Grah Rafinad je relativno nova sorta sladkornega graha priznanega podjetja Gavrish. Je produktiven in enostaven za gojenje, okusen svež in primeren za vse vrste predelave.
Zgodovina nastanka in območja gojenja
Sorto graha Rafinad je razvilo znano rusko podjetje Gavrish Breeding Firm. Njeni avtorji so bili S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya in O. A. Volok. Sorta je bila uradno vpisana v Vseruski državni register leta 2013.
Opis rafiniranega graha
Rastlina graha Rafinad zraste precej visoko, s stebli, ki dosežejo 65–85 cm v dolžino. Listi so srednje veliki do veliki, svetlo zeleni in prekriti z voskasto prevleko. Listi so srednje veliki, s srednje gosto pegavostjo na površini in so tako kot listi prekriti z voskasto plastjo.
Cvetovi graha sorte Rafinad so veliki in rdečkasto-vijolični. Prvi strok se nahaja na višini 30–35 cm od tal.
Opis strokov:
- oblika - rahlo ukrivljena, vrh se spreminja od ostrega do topega;
- dolžina - do 7,5-9 cm;
- barva (v fazi tehnične zrelosti) - svetlo zelena;
- pergamentna plast - odsotna;
- koža je gosta;
- število semen v enem stroku je od 7 do 9 kosov;
- povprečna teža enega graha je 8-9 g.
Okus in namen
Sorta Rafinad je sladka sorta, zato ni presenetljivo, da ima odličen okus. Lahko ga uživamo svežega, uporabljamo ga v kuhanju, konzerviramo in zamrzujemo. Priporočljivo je, da grah v kuhanju uporabite, preden doseže biološko zrelost, ko je še mehak in okusen.
Čas zorenja in pridelek
Zreli grah je srednje pozna sorta. Obdobje od kalitve do zorenja zrn traja od 48 do 62 dni. Povprečni pridelek graha v tehnični zrelosti je 1,1 kg na kvadratni meter. Najmanjši/največji pridelek je 0,8/1,5 kg na kvadratni meter. Teža tisoč semen je 320-340 g.
Prednosti in slabosti
Rafinirani grah ima veliko prednosti, a tudi nekaj pomanjkljivosti. Vsak vrtnar se mora sam odločiti, ali prednosti odtehtajo slabosti.
Sajenje rafiniranega graha
Za pridelavo dobrega, okusnega in sočnega graha ga je pomembno pravilno posaditi. Tehnike sajenja vplivajo na pridelek in okus pridelka.
- ✓ Za optimalno rast graha mora biti pH tal med 6,0 in 7,5.
- ✓ Tla morajo biti dobro odcedna, da se prepreči zastajanje vode in gnitje korenin.
Značilnosti pristanka:
- setev v zemljo se opravi v aprilu-maju;
- globina sajenja: 4-6 cm;
- vzorec sajenja - 30x15 cm.
Priporočljivo je, da grah sorte Rafinad sadite v rodovitna tla, po zelenjavi, ki je potrebovala veliko organskih in mineralnih gnojil. Izberite sončno mesto z nizko gladino podtalnice. Pred sajenjem zemljo prekopljite in zrahljajte.
Skrb za grah
Za dobro letino in velike stroke grah sorte Rafinad zahteva skrbno nego. Pridelek sam po sebi ni zahteven, ta sorta pa zahteva malo pozornosti; zadostujejo standardne kmetijske prakse.
- × Izogibajte se zalivanju v vročih delih dneva, da preprečite sončne opekline na listih.
- × Ne uporabljajte prekomernih dušikovih gnojil, saj lahko to povzroči prekomerno rast listja na račun pridelka.
Kako skrbeti za grah:
- Grahove gredice zalivamo redno, povprečno 1-2-krat na teden. Najboljši čas za zalivanje je jutro in večer. Zalivanje graha ni priporočljivo v vročem vremenu, saj lahko brizganje vode po listih povzroči sončne opekline. V sušnih obdobjih je treba zalivanje povečati, v deževnem vremenu pa se zalivanju izogibamo.
- Grah za obilno cvetenje in visok pridelek potrebuje fosfor in kalij. Fosforna gnojila so potrebna, dokler stroki ne dozorijo. Rastline potrebujejo tudi dušik, kot je sečnina. Dušikovo-fosforna gnojila zagotavljajo rast in pridelek.
- V začetni fazi, ko so rastline še kratke, gredice previdno zrahljamo in hkrati odstranimo plevel, saj zelo hitro raste in lahko zaduši mladi grah.
- Načeloma lahko sorta Rafinad raste brez opore, vendar bo to negativno vplivalo na pridelek. Priporočljivo je, da rastline privežete na predhodno nameščene opore.
Bolezni in škodljivci
Rafinirani grah ima dokaj močan imunski sistem, vendar za preprečevanje bolezni in škodljivcev njihova semena pred setvijo namočimo v raztopini kalijevega permanganata (lahko ga nadomestimo z 1% vodikovim peroksidom s hitrostjo 1 čajne žličke na 1 liter vode).
V neugodnih rastnih razmerah in zaradi slabe kmetijske prakse je grah lahko dovzeten za pepelasto plesen, rjo in sivo plesen. Za boj proti njim uporabite Fitosporin-M, bordojsko mešanico in druge fungicide.
| Metoda | Učinkovitost | Obdobje aktivnosti |
|---|---|---|
| Insekticidi | Visoka | Skozi celotno sezono |
| Zeliščni poparki | Povprečje | Potrebna je redna uporaba |
Največja grožnja grahu so grahov molj, fižolov molj in krompirjev rilčkar. Za preprečevanje okužb z žuželkami grah škropimo z insekticidi in zeliščnimi poparki, kot so poparki čebulne lupine, rjave barve, pelina, tobaka, česna in tansyja.
Žetev
Stroke rafinade nabiramo julija in avgusta. Za hrano jih nabiramo, ko so lupine zelene, grah pa velik in popolnoma oblikovan. Za kuhanje – za kaše in juhe, pa tudi za semena – jih nabiramo, ko spodnja dva ali trije stroki na rastlinah porjavijo.
Žetev se izvaja v suhem vremenu, po možnosti zgodaj zjutraj. Stroki se nabirajo enkrat na 2-3 dni. Po žetvi se stroki posušijo. Posušen grah se olušči, posuši, vlije v steklene kozarce in zapre s plastičnimi pokrovi.
Ocene
Grah Rafinad je obetavna sorta sladkornega graha, ki bo všeč ljubiteljem sladkega mladega graha. Z ustrezno nego lahko ta sorta obrodi odlične donose; je vsestranska in primerna za vse priložnosti.