Kandirana buča je vsestranska, velikoplodna namizna sorta. Gojenje te visokorodne, vzpenjajoče se sorte je enostavno in zahteva le osnovno nego in pravočasne preventivne ukrepe.
Kdo in kdaj je razvil kandirano bučo?
Izvor sorte Tsukat je Ruska državna agrarna univerza K. A. Timiryazeva – Moskovska kmetijska akademija. Sorta je bila v državni register vpisana leta 2010 in je priporočljiva za gojenje v vseh regijah.
Opis rastline
Rastlina je dolgolistna s 4 do 6 stebli. Njene trte zrastejo do 5-6 metrov v dolžino. Na eni trti se oblikujejo številna socvetja, vendar je priporočljivo, da na vsaki rastlini ne pustite več kot 3-4 plodove. Listi so rahlo razrezani, zeleni in gosto prekriti z belimi pikami.
Opis sadja:
- Oblika je okrogla, sploščena.
- Barva skorje se giblje od rožnate do rdeče.
- Pulpa je rumeno-oranžne barve.
- Površina je segmentirana in rebrasta.
- Povprečna teža je 5 kg.
Okus in namen sadja
Buča Tsukat ima sočno, aromatično meso z rahlo sladkim okusom. Sadje vsebuje veliko karotena in sladkorjev.
Ta sorta je primerna za svežo porabo in domačo kuhinjo. Meso se uporablja v juhah in kašah, pekovskih izdelkih, marmeladah in sokovih.
Značilnosti kandirane buče
Sorta Tsukat se odlikuje po odličnih agronomskih lastnostih, zaradi katerih jo je mogoče gojiti v vseh regijah države.
Čas zorenja
Buča Tsukat je zgodnje zorela sorta. Od kalitve traja od 95 do 100 dni. Žetev poteka od avgusta do septembra, natančen čas pa je odvisen od regionalnih podnebnih razmer.
Produktivnost
Sorta Tsukat je visokorodna sorta. Pridelek te buče se giblje od 350 do 560 centov na hektar, kar je v veliki meri odvisno od kakovosti tal, vremenskih razmer in nege.
Odpornost na zmrzal in sušo
Odlično se prilagaja širokemu razponu podnebja. Dobro prenaša hladna obdobja, sušo in druge neugodne vremenske razmere.
Imunost na bolezni
Sorta Tsukat ima močno imunost na večino pogostih bolezni melon. Sorta je še posebej odporna na bakterijsko ožig in druge gnilobe.
Prednosti in slabosti kandirane buče
Na videz brezhibna buča Tsukat ima več pomanjkljivosti, ki morda ne bodo všeč vrtnarjem in ljubiteljem buč. Zato se pred sajenjem te sorte na svojem vrtu seznanite z vsemi njenimi prednostmi in slabostmi.
Kako posaditi bučo?
Za gojenje velike in okusne buče je pomembno, da že od samega začetka ustvarimo ugodne pogoje za njeno rast in razvoj. Bistveno je izbrati pravo parcelo in pridelek posaditi v skladu z ustreznimi kmetijskimi praksami.
Izbira spletnega mesta
Za sajenje izberite dobro osvetljeno območje z rodovitno, rahlo zemljo. Pri gojenju buč na jugu države, kjer so suše pogoste, je priporočljivo saditi v delni senci.
- ✓ Gladina podtalnice ne sme presegati 1,5 m od površine.
- ✓ Optimalna globina rodovitne plasti je vsaj 30 cm.
Bučna tla morajo biti bogata z organskimi snovmi. Najbolje uspevajo v černozemu, rahli temni peščeni ilovici in lahki ilovici. V idealnem primeru bi morala biti tla blizu nevtralne – s pH od 6,0 do 7,5.
Priprava semen
Če semena niso tretirana, jih je treba obdelati z rožnato raztopino kalijevega permanganata. Nato jih namočimo v čisti vodi ali hranilni raztopini.
- × Uporaba svežih semen brez predhodnega sušenja bo povzročila njihovo gnitje.
- × Če semen ne tretiramo s kalijevim permanganatom, se poveča tveganje za bolezni.
Sveža bučna semena niso priporočljiva za sajenje, saj zaradi mehke lupine hitro zgnijejo. Najbolje je saditi dobro posušena semena, shranjena na suhem mestu.
Priprava tal
Jeseni območje očistimo rastlinskih ostankov in prekopamo, pri čemer med prekopanjem dodamo lesni pepel, ki je dobro preventivno sredstvo proti glivičnim boleznim. Proti žuželkam se uporablja nitrofoska, ki se nanaša 20 gramov na kvadratni meter.
- Jeseni: dodajte gnili piščančji gnoj s hitrostjo 5 kg na 1 m2.
- Zgodaj spomladi: potresemo sečnino (20 g/m²), superfosfat (30 g/m²), kalijevo sol (15 g/m²).
