnojilo.
Priprava semen
Bučna semena se za sajenje pripravijo na naslednji način:
- Semena namakajte 60 minut v šibki raztopini kalijevega permanganata. Ta postopek razkuži semena.
- Semena zavijte v vlažno krpo, da spodbudite kalitev. Krpo občasno popršite z vodo, morda z razpršilko. Kalčki se bodo pojavili v nekaj dneh.
Vrtnarji imajo še eno metodo za pripravo semen:
- Semena hranimo v pečici pri temperaturi +40 °C.
- Hranite v gazi, namočeni v raztopini pepela, 12 ur.
Setev semen
Sajenje bučnih semen v odprto zemljo:
- Luknje pripravite vnaprej. Razdalja med sosednjimi luknjami naj bo 60–80 cm, med vrstami pa 1,5–2 m. Buče potrebujejo prostor, zato razdalj ne zmanjšujte.
- V luknje nalijte 1-2 litra tople vode, segrete na +50 °C.
- Počakajte, da se voda vpije, nato pa semena posadite globoko, s koničastimi konci navzdol. V vsako luknjo položite 2-3 semena. Ko sadike poženejo, pustite najmočnejši kalček in ostale odščipnite.
- Semena prekrijte z zemljo do globine 6-7 cm. Če so tla težka, bo dovolj 3-4 cm. Posevke zamulčite s šoto ali kompostom.
- Če obstaja nevarnost zmrzali, pridelke pokrijte s plastično folijo. Učinek tople grede bo pomagal, da sadike hitreje vzklijo.
Skrb za sadike
Kaljenje semen lahko traja do 10 dni. Za rast sadik bo potrebnih še 30 dni. Od predvidenega datuma sajenja odštejte 40 dni in semena namakajte na ta dan.
Postopek gojenja sadik buč:
- Pripravite posode za sajenje. Šotne skodelice so najboljša možnost, saj buče ne marajo presajanja. Te "posode" lahko zakopljete v zemljo skupaj s koreninami sadik.
- Kaljena semena posejte v šotne posode. Če teh nimate, uporabite lončke, napolnjene z mešanico trate, humusa, šote in kravjega gnoja (1:3:5:1). Posadite jih na globino 4–6 cm. Pred setvijo zemljo temeljito zalijte.
- Pridelke pokrijte s plastično folijo. Pridelke redno prezračujte. Optimalna dnevna temperatura je 25 °C, nočna pa 15–18 °C.
- Ko sadike vzklijejo, odstranite plastično folijo. Da preprečite raztezanje sadik, jih postavite na dobro osvetljeno mesto. Sprva dnevno temperaturo znižajte na 15–18 °C, nato pa jo po 5 dneh spet zvišajte.
- Sadike zalivajte, ko se zemlja izsuši.
- Teden dni po pojavu sadik sadike nahranite s 15 g nitrofoske na 10 litrov vode ali mulleinom (raztopina 1:10).
- Ko sadike dosežejo 15-20 cm, jih lahko posadite. v odprto tla.
Presajanje sadik
Ko sadike buč dosežejo zrelost in so ustvarjeni ugodni pogoji, jih presadimo v odprto zemljo:
Postopek presajanja sadik:
- Na vnaprej pripravljenem območju izkopljite luknje po enakem vzorcu kot pri sajenju semen - 60-80 x 150-200 cm.
- Če so bile sadike vzgojene v šotnih lončkih, razbijte goste zunanje stene. Če so bile sadike vzgojene v substratu – v lončkih ali posodah – jih predhodno zalijte, da jih boste lažje prenesli v luknjo.
- Sadike posadite v oblačnem dnevu ali zvečer. Poskusite jih premikati skupaj z zemljo, da ne poškodujete korenin.
- Sadike obilno zalijte in jih prvič zasenčite.
- Zemljo zastirjajte in okoli vsake sadike naredite rob, da preprečite razlitje vode med zalivanjem.
Navodila za nego "Sive volške buče"
Pravilna posaditev buče ni dovolj; zagotoviti ji morate tudi ustrezno nego – od tega bodo odvisni velikost, okus in količina plodov.
