Gorčica je enoletna rastlina iz družine križnic. Gojimo jo kot zeleno gnojilo, medovito rastlino in oljnico. V tem članku bomo raziskali njene različne načine uporabe ter opisali čas in posebnosti setve gorčice.
Zakaj sejejo gorčico?
| Ime | Obdobje cvetenja | Odpornost proti zmrzali | Zahteve glede tal |
|---|---|---|---|
| Bela gorčica | 30–40 dni | Do -6 °C | Nezahtevno |
| Modra gorčica | 30–40 dni | Do -6 °C | Nezahtevno |
| Rumena gorčica | 30–40 dni | Do -6 °C | Nezahtevno |
V kmetijstvu, na zelenjavnih vrtovih in poletnih kočah se gorčica najpogosteje uporablja kot zeleno gnojilo.
Zeleno gnojenje je skupina rastlin, ki se gojijo za naknadno vdelavo v zemljo pred ali na začetku faze cvetenja.
Zelene gnojilne kulture iz družine križnic vključujejo gorčico:
- bela (angleščina);
- modro-siva (Sarepta);
- rumena.
Razmislimo o prednostih gorčičnih semen, posajenih na vrtu. kot zeleno gnojilo:
- obogati tla z organskimi snovmi, dušikom in mikroelementi;
- ekstrahira in pretvori slabo topne minerale v dostopne oblike;
- izboljša mehanske lastnosti tal (koreninski sistem rahlja glinasta tla in preprečuje razpadanje peščenih tal);
- tvori kompost, ščiti tla pred erozijo in izpiranjem hranil;
- preprečuje rast in razvoj patogenih gliv in bakterij (na primer krasta);
- zavira rast plevela zaradi razvitega koreninskega sistema, ki preprečuje ukoreninjenje plevela in ustvarjanje sence;
- zmanjšuje kolobarjenje, kar vam omogoča, da iste pridelke sejete na istem mestu pogosteje;
- mulči zemljo in zadržuje sneg na njej.
Gorčica ima tudi druge načine uporabe. Uporablja se kot:
- Spremljevalna rastlina - je koristno, če ga posadimo poleg glavnega pridelka:
- privablja žuželke opraševalce in s tem povečuje pridelek;
- odganja škodljivce zaradi vsebnosti eteričnih olj;
- spodbuja rast rastlin s pomočjo koreninskih izločkov.
- Medovita rastlina — vsak cvet proizvede od 0,2 do 0,5 mg nektarja; čebele naberejo 70–100 kg medu z 1 hektarja pridelkov.
Kdaj začnejo sejati?
Gorčico sejemo v času "mirovanja" tal (zeleno gnojenje v prahi), v razmik med vrstami med razvojem glavne kulture. Glede na namen uporabe gorčico gojimo spomladi, poleti in jeseni.
Spomladi
Zgodnja setev gorčice je upravičena kot:
- "zeleno gnojenje" (zeleno gnojenje);
- spremljevalne rastline;
- medovita rastlina;
- vir vitaminov in mikroelementov v človeški prehrani.
Sajenje gorčice spomladi pomaga zmanjšati rast in širjenje plevela po območju.
Setev pridelka začnite zgodaj spomladi, takoj ko se stopi sneg. Glede na podnebje se čas za začetek sajenja gorčičnih semen po Rusiji razlikuje:
- za srednji pas - marec;
- za južne regije - 20. februar;
- Za severne - april.
Ne vodite se le z dolgoročnimi temperaturnimi grafikoni za regijo, temveč tudi z vremensko napovedjo v primeru pozne pomladi.
Rastlina je hladno odporna in prenese temperature do -6 °C. Semena kalijo že pri +1…+2 °C, pri temperaturah 10 °C in več pa se prvi poganjki pojavijo v 3–4 dneh po setvi.
Če uporabljate enoletnico kot zeleno gnojilo:
- Gorčico pokosite pred ali v začetni fazi cvetenja (tj. 30–40 dni po sajenju). Do takrat bo rastlina dosegla svojo optimalno zeleno maso.
- Zemljo prekopljite z lopato.
- Zalivanje v suhem vremenu.
Zaradi plitvega koreninskega sistema rastline v vseh fazah rasti obilno zalivamo.
- Uporabljajte EM izdelke. Ti koncentrati vsebujejo koristne mikroorganizme, ki pospešujejo razgradnjo rastlinskih vlaken in spodbujajo hitro nastajanje humusa.
- Glavni pridelek posadite šele teden dni po vdelavi zelenega gnoja v zemljo. Nepregnilo zeleno gnojilo bo upočasnilo rast zelenjave.
- × Pred košnjo ne pustite, da gorčica zraste višje od 20 cm, da preprečite olesenenje stebel, zaradi česar se bodo težko razgradila.
- × Zaradi pogostih škodljivcev in bolezni se izogibajte setvi gorčice pred križnicami.
Poleti
Za obnovo, izboljšanje in obogatitev tal je idealna sajenje gorčice poleti. V tej sezoni se pridelek seje na tleh, ki:
- se odstranijo iz kolobarjenja;
- zaščita pred plevelom po žetvi.
