Bele sončnice v naši državi veljajo za eksotične, saj niso tako pogoste kot navadne sorte – tiste z živo rumenimi cvetnimi listi in črnimi semeni. Vendar pa mnogi naši vrtnarji začenjajo saditi nenavadne sorte sončnic, ki v naši državi niso pogoste.
Kaj je bela sončnica?
Bele sončnice se nanašajo na sorte s svetlimi cvetnimi listi, ne z belimi semeni, kot mnogi zmotno verjamejo. Sončnice z belimi semeni lahko gojijo le v Turčiji in za to obstajajo dobri razlogi:
- kultura je naravna, saj za razvoj sončnice z belkastimi semeni ni bilo uporabljeno nobeno selekcijsko delo;
- le žgoče turško sonce lahko zagotovi potrebno količino svetlobe;
- Te sorte potrebujejo dnevno toploto, dolge dnevne svetlobe in hkrati hladne noči.
Sorte belih sončnic
Bele sončnice ne obstajajo že dolgo, zato jih le malo ljudi pozna. Vendar pa nekatere sorte lahko gojimo v naših regijah:
- Snežno bela. Edina sorta, vpisana v državni register Ruske federacije. Gre za silažno rastlino z ogromnimi listi in rumenkastimi, podolgovatimi cvetnimi listi. Zato ni jasno, zakaj je dobila ime "Snežnyj Belosnežnyj".
- Lunina senca. V prevodu pomeni "Noč, obsijana z luno." Cvetovi so belkasto-kremne barve, stebla pa kratka.
- Vanilijev led. Značilni so svetlo kremni cvetni listi, ki se ob izpostavljenosti sončni svetlobi obarvajo belo.
- Italijanska bela. Prevod: Italijansko bela. Odlikuje jo čokoladno obarvana sredica na ozadju zelo svetlo rumenih cvetnih listov, ki sčasoma dobijo belkast odtenek.
- Bela noč. Prevedeno kot "Bela noč", so cvetovi čisto beli, vendar z rahlim rumenim odtenkom bližje sredini.
- Bela svetloba. Pomeni belo svetlobo. Cvetni listi so svetlo kremne barve, skoraj bele, sredina pa je svetlo oranžna.
Kako gojiti bele sončnice?
Gojenje novih sort belih sončnic se ne razlikuje od standardnega gojenja sončnic. Vendar je pomembno upoštevati nekaj smernic.
Sajenje belih sončnic
Sončnice potrebujejo veliko sončne svetlobe (to omogoča, da njihovi cvetni listi razvijejo največjo barvo), zato izberite mesto na vrtu, ki je na dan izpostavljeno vsaj 6–8 ur neposredne sončne svetlobe. Tla morajo biti dobro ogreta, bogata s hranili in imeti pH od 6,0 do 7,5.
Vrstni red sajenja:
- Pred sajenjem zemljo previdno zrahljajte do globine približno 30-40 cm.
- V zemljo vmešajte majhno količino komposta ali druge organske snovi.
- Sončnična semena posadite v zemljo do globine približno 2-3 cm in jih razmaknite 15-20 cm narazen.
- Pokrijte z zemljo in zalijte z ustaljeno vodo.
Zalivanje
Za zdravo in bujno rast sončnice potrebujejo redno zalivanje. Zalivanje je treba izvajati vsaj enkrat na teden, pri čemer je treba zagotoviti, da voda prodre v zemljo okoli koreninskega sistema do zadostne globine (približno 20 cm).
Pri visokih temperaturah lahko zalivanje povečamo. Vendar je treba upoštevati previdnostne ukrepe, da se izognemo prekomernemu zalivanju, ki lahko povzroči gnitje korenin in glivične okužbe.
Gnojilo
Bele sončnice ne potrebujejo veliko gnojil, vendar njihova prisotnost pozitivno vpliva na celotno rast rastline. Pri sajenju je priporočljivo uporabljati gnojila in snovi s počasnim sproščanjem.
Med rastno sezono lahko tekoče gnojilo uporabljate v majhnih količinah, približno enkrat na mesec. Izogibajte se pretiravanju, saj lahko to oslabi stebla in zmanjša cvetenje.
Mulčenje
Nanos plasti organskega gnojila v zemljo okoli sončnic pomaga ohranjati vlago in zatirati plevel. Raztresite preperel gnoj, kompostirano slamo ali podobne materiale do globine 5-7 cm.
Podpora
Sončnice lahko dosežejo impresivne velikosti, včasih presežejo 350–400 cm v višino. Da preprečite njihovo zdrsavanje, je pomembno, da stebla podprete z lesenimi koli.
To naredite tako, da v zemljo poleg rastline zabodete kol in steblo previdno pritrdite nanj z mehkim lepilnim trakom. Ta pristop bo pomagal ohraniti rastlino pokonci in jo zaščitil pred škodljivim vetrom.
Odstranjevanje odcvetelih cvetov
Odmrle cvetne glavice so postopek odstranjevanja odcvetelih cvetnih glavic. To spodbudi sončnico k tvorbi več popkov. Prav tako pomaga preprečiti samosejanje in neželeno širjenje rastline po vašem vrtu.
Škodljivci in bolezni
Kot vsaka druga rastlina tudi bele sončnice niso imune na škodljivce in bolezni. Med najpogostejšimi sovražniki sončnic so listne uši, pršice in gosenice. Za boj proti tem nepovabljenim gostom lahko uporabite insekticidno milo ali insekticide.
Med boleznimi, ki lahko ogrozijo sončnice, sta pepelasta plesen in rja. Preprečevanje vključuje zadostno razdaljo med rastlinami, da se zagotovi dobro prezračevanje, in izogibanje zalivanju od zgoraj.
Žetev
Sredi do poznega poletja in zgodaj jeseni cvetijo bele sončnice in ustvarijo impresivne popke. Nekatere so zgolj okrasne, druge pa imajo tudi užitna semena. Za žetev sledite tem korakom:
- Počakajte, da se cvetovi popolnoma odprejo in se cvetni listi začnejo sušiti.
- Steblo odrežite 80–100 cm pod cvetno glavico in ga obesite na glavo obrnjenega na hladnem, dobro prezračevanem mestu, da se popolnoma posuši.
- Ko se semena popolnoma posušijo, jih lahko odstranite in shranite v zaprti posodi.
Ena od čudovitih stvari pri gojenju sončnic je možnost, da nabrana semena uporabite za sajenje naslednjo sezono. Semena previdno odstranite z rokami ali vilicami. Pred sušenjem jih temeljito sperite. Shranite jih v platneni vrečki do pomladi.
Ocene
Obožujem krajinsko oblikovanje, zato o tem vem veliko. V zadnjih letih so mnogi priznani strokovnjaki okrasili svoje vrtove s čudovitimi sončnicami, s posebnim poudarkom na belih sortah. Letos sem enako storil s sosedovim rekreacijskim prostorom. Ko so sončnice zacvetele, so bili sosedje presenečeni nad nenavadnim odtenkom navadnih sončnic.
Bele sončnice so novinec, ki hitro pridobiva na priljubljenosti med krajinskimi oblikovalci in vrtnarji. Te sorte dajejo standardna črna in temno progasta semena. Edina razlika od bolj pogostih sort je barva cvetnih listov.