- Po nastanku jajčnikov: gnojite s kalijevim monofosfatom (10 g/m²).
Če so tla revna in dolgo niso bila gnojena, jeseni dodamo preperel piščančji gnoj. Zgodaj spomladi po površini raztresemo sečnino, superfosfat in kalijevo sol, nato pa jih zgrabimo.
Setev v odprto zemljo
Buče sadijo neposredno v zemljo na jugu države, medtem ko se sadike uporabljajo v bolj severnih regijah. V zemljo jih sejejo od sredine maja do sredine junija, na jugu pa veliko prej – aprila.
Značilnosti pristanka:
- Sajenje se izvede, ko se zemlja segreje na +15°C, zrak na +20°C in ko mine nevarnost ponavljajočih se zmrzali.
- Za sajenje izkopljite luknje globoke 10–15 cm. Optimalna setvena shema je 100 x 100 cm. V vsako luknjo posejte 2–3 semena.
Značilnosti gojenja sadik
Če uporabljate metodo sajenja s sadikami, izkopljite luknje, ki so 5 cm večje od koreninske grude sadik. Sadike utrjujte en teden tako, da jih vsak dan nosite ven. Sajenje se izvaja zvečer, da se izognete izpostavljenosti žgočemu soncu.
Priporočljivo je, da na dno lukenj nalijete mešanico komposta in lesnega pepela, nato pa vanje nalijete vodo in po sajenju rastline ponovno zalijete.
Navodila za nego
Sorta dobro uspeva pri temperaturah od 20 do 30 °C. Poleg ugodnih temperaturnih razmer pridelek zahteva zalivanje, gnojenje in drugo standardno nego.
Značilnosti zalivanja
Kandirano bučo zalivajte zmerno, a redno. Zalivanje je še posebej pomembno med cvetenjem in razvojem. V povprečju buče zalivamo enkrat na 7–10 dni.
- • Za zagotovitev enakomerne vlažnosti tal uporabite kapljično namakanje.
- • Vodo za namakanje pustite predhodno usedati, da zmanjšate njeno trdoto.
Približno mesec dni pred obiranjem se pridelek preneha zalivati, da se prepreči, da bi plodovi med skladiščenjem postali vodeni in zgnili.
Gnojenje
Buče lahko hranimo z gnojevko, zeliščne poparke pa lahko na gredice dodamo vsaka dva tedna. Kot gnojilo je priporočljiva raztopina lesnega pepela.
Rahljanje in pletje
Gredice buč redno rahljamo, da zagotovimo prost dostop kisika do korenin. Plevel odstranjujemo tudi, dokler buče ne zrastejo in s svojimi listi prekrijejo celotno parcelo.
Tla lahko zastiramo s peskom, šoto, senom itd., kar bo pomagalo ohraniti vlago v tleh in preprečilo rast plevela.
Zatiranje škodljivcev in bolezni
Kandirana buča ima močan imunski sistem, vendar je v neugodnih razmerah lahko dovzetna za pepelasto plesen, bakterijsko ožig, cerkosporozo in druge bolezni, ki prizadenejo melone. Preventivno škropljenje z bordojsko mešanico, borovo kislino ali raztopino pepela lahko pomaga preprečiti te bolezni.
Ko se odkrijejo simptomi določene bolezni, rastline zdravimo s fungicidi, kot so Actellic, Fitosporin itd. Pri gojenju sadik je priporočljivo, da jih zalijemo s Siyanie-1 ali Immunocytofitom za okrepitev imunosti.
Žetev in skladiščenje
Buče se obirajo v suhem vremenu. Če dežuje še naprej in je treba obiranje opraviti v vlažnem vremenu, se buče sušijo pod prezračevanim zavetjem. Za zagotovitev ustreznega skladiščenja se buče obrišejo s suhimi krpami, odstranijo vsa umazanija in posušijo na dobro osvetljenem mestu.
Optimalna temperatura za sušenje je od +26 do +32 °C, z 80-odstotno vlažnostjo. Po dveh tednih plodove prenesemo v hladen, temen ali poltemni prostor. Kandirane buče shranjujte tako, da se ne dotikajo. Plodovi naj bodo shranjeni v eni plasti, s peclji navzdol. Redno jih je treba pregledovati glede znakov gnilobe.
Med škodljivci, ki predstavljajo največjo grožnjo bučam, so melonske listne uši, kalčkove muhe, žičnate črve in pajkove pršice. Zatiranje škodljivcev vključuje kolobarjenje, pravočasno odstranjevanje plevela, uničevanje in kompostiranje rastlinskih ostankov po žetvi, globoko obdelavo tal jeseni ter pravilno uporabo gnojil in vode.
Ocene
Buča Tsukat je odlična izbira za ljubitelje bučnih jedi in sladic. Ta obetavna sorta z odličnim okusom in rastnimi lastnostmi bo donosna pridobitev na vsakem vrtu.