Pri kolobarjenju pridelkov upoštevajte naslednja pravila:
- Da bi kar najbolje izkoristili ledino, enoletni pridelek posejte dvakrat na sezono: konec maja in sredi julija.
- Med setvami vzdržujte dvotedenski razmik, da imajo mikroorganizmi v tleh čas za predelavo organske snovi.
- Rastline kosite in obdelujte v fazi cvetenja. Če ta čas zamudite, se bodo oblikovala gorčična semena in se razširila po celotnem območju.
Jeseni
Da preprečite, da bi očiščena tla zaplevela, prazne gredice posejte z gorčico v 2-3 dneh po spravilu.
Še posebej pomembno je, da se s kmetijskimi deli ne odlaša v severnih regijah. Tam zima nastopi zgodaj. Če odložite setev, obstaja nevarnost, da gorčica ne bo imela časa za rast, preden nastopi zmrzal. V južni Rusiji lahko pridelek sadite do pozne jeseni.
Jeseni je pomembno sejati gorčico kot zeleno gnojilo in zaščititi tla pred izsušitvijo, zmrzovanjem, vetrom in izpiranjem.
Z gojeno gorčico se lahko spopademo na dva načina:
- Kosite, ko rastline zrastejo do višine 17–20 cm. Nato jih izkopljite ali pustite na površini zemlje do pomladi (kot zastirko).
- V gredicah jih pustimo, če gorčica ni imela časa za rast, so se pojavile zmrzali in so tla zmrznila.
Posebnosti setve gorčice
Da bi rastlina kar najbolje izkoristila svoje prednosti, je pomembno, da pri sajenju upoštevate določene kmetijske prakse. Pomembno je, da pripravite semena, mesto in jo pravilno posadite.
- ✓ Optimalna globina setve: 1–1,5 cm za lahka tla, do 2 cm za težka tla.
- ✓ Potrebna vlažnost tal za kalitev: najmanj 60 % celotne kapacitete vlage.
Priprava semen in rastišča
Gorčica dobro kali brez dodatne stimulacije. Če pa morate pospešiti kalitev semen, razredčite 0,6 g heteroauksina v 1 litru vode in semena namakajte 6 ur.
Pri pripravi območja za setev je treba upoštevati naslednje ukrepe:
- Očistite zemljo plevela in ostankov zelenjave.
- Dodajte organska in mineralna gnojila: pepel ali dolomitno moko in humus s hitrostjo 1-1,5 vedra na 1 kvadratni meter.
- Zemljo prekopljite z lopato ali uporabite motorni kultivator.
- Zemljo poravnajte z grabljami in razbijte velike grude zemlje.
Če nameravate rastlino uporabljati kot užitno zelenjavo, ustvarite dvignjene gredice.
Kako pravilno sejati gorčico?
Način setve enoletne rastline se razlikuje glede na namen njenega gojenja. Rastlina, kot pridelek za zeleno gnojenje, zasajene v obliki preproge:
- Vzemite pest semen in jih enakomerno raztresite po površini.
- Držite se izračuna 1 desertne žlice sadilnega materiala (4-5 g) na 1 kvadratni meter.
- Pridelke pokrijte z zemljo ali jih pograbite. Nepokrita semena kalijo dlje časa, jih pojedo ptice in jih raznese veter.
- Območje obilno zalijte z zalivalko. Izogibajte se uporabi cevi z visokim tlakom, da preprečite spiranje semen.
Pri rasti kot solatna kultura in mikrozelenjava, sejte gorčico po metodi vrst:
- Pripravite gredice. Naredite brazde globoke 2 cm.
- Semena posejte 10 cm narazen.
- Med vrstami vzdržujte razdaljo 20 cm.
- Semena posadite v zemljo do globine največ 1 cm, sicer se bo kalitev zavlekla.
Kot medovita rastlina Gorčico sejemo v vrstah, poraba na 1 ha je 12-16 kg semen.
- ✓ Obdobje največjega izločanja nektarja: jutranje ure pri temperaturi 18–25 °C.
- ✓ Prednostna tla: nevtralna ali rahlo alkalna z dobro prezračevanjem.
Za zaščito pred škodljivci in privabljanje žuželk opraševalcev Rastline so posajene točkovno med vrstami glavnih poljščin.
Pomembno je, da gorčice ne gojite na isti gredici ali po obiranju druge križnice, kot so zelje, redkev in redkev. Rastline iste družine imajo skupne bolezni in škodljivce.
Na kmetijskih poljih se setev gorčice mehanizira z uporabo:
- lemež za setev po tleh;
- Sejalnik za tehnologijo neprekinjenih vrst.
Oglejte si videoposnetek o setvi gorčice kot zelenega gnojila na poljih in parcelah:
S setvijo gorčice na svojem vrtu boste obogatili zemljo, povečali pridelek in vzgojili zdravo zelenje. Izbira prave sezone in obvladovanje preprostih kmetijskih tehnik vam bosta pomagala preprečiti težave pri setvi gorčice in doseči želene rezultate.