Kako posaditi in gojiti peteršilj? Navodila po korakih

Sejanje peteršilja ni težko. Vendar pa je za obilno letino potreben trud. Želja in predanost, skupaj s poznavanjem celotnega postopka, od priprave semen do zatiranja škodljivcev, vam bodo zagotovili, da boste lahko uživali v okusni, sočni zelenjavi vse leto. Spodaj bomo razpravljali o posebnostih sajenja in nege peteršilja.

Sajenje peteršilja

Za pridobitev gostega, zdravega zelenja je pomembno upoštevati čas setve peteršilja in pravočasno izvajati kmetijske ukrepe.

Kdaj posaditi peteršilj?

Peteršilj sadimo takoj, ko se zemlja na soncu nekoliko ogreje, aprila. Lahko pa ga posadimo tudi pred zimo. V ta namen je treba sajenje opraviti oktobra.

Najbolje je, če so bili paradižniki, kumare, krompir ali buče gojeni na vrtu pred peteršiljem. Predhodniki iz družine dežnikovk niso priporočljivi, čeprav rastlina dobro uspeva ob njih.

Mesto za spomladansko sajenje je treba pripraviti jeseni. Očistite območje plevela in rastlinskih ostankov ter po potrebi obdelajte s fungicidom. Med obdelavo zemlje gnojite. To lahko vključuje tako mineralna kot organska gnojila. Na primer, soliter (1 žlica na kvadratni meter), lesni pepel (350 g/m²), humus, gnoj in gnojevko (3 kg na kvadratni meter).

V tem primeru ima organska snov prednost, saj se bodo čez zimo, ko se razgradi, postopoma začeli sproščati in kopičiti mikroelementi in snovi. Potrebna hranila bodo spomladi že v tleh, njihov učinek pa bo dolgotrajnejši kot učinek mineralov.

Če parcele niste mogli pripraviti jeseni, to storite zgodaj spomladi, da delo dokončate dva tedna pred predvidenim datumom sajenja. V tem času uporabite humus in pepel za izboljšanje kakovosti tal. To jo bo zrahljalo in izboljšalo njeno sestavo.

Ugodni pogoji za rast

Z optimalnimi pogoji za peteršilj vas bo navdušil z gostim, zdravim in okusnim zelenjem. Ti pogoji vključujejo:

• Primerna tla. Rastlina ima raje rahla, lahka, rodovitna in ne-kisla tla.
• Zadostna količina sončne toplote in svetlobe. Peteršilj ne prenaša sence; rastlina postane krhka in se razteza v iskanju svetlobe.
• Agrotehnični ukrepi. Zagotovite pravočasno zmerno zalivanje, rahljanje tal in pletje.

Kako posaditi peteršilj?

Na pripravljenem območju naredite brazde globoke do 1,5 cm. Med vrstami pustite razdaljo 35–50 cm. To bo olajšalo nego rastlin in preprečilo, da bi se grmi dotikali z listi in ustvarjali senco.

Pri setvi semen v brazde pustite med njimi 1,5-2 cm razdalje. Standardna setvena količina je 1 g semen na 1 kvadratni meter površine. Napolnjene vrste prekrijte z zemljo. Območje zalijte.

Pri sajenju jeseni dodatno zalivanje tal ni potrebno.

Da boste imeli sveža zelišča vso sezono, peteršilj sadite postopoma, semena pa sejte vsak teden.

Oglejte si videoposnetek o tem, kako posaditi peteršilj na pripravljeno območje:

Gojenje peteršilja na okenski polici

Z nastopom zime, ko peteršilj prekrije sneg in ne obrodi več zdravih zelenjadnic, ga lahko dobite iz rastlin, ki rastejo na okenski polici v hiši.

Priprava tal in sajenje

Najprej pripravite posode za sajenje in zemljo. Cvetlični lonci, dolge kadi ali katera koli druga posoda bodo dobro delovali. Zemljo lahko kupite v trgovini, vendar je bolje, da jo pripravite sami. Za to zmešajte:

• 2 dela šote;
• 1 del vrtne zemlje;
• 1 del humusa;
• 1 del rečnega peska.

Lahko to storite preprosteje, vendar bo potem zemlja slabša po sestavi. V vrtno zemljo dodajte kompost in malo peska.

