Bogatyrski peteršilj je predstavnik najboljših listnatih sort, ki se uporablja za okras, kot dodatek k živilom in kot zdravilno zelišče. Njegove koristne sestavine krepijo apetit in izboljšujejo prebavo. Še posebej pomembna je njegova odpornost na okoljske razmere.
sorta peteršilja "Bogatyr"
semena peteršilja "Bogatyr"
Zgodovina selekcije
Sorta je bila vzgojena v 19. stoletju in je bila poimenovana Bogatyr zaradi svoje močne imunosti in tolerance na neugodne okoljske razmere. Delo številnih znanstvenikov s področja biologije je žlahtniteljem pomagalo ustvariti to robustno zelenjavno sorto. Raziskovalci so si prizadevali, da bi sorti Bogatyr dali odličen okus in popoln videz za prodajo na tržnicah ali v supermarketih.
Opis bogatarskega peteršilja
Ta sorta peteršilja je pikantna, zgodnje zorela rastlina z odličnimi donosi, ki zori v 90 dneh, in je hibrid univerzalne umbelliferne kulture.
Sorta je dvoletna, semena se lahko uporabijo za sajenje nekaj let po polni žetvi.
Stopnja kalivosti je 85–90 %, odvisno od regije, kjer sorto gojimo, in stopnje nege, ki jo prejema. Ta številka velja za visoko za pridelek. Podzemni del rastline je stožčasta korenina, dolga približno 30 cm, svetle barve in z značilnim vonjem. V celoti se nahaja v zemlji. Teža korenine je približno 100 g.
Listi so svetlo zeleni, sijoči in trikotne oblike. Robovi so obrobljeni z majhnimi zobmi. Listi imajo prijeten vonj. Semena so rjavkasto zelena in suha. Užiten je le nadzemni del te sorte. Čeprav se nekateri tradicionalni zdravilci za zdravljenje zanašajo na korenovke, izkušeni zdravniki to močno odsvetujejo.
Značilnosti sorte
Sorta Bogatyr blagodejno vpliva na telo kot celoto in je cenjena zaradi svojih koristnih lastnosti in tržnega videza.
Vrednote
Ima značilen vonj, odlikujejo ga dobri pridelki, odpornost na mraz in sušo. Po obrezovanju rastlina ponovno požene listje. Zelenjava ima odličen videz in jo je mogoče dolgo časa hraniti svežo ali zamrznjeno. Sorta Bogatyr je primerna ne le za domačo gojenje, temveč tudi za prodajo. Koristi sečilnemu sistemu.
Produktivnost
Sorta Bogatyr se odlikuje po visokem pridelku, zato jo cenijo številni vrtnarji. Z 1 kvadratnega metra lahko poberemo približno 2,5 kg rastlin oziroma 25.000 kg z 1 hektarja. Z ustrezno nego se ta pridelek poveča.
Obdobje zorenja
Polna zrelost nastopi tri mesece po sajenju semen. Zelenjavo je treba pobrati pozno poleti ali zgodaj jeseni, če podnebje dopušča, pa sredi jeseni.
Za pregled sorte peteršilja Bogatyr si oglejte spodnji videoposnetek:
Čas setve
Rastlino sejemo sredi pomladi. Kasnejša setev ni priporočljiva, saj je peteršilj lahko izpostavljen prvi zmrzali, kar bo negativno vplivalo na pridelek zelenjave.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Ta zelena sorta kaže nizko odpornost na bolezni in žuželke, kar lahko povzroči okužbo drugih bližnjih rastlin. Bogatyr je dovzeten za bolezni, kot sta bela gniloba in rja. Mehka gniloba in sklerotinija za rastlino nista problem. Med škodljivce spadajo melonine listne uši, korenčkove muhe in stebelne ogorčice čebule in česna.
Prednosti in slabosti peteršilja Bogatyr
Prednosti zelenjave:
- ima koristne lastnosti;
- uporablja se za okrasitev jedi;
- visoka kalitev;
- zelenjava ima odličen okus;
- visok donos.
Glavne razlike od drugih listnatih sort
Ta sorta peteršilja ima številne posebne značilnosti:
- Visoka toleranca na senčna območja.
- Odpornost proti zmrzali in suši.
- Korenina je prosto potopljena v zemljo, zato jo je mogoče enostavno izpuliti.
- Ima izrazito aromo in izboljšuje apetit. Tisti, ki želijo shujšati, naj se izogibajo dodajanju tega peteršilja v svojo prehrano.
- Razmnoževanje poteka s samosejanjem.
- Z rednim redčenjem hitro ustvari veliko število listov.
- Vrtnarjem omogoča, da v sezoni obirajo pridelek 2-3 krat zapored.
- Zasnovan za siljenje rastlin pozimi in zgodaj jeseni.
- ✓ Visoka toleranca na senco, kar je redko za sorte listnatega peteršilja.
- ✓ Sposobnost samosetve, ki omogoča naravno obnovo zasaditev.