Količina in pogostost zalivanja
Od rednosti in količine zalivanje buč Žetev je odvisna od njene količine, pa tudi od velikosti in okusa buč.
Pravila zalivanja:
- Buča skozi svoje velike liste izhlapi veliko vode, zato potrebuje obilno in redno zalivanje.
- Bučo zalivamo še posebej obilno med cvetenjem in nastajanjem plodov.
- Za namakanje uporabite toplo, usedlo vodo, ki ni hladnejša od 22 °C. Vodo lahko segrejete neposredno na soncu v velikih posodah.
- Buč ne zalivajte s hladno vodo. To je še posebej nevarno v vročem vremenu, saj lahko ubije rastline.
- Na začetku rastne sezone je stopnja zalivanja 2 litra na grm, nato pa se stopnja poveča na 10 litrov.
- Na začetku rastne sezone zalivajte pogosteje. Sadike zalivajte vsake 3-4 dni. Nato zalivajte, ko se zemlja izsuši.
- Ko buče cvetijo, najprej zrahljajte zemljo, odstranite plevel in šele nato jih zalijte – v tem obdobju rastlina potrebuje več vode.
Med nastajanjem plodov opazimo povečano porabo vlage.
Gnojenje buč
"Volga siva" buča se hrani trikrat:
- Prvo hranjenje. Ko se pojavi 3–5 listov, uporabite mullein – v vedru vode raztopite 1/2 litra tekočega gnojila. Zalivajte pri koreninah. Priporočena količina je 10 litrov na 5 rastlin.
- Drugo hranjenje. Med rastnim obdobjem se uporablja mullein, vendar se v vsako vedro doda 1 žlica nitrofoske.
- Tretje hranjenje. Izvaja se med nastajanjem plodov. V raztopino mulleina dodajte kozarec pepela in 2 žlici kalijevega sulfata.
- Dva tedna pred sajenjem v zemljo dodajte kompleksno mineralno gnojilo z razmerjem N:P:K 10:10:10 v količini 50 g na 1 m2.
- Tri tedne po pojavu sadik gnojimo z raztopino mulleina (1:10) z dodatkom 20 g superfosfata na 10 litrov vode.
- Med cvetenjem uporabite kalijeva gnojila v odmerku 30 g na 1 m2, da izboljšate nastajanje plodov.
Rahljanje zemlje in pletje
Namen rahljanja je povečati vlažnost in prepustnost zraka v tleh. Značilnosti rahljanja:
- Med rahljanjem zemlje se hkrati odstranjuje plevel – ta duši pridelke in buči odvzema vlago in hranila.
- Zemljo zrahljajte, dokler koreninski vratovi niso jasno vidni. Ko listi buče postanejo veliki, zavirajo rast plevela, zato pletje ni potrebno.
- Po zalivanju in dežju je treba zemljo zrahljati.
- Prvič se zemlja zrahlja do globine 15 cm, nato se globina rahljanja postopoma zmanjšuje. Po enem mesecu se zemlja zrahlja do globine največ 8-9 cm, da se prepreči poškodba korenin rastline.
- Da bi preprečili izhlapevanje vlage in rast plevela, se zemlja zastira s šoto ali humusom.
Oblikovanje grmovja
Za pridobitev velikih plodov je treba grm 'Volzhskaya Seraya' oblikovati:
- Na začetku rasti, da povečate grmičastost, stisnite vršni poganjek, ko se pojavijo 2-3 pari listov.
- Rastlina ima 1-2 stebla, od katerih ima vsako več cvetov. Za pridelavo večjih buč jo vzgojimo v eno samo steblo.
- Odvečna socvetja se odstranijo, tako da v predelu debla ostane nekaj cvetov.
- Na glavnem steblu, na vsaki strani, po 4 listih, ostane en poganjek, ostali pa se odstranijo.
- Vrhovi trt so postavljeni tako, da so izpostavljeni soncu, sicer bodo plodovi majhni.