Vsako mešanico za lončnice, tudi kupljeno v trgovini, je treba razkužiti, sicer se bodo glive in bakterije, ki jih vsebuje, začele množiti in negativno vplivati ​​na peteršilj. To je mogoče doseči na več načinov:

• Pladenj z zemljo postavite v pečico za 1 uro pri 200 °C.
• Zemljo parite z napravo, podobno parniku.
• Pripravite bledo rožnato raztopino kalijevega permanganata in jo prelijte čez mešanico.
• Fitosporin razredčite v skladu z navodili in mešanico razporedite po tleh.

Po obdelavi sadilno mešanico posušite. Po potrebi uporabite kompleksna mineralna gnojila.

Za pospešitev kalitve lahko uporabite preprosto metodo. Semena peteršilja namočite v mleku. Zemljo v lončkih trikrat potresite z živim apnom v razmiku 15 minut. Nato posejte.

Za sajenje semen v lončke sledite nekaj preprostim korakom:

1. Na dnu posode naredite drenažno plast, visoko nekaj cm.
2. Posodo napolnite do 3/4 z zemljo.
3. Na površini substrata naredite brazde globoke 1-1,5 cm in jih zalijte.
4. Semena posejte v brazde in jih pokrijte z zemljo.
5. Zemljo zalijte z vodo s pršilko in pokrijte s prozorno folijo ali steklom.
6. Lonček postavite na toplo mesto, dokler se ne pojavijo sadike.

V tej fazi rastlina potrebuje visoko vlažnost in temperaturo zraka najmanj 25 °C. Ko se pojavijo sadike, se folija (ali steklo), ki pokriva lonec, odstrani in posoda se premakne na hladnejše mesto. Optimalna temperatura za rast peteršilja v zaprtih prostorih velja za okoli 20 °C.

Ko se pojavijo trdne, stabilne sadike in dosežejo tri liste, jih redčite. Previdno izpulite odvečne rastline. Pred redčenjem sadike zalijte, da ne poškodujete koreninskega sistema preostalih sadik.

Spodnji videoposnetek prikazuje, kako gojiti peteršilj iz semen doma v lončkih:

Skrb za peteršilj doma

Da bi dobili bujne peteršiljeve liste in jih dolgo uživali, se boste morali zelo potruditi:

1. Zelenjavo redno zalivajte z ustaljeno vodo sobne temperature. Idealno bi bilo, če bi to počeli 2-3 krat na teden.
2. Poleg tega zelenice poškropite z vodo iz razpršilne steklenice, ko je temperatura zraka visoka in vlažnost nizka.
3. Po navlaženju zemlje zrahljajte zemljo v lončkih. To bo zagotovilo pretok zraka do koreninskega sistema.
4. Gnojite vsaka 2 tedna od pojava debele zelene rozete peteršilja.
5. Poleti posode z zelenjem premaknite na vzhodno ali zahodno okno ali pa jih čez dan zasenčite, da preprečite, da bi neposredna sončna svetloba ožgala liste.
6. Peteršilj bo rasel proti oknu. Da bi se izognili poševni rasti in iztegovanju stebel proti svetlobi, lončke obračajte. To bo spodbudilo simetrično rast in oblikovanje lepih, pokončnih grmov.

Pozimi, ko so dnevne ure kratke ali v oblačnih dneh, je nujno uporabljati fluorescenčne ali gojitvene sijalke. Peteršilj potrebuje vsaj 12 ur svetlobe na dan.

Gojenje peteršilja iz semen v odprtem tleh

Za gojenje obilnega peteršilja na odprtem terenu morate pripraviti materiale in po sajenju zagotoviti optimalen nabor kmetijskih ukrepov.