Navodila po korakih za gojenje
Gojenje rastline te sorte na lastni parceli ni težko, vendar boste morali upoštevati določen algoritem dejanj in pravil.
Pristanek
Peteršilj uspeva na polnem soncu, zato je treba semena posaditi na dobro osvetljenem mestu. Tla morajo biti dobro odcedna, rahla in hranljiva. Med predhodno obdelavo dodajte humusno gnojilo v količini 4 kg na kvadratni meter. Tla so lahko rahlo kisla.
- ✓ Optimalna temperatura tal za setev semen: +5 °C.
- ✓ Globina setve semen ne sme presegati 1 cm v težkih tleh in do 2 cm v lahkih tleh.
Peteršilj sorte Bogatyr je najbolje saditi po zelju, čebuli, česnu, krompirju, repi, redkvi in jajčevcu. Vsaj štiri leta ga ne smemo saditi po nobenem drugem peteršilju, korenju ali koriandru. Bogatyr posadite v bližini jagodičevja; njihov vonj odganja različne žuželke. Sredi do pozne pomladi ga posadite v luknjo, globoko 0,1 m. Razmerje sajenja: 0,2 x 0,08 m.
Na 1 kvadratni meter je treba posejati 5 g semen.
Po sajenju luknje prekrijemo z živim apnom, nato pa jih prelijemo z zemljo in zbijemo. Tla je treba zastirkatiPrvi poganjki se bodo pojavili 2-3 tedne po setvi.
Nega
Skrb za peteršilj sorte Bogatyr se začne z razkuževanjem semen. Semena je treba 48 ur namakati v vodi, vodo pa menjati večkrat na dan. Nekaj ur pred sajenjem semena potopimo v šibko raztopino kalijevega permanganata.
Sadike peteršilja sorte Bogatyr ne marajo pretirano suhe ali mokre zemlje; zalivanje je treba izvajati zmerno. Zemljo je treba takoj po zalivanju zrahljati.
- × Izogibajte se zalivanju v vročih delih dneva, da preprečite opekline listov.
- × Ne uporabljajte svežega gnoja kot gnojilo, saj lahko opeče koreninski sistem.
Za ustvarjanje velike letine peteršilja je potrebno redčenje sadik:
- Prvič – ko ima rastlina približno 3 liste (razdalja med njimi naj bo približno 4 cm);
- Drugič – po 2 tednih (razdalja med sadikami je približno 5-10 cm).
Listje, ki ste ga izpulili, uporabite za gnojilo. Ne pozabite odstraniti odvečnega plevela.
Pomemben vidik nege rastlin je vzdrževanje pravilne dnevne svetlobe – normalno območje je od 15 do 18 stopinj Celzija. Če temperatura pade pod to raven, sadike prenehajo rasti, če pa se dvigne, se peteršilj posuši. Pomembna je tudi naravna dnevna svetloba na območju kalitve.
Plevel je škodljiv za rastline in ga je treba odstranjevati vsaj štirikrat na mesec. Po zalivanju zrahljajte zemljo, da preprečite zastajanje vode, ki lahko povzroči gnitje korenin. Zastirko lahko uporabite za zaščito pred prepihom in plevelom, lahko pa jo uporabite tudi za prehrano rastlin. Gnojilo je treba uporabiti približno trikrat na sezono, po možnosti z gnojilom, bogatim s kalijem.
Žetev in skladiščenje
Zelenjavo pobiramo pozno poleti ali zgodaj jeseni, odvisno od podnebja in kakovosti nege. Nadzemni deli zelenjave se obrežejo in očistijo zemlje, operejo, posušijo in shranijo v suhem, prezračevanem prostoru, po možnosti v zamrzovalniku. Rok uporabnosti je do 150 dni.
Rastlina se uporablja za kuhanje ali okrasitev jedi. Shranjevanje korenik vam bo omogočilo, da jih pozimi uporabite za gojenje rastline. Semena shranjujemo v vrečkah pri temperaturi od 15 do 20 stopinj Celzija.
Zatiranje škodljivcev in bolezni
Metode nadzora vključujejo:
- Stalno rahljanje tal in preprečevanje prekomernega zakisljevanja.
- Za setev uporabite tretirana semena.
- Upoštevajte pravila kolobarjenja.
- Rastline 1. in 2. generacije posadite na razdalji druga od druge.
- Izogibajte se prekomernemu zalivanju tal.
- Če se pojavijo različni simptomi bolezni, zelenice obdelajte z raztopino bordojske mešanice ali borove kisline (1%).
- Če je vpliv bolezni manjši, okuženo rastlino odstranite z gredice.
- Upoštevajte vsa pravila za shranjevanje semen.
Ocene peteršilja Bogatyr
Bogatyrski peteršilj je ena najboljših sort iz družine Apiaceae, ki se ponaša z neprekosljivim okusom, aromo in terapevtskimi koristmi. Je hranljiv in bogat z vitamini, zaradi česar je nepogrešljiv in živahen dodatek k vsaki jedi.