Žetev in skladiščenje
Pravila zbiranja in shranjevanje buč:
- Plodovi se pobirajo pred prvo zmrzaljo.
- Zrelost ploda se določi po peclju – ta naj potemni in se posuši.
- Po obiranju se plodovi posušijo na soncu ali v suhem prostoru.
- Buče shranjujemo v kleti, kleti ali na zastekljenem balkonu.
- Plodovi te sorte se lahko skladiščijo celo leto. V ta namen jih postavimo v dobro prezračen prostor s temperaturo 6 °C in vlažnostjo 70 %. Buče postavimo na police, obložene s suho slamo.
- Sadje lahko v stanovanju hranite do 5 mesecev.
- Bučo lahko za shranjevanje zamrznete. Olupite jo, narežite na porcije, položite v nepredušno zaprto posodo in postavite v zamrzovalnik.
Bolezni in škodljivci
Ta sorta je bila vzrejena že zdavnaj in je zato dovzetna za številne bolezni in škodljivce. Največjo grožnjo predstavljajo glivične bolezni.
Najpogostejše bolezni in škodljivci sorte buč Volga Gray:
| Bolezni/škodljivci | Znaki poraza | Kako se boriti? |
| Bakterioza | Listi imajo rjave lise, ki se sčasoma izsušijo. Na mestu, kjer so bile nekoč lise, se pojavijo luknje. | Odstranite in uničite prizadete poganjke. Kot preventivni ukrep poškropite z 1% raztopino bakrovega sulfata. |
| Bela gniloba | Listi in plodovi imajo belo prevleko. Zmehčajo se in zgnijejo. | Odstranite in sežgite prizadete dele. Odrezana mesta potresite z ogljem. |
| Pepelasta plesen | Na listih se razvije zrnata bela prevleka. Rastlina se postopoma posuši in odmre. | Odrežite prizadete liste. Poškropite s koloidnim žveplom – 20 g na 10 litrov. |
| Listne uši | Vpliva na listje in socvetja. Lahko uniči celoten pridelek. | Poškropite z 10% raztopino malationa. |
| Pajkova pršica | Listi so prekriti s pikami, belkasta mreža pa prekriva zadnjo stran listov. | Plevel se nemudoma odstrani in upošteva se kolobarjenje. Za škropljenje se uporablja 20-odstotna raztopina kloroetanola. Lahko pa pripravimo tudi prevretek iz čebulne lupine: 300 g na 10 litrov. |
Možne težave pri gojenju
Siva buča je nezahtevna, vendar se pri gojenju sorte lahko pojavijo naslednje težave:
- Ta sorta ne mara vlažnega in hladnega vremena. V takšnih razmerah je rastlina dovzetna za glivične bolezni.
- Če buč ne pognojimo pravočasno, se pridelek zmanjša in velikost plodov se zmanjša. Pomembno je zagotoviti, da prehrana zelenjave vključuje vsa tri ključna hranila – dušik, kalij in fosfor.
- Sorta je muhasta glede rastnih pogojev: če ima območje slabo osvetlitev, blizu podtalnice ali če so zrasli neželeni predhodniki, se bo pridelek močno zmanjšal.
Skrivnosti uspešnega gojenja buč
Izkušeni vrtnarji svetujejo začetnikom:
- Pri pripravi semen za sajenje zavrzite plesnive in mehansko poškodovane primerke.
- Izogibajte se sajenju buč v premočenih ali kislih tleh.
- Tla obogatite s humusom in dodajte šoto ali pesek za rahlost.
- Ne bodite leni pri odstranjevanju plevela in rastlinskih ostankov – to bo preprečilo številne bolezni.
Ocene buče "Siva Volga"
Gojenje buče "Volga Gray" je enostavno; ključno je, da jo pravočasno zalivamo in gnojimo, rastline pravilno ščipamo in ne pozabimo na ukrepe za preprečevanje bolezni. Ta sorta je tako dobra, da kljub svoji dolgi zgodovini in številnim novim konkurentom ostaja ena najbolj priljubljenih med vrtnarji.