Priprava semen za setev

Pripravljalne ukrepe za semena je treba izvajati le, če jih sadite spomladi. Če jih sejete jeseni, dodatna priprava ni potrebna. Obstaja več načinov za obdelavo semen peteršilja, da se pospeši njihova kalitev:

• Pred sajenjem semena namakajte v vodi 12-14 ur. Najprej jih sperite z vročo vodo (ne vrelo vodo), da odstranite eterična olja, nato pa semena preložite v gazo v krožniku in prekrijte z vodo sobne temperature. V vodo lahko dodate lesni pepel v razmerju 1 žlica na liter.
• Semena postavite v vodko za 20 minut.Alkohol bo raztopil eterično olje na površini semen, zato jih ne namakajte predolgo, da se ne zažgejo. Po namakanju gazo s semeni sperite s čisto vodo. Pred sajenjem semena posušite, dokler ne postanejo sipka. Ta način priprave semen podvoji čas kalitve.
• Zakopavanje semen. Semena zberite v platneno vrečko in jih dva tedna pred sajenjem zakopljite v zemljo do globine 25–30 cm. Vlažna, hladna zemlja jih bo otrdela, vlaga pa jim bo omogočila, da nabreknejo. Pred setvijo vrečko odstranite, semena previdno stresite vanjo in jih sušite, dokler se ne raztresejo. Nato jih takoj posejte v gredice.
• Namakanje v pepelni infuziji.2 žlici lesnega pepela razredčite v 1 litru vode in pustite stati 2 dni, občasno premešajte. Semena položite na več plasti gaze, jih preložite v krožnik in prelijte s poparkom pepela. Lahko pa semena položite v platneno vrečko in jo postavite v posodo z poparkom. Pustite stati 4-5 ur.
• Pridelke na vrtni gredici pokrijte s folijo,po navlaženju zemlje z razpršilko in vsakodnevnem ponavljanju postopka.
• Uporaba stimulansov rasti.Uporabite lahko izdelke iz specializirane trgovine ali pa jih pripravite po tradicionalnih metodah. Krompirjev sok, aloja in poparek čebulne lupine so naravni stimulansi rasti. Cirkon, epit in drugi vsebujejo mikroelemente in snovi, ki vplivajo na hitrost kalitve.
• Zračni mehurčki. Semena postavite v toplo vodo, priključite akvarijsko zračno črpalko in jih pustite namakati v mešanici zraka in vode 12–15 ur. Obogatitev s kisikom poveča kalitev in skrajša čas kalitve. Med tem postopkom lahko vodi dodate stimulanse rasti.
• Vernalizacija.To je kratkotrajna hladna obdelava semen, ki ima učinek utrjevanja in spodbuja zgodnjo kalitev. Semena namočite v vodi in jih pustite na toplem, dokler voda ne izhlapi. Pokrijte z vlažno gazo in jo občasno navlažite, da semena nabreknejo.
  To obdobje segrevanja traja 4-6 dni. Nabrekla semena postavite v hladilnik za 10 dni ali pa jih položite na led ali sneg.

Vernalizacijo je mogoče izvajati le pri pozitivnih temperaturah, sicer bodo semena postala neprimerna za setev.

Diagram sajenja

Na splošno velja, da je idealen vzorec sajenja peteršilja tisti, kjer so vrste razmaknjene 20 cm. Vendar je to pravilo pogosto treba prilagoditi potrebam vaše gredice.

Pri sajenju zelenja v majhnih prostorih se uporablja cikcak vzorec. Razdalja med rastlinami v tem vzorcu je lahko 10 cm ali manj. Cikcak sajenje omogoča prihranek prostora in preprečuje, da bi se rastline medsebojno motile.

Da bi se izognili redčenju sadik pri ravni setvi, lahko od začetka vzdržujete razmik med semeni 7–15 cm. Globina setve ostane pri vseh vrstah setve konstantna, in sicer 1,5–2 cm.

Datumi sajenja

Čas sajenja je odvisen od vremenskih razmer in zrelosti semen. Za kalitev semen je potrebno toplo vreme s temperaturami od 20 do 24 °C. Zato imajo vrtnarji dve možnosti:

1. Počakajte na pravo sezono in stabilno vreme s sprejemljivimi temperaturami.
2. Pripravite semena, jih utrdite in jih zgodaj spomladi posejte v zemljo, sadike pa pokrijte s plastično folijo. Po potrebi navlažite zemljo in plastično folijo na kratko dvignite, da prezračite zavetje.

Druga možnost za sajenje peteršilja je setev semen pozimiZahteva več pozornosti in truda. Peteršilj se seje od oktobra do prve zmrzali. Gredice se pokrijejo s plastiko ali izolirajo z mešanico šote in humusa. Ko ta mešanica gnije, sprošča toploto, če pa zapade sneg, je vseeno vredno gredice izolirati tako, da jih pokrijemo z belo zimsko odejo.

