Sončnični Oreshek je velikoplodna sorta oljnic za splošno uporabo (preberite o najboljših sortah Tukaj). Je proizvod ruske selekcije, ima odlične okusne lastnosti in je zelo odporen na vse vrste izzivov.
Zgodovina sorte Oreshek
Sorto sončnic Oreshek so vzgojili ruski žlahtnitelji. Ustvarjalci te sončnice so bili skupina ruskih znanstvenikov z Vseruskega raziskovalnega inštituta za oljnice V.S. Pustovojta. Sorta je bila odobrena za gojenje leta 2009.
Botanični opis rastline
Rastlina je visoka, z močnim steblom, ki je na vrhu zmerno dlakavo. Razvejanost je odsotna. Višina rastline je 170–185 cm. Socvetja so rumena in preprosta. Cvetna glavica je srednje velika, ploščata in obrnjena navzdol.
Listi so zeleni, srednje veliki, srčaste oblike in brez antocianinske obarvanosti. Nimajo sijaja ali mehurjev, njihovi robovi pa so zmerno nazobčani.
Videz, okus in namen semen
Semena so velika in široko ovalna. Lupina je črna in brez madežev. Prisotne so sive proge. Jedrca so hranljiva, z odličnim okusom ter visoko vsebnostjo beljakovin in maščob. Jedrce predstavlja 54,2 % celotne teže semena.
Sončnična semena sorte Oreshek se uporabljajo sveža ali pražena. Za izboljšanje okusa se pogosto doda sol. 100 semen tehta 80–140 g. Ta sorta se pogosto uporablja v slaščičarski industriji. Olupljena jedrca se uporabljajo v kruhu in različnih pekovskih izdelkih, halvi, uporabljajo pa se tudi za stiskanje sončničnega olja.
Prednosti in slabosti
Sorta Oreshek ima številne prednosti, zaradi česar jo cenijo veliki in mali kmetijski pridelovalci:
Pri sorti Oreshek niso bile ugotovljene pomembnejše napake.
Značilnosti
Sončnica Orešek je zgodnja sorta. Od kalitve do žetve minejo trije meseci. V neugodnih razmerah se lahko zorenje zavleče za 2-6 dni. Orešek ima visok pridelek, ki doseže 35 centov na hektar.
- ✓ Visoka odpornost proti peronospori, kar zmanjšuje potrebo po tretiranju s fungicidi.
- ✓ Semena imajo visoko vsebnost olja, zaradi česar so še posebej dragocena za proizvodnjo sončničnega olja.
Značilnosti pristanka
Za bogat in kakovosten pridelek je pomembno, da ga sejemo pravilno in pravočasno.
- ✓ Optimalna vrednost pH tal mora biti med 6,0 in 7,5, da se zagotovi največji pridelek.
- ✓ Tla morajo imeti dobro drenažo, da se prepreči zastajanje vode in gnitje korenin.
Značilnosti pristanka:
- Setev v odprto zemljo se izvaja od konca aprila do sredine maja - natančen čas je odvisen od podnebnih razmer v regiji.
- Sončnice najbolje uspevajo po koruzi in žitih. Izogibajte se sajenju sorte Oreshek tam, kjer so rasli paradižnik, pesa ali stročnice.
- Primerna so katera koli tla; ta sorta je v tem pogledu popolnoma nezahtevna. Vendar pa najbolje uspeva v rodovitnih, rahlo glinastih tleh. Izogibajte se sajenju sončnic v kisla, slana ali močvirna tla.
- Tla se za sajenje pripravijo z oranjem ali ročnim prekopanjem, odvisno od obsega obdelave. Hkrati se v tla dodajajo kompleksne hranilne raztopine.
- Pred sajenjem se semena kalibrirajo in obdelajo. Za 12 ur (običajno čez noč) jih damo v šibko raztopino kalijevega permanganata. V ta namen se lahko uporabi tudi poparek čebule in česna.
- Semena posadite na globino 5–8 cm. Pred tem navlažite zemljo. V vsako luknjo posadite dve semeni. Sosednje rastline naj bodo narazen 1 m.
Nega
Sorta Oreshek zahteva redno nego, saj sta od nje neposredno odvisna količina in kakovost pridelka.
- × Izogibajte se zalivanju v vročih delih dneva, da preprečite opekline listov.
- × Ne dovolite, da bi bila zemlja prenasičena, saj lahko to povzroči razvoj glivičnih bolezni.
Kako skrbeti za sorto Oreshek:
- Zalivajte po potrebi. Vlaženje je še posebej pomembno, ko ima rastlina osem listov. Vlaženje je ključnega pomena tudi med nastajanjem socvetij, med cvetenjem in med nastajanjem semen.
Pri zalivanju mora biti zemlja nasičena po celotni dolžini korenike. Po potrebi rastlino zalivajte vsak dan, v sušnih obdobjih pa 2- ali 3-krat na dan. - Ko se pojavi tretji par listov, rastlino pognojimo. Superfosfat je v tem primeru najučinkovitejše gnojilo. Približno 30 gramov granuliranega gnojila se raztrese okoli koreninskega območja in se z rahljanjem zemlje vtre v zemljo. Nato rastlino zalijemo.
- Ko se pojavijo cvetni listi, uporabite dušikova in kalijeva gnojila. Uporabite lahko tudi mullein, razredčen z vodo v razmerju 1:10. Mešanici dodajte 1 žlico kalijevega sulfata. Podobno gnojilo se uporablja v obdobju zorenja.
Bolezni in škodljivci
Sorta Oreshek ima odlično imunost, vendar ni 100-odstotno zagotovilo za zaščito pred bolezni in škodljivcevPeronospora redko prizadene to sorto, vendar je lahko v neugodnih razmerah dovzetna za črno pegavost. Za bolezen je značilen pojav temnih, nekrotičnih madežev, ki se postopoma zlivajo med seboj.
Poleg tega je sončnica Oreshek dovzetna za stebelno pegavost, sivo pegavost, suho gnilobo, sklerotinijo, bakterijsko venenje in rjo. Učinkovita predsajitvena obdelava semen lahko pomaga preprečiti te bolezni. Za boj proti tem boleznim se uporabljajo fungicidi, kot so Skor, Previkur, Fundazol in njihovi analogi.
Žetev in skladiščenje
Semena dozorijo 2–3 tedne po tem, ko osrednji del cvetne glavice konča s cvetenjem. Zorenje se kaže tudi v venenju in odpadanju cvetov, otrdelitvi zrn in sušenju listov. Ko rastlina doseže polno zrelost, je skoraj popolnoma suha, vsebnost vlage v semenih pa ne presega 7 %. žetev Začnejo se izvajati, ko vlažnost doseže 10-12%. To pomaga zmanjšati količino izgub.
Za pridelavo v velikem obsegu se uporablja mehanizirano žetev, medtem ko se za amaterje uporabljajo različne ljudske metode – na primer izbijanje semen z nogo stolčka, polaganje košar v vrečke in udarjanje s palico itd.
Sončnična semena se po presejanju in sušenju shranjujejo na suhem mestu. Visoka vlažnost povzroči, da se semena segrejejo, kar povzroči rast mikrobov. To se lahko zgodi v samo nekaj urah – dovolj je, da surova semena pustite na toploti.
Ocene
Sončnica Oreshek je okusna in obetavna sorta, idealna za uporabo v slaščičarstvu. Njena semena imajo resnično izjemen okus in so idealna za proizvodnjo najrazličnejših dobrot in rastlinskega olja.