Jenisejska sončnica je primer uspešne žlahtnje, ki je privedla do ustvarjanja pridelka z visokimi donosi in dosledno odpornostjo na škodljivce in bolezni. Kljub nekaterim pomanjkljivostim lahko ustrezna nega in uporaba sodobnih tehnologij znatno povečata pridelek.
Zgodovina razvoja sorte
Ustvaril jo je ruski žlahtnitelj A. I. Gundajev, vzgojena pa je bila na Raziskovalnem inštitutu za kmetijstvo v Krasnojarsku s križnim opraševanjem s priljubljenimi sortami, ki imajo odlične sortne lastnosti. Leta 1961 je bila vpisana v državni register Ruske federacije.
Opis sorte
Rastlina je srednje velika, robustna in odporna proti poleganju, doseže višino približno 140–170 cm. Ima veliko, hrapavo listje. Socvetje je veliko, premera 25–40 cm, vitko in rahlo ali močno nagnjeno.
Cvetovi so rumeni, samoprašni in proizvajajo obilo nektarja. Semena so velika, ovalna, črna, progasta in lepo oblikovana.
Čas zorenja in pridelek
Sončnica Jenisej je ultra zgodnja sorta, ki omogoča pobiranje prve žetve že 85–90 dni po setvi. Za to sorto so značilni visoki donosi, vendar je njihova raven v veliki meri odvisna od nege pridelka.
Namen
Semena imajo univerzalni namen. Uporabljajo se za naslednje namene:
- Proizvodnja nafte. So glavna surovina za proizvodnjo sončničnega olja, ki se uporablja v kuhanju, slaščičarski industriji in za tehnične namene.
- Živalska krma. Zdrob in pogača, pridobljena po ekstrakciji olja, se uporabljata kot visokoproteinska krma za živino in perutnino.
- Konzerviranje in živilska industrija. Cela semena se uporabljajo pri proizvodnji različnih živil, kot so halva in prigrizki.
- Kozmetična industrija. Sončnično olje se zaradi svojih vlažilnih in negovalnih lastnosti uporablja v proizvodnji kozmetike in izdelkov za nego.
Rastoče regije
Pridelek je prilagojen podnebnim razmeram Sibirije, osrednje Rusije in Urala. Aktivno ga gojijo v naslednjih regijah: osrednja Črna zemlja, Srednja Volga, Zahodna Sibirija, Severni Kavkaz, Ural in Vzhodna Sibirija.
Pristanek
Sončnice imajo raje sončna, brezsenčna mesta, zato jih posadite na odprta območja, zaščitena pred močnim vetrom. Tla za setev pripravite vnaprej, saj sončnice potrebujejo hranljiva, lahka tla z nevtralnim pH. Po potrebi dodajte gnojila in sredstva za zakisanje.
- ✓ Za optimalno rast sončnic mora biti pH tal strogo med 6,0 in 7,5.
- ✓ Tla morajo imeti dobro drenažo, da se prepreči zastajanje vode.
Gojenje in nega
Semena posejte, ko se zemlja segreje na 10–12 °C. Semena posejte 5–7 cm globoko. Razmik med vrstami naj bo približno 70 cm, da zagotovite dovolj prostora za rast rastlin.
Upoštevajte ta priporočila:
- Sončnice potrebujejo redno zalivanje, zlasti med aktivno rastjo in cvetenjem. Pomembno je vzdrževati zmerno vlažnost tal, pri čemer se izogibajte tako izsušitvi kot prekomernemu zalivanju.
- Za dobro rast in razvoj redno gnojite. Na začetku rastne sezone rastlina potrebuje dušik, med nastajanjem popkov in cvetenjem pa fosfor in kalij. Uporabljate lahko tako organska kot mineralna gnojila.
- Odstranite plevel, ki bi lahko konkuriral sončnicam za vlago in hranila. Za izboljšanje prezračevanja zrahljajte zemljo.
- × Izogibajte se zalivanju zvečer, da preprečite razvoj glivičnih bolezni.
- × Za zalivanje ne uporabljajte hladne vode, saj lahko to povzroči stres rastlinam.
Upoštevanje vseh teh priporočil vam bo omogočilo, da dobite obilno letino.
Bolezni in škodljivci
Sorta Jenisej je odporna proti škodljivcem in jo redko prizadenejo bolezni, kot so siva plesen, pepelasta plesen, sklerotinija in broomrape. Vendar pa za zagotovitev nemotene rasti rastlino občasno tretirajte s posebnimi pripravki kot preventivni ukrep.
| Bolezen | Raven trajnosti | Priporočeni nadzorni ukrepi |
|---|---|---|
| Siva plesen | Visoka | Preventivno zdravljenje s pripravki, ki vsebujejo baker |
| Pepelasta plesen | Povprečje | Zdravljenje s fungicidi ob prvih znakih bolezni |
Redni pregledi stebel, listja in cvetnih glavic bodo pomagali zgodaj odkriti poškodbe in začeti zdravljenje. V neugodnih razmerah, zlasti med dolgotrajnim deževjem, so rastline lahko dovzetne za napad nevarnih žuželk.
Prednosti in slabosti
Preden gojimo sorto, je pomembno preučiti njene pozitivne in negativne lastnosti. Jenisej sončnica ima številne prednosti:
Agronomi kot pomanjkljivost navajajo začetni nizek pridelek, vendar se z ustrezno in intenzivno nego rastlin ta pomanjkljivost izravna, raven produktivnosti pa se znatno poveča.
Jenisejska sončnica je simbol bujnosti in obilja poletja ter ima pomembno gospodarsko vrednost v kmetijstvu. Zaradi svojih edinstvenih značilnosti in visoke prilagodljivosti različnim podnebnim razmeram si je prislužila široko prepoznavnost. Pomembno je, da pridelku namenimo minimalno pozornosti in izvajamo preproste kmetijske prakse.