V teh pogojih utrjena semena začnejo kaliti pri temperaturah 4 stopinj Celzija. Zaradi nestabilnih vremenskih razmer zgodaj spomladi je priporočljivo mlade sadike prekriti s plastično folijo.

Gojenje peteršilja iz korenovk na odprtem terenu

Peteršilj lahko gojite zaradi zelenja tako, da korenovke ali korenine običajne listnate sorte posadite v odprto zemljo. To je dober način za uporabo ene same rastline skozi vse leto. Korenovke, vzgojene v posodah, presadite v odprto zemljo spomladi in jih nato jeseni presadite v lonček.

Sajenje peteršilja v zemljo

Za sajenje izberite samo zdrave korenine. Debele naj bodo do 5 cm, svetle barve, gladke in brez listja. Če je korenina dolga, jo previdno obrežite z ostrim nožem na dolžino 8–10 cm. Odrezano mesto posujte z lesnim pepelom ali ogljem. Pred sajenjem je priporočljivo, da korenine namakate v pesku pri temperaturi zraka +2 °C.

Kdaj in kako saditi?

Ugodno obdobje za sajenje korenovk je dolgo - od sredine pomladi do zgodnjega poletja.

Pri izbiri mesta sajenja upoštevajte, da peteršilj uspeva v peščeni, dobro prezračeni zemlji. Izogibajte se senčnim območjem in območjem, izpostavljenim prepihu.

Po gredici naredite majhne brazde. Koreninsko zelenjavo položite pod kotom 45° in jo pokrijte z zemljo, tako da pustite približno 2 cm vrha odkritega. Med koreninami pustite vsaj 5 cm razdalje in med vrstami vsaj 20 cm. Po sajenju zemljo utrdite in dobro zalijte.

Skrb za peteršilj na odprtem terenu

Agrotehnični ukrepi za nego peteršilja na odprtem terenu in njihova pogostost so v veliki meri odvisni od vremenskih razmer.

Zalivanje in rahljanje

Pri zalivanju upoštevajte naslednje:

• Rastlina se dobro razraste in uspeva v dobro navlaženih tleh, vendar ne prenaša prekomernega zalivanja. Zalivajte glede na vremenske razmere in vrsto tal. Na primer, v peščenih tleh je v vročem vremenu sprejemljivo dnevno zalivanje. V črnozemu zadostuje zalivanje vsak drugi dan.
• Voda za vlaženje ne sme biti hladna.
• Rastlino zalivajte pri koreninah, pri čemer se izogibajte listom. Idealna je deževnica, ki se je usedla v posode.
• Optimalni čas za zalivanje je zgodaj zjutraj ali pozno zvečer. To je zato, ker kapljice vode, ki zadenejo liste peteršilja, omogočajo prehod sončne svetlobe, učinek prizme pa lahko povzroči sončne opekline na zelenih delih rastline.
• Po navlaženju tal je dobro na zastirko nanesti tanko plast humusa. To bo peteršilju zagotovilo dodatno prehrano in ga zaščitilo pred izhlapevanjem vlage.

Rahljanje zemlje v gredicah s peteršiljem je bistvenega pomena. To bo omogočilo, da zrak doseže koreninski sistem in pomaga dlje časa zadrževati vodo. Pri rahljanju bodite izjemno previdni, da ne poškodujete korenin peteršilja. Pazite, da se na površini zemlje ne nabere suha skorja.

Zdravljenje in preprečevanje bolezni

Peteršilj je, tako kot vse vrtne rastline, dovzeten za različne bolezni, ki lahko ne le pokvarijo videz rastline, temveč tudi popolnoma uničijo pridelek. Preprečevanje bolezni je ključnega pomena za preprečevanje okužbe. Če pa se pojavijo znaki bolezni, je treba takoj ukrepati.

