Moskovska rabarbara, označena s št. 42, je trajnica, namenjena gojenju na odprtem terenu. Ima impresivno življenjsko dobo od 10 do 15 let, odvisno od rastnih razmer. Spada v valovito sorto, katere stebla se lomijo in ne režejo.
Izvor
Sorto rabarbare Moskovski 42 so vzgojili strokovnjaki moskovske podružnice Vseruskega raziskovalnega inštituta za rastlinstvo (MOVIR). Leta 1968 je bila uradno odobrena za gojenje po vsej Rusiji.
Opis rastline
Grm je srednje kompakten, zanj je značilna šibka sposobnost oblikovanja poganjkov in odpornost na cvetenje. Druge sortne značilnosti:
- višina rastline se giblje od 100 do 120 cm, obstajajo pa tudi daljša stebla – do 200 cm;
- listi so široki, jajčaste oblike, temno zelene barve, z mehurčkasto površino in rahlo valovitimi robovi;
- listne plošče dosežejo dolžino 40-43 cm in širino približno 35-37 cm;
- peclji imajo svetlejši zelen odtenek z malinovim odtenkom na dnu in rahlo rebrasto strukturo, dolgi približno 47-50 cm, široki 20-22 mm;
- aroma je izrazita, prav tako okus;
- celuloza velja za nežno in sočno;
- polovično navpično vtičnico;
- Teža peclja je pomembna – najmanj 100 g, največ 150 g.
Čas zorenja in pridelek
Prva žetev je tri leta po sajenju, vendar se na sezono opravijo tri žetve. Tehnična zrelost je dosežena v 40–45 dneh. Pridelek zgodnje zrele rabarbare je odvisen od podnebnih razmer in natančnega upoštevanja kmetijskih praks. Z enega kvadratnega metra lahko poberemo približno 2 kg užitne rastlinske snovi, v ugodnejših pogojih pa lahko en sam grm prinese do 5–6 kg.
Uporaba
Sorta Moskovsky 42 ima univerzalni namen: zelenice se uporabljajo za pripravo svežih solat (v mladosti), pa tudi za konzerviranje, zamrzovanje in toplotno obdelavo med kuhanjem.
Značilnosti gojenja
Za sajenje sadik rabarbare izkopljite luknje, globoke in široke približno 50–80 cm. Razdalja med rastlinami naj bo vsaj 70–100 cm. Pri sajenju iz semen globina sajenja ne sme presegati 2–2,5 cm. V vsako luknjo dodajte mineralna gnojila, kompost ali humus, malo gašenega apna in lesni pepel, da normalizirate kislost tal.
- ✓ Optimalni pH tal naj bo v območju 5,5–6,5. Zunaj tega območja rastlina slabo absorbira hranila.
- ✓ Tla morajo biti dobro odcedna, da se prepreči premočevanje, ki vodi do gnilobe korenin.
Nega rabarbare se začne takoj po sajenju:
- Treba je skrbno zrahljati zemljo med grmovjem, obvezno je pletje in odstranjevanje vsega plevela.
- Poleti je priporočljivo rastline zalivati 3-4 krat, hkrati pa na spodnjo stran grmovnic nanesti tekoče gnojilo. Gnojite z raztopino ptičjih iztrebkov ali kravjega gnoja, pri čemer dodajte 500 ml tekočine naenkrat.
Uporabna je tudi ta raztopina: v 5 litrih vode raztopite 15 g sečnine in 15 g amonijevega nitrata. Ta količina zadostuje za hranjenje 2-3 rastlin. - Jeseni odstranite odmrle liste. Septembra dodajte lesni pepel in posebno vrtno mešanico, ki vsebuje vermikompost in mineralna gnojila. Pred prezimovanjem zaščitite rabarbaro s humusom, gnojem ali šoto, kar ne le obogati zemljo, ampak tudi prepreči zmrzovanje med hudimi zmrzali.
- Spomladi naj vrtnarji pregledajo grmovje glede poškodb in odstranijo odmrle dele. Gnoj, kalijev klorid in amonijev nitrat je treba enakomerno porazdeliti po območju okoli debla.
- Spomladi, pred začetkom rastne sezone, uporabite kompleksno mineralno gnojilo s prevlado dušika, da spodbudite rast listov.
- Poleti, v obdobju aktivne rasti, rastlino hranite z raztopino mulleina ali ptičjih iztrebkov, da ohranite hranilno vrednost tal.
- Jeseni, po spravilu, uporabite kalijevo-fosforjeva gnojila, da rastlino pripravite na zimo.
Priporočljivo je, da peclje shranjujete v hladilniku, kleti ali drugih hladnih prostorih.
Kako se razmnožuje?
Pridelek se lahko razmnožuje na dva glavna načina: s semeni, kar zahteva precej dela in časa, ali z delitvijo korenik. Slednja metoda, čeprav hitrejša, lahko privede do izgube edinstvenih sortnih značilnosti, zlasti pri hibridih.
Najpogosteje uporabljena metoda je delitev, ki ima naslednje značilnosti:
- Za delitev korenik je potrebno izbrati zdrave rastline, stare 3-5 let.
- Korenino izkopljemo in razdelimo na več velikih odsekov, od katerih mora vsak vsebovati vsaj 2 močni koreninski veji in dobro razvite popke.
- Odrezke korenin je treba obdelati z zdrobljenim aktivnim ogljem ali pepelom, da preprečimo gnitje. Nato je treba kose korenike nekaj ur sušiti v senci.
- × Delitev korenik v obdobju aktivne rasti lahko povzroči stres rastlin in zmanjša pridelek.
- × Uporaba topega orodja za delitev korenik poveča tveganje za okužbo rastlin z boleznimi.
Priporočljivo je, da dele rabarbare posadite aprila ali maja, da se rastline ukoreninijo pred nastopom hladnega vremena ali v začetku septembra, da lahko pridobijo moč za spomladansko rast.
Ocene
Rabarbara Moskovski 42 je v Rusiji priljubljena že več kot 50 let. Ta sorta si je med potrošniki prislužila sloves zaradi odličnega okusa in arome. Če pa ne upoštevate ustreznih kmetijskih praks, se bodo donosi znatno zmanjšali, zato dosledno upoštevajte vsa priporočila strokovnjakov.