Najpogostejši so bolezni peteršilja vključujejo:

• Praškasta plesen. Zanj je značilen pojav bele prevleke na celotni površini rastline, ki sčasoma potemni. Skupaj s tem peteršilj tudi odmre. Listi in stebla postanejo trdi in se drobijo že ob najmanjšem udarcu.
  Ker je bolezen glivična in se širi s sporami, je treba v začetnih fazah okuženo rastlino odstraniti in sežgati. Gredico obdelajte z raztopino fungicida.
• Stolbur. Povzročitelja fitoplazme prenašajo škržati. Smer in verjetnost širjenja bolezni sta odvisni od njihovega gibanja in vremenskih razmer. Inkubacijska doba za stolburja je približno en mesec.
  Znaki bolezni vključujejo pojav rdečkasto rjavih lis na listih. Okužena rastlina cveti v prvem letu rasti, vendar njena semena niso primerna za setev. Nadzorni in preventivni ukrepi vključujejo zatiranje plevela, odganjanje žuželk in tretiranje rastlin s posebnimi spojinami.
• Rja.Glivična bolezen napade rastlino od spodaj. Rjave lise se najprej pojavijo na spodnji strani listnih plošč, nato pa se premaknejo navzdol proti koreninam in postopoma prekrijejo celotno rastlino. Peteršilj se posuši, korenine zgnijejo in odmrejo.
  Če se bolezen odkrije v zgodnji fazi, je priporočljivo tretiranje z 1-odstotno bordojsko mešanico vsakih 10–14 dni. V kasnejših fazah je priporočljivo le uničenje rastlin in tretiranje območja. To je zato, ker prizadete rastline zaradi izgube okusa niso užitne.
• Septorija.Zanj je značilen pojav belkastih madežev po vsej rastlini. Do poznega poletja so na steblih peteršilja vidne vzdolžne rjave lise, medtem ko na listih ostanejo umazano bele barve z rjavim robom. Širi se z vetrom, dežjem in zalivanjem. Bolezen napada tudi semena. Ukrepi za nadzor in preprečevanje vključujejo kolobarjenje, zatiranje plevela in tretiranje z 1-odstotno bordojsko mešanico.
• Fomoz.Pri tej bolezni se na rastlini pojavijo sivo-rjave lise po vsej površini. Prizadete so korenine in semena. Peteršilj postane krhek in se posuši. Širi se preko preostalih delov rastline, vetra in dežja. Kolobarjenje, pletje, obdelava tal in tretiranje s fungicidi bodo pomagali pri zatiranju bolezni.

Preventivni ukrepi proti glivičnim in drugim boleznim se najpogosteje sestojijo iz nekaj dejanj:

1. Kolobarjenje.Sprememba mesta setve bo preprečila širjenje bolezni na nova območja.
2. Pletje. Ta ukrep bo preprečil okužbo s plevelom in okrepil imunski sistem s povečanjem prodiranja kisika v tla.
3. Pravilna priprava gredice pred sajenjem. Čiščenje območja vseh rastlinskih ostankov, obdelava in kopanje bodo pomagali zaščititi pred lanskoletnimi boleznimi.
4. Obdelava semen. Svetlo roza raztopina kalijevega permanganata v vodi bo pripravila semena pred sajenjem in zmanjšala tveganje za okužbo.

Kako in kdaj hraniti?

Dušikova gnojila so priljubljena za peteršilj, koristna pa sta tudi superfosfat in organska gnojila. Gnojenje tal poteka v več fazah:

• Prvo gnojenje z dušikom se izvede teden dni po tem, ko so semena popolnoma vzklila.
• Drugo gnojenje z dušikom je 7-10 dni po prvem.
• Ko peteršilj začne bujno rasti, zemljo tretjič pognojite z gnojilom, ki vsebuje fosfor in kalij.

Amonijev nitrat se lahko uporablja kot dušikov dodatek. Količina nanosa je 4–6 g na kvadratni meter gredice. Uporablja se lahko suhega ali razredčenega z vodo. Tekoče gnojilo je boljše, saj hitreje doseže koreninski sistem in ima pozitiven učinek.

Suhi granulati lahko povzročijo opekline, če jih nanašate neposredno na zelene dele peteršilja. Zato pazite, da soliter pri raztresanju ne pride v stik z rastlinami, in po nanosu gredice temeljito zalijte.

Za tretje hranjenje uporabite superfosfat. Vsebuje optimalne deleže dušika in fosforja. Priporočena količina je 1 čajna žlička na kvadratni meter. Za obogatitev tal s kalijem sta primerna pepelika (1 čajna žlička/m²) ali lesni pepel. Pepel raztresite po površini gredic v količini 200 g/m² in pokrijte z zastirko ali zemljo.

Škodljivci in metode zatiranja

Škodljivci pogosto pokvarijo videz peteršilja, in ko se razmnožijo, lahko uničijo pridelke. Te žuželke vključujejo:

• Korenčkov psyllid.Odrasla žuželka je bele in zelene barve, ličinke pa rumenkastozelene. Hranijo se s peteršiljevim sokom, ki rastlini odvzame hranila, zaradi česar oveni in se izsuši. Listi se zvijajo navznoter.
  Nadzorni in preventivni ukrepi vključujejo tretiranje bližnjih iglavcev s "Karbofosom" v razredčitvi 60 g na vedro vode. Peteršilj v maju in juniju tretirajte z "Iskro", "Iskro Bio" in "Fitovermom".
• Korenčkova muha.Ta črno-zelena žuželka ima svetle noge in krila. Najraje naseljuje posebej vlažna območja. Hrani se s peteršiljevim sokom, njene ličinke pa živijo v koreninah in gomoljih, kar rastlini povzroča nepopravljivo škodo. Peteršilj postane šibek in gomoljev ni mogoče shraniti.
  Nadzorni ukrepi vključujejo kolobarjenje, sajenje čebule poleg peteršilja in posipanje pepela ali naftalina med vrstami. Ličinke korenčkove muhe poginejo zaradi podhladitve po jesenskem oranju.
• Stebelna ogorčica.Parazitski mikroskopski črv. Odrasli in ličinke živijo v peteršilju in se hranijo z njegovim sokom. Rastlina zaostaja v rasti in zaradi pomanjkanja hranil umre. Ogorčice se nato umaknejo v zemljo in iščejo nov plen. Kolobarjenje ter razkuževanje semen in zemlje bodo pomagali pri zatiranju tega škodljivca.
• Melona uš.To so zelo majhne žuželke, od zelene do črne barve. Njihove ličinke so svetlejše barve kot odrasle. Tvorijo kolonije na spodnji strani listov peteršilja, ki priletijo s plevela. Hranijo se s peteršiljevim sokom in povzročajo škodo. Če se njihovo število poveča, lahko uničijo celoten nasad. Prenašajo virusne in bakterijske okužbe.
  Redno tretiranje peteršilja s Karbofosom, decokcijo čebulne lupine ali pepelnim poparkom z milom za pranje perila bo pomagalo pri zatiranju listnih uši. V primeru obsežne okužbe so lahko učinkoviti le kemični tretmaji, kot sta Decis in Intavir.
  Žuželke, ki se hranijo z listnimi ušmi, kot so pikapolonice, čipkarice, trepetalke in druge, neprecenljivo prispevajo k zatiranju listnih uši. Listne uši ne marajo nekaterih rastlin (česen, gorčica, komarček, kapucinke itd.), ki jih lahko posadimo v bližini peteršilja, da odženemo škodljivce.

Razlogi za slabo kalitev semen

Tudi izkušeni vrtnarji niso imuni na težave, kot je slaba kalitev. Do tega pride iz več razlogov:

• Visoka kislost tal.Rešitev te težave je dodajanje apnenca, krede in pepela.
• Tla so preveč zbita.V takšnih tleh se šibki kalčki težko prebijejo, zato zemljo olajšajte tako, da ji pri kopanju dodate pesek, žagovino, humus in šoto.
• Ni dovolj sončne svetlobe.Peteršilj slabo kali v senčnih gredicah; rastlina je zakrnela, šibka in svetle barve. Njegov vonj in okus praktično ne obstajata.
• Semena s pretečenim rokom uporabe. Semena, shranjena do 3 leta, so primerna za setev. Po daljšem obdobju morda ne bodo kalila.
• Ohranjanje eteričnega oljnega premaza na površini semena.Če ni dovolj vlage, se ta plast ne izpere in sadike zamujajo.

Z upoštevanjem vseh pravil za pripravo semen peteršilja in zemlje, pravočasnim izvajanjem kmetijskih praks in preventivnimi ukrepi za boj proti boleznim in škodljivcem si zagotovite obilno letino peteršilja. Peteršilj vas bo navduševal s svojim lepim videzom, prijetno aromo in hranilno vrednostjo vse leto.

Pogosto zastavljena vprašanja